Dada

Dada

Dada

🔥 Dada временно недоступен

К вину

Прошутто, оливки, крем чиз с вялеными томатами
Прошутто, оливки, крем чиз с вялеными томатамиКлассическая закуска к вину из сыровяленого свинoго мяса, оливок и микса крем чиза с вялеными томатами.
Ассорти сыров, конфитюр из болгарского перца
Ассорти сыров, конфитюр из болгарского перцаДорблю, камамбер, пармезан с конфитюром из болгарского перца, оливками и грецким орехом.
Запеченный бри с яблочным чатни
Запеченный бри с яблочным чатниСыр бри обжигается со всех сторон до черного цвета, запекается в конвектомате, украшается яблочным чатни, свежими яблоками и микс-салатом.

Завтраки

Скрэмбл, ростбиф, вафля картофельная
Скрэмбл, ростбиф, вафля картофельнаяВзбитый омлет на картофельной вафле с ростбифом, сыром пармезан и фирменными соусами.
Бенедикт с лососем
Бенедикт с лососемПоджаренная чиабатта, яйцо пашот, слабосоленый лосось собственного производства, соус на основе авокадо.
Каша овсяная
Каша овсянаяОвсяная каша на молоке с карамелизированными бананами, ягодами голубики и гранолой.
Французский тост Крем чиз-голубика
Французский тост Крем чиз-голубикаТост, обжаренный в смеси яйца, молока и специй со смесью кремчиза и домашней сгущенки, политый фирменной домашней карамелью, украшенный ягодами голубики.
Сырники, крем чиз, вишневое варенье
Сырники, крем чиз, вишневое вареньеСырники (творог, яйцо, мука, сахар), крем чиз со сгущенкой, гранола, варенье вишневое.

Закуски и салаты

Зелёный салат
Зелёный салатШпинат, авокадо, фенхель, нут, помело, яблоки, огурцы, цукини, лимонный дрессинг, зеленый дип.
Вафля картофельная с креветками и вялеными томатами
Вафля картофельная с креветками и вялеными томатамиФирменная картофельная вафля с ореховым крем-чизом, креветками и вялеными томатами. Украшается слайсами огурца, миксом салата и луком сибулет.
Вафля картофельная с семгой и дипом из авокадо
Вафля картофельная с семгой и дипом из авокадоФирменная семга собственного посола на картофельной вафле с дипом из авокадо. Подается с миксом салата.
Вафля картофельная с ростбифом и овощной сальсой
Вафля картофельная с ростбифом и овощной сальсойКартофельная вафля политая овощной сальсой, с ростбифом, сыром пармезан и соусом чимичури. Украшена миксом мини салата.
Ростбиф с запеченными овощами
Ростбиф с запеченными овощамиАвторский вариант Vitello tonnato - ростбиф с запеченными овощами, миксом салата, каперсами под соусами тонато и понзу.
Салат с креветками и кальмарами
Салат с креветками и кальмарамиСытный салат из креветок, кальмаров, авокадо, свежих огурцов и помидоров, с добавлением красного лука, лолло россо, соусов орехового и понзу.
Севиче семга
Севиче семгаСвежий лосось с мелконарезанным красным луком, авокадо и помидорами черри, под соусами понзу и кокосовым дрессингом.
Баклажан и овощная сальса
Баклажан и овощная сальсаЗапеченный баклажан со свежей сальсой, муссом феты, миксом салата под соусом понзу с добавлением кедровых орехов.
Тартар из говядины
Тартар из говядиныТартар из глазного мускула на картофельной вафле с добавлением красного лука, каперсов, маринованных огурцов, украшен луком сибулет и арбузной редькой.
Хумус
ХумусПаста из нута с запеченными баклажанами, зеленью и поджаренной чиабаттой.
Карпаччо из томатов
Карпаччо из томатовСлайсы томата с маринованными креветками, украшенные рисовой лапшой из фритюра под землей из маслин и соусом на основе авокадо.
Томаты, домашний сыр, крем бальзамик
Томаты, домашний сыр, крем бальзамикСвежие томаты, красный очищенный лук, адыгейский сыр и микс-салат под соусом бальзамик, оливковым маслом и землей из маслин.

Супы

Азиатский суп
Азиатский супБульон для азиатского супа (куриный бульон, соевый соус, имбирь, чеснок, корица, бадьян, гвоздика, сахар, лайм), лапша рисовая, яйцо куриное, ростбиф, перец запеченный, микс салат, шиитаке (грибы), кинза, кунжут, масло растительное, масло кунжутное, резанец.
Суп из брокколи с лососем
Суп из брокколи с лососемБрокколи, лук, чеснок, креметта, масло растительное, масло сливочное, шпинат, тимьян, соль, перец, лосось с/с, яйцо куриное, томаты вяленые, микс салат.
Гаспачо
Гаспачо

Основные блюда

Куриное филе с булгуром и вешенками
Куриное филе с булгуром и вешенкамиНежное запечённое куриное филе с булгуром и вешенками под голландским соусом.
Томленая говядина
Томленая говядинаТомленая говядина под винным с соусом на подушке пюре из сельдерея.
Стейк из говядины с овощами
Стейк из говядины с овощамиСтейк говядина, винный соус, овощи на гриле.
Рагу из говядины с паккери
Рагу из говядины с паккериПаккери, рагу из говядины, сливочный соус, вяленые томаты.
Лингвини с морепродуктами
Лингвини с морепродуктамиЛингвини, креветки, кальмары, цукини, томатный соус.
Батат с морепродуктами
Батат с морепродуктамиБатат, креветки, щупальца кальмара, соус Дзадзики.
Сёмга с кускусом и Песто
Сёмга с кускусом и ПестоСтейк из лосося, кускус с соусом Песто, вяленые томаты.
Утиная ножка с кускусом
Утиная ножка с кускусомУтиная ножка, запечённая под пивом с травами, нежным тыквенным пюре и кускусом.

Десерты

Чизкейк Баскский
Чизкейк БаскскийС вишневым вареньем.
Тарт Au Citron
Тарт Au CitronАпельсиновый крем, свежая ягода, меренга, гранола.

Напитки

Лимонад собственного приготвления
Лимонад собственного приготвления
Вода Baikal
Вода Baikal
Coca-cola
Coca-cola
Coca-cola Zero
Coca-cola Zero
Schweppes Indian Tonic
Schweppes Indian Tonic
Tonic Evervess Ginger Ale
Tonic Evervess Ginger Ale
Tonic Sanpellegrino Citrus
Tonic Sanpellegrino Citrus
Сок Pago
Сок Pago