Большой зеленый салат со страчателлойШпинат, авокадо, эдамаме, брокколи, цукини, яблоки и заправка шисо-апельсин. КБЖУ: 373/14,4/25/22,5.
Завтрак чемпионаС яйцом пашот, лососем и авокадо. КБЖУ: 270/18,7/13,8/18,1.
Яйца пашотНа тостах из злакового хлеба, со сливочным сыром, соусом Гуакамоле и сочным микс-салатом. КБЖУ: 296/15/17,6/19,4.
Белковый омлетВоздушный белковый омлет с авокадо, цукини, томатами и крем-чизом. КБЖУ: 329/17,7/19,6/20,4.
Овсяная каша с сезонными ягодамиС сезонными ягодами, бананом и орехами. КБЖУ: 319/14,1/11,5/40.
Каша с киноа на кокосовом молокеС манго, сушенной клюквой и курагой. КБЖУ: 325/9,6/16,5/34,5.
Манго-чиаКонфи манго-маракуйя и семена чиа в кокосовом молоке. КБЖУ: 153/1,9/1,5/33.
Салат с киноа и томатамиРассыпчатый киноа со свежими томатами и авокадо, заправленный кунжутно-соевой заправкой. КБЖУ: 239/6/12,7/25,1.
Завтраки
Лето в ИталииПармская ветчина, колбаса пепперони, сыры пармезан, дор блю, камамбер, чеддер, мусс из козьего сыра, маслины, гриссини, пшеничные чипсы, мед, гранола, пекан в карамели и свежие ягоды.
Завтрак на травеБельгийские вафли,панкейки, круассан с лососем и крем чизом, сырники, творожный мусс с гранолой, мед, малиновый джем, сметана, свежие ягоды и фисташки.
Ленивые вареники в кокосовом молоке с брусничным конфиКБЖУ: 599/22/39/40.
Завтрак ФаворитС киноа, пастрами из индейки, томатами черри, салатом романо, яйцом пашот, гуакамоле и соусом манго-карри. КБЖУ: 371/22,7/19,8/25,5.
Омлет с крабомВоздушный омлет с крабом и авокадо. КБЖУ: 407/27,3/29,3/8,5.
Омлет "Санта Фэ"Пышный омлет с креветками и цукини, подается с микс-салатом и хлебом "Здоровье". КБЖУ: 498/31,4/31,7/21,7.
Омлет "Фермерский"Воздушный омлет с сочными ломтиками обжаренного бекона и сыром чеддер. КБЖУ: 689/35,7/51,9/19,8.
Омлет "Мексиканский"Воздушный омлет с нежной курицей, спелыми томатами, сырами чеддер и моцарелла. Подается с листьями микс-салата и тостами из хлеба "Здоровье". КБЖУ: 677/51,1/43,8/19,7.
Яйца Бенедикт с бекономСвежеиспеченная булочка, яйца пашот, хрустящий бекон под голландским соусом. КБЖУ: 370/16,1/29,9/9,1.
Яйца Бенедикт с лососемЯйца пашот со слабосоленым лососем, под голландским соусом с микс-салатом. КБЖУ: 398/24,2/29,4/9,1.
Яйца Бенедикт с пармской ветчинойЯйца пашот, пармская ветчина, под голландским соусом с микс-салатом. КБЖУ: 386/23,4/28,4/9,1.
Классические панкейкилассические воздушные панкейки с маслом, подаются с медом и сметаной. КБЖУ: 464/12,9/12,8/74,3.
КруассанКлассический круассан из слоеного теста без начинки. КБЖУ: 163/2,9/10,2/14,8.
Бельгийские вафлиВафли в традиционном исполнении, со сливками Шантильи, свежими ягодами, кусочками банана и сгущенным молоком. КБЖУ: 968/13,3/65/82,5.
NY завтракГлазунья из двух яиц, бекон, панкейки, подаются с гречишным медом. КБЖУ: 620/19,7/37,7/64.
СырникиВкусные сырники в оригинальной панировке, подаются со сметаной, медом и голубикой. КБЖУ: 568/28,6/29/48,2.
Бруклинский скрэмблС сыром, авокадо, томатами и пармской ветчиной. КБЖУ: 468/33,7/29,7/16,5.
Салаты
Кобб салатС индейкой и карамелизированным беконом. КБЖУ: 569/34,4/40,8/16.
Салат кальмар и креветкиЛегкий салат с кальмарами и креветками в сочетании свежей зелени, огурца и томатов конкассе.
Арбуз и фетаСочные кусочки спелого арбуза в сочетании с сыром Фета и освежающими мятными нотками в послевкусии.
Боул с говяжьей вырезкойШпинатом, киноа, огурцами, авокадо и манго. КБЖУ: 294/19,3/9/33,9.
Боул с лососемЛосось, киноа, авокадо, шпинат, томаты и манго. КБЖУ: 340/22,2/12,8/33,9.
Боул с креветкамиКреветки, киноа, авокадо, шпинат, томаты и манго. КБЖУ: 252/13,5/6,8/34,2.
Овощной салат с йогуртовой заправкойТоматы, огурцы, черри, редис, яйцо, сметана, йогурт, салат корн, посыпается стружкой из угольных гренок. КБЖУ: 149/4/10,9/8,8.
БурратаНа подушке из свежих сочных томатов с соусом песто и бальзамик. Посыпается кедровыми орехами и подается с угольными гренками. КБЖУ: 300/17,1/23,2/5,8.
Цезарь с лососем и яйцом-пашотТрадиционный салат в нашей интерпретации, заправленный фирменным соусом Цезарь, с лососем и яйцом пашот. КБЖУ: 327/17,4/25,3/7,5.
Цезарь с курицей и яйцом-пашотПростой и вкусный салат с обжаренной куриной грудкой в панировке, свежими листьями романо, хрустящими крутонами и яйцом пашот, заправленный знаменитым соусом Цезарь. КБЖУ: 386/26,5/24,1/15,8.
Цезарь с креветками и яйцом-пашотСытный салат с сочными листьями романо, обжаренными креветками, томатами черри, заправленный ароматным соусом Цезарь. КБЖУ: 350/18,4/25,2/12,3.
Закуски
Запеченный батат с крабом и авокадоКБЖУ: 426/9,6/24,6/41,5.
Драник с лососемС крем чизом, бобами эдамаме, икрой палтуса и кресс-салатом. КБЖУ: 261,9/11,8/11,5/27,8.
Тар-тар из говядиныТар-тар из нежной говядины с легкими трюфельными нотками подается с хрустящими чипсами.
Кесадилья со шпинатом и моцареллойПшеничная тортилья с начинкой из свежего шпината и моцареллы. Подается с салатом корн и тандури соусом. КБЖУ: 648/29,8/45,2/30,4.
Брускетта с лососемС рукколой и воздушным крем чизом. КБЖУ: 287/15,2/16,3/19,9.
Кесадилья с курицейПшеничная тортилья с начинкой из куриной грудки, сыра и томатов. Подается с томатной сальсой и сметаной. КБЖУ: 476/19,9/34,8/20,7.
Пасты
БолоньезеКБЖУ: 529/31,5/20,9/53,8.
Равиоли с рикоттой и шпинатомКБЖУ: 289/12,5/18,1/19,1.
Томатное ризотто со страчателлойТоматный ризотто с нежно-сливочным сыром Страчателла, вялеными томатами и свежим базиликом.
Ризотто с лососем и креветкамиРизотто с креветками, лососем и шпинатом в сливочном соусе кимчи. КБЖУ: 483/20,1/25,4/43,6.
Спагетти в томатном соусеТрадиционная паста в томатном соусе с сыром пармезан. КБЖУ: 176/7,7/2,4/30,8.
Спагетти в томатном соусе с курицейТрадиционная паста в томатном соусе с курицей и сыром пармезан. КБЖУ: 312/19,4/12,3/30,8.
Спагетти в томатном соусе с креветкамиТрадиционная паста в томатном соусе с креветками и сыром пармезан. КБЖУ: 211/15/2,9/31,3.
Тальятелле в сливочном соусе кимчи с креветкамиИнтересное сочетание ингредиентов азиатской и средиземноморской кухни. КБЖУ: 464/20/26,7/35,9.
Тальятелле в сливочном соусе кимчи с лососем и креветкамиИнтересное сочетание ингредиентов азиатской и средиземноморской кухни. КБЖУ: 501/24,2/29/35,8.
Спагетти КарбонараКБЖУ: 548/17,3/39,3/31,3.
Гурмэ бургеры
Бургер атлетБулка гречишная, котлета из говядины, моцарелла, шпинат, цукини, авокадо, с соусом йогурт-лайм. КБЖУ: 471/32,6/20,2/39,6.
Фиш бургерБургер из свежеиспеченной булочки с полентой, подается с Камбалой в хрустящей панировке, свежими овощами и соусом Тар-тар.
Дабл ЧизбургерДвойная котлета и сыр. КБЖУ: 671/56,3/34,6/33,6.
ЧизбургерКлассический бургер из мраморной говядины на гриле с сыром чеддер и овощами. КБЖУ: 463/32,9/21,9/33,6.
Бургер БурратаПревосходное сочетание вкусов нежного сыра буррата с мраморной говядиной на гриле, соусом песто и овощами. КБЖУ: 534/32,5/29,6/34,5.
Чикен бургерКуриная грудка в панировке, сыр маасдам, лук в бальзамике, томаты, салат романо, соус барбекю и ранч. КБЖУ: 432/24,7/21/36,1.
Горячие блюда
Рамен с цыпленкомЛапша Рамен с овощами в соусе Мисо. Подается с куриной грудкой в хрустящей панировке.
ГаспачоОсвежающий гаспачо из спелых томатов классический с авокадо.
Гаспачо с крабомОсвежающий гаспачо из спелых томатов с нежным крабом и авокадо.
Суп куриныйЛегкий куриный суп, приготовленный по домашнему рецепту с лапшой и яйцом. КБЖУ: 103/9,5/6,3/2,1.
Картофельное пюре с трюфелемКБЖУ: 148/3,2/6,1/20.
Картофельное пюреКБЖУ: 139/3,2/5,1/20.
Картофель фриКБЖУ: 275/3,8/15,5/30,1.
Сливочный киноаКиноа в нежно сливочном соусе. КБЖУ: 266/8,9/10,2/34,7.
Микс-салатЛегкий микс из свежих листьев салата. КБЖУ: 9/0,5/0,4/0,8.
Овощи грильБаклажаны, цукини, перец болгарский, томаты, грибы шампиньоны, красный лук с соусом песто. КБЖУ: 89/3,1/5,5/6,8.
Черный рис
Сэндвичи и панини
Клаб сэндвичНа тостовом хлебе, с салатом романо, яйцом, беконом, куриным филе, томатами. Подается с картофелем фри. КБЖУ: 438/19,7/32,5/16,6.
Панини цезарь с курицейЛюбимый вкус салата цезарь, на хлебе 5 злаков. КБЖУ: 497/22,5/31,1/31,8.
Панини капрезе с бекономТост с великолепной начинкой из бекона, сыра и сладких томатов. КБЖУ: 515/21,6/33,4/31,9.
Панини с индейкойСоус ранч, копченая индейка, лук в бальзамике на тосте из хлеба 5 злаков. КБЖУ: 485/18,7/31,4/31,9.
Торты за 24ч
Торт "Единорог"Укажите в комментариях к заказу желаемую начинку: Красный бархат, Сникерс, Морковный и Шоколадная мечта.
Торт "Розовые облака"В этом разделе вы можете заказать экспресс-торты за 24 часа до вашего торжества. Вес и дизайн экспресс-тортов стандартные, буквы и цифры могут быть изменены.
Торт "Веселый пилот"В этом разделе вы можете заказать экспресс-торты за 24 часа до вашего торжества. Вес и дизайн экспресс-тортов стандартные, буквы и цифры могут быть изменены.
Торт "Вуаль"В этом разделе вы можете заказать экспресс-торты за 24 часа до вашего торжества. Вес и дизайн экспресс-тортов стандартные, буквы и цифры могут быть изменены.
Торт "Чудо-машинки"В этом разделе вы можете заказать экспресс-торты за 24 часа до вашего торжества. Вес и дизайн экспресс-тортов стандартные, буквы и цифры могут быть изменены.
Торт "Куколки"В этом разделе вы можете заказать экспресс-торты за 24 часа до вашего торжества. Вес и дизайн экспресс-тортов стандартные, буквы и цифры могут быть изменены.
Торт "Сладкий подарочек"В этом разделе вы можете заказать экспресс-торты за 24 часа до вашего торжества. Вес и дизайн экспресс-тортов стандартные, буквы и цифры могут быть изменены.
Ванильные мини-капкейкиМинимальный заказ от 8 шт.
Фисташковые мини-капкейки
Клубничные мини-капкейки
Поджаренный зефир мини-капкейки
Кейк попс «Нежность»
Кейк попс «Мечта»
Кейк попс «Небо»
Надпись на тортеНа Ваш выбор по предзаказу за 24 часа.
Черничные ночи (порция)исквит, творожный крем, топпинг малиново-черничный, ганаш, голубика и малина, зефир маршмеллоу, малиновый джем и фисташки. КБЖУ: 508/8,3/29,3/52,8.
Торт Йогурт-манго (порция)Нежный йогуртовый мусс с добавлением творожного сыра на корже из крошки "Крембл". Торт покрывается конфи из свежих манго и маракуйи. КБЖУ: 511/7,4/30,5/51,8.
Шокотарт с голубикойШоколадное песочное тесто с йогуртовым кремом, свежая голубика, посыпается орео крошкой.
Малиновый шокотартШоколадное песочное тесто с фисташками, йогуртовый крем, свежая малина и фисташка.
Фирменный торт Upside Down Cake (порция)Корж из печенья Орео, крем на основе сыра творожного, безе, сливки Шантильи, с прослойкой из свежей клубники, украшается свежими ягодами. КБЖУ: 626/6,5/31,3/79,5.
Блинный торт с ягодами и маршмеллоу (порция)Блинный торт с творожно-сливочным кремом, свежими ягодами и маршмеллоу. КБЖУ: 688/12,3/38,5/73.
Молочный бисквит (порция)Воздушный бисквит пропитан тремя видами молока: сгущенным, топленым и вареным, покрытый кремом Шантильи. КБЖУ: 337/6,5/14,5/45.
Фисташковый торт (порция)Фисташковый бисквит с кремом из творожного сыра со сливками, посыпается фисташками. КБЖУ: 608/8,3/39,6/54,6.
Пломбир (порция).Песочный корж, бисквит, ванильный крем, ванильный мусс, гляссаж с белым шоколадом. КБЖУ: 645/8,2/40,1/62,9.
Профитроли тарт (порция)Корж из песочного теста, с добавлением черники с кремом из сыра Маскарпоне, с профитролями из заварного теста, с заварным кремом и ореховым пралине. КБЖУ: 735/10,9/57,3/44.
Торт Щелкунчик (порция)Бисквит с фундуком, крем из варёного сгущенного молока, крем-ганаш, шоколадный мусс и сверху покрыт гляссажем. КБЖУ: 713/9,4/51/54.
Торт Шоколадная симфония (порция)Шоколадный бисквит, пропитанный сиропом из тростникового сахара, в сочетании мусса, на основе творожного сыра, из темного и молочного шоколада. КБЖУ: 731/8,6/46,4/69,7.
Ягодный тарт (порция)Корж из песочного теста с йогуртовым кремом (йогурт, маскарпоне, сливки), сверху усыпан свежими ягодами: голубикой, малиной и ежевикой. КБЖУ: 553/7,6/31,8/59.
Чизкейк ягодный (порция)Ванильный чизкейк, песочно-миндальный корж, прослойка из пюре клубники и малины и муссовый чизкейк с лимоном и ванилью.
Морковный торт (порция)Нежный бисквит с морковью, ананасами, кремом на основе творожного сыра с ромом и ананасовым сиропом, сверху посыпан морковными чипсами. КБЖУ: 982/17,1/69,2/72,8.
Чизкейк ягодный (порция)Ванильный чизкейк, песочно-миндальный корж, прослойка из пюре клубники и малины и муссовый чизкейк с лимоном и ванилью.
Торты
Фисташковый рулетФисташковое безе, малиновый конфи, крем ванильный и свежая малина.
Фирменный торт UDCКорж из печенья Орео, крем на основе творожного сыра, безе, сливки Шантильи, с прослойкой из свежей клубники, украшается свежими ягодами (23 см). На Ваш выбор по предзаказу за 24 часа можно добавить надпись или шоколадную табличку с надписью.
Молочный бисквитВоздушный бисквит пропитан тремя видами молока: сгущенным, топленым и вареным, покрытый кремом Шантильи (15 см).
Профитроли тартКорж из песочного теста, с добавлением черники с кремом из сыра Маскарпоне, с профитролями из заварного теста, с заварным кремом и ореховым пралине.
Торт ЩелкунчикБисквит с фундком, крем из варёного сгущенного молока, крем-ганаш, шоколадный мусс и сверху покрыт гляссажем.
Морковный тортНежный бисквит с морковью и грецким орехом, кремом на основе творожного сыра, сверху посыпан морковными чипсами (15 см).
Ягодный тартКорж из песочного теста, с йогуртовым кремом (йогурт, маскарпоне, сливки), сверху усыпан свежими ягодами: голубикой, малиной и ежевикой.
Шокотарт с голубикойШоколадное песочное тесто с йогуртовым кремом, свежая голубика, посыпается орео крошкой.
Фисташковый тортФисташковый бисквит с кремом из творожного сыра со сливками, посыпается фисташками.
Шоколадная табличка с надписьюТемный и белый шоколад, надпись " С Днём Рождения!" или "Поздравляю!". Надпись на Ваш выбор по предварительному заказу за 24 часа.
ПломбирПесочный корж, бисквит, ванильный крем, ванильный мусс, гляссаж с белым шоколадом.
Капкейки & макаронсы
Сет из 6 Big капкейковBig капкейки: Красный бархат, Шоколадный, Малина-маракуйя, Малиновый, Сметанник с ягодами, Черничный.
Сет из 16 мини-капкейковmini капкейки: поджаренный зефир, малиновый, красный бархат, черничный, фисташковый, клубничный чизкейк, манго-малина и меренга.
Сет из 8 мини-капкейковmini капкейки: поджаренный зефир, малиновый, красный бархат, черничный, фисташковый, клубничный чизкейк, манго-малина и меренга.
Сет из макаронсМакаронсы: черничный, фисташковый, красный бархат, шоколадный, карамельный, маракуйя, кокос.
Big капкейк малина-маракуйяБисквит, малиновый топпинг, творожный крем, малина и кунжут. КБЖУ: 339/4,7/14,1/48,2.
Big капкейк черничныйЧерничный бисквит с черничным топпингом и творожным кремом. КБЖУ: 281/2,8/15,4/32,9.
Big капкейк сметанник с ягодамиВоздушный капкейк с медовыми нотками в сочетании с творожно-сливочным кремом и творожно-заварным топпингом. КБЖУ: 302/5,9/11,6/43,6.
Big капкейк красный бархат с клубникойМолочный бисквит с клубничной пропиткой и топпингом из клубничного конфи. Крем на основе сыра и сливок. Украшается макаронс красный бархат и бисквитной крошкой. КБЖУ: 357/8,4/21/33,7.
Big капкейк шоколадныйМолочный бисквит с какао и ванильной пропиткой, с топпингом из молочного шоколада и сливок. Крем на основе сыра, сливочного масла и какао. КБЖУ: 383/8,1/23/36.
Big капкейк малиновыйМалиновый бисквит, малиновый топпинг, крем на основе творожного сыра, украшен свежей малиной. КБЖУ: 385/5/23,3/38,7.
Mini капкейк малиновыйВанильный бисквит, малиновый топпинг и творожно-сливочный крем.
Mini капкейк манго-малинаС малиной, крем на основе творожного сыра и пюре манго. КБЖУ: 93/1,3/4/13.
Mini капкейк черничныйЧерничный бисквит, крем на основе творожного сыра и голубика. КБЖУ: 70/0,9/4,4/6,6.
Mini капкейк красный бархатБисквит на основе кефира с добавлением какао и свекольного сока, крем на основе творожного сыра, посыпан бисквитной крошкой. КБЖУ: 89/0,5/5,2/9,9.
Mini капкейк клубничный чизкейкКлубничный бисквит, крем на основе творожного сыра, украшен свежей клубникой и крошкой печенья. КБЖУ: 82/1,1/5,1/7,9.
Mini капкейк поджаренный зефирВанильный бисквит на основе молока, творожно-сливочный крем, украшен кусочками зефира. КБЖУ: 76/1,2/4/8,7.
Mini капкейк фисташковыйВанильный бисквит с фисташками, сливочно-масляный крем, посыпан дроблеными фисташками. КБЖУ: 80/1,1/4,6/8,5.
Mini капкейк кекс с арахисовым кремомШоколадный бисквит, белково-масляный крем с добавлением шоколада и арахисовой пасты, посыпан шоколадной стружкой и какао. КБЖУ: 91/1,7/5,8/8.
Mini капкейк кокос и ананасБисквит на основе молока, крем «меренга» - из взбитого белка, посыпан кокосовой стружкой, внутри кусочки ананаса. КБЖУ: 66/1/1,8/11,4.
Mini капкейк меренгаВанильный бисквит с лимонным кремом и воздушной Меренгой.
Макаронс черничныйДесерт из миндальной муки с начинкой из шоколада, сливок и черничного пюре. КБЖУ: 91/1,5/4,1/12,1.
Макаронс фисташковыйДесерт из миндальной муки с начинкой из шоколада, сливок и фисташковой пасты. КБЖУ: 94/1,6/4,4/11,9.
Макаронс красный бархатДесерт из миндальной муки с начинкой на основе из творожного сыра. КБЖУ: 94/1,5/4,4/12,1.
Макаронс шоколадныйДесерт из миндальной муки с начинкой из шоколада, украшается кокосовой стружкой. КБЖУ: 74/1,5/2,4/11,6.
Макаронс карамельныйДесерт из миндальной муки с карамельной начинкой. КБЖУ: 97/1,6/4,7/12.
Макаронс маракуйяДесерт из миндальной муки с начинкой из шоколада, сливок и пюре из маракуйи. КБЖУ: 91/1,5/4,3/11,6.
Макаронс кокосовыйДесерт из миндальной муки с начинкой из шоколада, украшается кокосовой стружкой. КБЖУ: 91/1,5/4,2/11,9.
Макаронс со смородинойДесерт из миндальной муки с начинкой из шоколада, сливок и смородинового пюре.
Макаронс лимонныйДесерт из миндальной муки с лимонной начинкой.
Пудинги
Панна-коттаС чернично-йогуртовым муссом и конфи из манго.
Ванильно-банановый пудингМасса на основе заварного крема со сливками и сгущенным молоком, с бананами, лесными орехами и вафельной крошкой. КБЖУ: 497/7,6/31,2/46,4.
ТирамисуВоздушный Тирамису, приготовленный по нашему фирменному рецепту. Маскарпоне, яйцо, печенье Савоярди (внутри) пропитано ромом, ликером Калуа и эспрессо. Сверху посыпается какао. КБЖУ: 502/7,2/38,5/31,6.
Ананас-лаймМусс из свежего ананаса, фисташковый бисквит и крем на основе Маскарпоне и лайма с освежающими нотками мяты и базилика.
Клубничное облакоКлубничное конфи с воздушным кремом из Маскарпоне и с хрустящим безе.
Абрикос-ванильКонфи из абрикоса с воздушным йогуртовым муссом и кремом из Маскарпоне.
Выпечка
Шоколадный брауниТрадиционное американское шоколадное пирожное с грецкими орехами. КБЖУ: 709/11,3/38/80,5.
Корзинка с ягодамиКорзинка из песочного теста, крем йогуртовый (сыр маскарпоне, йогурт и сливки), свежая клубника и голубика. КБЖУ: 376/4,6/23,6/36,4.