Zen Sushi and Ramen

Жирная свиная грудинка, томлёная в ширине и саке, в жирном, как и полагается настоящему рамену, наваристом курино-рыбном бульоне хондаши с вялеными помидорами, копченым яйцом, яичной лапшой, зеленым луком, бамбуком

Настоящий Том Ям Кунг с тигровыми креветкам, вешенками, томатами черри, галангалом, лемограссом с добавлением концентрированного молока, куриного бульона, чили и тайских специй

Бульон том-ям в комбинации с куриным и рыбным бульонами, креветки, пшеничная лапша, вешенки, помидоры черри ,бамбук. Подается с кинзой, зеленым луком и нори

Наваристый курино-рыбный бульон с пряной заправкой, нежная говядина, пшеничная лапша, копченое яйцо, вешенки, бамбук. Подается с зеленым луком, нори и кимчи для тех, кто любит поострее

Тунец в остром фирменном соусе, салат чукка, рис, тобико, имбирь, красный и зелёный лук, микс салатов, кунжут, бобы эдамамэ, кинза, лайм

Маринованный лосось в фирменном соусе с луком и имбирем, рисом, миксом салатов, карамелизированным ананасом, салатом чукка, тобико. Подаётся с острым цитрусовым соусом на основе майонеза и кунжута

Рис жасмин, обжаренный по краям тунец, кунжут, морковь, микс салат, огурец, редис, бобы эдамаме, лайм. Соус в азиатском стиле с мёдом, устричным соусом, имбирем, соевым соусом.

Креветки, рис, соус сладкий чили, имбирь, красный и зелёный лук, салатный микс, кинза, ананас жаренный, нори

Жареный рис с нежной говядиной, морковью, болгарским перцем и красным луком с пряным кунжутно-соевым соусом. Подается с зеленым луком и кунжутом

Лапша удон, креветки, болгарский перец, красный лук, морковь, зелёный душу, кунжут, имбирь, соевый соус, соус терияки, сладкий чили соус, соус пад тай, коричневый сахар

Лапша удон, курица, болгарский перец, красный лук, морковь, зелёный душу, кунжут, имбирь, соевый соус, соус терияки, сладкий чили соус, соус пад тай, коричневый сахар.

Огурцы с чесноком, кунжутом и кинзой с соусом на основе соевого соуса и кунжутного масла

Пекинская капуста, маринованная с острым перцем гочугару и рыбным соусом

Креветки, обжаренные в кляре во фритюре, на подушке из креветочных чипсом, со сладким васаби соусом, включающим в себя сгущенку, майонез, сок лимона и лайма. Посыпаются тобико

Креветочные чипсы, соус сладкий чили

Пластинки из водорослей нори

Кокосовый пудинг с семенами чиа, мед, гранола, сезонные фрукты

Освежающий напиток собственного производства из вишни и красной смородины с мятой

Морс из облепихи и брусники, с добавлением свежего имбиря

Пиво Горьковская пивоварня IPA светлое безалкогольное 0,33 л