Горьковская Пивоварня

Салатный микс с томатами черри, обжаренными кусочками цыпленка в крахмале с соусом Сладкий Чили. Подается с сельдереем, слайсами моркови и огурца. Заправляется оливковым маслом и соусом терияки.

Салат из свежей груши, томатов черри и хрустящего обжаренного сыра с салатным миксом. Салат заправляется яблочно-горчичной заправкой и медово горчичным соусом.

Салатный микс с ростбифом, компрессионным огурцом и вареньем из томатов черри с лаймом. Салат заправляется оливковым маслом.

Суп, приготовленный из шампиньонов с добавлением репчатого лука и картофеля, на овощном бульоне со сливками.

Наваристый мясной суп с томленой говядиной, картофелем, луком и красной фасолью.

Кисло-острый суп с морепродуктами.

Французский рыбный суп на рыбном бульоне с добавлением двух видов лука репчатого и порея, фенхеля, тимьяна и петрушки с чесноком, протертых и свежих томатов, цедры апельсина. Судак, мидии и вонголе, креметки, кальмары. Подается с обжаренной чиабаттой и соусом Руй.

Бургер с обжаренной в панировке рыбной котлетой из трески, свежими томатами, листьями салата, свежими огурцами, сыром Чеддер с соусами тар-тар и тысяча островов. Подается с картофелем фри.

Бургер с двумя видами котлет, свежими томатами, листьями салата, маринованными огурцами, перцем халапеньо, сыром Чеддер и с дуэтом соусов копченый BBQ и Блю Чиз. Подается с картофелем фри.

Бургер с куриной котлетой, томатами, листьями салата, огурцами, сыром Чеддер на соусе Манго-халопеньо. Подается с картофелем фри.

Бургер с котлетой из мраморной говядины, свежими томатами, листьями салата, маринованными огурцами, сыром Чеддер и с фирменным соусом. Подается с картофелем фри.

Бургер с томленой говядиной в соусе BBQ, свежими томатами, листьями салата Таиландаа, маринованными огурцами, перцем халапеньо, сыром Чеддер и с дуэтом соусов Том Ям и Блю Чиз. Подается с картофелем фри.

Вегетарианский бургер с котлетой из альтернативного мяса, с миксом салата, томатами и луком фри и соусом из вишни.

На Ваш выбор: отварные/обжаренные в пиве, с соусом Ширача.

Отварные, подкопченные свиные уши, маринованные в чесночном масле с соусом Ким Чи с добавлением зелени. Подаются с паровым хлебом.

Паштет из куриной печени с добавлением репчатого лука, моркови и сливочного масла. Подается с обжаренной на сливочном масле Чиабатте.

С соусом BBQ.

Картофель фри, куриные крылья, сырные палочки, сыр Чечил, ржаные гренки, луковые кольца.

Куриные, свиные, из баранины и острые свиные. Подаются с тушеной капустой, пшеничными кнедликами, горчицей и соусом BBQ.

Свиная рулька, куриные крылья, свиные ребра, колбаски куриные, колбаски из баранины. Подается с тушеной капустой, пшеничными кнедликами и картофелем Айдахо.

Подаются с соевым соусом.

Итальянская закуска, ростбиф под соусом из тунца. Блюдо подается с каперсами фри.

Спагетти с кусочками бекона смешанными с соусом из яиц, сыра пармезан, соли и чёрного перца.

Спагетти с соусом из говядины, репчатого лука, моркови, сельдерея, томатов с добавлением мясного бульона.

Спагетти с обжаренными грибами и беконом в соусе из сливок и копченой паприки. Подается с сыром пармезан и чипсами из бекон.

Спагетти с обжаренными кусочками цыпленка в соусе из сливочного сыра и молока с добавлением томатов черри и свежей петрушки.

Спагетти с моллюсками вонголе обжаренными в сливочном соусе с добавлением сыра Горгонзола.

Черные двустворчатые мидии, обжаренные с луком в сливочно-сметанном соусе с добавлением чеснока и тимьяна. Подается с обжаренной на сливочном масле Чиабаттой.

Стейк из свиной шеи, обжаренный на гриле с розмарином. Подается с картофелем Гратен и соусом Рыбная карамель.

Блюдо мексиканской кухни. Обжаренная говяжья вырезка со стручковой фасолью, кукурузой, томатом, красным луком в смеси специй. Подается с тремя соусами Гуакомоле, Сальсы и сметаны с теплой тортильей. При подаче блюдо поджигается.

Подается с тушенной капустой, горчицей и соусом BBQ.

Ребра запекаются в духовке под соусом Терияки и копченым BBQ. Подаются с тушенной капустой.

Маринуется с пряными специями, отваривается в светлом пиве. Перед подачей глазируется в соусе Деми Гласс. Подается с квашенной капустой, маринованными огурцами и пряным картофелем Айдахо.

Обжаривается на миксе масел в мучной панировке с тимьяном и розмарином. Подается с перечным картофелем и соусом Тар-Тар.

Отбивная из куриного филе, обжаренная в сухарях. Подается с толченым картофелем, лимоном и сливочно-цитрусовым соусом.

Вонголе, томленые с овощами в соусе из белого вина и сливочного масла.

Перед подачей прогреваются в соусе Деми глас. Подаются со сливочной полентой и соусом из печеного перца.

Форель, маринованная в оливковом масле с тимьяном и лимоном, запеченная в лаваше. Подается с овощным соте.

Ножка кролика, томленая в темном пиве с луком и черносливом. Подается с ризотто из перловки, черносливом и апельсином. Также подается с соусом из темного пива, чернослива, сливок и чеснока.

Соус на томатной основе с умеренным ароматом дыма и кисло-сладким вкусом.

Классический мексиканский пряный томатный соус с добавлением лука, чеснока .

Соус на сливочной основе с добавлением итальянского сыра Горгонзола с благородной голубой плесенью.

Соус на сливочно-майонезной основе с добавлением прованских трав.

Эмульгированный соус на основе оливкового масла, меда и зернистой горчицы.

Азиатский соус на майонезной основе, с добавлением корейского соуса КимЧи и сока лайма.

Соус на томатной основе с добавлением кокосового молока и тайской пасты Том Ям. Имеет во вкусе имбирные и цитрусовые нотки.

Соус на сливочно-майонезной основе с добавлением маринованных огурцов и большого количества зелени.

Классический соус на майонезной основе с добавлением анчоусов, чеснока и сыра пармезан.