Архитектор Бар

Заказ еды из ресторана Архитектор Бар

Откроется в 11:40

Холодные закуски

Бобы Эдамаме

250 ₽

Бобы, соус кимчи, кокосовый терияки

Бобы Эдамаме

Капуста Кимчи

250 ₽

Пекинская капуста, соус кимчи, арахис

Капуста Кимчи

Битые огурцы

250 ₽

Огурцы табаджан, мята, чеснок, чили, устричный соус

Битые огурцы

Креветочные чипсы с соусом Спайси

250 ₽

Японский майонез табаджан, масаго

Креветочные чипсы с соусом Спайси

Тартар из дорадо с авокадо

490 ₽

Филе дорадо, фундук, кинза, еврейский мисо, гуакомле, авокадо

Тартар из дорадо с авокадо

Тартар из лосося на чипсах из нори

450 ₽

Лосось, кинза, красный лук, чипсы нори, гуакомоле

Тартар из лосося на чипсах из нори

Поке с лососем

550 ₽

Лосось, соус поке, рис, авокадо, манго, руккола, кинза, имбирь

Поке с лососем

Татаки из тунца с соусом васаби

490 ₽

Тунец, устричный соус, соус васаби

Татаки из тунца с соусом васаби

Татаки из говядины с трюфельным маслом

490 ₽

Вырезка говяжья, соус понзо, дайкон, трюфельное масло

Татаки из говядины с трюфельным маслом

Карпаччо из лосося

550 ₽

Лосось, дайкон, трюфельный соус

Карпаччо из лосося

Лосось с кремом из кукурузы

550 ₽

Лосось с кремом из кукурузы

Оливки, маслины, вяленые томаты

350 ₽

Оливки, маслины, вяленые томаты

Сырное ассорти

550 ₽

Пармезан, Бри, Горгонзола

Сырное ассорти

Горячие закуски

Спринг ролл с уткой по - пекински

390 ₽

Спринг ролл с уткой по - пекински

Говяжий язык в устричном соусе с копченной сметаной

590 ₽

Говяжий язык, копченая сметана, устричный соус

Говяжий язык в устричном соусе с копченной сметаной

Брокколи на гриле с арахисовым соусом

290 ₽

Брокколи, арахисовый соус

Брокколи на гриле с арахисовым соусом

Цветная капуста на гриле с кремом из пармезана и кунжутным соусом

290 ₽

Цветная капуста, сырный мусс, лук, зеленое масло, соус арахисовый

Цветная капуста на гриле с кремом из пармезана и кунжутным соусом

Авокадо на гриле с томатами

550 ₽

Соус арахисовый, вяленые томаты, черри гриль

Авокадо на гриле с томатами

Спринг ролл с овощами и фунчозой

350 ₽

Спринг ролл с овощами и фунчозой

Салаты

Салат с овощами и миндалем

350 ₽

Цукини, огурец, яблоко, ростки сои, миндаль, фирменный соус

Салат с овощами и миндалем

Салат с крабом

850 ₽

Краб, авокадо, манго, масаго, японский майонез

Салат с крабом

Салат с татаки лососем и мандаринами

590 ₽

Кус - кус, лосось, японский апельсин, авокадо, мандарин, руккола

Салат с татаки лососем и мандаринами

Салат с говяжьим языком, брокколи и японским йогуртом

650 ₽

Японский йогурт, говяжий язык, броколли

Салат с говяжьим языком, брокколи и японским йогуртом

Салат с говядиной и маринованными баклажанами

690 ₽

Салат с говядиной и маринованными баклажанами

Салат со свиными ушами и арахисом

450 ₽

Салат со свиными ушами и арахисом

Салат с уткой и киноа

650 ₽

Утка, бок-чой, гуакомоле, шпинат, апельсин, унаги

Салат с уткой и киноа

Гедза

С креветками

450 ₽

С креветками

С говядиной

390 ₽

С говядиной

С курицей и маскарпоне

390 ₽

С курицей и маскарпоне

Супы

Мисо суп классический

250 ₽

Мисо паста, лук порей, тофу, вакаме, зеленый лук

Мисо суп классический

Мисо суп с лососем

390 ₽

Мисо паста, лук порей, вакаме, лосось, зеленый лук, тофу

Мисо суп с лососем

Том - ям с креветками

550 ₽

Бульон том-ям, креветка, кальмар, грибы шиитаке, рис на кокосовом молоке

Том - ям с креветками

Том Кха с курицей

490 ₽

Том Кха с курицей

Куриный суп на кокосовом молоке с зеленым карри

390 ₽

Куриный суп на кокосовом молоке с зеленым карри

Японский суп с хрустящими овощами

290 ₽

Японский суп с хрустящими овощами

Рыбный суп по - сайгонски

590 ₽

Рыбный бульон, лосось, дорадо, палтус, овощи, чеснок, устричный соус

Рыбный суп по - сайгонски

Томатный гаспачо

390 ₽

Томаты, сельдерей, базилик, оливки, огурец, паприка

Томатный гаспачо

Холодные суп с авокадо с креветками

550 ₽

Авокадо, кинза, базилик, шпинат, креветка

Холодные суп с авокадо с креветками

Горячие блюда

Хрустящая дорадо

690 ₽

Хрустящая дорадо

Сибас на пару с припущенными овощами

790 ₽

Сибас на пару с припущенными овощами

Сибас в индийском пряном соусе

790 ₽

Сибас в индийском пряном соусе

Лосось в кокосовом соусе с черным рисом и жареным кейлом

790 ₽

Лосось в кокосовом соусе с черным рисом и жареным кейлом

Чили краб

1490 ₽

Чили краб

Палтус с кремом из цветной капусты и брокколи

790 ₽

Палтус с кремом из цветной капусты и брокколи

Говядина в соусе из черного перца с рисом

750 ₽

Говядина в соусе из черного перца с рисом

Стриплойн в мисо с пюре из топинамбура

1890 ₽

Стриплойн в мисо с пюре из топинамбура

Томленый свиной бок с пюре из васаби и японским барбекю

550 ₽

Томленый свиной бок с пюре из васаби и японским барбекю

Цыпленок Кунг пао

650 ₽

Куриное бедро, соус кунг пао, арахис, бок-чой, паприка, кокосовый рис

Цыпленок Кунг пао

Кукурузный цыпленок с картофелем и грибами шиитаке

750 ₽

Кукурузный цыпленок с картофелем и грибами шиитаке

Каре ягненка с черной фасолью и сливовым соусом

950 ₽

Каре ягненка, черная фасоль, соус барбекю

Каре ягненка с черной фасолью и сливовым соусом

Дорадо Аква пацца

790 ₽

Черри, оливки, каперсы, базилик

Дорадо Аква пацца

Сибас с базиликовым пюре и хумусом из брокколи

690 ₽

Сибас с базиликовым пюре и хумусом из брокколи

Утка по - шанхайски с рисовыми блинчиками

690 ₽

Огурец, порей, сельдерей, контонский соус

Утка по - шанхайски с рисовыми блинчиками

Филе говядины с трюфельным пюре

850 ₽

Соус из белых грибов

Филе говядины с трюфельным пюре

Гриль

Дорадо

690 ₽

Дорадо

Сибас

690 ₽

Сибас

Стриплойн

1790 ₽

Стриплойн

Сатай из говядины

390 ₽

Сатай из говядины

Сатай из креветок

490 ₽

Сатай из креветок

Сатай из цыпленка карри

290 ₽

Сатай из цыпленка карри

WOK

Лапша на кокосовом молоке с креветками

490 ₽

Лапша на кокосовом молоке с креветками

Лапша с овощами

390 ₽

Лапша с овощами

Лапша с уткой

490 ₽

Лапша с уткой

Лапша с курицей

390 ₽

Лапша с курицей

Рис на кокосовом молоке с креветками

490 ₽

Рис на кокосовом молоке с креветками

Рис с овощами

350 ₽

Рис с овощами

Рис с курицей

350 ₽

Рис с курицей

Кальмар с цукини в соусе из красной паприки

350 ₽

Кальмар с цукини в соусе из красной паприки

Фунчоза с креветками

450 ₽

Морковь, болгарский перец, лук, устричный соус, кинза, кунжут, зеленый лук

Фунчоза с креветками

Суши

С креветкой

190 ₽

С креветкой

С крабом

250 ₽

С крабом

С угрём

190 ₽

С угрём

С лососем

190 ₽

С лососем

Гунканы

С острой креветкой

250 ₽

С острой креветкой

С острым крабом

350 ₽

С острым крабом

С острым угрем

250 ₽

С острым угрем

С острым лососем

190 ₽

С острым лососем

С острым тунцом

190 ₽

С острым тунцом

С острыми мидиями

190 ₽

С острыми мидиями

Сашими

С креветкой

590 ₽

С креветкой

С лососем

590 ₽

С лососем

С угрем

550 ₽

С угрем

Роллы

Тёплый ролл с киноа, угрем и гуакамоле

550 ₽

Тёплый ролл с киноа, угрем и гуакамоле

Темпура ролл с лососем

590 ₽

Темпура ролл с лососем

Ролл с обожженным лососем и соусом из пряного манго

590 ₽

Ролл с обожженным лососем и соусом из пряного манго

Ролл с угрем и трюфельным соусом

590 ₽

Ролл с угрем и трюфельным соусом

Ролл с креветкой, угрем и манго

650 ₽

Ролл с креветкой, угрем и манго

Ролл Филадельфия с лососем

550 ₽

Ролл Филадельфия с лососем

Ролл Калифорния с крабом

690 ₽

Ролл Калифорния с крабом

Ролл с огурцом в рисовой бумаге

350 ₽

Ролл с огурцом в рисовой бумаге

Ролл в огурце с лососем

550 ₽

Ролл в огурце с лососем

Ролл в огурце с крабом

750 ₽

Ролл в огурце с крабом

Ролл с лососем и муссом из подкопченного лосося

550 ₽

Ролл с лососем и муссом из подкопченного лосося

Ролл с мидиями спайси, перечным соусом и печеным луком

550 ₽

Ролл с мидиями спайси, перечным соусом и печеным луком

Ролл с кальмаром, тунцом и соусом из печеного цукини

550 ₽

Ролл с кальмаром, тунцом и соусом из печеного цукини

Ролл с креветкой, бок - чой и трюфельным соусом

550 ₽

Ролл с креветкой, бок - чой и трюфельным соусом

Спайси ролл с угрем в кунжуте

590 ₽

Спайси ролл с угрем в кунжуте

Спайси ролл с тунцом

590 ₽

Спайси ролл с тунцом

Ролл Калифорния с лососем

550 ₽

Десерты

Кейк авокадо

350 ₽

Авокадо, мед алое, фисташки, миндаль, финики

Кейк авокадо

Кейк заварной с манго

350 ₽

Слоеное тесто, заварной крем, пюре манго, манго, меренга

Кейк заварной с манго

Слоеный торт с матча

370 ₽

Слоеный торт с матча