Бумбараш ул. Красная

Заказ еды из ресторана Бумбараш ул. Красная

Прием заказов до 24:00

Холодные закуски

Аджапсандал с чесноком и травами

260 ₽

200 г. томленые овощи с ароматной зеленью и грузинскими специями

Аджапсандал с чесноком и травами

Ассорти из грузинских сыров

470 ₽

230 г.

Ассорти из грузинских сыров

Куриный рулет с пикантным соусом и жженым хлебом

320 ₽

130 г.

Куриный рулет с пикантным соусом и жженым хлебом

Семга слабосоленая

770 ₽

160 г.

Семга слабосоленая

Сельдь с золотистым картофелем и ялтинским луком

280 ₽

215 г.

Сельдь с золотистым картофелем и ялтинским луком

Ассорти из трех видов сала

410 ₽

200 г. с запеченным картофелем и домашней горчицей

Ассорти из трех видов сала

Хрустящие соленья из бочки

480 ₽

430 г.

Хрустящие соленья из бочки

Овощное плато

370 ₽

320 г.

Овощное плато

Пхали из свеклы

200 ₽

80 г.

Пхали из шпината

200 ₽

80 г.

Рулеты из баклажан

230 ₽

105 г.

Рулеты из болгарского перца

230 ₽

105 г.

Салаты

Фирменный бумбараш

410 ₽

210 г. из вяленой свинины, авокадо, обжаренного сыра сулугуни с фирменной заправкой

Фирменный бумбараш

Цезарь с креветками

570 ₽

190 г.

Цезарь с креветками

Цезарь по-грузински с курочкой

415 ₽

240 г.

Цезарь по-грузински с курочкой

Из обжаренной телятины с миксом салатов, помидорами черри и фирменной заправкой от шеф-повара

510 ₽

210 г.

Из обжаренной телятины с миксом салатов, помидорами черри и фирменной заправкой от шеф-повара

Салат с ростбифом и весенними овощами

370 ₽

230 г.

Салат с ростбифом и весенними овощами

Из языка и курочки с ореховой заправкой

440 ₽

240 г.

Из языка и курочки с ореховой заправкой

Горячие закуски

Кубдари

410 ₽

430 г. Закрытый пирог с начинкой из рубленой баранины с грузинскими специями и зеленью

Кубдари

Хачапури по-имеретински

340 ₽

320 г. Закрытый пирог с начинкой из рубленой баранины с грузинскими специями и зеленью

Хачапури по-имеретински

Хачапури с картофелем и сливочным сыром

320 ₽

380 г.

Хачапури с картофелем и сливочным сыром

Хачапури по-аджарски

330 ₽

240 г.

Хачапури по-аджарски

Жареные хинкали с овощами и курицей гриль

270 ₽

280 г.

Жареные хинкали с овощами и курицей гриль

Жареные хинкали с бараниной

90 ₽

1 шт.

Жареные хинкали с бараниной

Хинкали на пару с бараниной

90 ₽

1 шт.

Хинкали на пару с бараниной

Жареные хинкали со свининой и говядиной

90 ₽

1 шт.

Жареные хинкали со свининой и говядиной

Хинкали на пару со свининой и говядиной

90 ₽

1 шт.

Хинкали на пару со свининой и говядиной

Кутабы с зеленью и сыром

200 ₽

150 г.

Кутабы с зеленью и сыром

Кутабы с бараниной

230 ₽

150 г.

Кутабы с бараниной

Кутабы со свининой и говядиной

230 ₽

150 г.

Кутабы со свининой и говядиной

Первые блюда

Наваристый бульон из говядины с мини-хинкали

280 ₽

360 г.

Наваристый бульон из говядины с мини-хинкали

Чихиртма грузинский густой куриный суп

280 ₽

230 г.

Чихиртма грузинский густой куриный суп

Томленая телятина в специи кондари

690 ₽

370 г.

Томленая телятина в специи кондари

Борщ по-мегрельски

280 ₽

375 г.

Борщ по-мегрельски

Харчо с гигантской фрикаделькой из телятины

280 ₽

330 г.

Харчо с гигантской фрикаделькой из телятины

Грузинский рыбный суп

380 ₽

250 г.

Грузинский рыбный суп

Шурпа суп из бараньих ребрышек

280 ₽

290 г.

Шурпа суп из бараньих ребрышек

Бульон говяжий с сухариками

280 ₽

315 г.

Лепешки ручной работы

Лепешка с кунжутом

130 ₽

170 г.

Лепешка с кунжутом

Лепешка с копченым сыром сулугуни

190 ₽

180 г.

Лаваш армянский

80 ₽

120 г.

Горячие блюда из печи

Оджахури по-мегрельски с телятиной

460 ₽

300 г.

Оджахури по-мегрельски с телятиной

Оджахури по-мегрельски со свининой

460 ₽

300 г.

Оджахури по-мегрельски со свининой

Кучмачи с орехами и сметаной

410 ₽

300 г. Обжаренные куриные потрошки с луком и специями подаются в горячей кеци

Кучмачи с орехами и сметаной

Кучмачи с орехами и аджикой

410 ₽

300 г. Обжаренные куриные потрошки с луком и специями подаются в горячей кеци

Кучмачи с орехами и аджикой

Чакондрили

490 ₽

280 г.

Чакондрили

Фермерский цыпленок с печеным картофелем и домашней сметаной

590 ₽

385 г.

Фермерский цыпленок с печеным картофелем и домашней сметаной

Шаурма

350 ₽

240 г.

Шаурма

Цыцыла по-чкмерски

620 ₽

530 г. золотистый цыпленок под сливочно-чесночным соусом

Цыцыла по-чкмерски

Цыцыла по-батумски

590 ₽

430 г. цыпленок по традиционному рецепту с соусом ткемали

Цыцыла по-батумски

Чашушули из батумских мидий

320 ₽

250 г. томленые мидии в белом вине с овощами и грузинскими специями

Чашушули из батумских мидий

Золотистый карп

440 ₽

300 г. с ароматным картофелем

Золотистый карп

Солянка по-грузински из фермерского цыпленка

390 ₽

250 г.

Солянка по-грузински из фермерского цыпленка

Чашушули из телятины в сацебели

420 ₽

250 г. тушеная телятина в соусе сацебели с кубанскими овощами

Чашушули из телятины в сацебели

Бефстроганов с молодым картофелем

390 ₽

270 г.

Бефстроганов с молодым картофелем

Гигантская котлета

630 ₽

350 г. из мраморной телятины с золотистым картофелем и соусом пеппер

Гигантская котлета

Блюда на мангале

Шашлык из свиной шеи, запеченный в кеци под сыром сулугуни

738 ₽

330 г.

Шашлык из свиной шеи, запеченный в кеци под сыром сулугуни

Стейк из семги на углях

1650 ₽

330 г.

Стейк из семги на углях

Шашлык из курицы

650 ₽

330 г.

Шашлык из курицы

Куриные крылышки

475 ₽

330 г.

Куриные крылышки

Шашлык из бедра индейки

775 ₽

330 г.

Шашлык из бедра индейки

Свиные ребрышки патронташ

800 ₽

330 г.

Свиные ребрышки патронташ

Картофель

50 ₽

100 г.

Картофель

Помидоры

90 ₽

100 г.

Помидоры

Цукини

100 ₽

100 г.

Цукини

Перец болгарский

150 ₽

100 г.

Перец болгарский

Баклажаны

150 ₽

100 г.

Баклажаны

Шампиньоны

180 ₽

100 г.

Шампиньоны

Гарниры

Рис

70 ₽

100 г.

Картошечка по домашнему с луком

105 ₽

150 г.

Картошечка, жаренная с грибами

160 ₽

150 г.

Картофельное пюре

150 ₽

150 г.

Соусы

Чесночный

60 ₽

30 г.

Аджика

60 ₽

30 г.

Сацебели

60 ₽

30 г.

Хрен домашний

60 ₽

30 г.

Острый из спелых помидоров

60 ₽

30 г.

Ткемали

60 ₽

30 г.

Горчица

60 ₽

30 г.

Мацони

60 ₽

30 г.

Наршараб

80 ₽

30 г.

Десерты

Згапари медовый

310 ₽

180 г. Карамельно-медовые коржи со сливочным кремом

Згапари медовый

Лика Павлова

350 ₽

140 г.

Лика Павлова

Фисташковая пахлава

375 ₽

150 г. из дрожжевого теста с медово-ореховой начинкой

Фисташковая пахлава

Сезонный пай

355 ₽

180 г. песочное тесто с добавлением сливочного сыра, сезонных ягод и фруктов

Сезонный пай

Айвовый наполеон

355 ₽

180 г. сметанные коржи с кремом потисьер и кусочками айвы

Айвовый наполеон

Вечер в Батуми

320 ₽

120 г. Шоколадно-миндальный бисквит с шоколадным кремом и нотками амаретто

Напитки

Кола

150 ₽

250 г.

Компот из кизила

450 ₽

1000 г.

Компот из мушмулы

450 ₽

1000 г.

Швепс

160 ₽

250 г.

Руссеквелле с газом

160 ₽

500 г.

Боржоми с газом

250 ₽

500 г.

Сан-Пеллегрино с газом

220 ₽

250 г.

Сан-Пеллегрино с газом

380 ₽

750 г.

Руссеквелле без газа

160 ₽

500 г.

Аква Пана без газа

220 ₽

250 г.

Аква Пана без газа

380 ₽

750 г.