Бумбараш ул. Красная

Заказ еды из ресторана Бумбараш ул. Красная

Откроется в 11:00

Холодные закуски

Аджапсандал с чесноком и травами
260 ₽

200 г. Томленые овощи с ароматной зеленью и грузинскими специями.

Аджапсандал с чесноком и травами
Ассорти из грузинских сыров
470 ₽

230 г.

Ассорти из грузинских сыров
Куриный рулет с пикантным соусом и жженым хлебом
320 ₽

130 г.

Куриный рулет с пикантным соусом и жженым хлебом
Семга слабосоленая
770 ₽

160 г.

Семга слабосоленая
Ассорти из трех видов сала
410 ₽

200 г. С запеченным картофелем и домашней горчицей.

Ассорти из трех видов сала
Хрустящие соленья из бочки
480 ₽

430 г.

Хрустящие соленья из бочки
Овощное плато
370 ₽

320 г.

Овощное плато
Пхали из свеклы
200 ₽

80 г.

Пхали из шпината
200 ₽

80 г.

Рулеты из баклажан
230 ₽

105 г.

Рулеты из болгарского перца
230 ₽

105 г.

Сациви из курицы
280 ₽

150 г.

Букет кубанской зелени с имеретинским сыром, домашней сметаной и лавашом
295 ₽

235 г.

Салаты

Фирменный бумбараш
410 ₽

210 г. Из вяленой свинины, авокадо, обжаренного сыра сулугуни с фирменной заправкой.

Фирменный бумбараш
Цезарь с креветками
570 ₽

190 г.

Цезарь с креветками
Цезарь по-грузински с курочкой
415 ₽

240 г.

Цезарь по-грузински с курочкой
Из обжаренной телятины с миксом салатов, помидорами черри и фирменной заправкой от шеф-повара
510 ₽

210 г.

Из обжаренной телятины с миксом салатов, помидорами черри и фирменной заправкой от шеф-повара
Салат с ростбифом и весенними овощами
370 ₽

230 г.

Салат с ростбифом и весенними овощами
Из языка и курочки с ореховой заправкой
440 ₽

240 г.

Из языка и курочки с ореховой заправкой
Из запеченных овощей и индейки
370 ₽

250 г.

Овощной по-грузински с орехами
270 ₽

260 г.

Горячие закуски

Кубдари
410 ₽

430 г. Закрытый пирог с начинкой из рубленой баранины с грузинскими специями и зеленью.

Кубдари
Хачапури по-имеретински
340 ₽

320 г. Закрытый пирог с начинкой из рубленой баранины с грузинскими специями и зеленью.

Хачапури по-имеретински
Хачапури с картофелем и сливочным сыром
320 ₽

380 г.

Хачапури с картофелем и сливочным сыром
Хачапури по-аджарски
330 ₽

240 г.

Хачапури по-аджарски
Жареные хинкали с овощами и курицей гриль
270 ₽

260 г.

Жареные хинкали с овощами и курицей гриль
Жареные хинкали с бараниной
90 ₽

1 шт.

Жареные хинкали с бараниной
Хинкали на пару с бараниной
90 ₽

1 шт.

Хинкали на пару с бараниной
Жареные хинкали со свининой и говядиной
90 ₽

1 шт.

Жареные хинкали со свининой и говядиной
Хинкали на пару со свининой и говядиной
90 ₽

1 шт.

Хинкали на пару со свининой и говядиной
Кутабы с зеленью и сыром
200 ₽

150 г.

Кутабы с зеленью и сыром
Кутабы с бараниной
230 ₽

150 г.

Кутабы с бараниной
Кутабы со свининой и говядиной
230 ₽

150 г.

Кутабы со свининой и говядиной
Морской окунь в ореховом соусе баже
370 ₽

180 г.

Первые блюда

Наваристый бульон из говядины с мини-хинкали
280 ₽

360 г.

Наваристый бульон из говядины с мини-хинкали
Томленая телятина в специи кондари
690 ₽

370 г.

Томленая телятина в специи кондари
Борщ по-мегрельски
280 ₽

375 г.

Борщ по-мегрельски
Харчо с гигантской фрикаделькой из телятины
280 ₽

330 г.

Харчо с гигантской фрикаделькой из телятины
Грузинский рыбный суп
380 ₽

250 г.

Грузинский рыбный суп
Шурпа суп из бараньих ребрышек
280 ₽

290 г.

Шурпа суп из бараньих ребрышек
Бульон говяжий с сухариками
280 ₽

315 г.

Лепешки ручной работы

Лепешка с кунжутом
130 ₽

170 г.

Лепешка с кунжутом
Лепешка с копченым сыром сулугуни
190 ₽

180 г.

Лаваш армянский
80 ₽

120 г.

Горячие блюда из печи

Оджахури по-мегрельски с телятиной
460 ₽

300 г.

Оджахури по-мегрельски с телятиной
Оджахури по-мегрельски со свининой
460 ₽

300 г.

Оджахури по-мегрельски со свининой
Кучмачи с орехами и сметаной
410 ₽

300 г. Обжаренные куриные потрошки с луком и специями подаются в горячей кеци.

Кучмачи с орехами и сметаной
Кучмачи с орехами и аджикой
410 ₽

300 г. Обжаренные куриные потрошки с луком и специями подаются в горячей кеци.

Кучмачи с орехами и аджикой
Фермерский цыпленок с печеным картофелем и домашней сметаной
590 ₽

385 г.

Фермерский цыпленок с печеным картофелем и домашней сметаной
Шаурма
350 ₽

240 г.

Шаурма
Цыцыла по-чкмерски
620 ₽

530 г. Золотистый цыпленок под сливочно-чесночным соусом.

Цыцыла по-чкмерски
Цыцыла по-батумски
590 ₽

430 г. Цыпленок по традиционному рецепту с соусом ткемали.

Цыцыла по-батумски
Золотистый карп
440 ₽

300 г. С ароматным картофелем.

Золотистый карп
Солянка по-грузински из фермерского цыпленка
390 ₽

250 г.

Солянка по-грузински из фермерского цыпленка
Бефстроганов с молодым картофелем
390 ₽

270 г.

Бефстроганов с молодым картофелем
Гигантская котлета
630 ₽

350 г. Из мраморной телятины с золотистым картофелем и соусом пеппер.

Гигантская котлета
Садж с телятиной
1450 ₽

750 г. Обжаренная мякоть телятины с репчатым луком, болгарским перцем, помидорами, зеленью и золотистым картофелем (блюдо на 2 персоны).

Гарниры

Рис
70 ₽

100 г.

Картошечка по домашнему с луком
105 ₽

150 г.

Картошечка, жаренная с грибами
160 ₽

150 г.

Картофельное пюре
150 ₽

150 г.

Соусы

Чесночный
60 ₽

30 г.

Аджика
60 ₽

30 г.

Сацебели
60 ₽

30 г.

Острый из спелых помидоров
60 ₽

30 г.

Ткемали
60 ₽

30 г.

Горчица
60 ₽

30 г.

Мацони
60 ₽

30 г.

Наршараб
80 ₽

30 г.

Десерты

Лика Павлова
350 ₽

140 г.

Лика Павлова
Фисташковая пахлава
375 ₽

150 г. из дрожжевого теста с медово-ореховой начинкой

Фисташковая пахлава
Сырники с ягодным муссом
255 ₽

170 г.

Напитки

Кола
150 ₽

250 г.

Руссеквелле с газом
160 ₽

500 г.

Боржоми с газом
250 ₽

500 г.

Сан-Пеллегрино с газом
220 ₽

250 г.

Сан-Пеллегрино с газом
380 ₽

750 г.

Руссеквелле без газа
160 ₽

500 г.

Аква Пана без газа
220 ₽

250 г.

Аква Пана без газа
380 ₽

750 г.