Борщberry

Заказ еды из ресторана Борщberry

4.3 Русская кухня, ₽₽₽
Прием заказов до 23:00

Холодные закуски

Кубанские разносолы
420 ₽

420 г. Ассорти кубанских разносолов с душистым маслом и зеленью

Кубанские разносолы
Рулетики из баклажанов
325 ₽

220 г. Традиционная кубанская закуска из баклажанов с сыром и орехово-чесночным соусом. Подается на чипсах из бородинского хлеба

Рулетики из баклажанов
Ассорти сыров с соусом из брусники
625 ₽

280 г. Ассорти из местных и европейских сыров. Подается с соусом из брусники и карамелизированным грецким орехом.

Ассорти сыров с соусом из брусники
Рыбные специалитеты
695 ₽

260 г. Ассорти из красной рыбы собственного посола и карпа горячего копчения. Подается со слайсами лимона и пряным сливочным маслом

Рыбные специалитеты
Мясные специалитеты
675 ₽

270 г. Ассорти мясных деликатесов собственного приготовления. Подается с домашней аджикой, хреном и горчицей

Мясные специалитеты
Овощное ассорти
330 ₽

330 г. Ассорти из свежих овощей с зеленью

Овощное ассорти
Ассорти маринованных грибов
380 ₽

250 г. Ассорти маринованых грибов с ялтинским луком и душистым маслом

Ассорти маринованных грибов
Паштет из утки
350 ₽

130 г. Утиный паштет с глассажем из брусники. Подается с обжаренными ломтиками мультизернового хлеба.

Паштет из утки
Форшмак кубанский
275 ₽

150 г. Холодная закуска из рубленной сельди. Подается на чипсах из бородинского хлеба с маслом из зеленого лука и маринованным в свекле перепелиным яйцом.

Форшмак кубанский
Рулетики из кабачков
325 ₽

270 г. Закуска из жареных на гриле кабачковых слайсов с беконом, свежими томатами и орехово-чесночным соусом

Сельдь собственного посола
310 ₽

200 г. Филе черноморской сельди собственного посола с маринованным ялтинским луком.

Ассорти сала с чесноком и гренками
295 ₽

230 г. Ассорти из копченого и соленого сала,подается с чесночными гренками из бородинского хлеба,хреном и горчицей

Горячие закуски

Драники с муссом из семги
360 ₽

215 г. Картофельные оладьи с муссом из красной рыбы и творожным сыром

Драники с муссом из семги
Цыпленок в ореховом соусе
365 ₽

240 г. Филе цыпленка томленое в соусе из грецкого ореха с грузинскими специями

Цыпленок в ореховом соусе
Пирожки с уткой и яблоками
430 ₽

310 г. Печеные пирожки с паштетом из утки и карамелизированными яблоками

Пирожки с уткой и яблоками
Лепешка с сыром
250 ₽

190 г. Пшеничная лепешка с начинкой из кавказских сыров с чесноком и зеленью

Лепешка с сыром
Чебуреки с сыром
310 ₽

450 г. Чебуреки с сыром сулугуни и свежими томатами. Подаются с томатным соком.

Чебуреки с сыром
Чебуреки с мясом
310 ₽

450 г. Классические советские чебуреки с говядиной и свининой. Подаются с томатным соком.

Чебуреки с мясом
Лепешка с картофелем и сыром
250 ₽

280 г. Пшеничная лепешка с начинкой из картофеля и сыра сулугуни

Самолепные вкусности

Вареники с адыгейским сыром
295 ₽

270 г. Самолепные вареники с адыгейским сыром, с добавлением чеснока и зелени. Подаются со сметаной и луковым паем.

Вареники с адыгейским сыром
Пельмени "Дружба народов"
395 ₽

220 г. Пельмени с начинкой из азовского судака с адлерской форелью и чернилами каракатицы. Под соусом из кубанских раков.

Пельмени
Пельмени с телятиной
345 ₽

260 г. Самолепные пельмени с телятиной и картофельным муссом

Пельмени с телятиной
Вареники с картофелем и капустой
295 ₽

270 г. Кубанские вареники с квашеной капустой и картофелем. Подается с луковым паем и сметаной.

Вареники с картофелем и капустой
Манты с бараниной
370 ₽

330 г. Классическое блюдо юго-восточного региона СССР. Подается с соусом на выбор.

Манты с бараниной
Пельмени с индейкой
320 ₽

190 г. Самолепные пельмени с индейкой

Закуски к пиву

Барабуля черноморская
450 ₽

210 г. Черноморская рыба, обжаренная на сковороде в кукурузной муке. Подается с соусом тар-тар.

Барабуля черноморская
Пивной сет на компанию
350 ₽

380 г. Закуска пивная: чесночные гренки, куриные крылья, домашние картофельные чипсы с луковым паем и соусом.

Пивной сет на компанию
Царьбургер
600 ₽

525 г. Фирменый бургер ресторана "Борщберри"

Царьбургер
Гренки чесночные
180 ₽

190 г. Жареные гренки из бородинского хлеба с чесночным соусом

Бургер с говядиной
490 ₽

330 г. Бургер с котлетой из говядины и фермерскими овощами.

Бургер с цыпленком
365 ₽

330 г. Бургер с котлетой из бедра "кукурузного" цыпленка с овощами и луковым паем

Первые блюда

Уха из 3-х видов рыб
430 ₽

330 г. Уха из 3-х видов рыбы: форель, азовский судак, кубанский сазан. Подается с гренками из Бородинского хлеба.

Уха из 3-х видов рыб
Солянка сборная мясная
380 ₽

340 г. Классическая сборная мясная солянка подается с лимоном, маслинами и копченой сметаной

Солянка сборная мясная
Суп с домашней лапшой
325 ₽

410 г. Классическая суп-лапша с куриным филе и перепелиными яйцами.

Борщи

Батин борщ
485 ₽

500 г. Мужская порция классического кубанского борща с говяжьим хвостом и мякотью

Батин борщ
Борщ с вишней
355 ₽

430 г. Авторский борщ с вишней, говяжьими щечками. Сварен на копченом бульоне.

Борщ с бараниной
355 ₽

450 г. Кавказская вариация борща с бараниной и фасолью.

Борщ с говяжьими хвостами
355 ₽

490 г. Наваристый борщ с добавлением говяжьего хвоста

Борщ классический
355 ₽

420 г. Классический наваристый кубанский борщ с говядиной

Борщ украинский
355 ₽

420 г. Борщ в украинском стиле приготовленный на копченом сале

Салаты

Салат с морепродуктами
730 ₽

300 г. Теплый салат с морепродуктами, икрой из грейпфрута и цитрусовым соусом.

Салат с морепродуктами
Салат с грибами и гелем из моркови
380 ₽

230 г. Салат с грибами,морковным соусом и рулетиками из баклажан

Салат с грибами и гелем из моркови
Салат из трех видов мяса
540 ₽

250 г. Салат из свинины, курицы и говядины. С добавлением картофельного пая, заправляется имбирным соусом.

Салат из трех видов мяса
Салат с утиной грудкой
535 ₽

230 г. Теплый салат с утиной грудкой, мякотью апельсина и соусом из брусники.

Салат с утиной грудкой
Салат с тигровыми креветками
550 ₽

230 г. Теплый салат с тигровыми креветками, с соусом на основе азовской креветки, миксом салата и галетами из пармезана

Салат с тигровыми креветками
Салат "Дымный карп"
395 ₽

230 г. Салат из кубанского карпа горячего копчения с овощами и муссом из адыгейского сыра

Салат
Салат "Сельдь под шубой"
350 ₽

280 г. Советский салат подается с кусочками черноморской сельди на гренках из бородинского хлеба

Салат
Салат "Оливье"
365 ₽

250 г. Оливье с муссом из ветчины и соусом из моркови

Салат "Оливье с форелью"
470 ₽

220 г. Советский салат "Оливье" с добавлением форели собственного посола

Салат "Винегрет"
275 ₽

250 г. Винегрет с добавление шпрот, приготовленных по ГОСТу, мармеладом из огуречного рассола и свекольного сока.

Салат с форелью
430 ₽

230 г. Салат с форелью собственного посола с соусом на основе азовской креветки, миксом салата и галетами из пармезана.

Салат с цыпленком
370 ₽

230 г. Теплый салат с домашним цыпленком, соусом на основе азовской креветки, миксом салата и галетами из пармезана.

Греческий салат
390 ₽

310 г. Овощной салат с сыром фета и палочками гриссини

Блюда из рыбы и морепродуктов

Судак с соусом из азовской креветки
690 ₽

300 г. Филе азовского судака с черноморскими мидиями и тигровыми креветками

Судак с соусом из азовской креветки
Соте из черноморских мидий в сливочном соусе
410 ₽

370 г. Черноморские мидии, томленые с овощами

Соте из черноморских мидий в сливочном соусе
Соте из черноморских мидий в томатном соусе
410 ₽

370 г. Черноморские мидии, томленые с овощами

Соте из черноморских мидий в томатном соусе
Котлеты из щуки
490 ₽

300 г. Щучьи котлеты с картофельным пюре и соусом из азовской креветки

Котлеты из щуки
Кальмар
420 ₽

180 г. Кальмар жареный на гриле с чесночным маслом. Подается с соусом из азовской креветки.

Кальмар

Блюда из мяса

Томленая утиная ножка
720 ₽

350 г. Подается с булгуром,брусничным соусом, конфитюром из цитрусовых и соусом чили

Томленая утиная ножка
Утиная грудка
750 ₽

230 г. Обжаренная утиная грудка с яблочным гратеном и брусничным соусом

Утиная грудка
Котлеты из индейки
410 ₽

320 г. Котлеты из домашней индейки с картофельным пюре и свекольным соусом "Велюте".

Котлеты из индейки
Стейк из говядины с овощами
980 ₽

330 г. Стейк из кубанской говядины с гарниром из сезонных овощей и соусом "Демигласс".

Стейк из говядины с овощами
Жаркое с говядиной и овощами
610 ₽

320 г. Подается с кубанской аджикой

Жаркое с говядиной и овощами
Кролик в сливочном соусе
610 ₽

300 г. Фермерский кролик, приготовленный в сливочном соусе с грибами

Кролик в сливочном соусе
Бефстроганов с картофельным пюре
520 ₽

350 г. Томленая говядина в сметане с грибами и маринованными огурцами

Бефстроганов с картофельным пюре
Томленые телячьи щечки
540 ₽

330 г. Томленые телячьи щечки с картофельным пюре, ломтиками хлеба вегипан и соусом из кубанской вишни

Хлеб

Хлебная корзина
150 ₽

250 г. Хлеб собственного производства

Гарниры

Рис паровой
150 ₽

150 г.

Гречка с грибами
150 ₽

150 г.

Картофельные дольки
150 ₽

150 г.

Картофельное пюре
150 ₽

150 г.

Картофель фри
120 ₽

150 г.

Спагетти
120 ₽

150 г.

Овощи на гриле
210 ₽

150 г.

Картофель жареный с грибами
180 ₽

150 г.

Соусы

Аджика домашняя
50 ₽

50 г.

Барбекью
50 ₽

50 г.

Белый чесночный
50 ₽

50 г.

Сырный
70 ₽

50 г.

Горчица
50 ₽

50 г.

Гранатовый
80 ₽

50 г.

Грузинский
50 ₽

50 г.

Ткемали
70 ₽

50 г.

Хрен
70 ₽

50 г.

Сметана
50 ₽

50 г.

Десерты

Смуглянка
365 ₽

150 г. Десерт из миндальной меренги с ягодным соусом и крошкой из белого шоколада

Смуглянка
Наполеон
350 ₽

195 г. Наполеон приготовленный по советскому рецепту

Наполеон
Сладкие вареники
290 ₽

270 г. Ягодные вареники со сметаной и ягодным соусом

Сладкие вареники
Сырники с мармеладом
295 ₽

180 г. Классические советские сырники в оригинальной подаче с фрутово-ягодным мармеладом

Сырники с мармеладом
Ассорти конфет
395 ₽

5 шт.

Ассорти конфет
Конфеты ручной работы
80 ₽

1 шт.

Напитки собственного приготовления

Компот Ягодный
195 ₽

500 мл.

Узвар
195 ₽

500 мл.

Морс из клюквы
195 ₽

500 мл.

Морс из черной смородины
195 ₽

500 мл.

Соки и вода

Сок
320 ₽

1000 мл.

Сок ананасовый
80 ₽

250 мл.

Ледяная Жемчужина без газа
120 ₽

500 мл.

Нарзан с газом
140 ₽

500 мл.

Боржоми с газом
190 ₽

500 мл.

Авка Панна без газа
250 ₽

500 мл.

Сан Пеллегрино с газом
250 ₽

500 мл.

Кока-кола
150 ₽

250 мл.

Спрайт
150 ₽

250 мл.

Тоник
150 ₽

250 мл.