Пушкинист

Пушкинист

5.0 Русская кухня, ~ 1000 ₽
Закроется в 24:00
Пушкинист

Икорный стол

Икра щучья

570 ₽

50 г.

Икра палтуса

550 ₽

50 г.

Икра лососевая красная

750 ₽

50 г.

Икра осетровая зернистая

2990 ₽

50 г.

Блинчики скороспелые

250 ₽

170 г.

Завтраки

Скрембл с грибами и страчателлой

260 ₽

Блины, запечённые с ветчиной и сыром

360 ₽

Сырники домашние

300 ₽

Вареники с творогом , курагой и ванильным соусом

360 ₽

Русские блины

250 ₽

Овсяная каша на миндальном молоке с клубничным соусом

300 ₽

Домашний йогурт с ягодами и гранолой

300 ₽

Белковый омлет с зеленью, авокадо и томатами черри

360 ₽

Яичница из перепелиных яиц с черным трюфелем

390 ₽

Камчатский завтрак

790 ₽

Прибалтийский завтрак

390 ₽

Завтрак Сомелье

760 ₽

Prosecco "Fratelli", тост из бриоши, рикотта, яйцо пашот, красная икра

Каша овсяная с печеной тыквой и белым изюмом

190 ₽

Каша кукурузная

190 ₽

Каша рисовая

190 ₽

Каша гречневая

190 ₽

Яичница глазунья или омлет из 3-х яиц на выбор гостя

160 ₽

Пирожки румяные

60 ₽

Зеленый смузи со шпинатом и киви

390 ₽

Банан, авокадо, шпинат, киви, яблочный свежевыжатый сок

Тропический смузи с ананасом, манго и базиликом

390 ₽

Ананас, манго, банан, апельсиновый свежевыжатый сок, базилик

Ягодный смузи с авокадо и имбирем

390 ₽

Клубника, малина, голубика, авокадо, апельсиновый свежевыжатый сок, имбирь

"Банана-сплит" кофе

290 ₽

Эспрессо, ванильное мороженое, банан, ванильный сироп

Фраппучино

290 ₽

Эспрессо, вспененное молоко, сахарный сироп

Апельсиновый кофе с карамелью

290 ₽

Американо, апельсиновый свежевыжатый сок, карамель

Сливочный "Раф" кофе с ванилью

290 ₽

Эспрессо, молоко, сливки, ванильный сахар

Мокко

290 ₽

Эспрессо, шоколад, молоко

Бриошь с камчатским крабом

800 ₽

Бриошь с нежным ростбифом

330 ₽

Бриошь с норвежским лососем

430 ₽

Домашний творог со сметаной

300 ₽

Соленья

Капуста со свеклой крупно рубленая «Пелюстка»

50 ₽

100 г.

Хрустящая квашеная капуста

50 ₽

100 г.

Огурчики хрустящие в укропном рассоле

80 ₽

100 г.

Помидоры соленые с листьями хрена и чесноком

80 ₽

100 г.

Таманский моченый арбуз

80 ₽

100 г.

Ассорти лесных грибов

370 ₽

100 г.

Нарезка

Отварной говяжий язык

230 ₽

50 г.

Отварной говяжий язык

Куриный рулет с омлетом и вялеными томатами

130 ₽

50 г.

Куриный рулет с омлетом и вялеными томатами

Буженина по лучшим кубанским рецептам, приправленная чесноком и черным перцем

150 ₽

50 г.

Буженина по лучшим кубанским рецептам, приправленная чесноком и черным перцем

Северный слабосоленый лосось

370 ₽

50 г.

Карельская слабосоленая форель

370 ₽

50 г.

Тунец холодного копчения

370 ₽

50 г.

Архангельский осетровый балык холодного копчения

570 ₽

50 г.

Байкальский омуль холодного копчения

290 ₽

50 г.

Речной хариус холодного копчения

290 ₽

50 г.

Морской копченый угорь

470 ₽

50 г.

Ростбиф с острым русским соусом

370 ₽

50 г.

Сало пряное с чесноком или копченое

130 ₽

50 г.

Строганина

Камчатская нерка

490 ₽

80 г.

Камчатская нерка

Балтийская пеламида

570 ₽

80 г.

Балтийская пеламида

Кубанская говядина

430 ₽

80 г.

Кубанская говядина

Северная оленина

370 ₽

80 г.

Северная оленина

Русское застолье

Холодец собственного приготовления на рульке

370 ₽

250 г. с петухом, сервирован домашней ядреной горчицей

Холодец собственного приготовления на рульке

Сельдь по-русски

330 ₽

270 г. с горячим отварным картофелем

Сельдь по-русски

Паштет из кубанской утки с брусникой

550 ₽

200 г.

Ассорти из трех видов кубанского сала

390 ₽

150 г. соленое со специями, классическое с чесноком, собственного холодного копчения

Сочное овощное ассорти с ароматной зеленью

490 ₽

500 г.

Золотистые картофельные драники с щучьей икрой

790 ₽

210 г.

Сыр Буррата на русский манер

1350 ₽

350 г. с облепиховым соусом

Салаты

Салат «Оливье» с тунцом и пикантной заправкой

490 ₽

220 г.

Салат «Оливье» с тунцом и пикантной заправкой

«Овощная изба» сложенная из свежих овощей

330 ₽

250 г. с пряным маслом семечки

«Овощная изба» сложенная из свежих овощей

Салат с куриной печенью, белыми грибами, листьями салата и кедровыми орешками

570 ₽

200 г.

Салат с куриной печенью, белыми грибами, листьями салата и кедровыми орешками

Цезарь с филе цыпленка

450 ₽

270 г.

Цезарь с филе цыпленка

Салат с утиной грудкой, карамельной грушей и апельсиновым соусом

550 ₽

200 г.

Салат с утиной грудкой, карамельной грушей и апельсиновым соусом

Салат из фермерских овощей и диетического тунца

490 ₽

200 г.

Салат из фермерских овощей и диетического тунца

Салат с английским ростбифом на лепешке и сыром сулугуни

630 ₽

300 г.

Салат с английским ростбифом на лепешке и сыром сулугуни

Салат микс из морепродуктов

650 ₽

200 г.

Салат микс из морепродуктов

Салат из хрустящих овощей с тигровыми креветками

750 ₽

240 г.

Салат из хрустящих овощей с тигровыми креветками

Салат «Троекурофф» с курицей гриль и раковыми шейками

470 ₽

220 г.

Салат с угрем, овощами и медовым соусом

790 ₽

120 г.

Стейк-салат из телятины и свежих томатов

750 ₽

230 г.

Цезарь с тигровыми креветками

690 ₽

270 г.

Первые блюда

Краснодарский борщ с салом и лепешкой

390 ₽

380 г.

Краснодарский борщ с салом и лепешкой

Зеленый борщ с яйцом пашот

290 ₽

370 г.

Зеленый борщ с яйцом пашот

Уха из лосося с судаком

470 ₽

350 г.

Уха из лосося с судаком

Крем суп из 3 видов грибов с крымским трюфельным маслом

450 ₽

300 г.

Сливочный суп с камчатским крабом и овощами

750 ₽

300 г.

Жульены

С дальневосточными креветками

470 ₽

150 г.

С дальневосточными креветками

С лесными грибами на французский манер

290 ₽

150 г.

С нежным филе цыпленка

270 ₽

150 г.

С камчатским крабом

790 ₽

150 г.

Пельменный стол

Вареники с картофелем и шпинатом в грибном соусе

330 ₽

300 г.

Вареники с картофелем и шпинатом в грибном соусе

Пельмени «Сибирские» из разного мяса

350 ₽

200 г.

Пельмени «Сибирские» из разного мяса

Вареники с креветками

370 ₽

190 г.

Вареники с креветками

Вареники с вишней или клубникой

290 ₽

195 г.

Вареники с вишней или клубникой

Вареники с грибами в сырном соусе

450 ₽

210 г.

Манты с бараниной

290 ₽

210 г.

Пельмени из индейки в сливочном соусе c вишней

430 ₽

230 г.

Каши

Гречневая с уткой

590 ₽

250 г.

Гречневая с уткой

Гречневая с белыми грибами

390 ₽

230 г.

Рисовая с тигровыми креветками

490 ₽

220 г.

Горячие рыбные блюда

Домашняя лапша собственного приготовления с неркой и красной икрой

750 ₽

320 г.

Домашняя лапша собственного приготовления с неркой и красной икрой

Стерлядь с картофельным салатом

750 ₽

340 г.

Судак с красным рисом

770 ₽

300 г.

Бургер с камчатским крабом

1500 ₽

340 г.

Нежнейшее филе морского окуня с бланшированными овощами

690 ₽

260 г.

Горячие мясные блюда

Бифштекс рубленый с яйцом пашот

530 ₽

250 г.

Бифштекс рубленый с яйцом пашот

Жаркое из телятины с картофелем

490 ₽

260 г.

Жаркое из телятины с картофелем

Жаркое из ягненка с овощами

470 ₽

260 г.

Жаркое из ягненка с овощами

Строганов

550 ₽

340 г.

Строганов

Язык говяжий, запеченный с помидорами и грибным соусом

690 ₽

180 г.

Язык говяжий, запеченный с помидорами и грибным соусом

Медальоны из говядины с оладьями из кабачков

1100 ₽

270 г.

Утиная грудка гриль с тыквенным пирогом

650 ₽

280 г. и соусом из маракуйи

Котлеты

Котлета по-киевски с картофелем а-ля «Пушкин»

490 ₽

400 г.

Котлета по-киевски с картофелем а-ля «Пушкин»

Котлеты из щуки

530 ₽

280 г.

Котлеты из щуки

Котлеты из креветок в фисташках

690 ₽

170 г. с картофельным пюре и шпинатом

Котлеты из креветок в фисташках

Котлеты из индейки с картофельным пюре

550 ₽

290 г.

Котлеты из средиземноморской рыбы дорада

950 ₽

300 г.

Русское море

Устрицы

470 ₽

1 шт.

Соте из мидий

450 ₽

300 г.

Мидии запеченные

670 ₽

200 г.

Ни рыба ни мясо

Баклажаны запеченные с сыром сулугуни

350 ₽

180 г.

Баклажаны запеченные с сыром сулугуни

Картофель с белыми грибами

330 ₽

150 г.

Брокколи с миндальными хлопьями

310 ₽

150 г.

Шпинат в сливках и яйцом пашот

330 ₽

140 г.

Зеленая спаржа

290 ₽

50 г.

Овощи гриль

290 ₽

200 г.

Взвары

Перечный к стейкам

130 ₽

50 г.

Сливочно-горчичный

130 ₽

50 г.

Томатный с зеленью

130 ₽

50 г.

Белый грилевый

130 ₽

50 г.

Аджика

130 ₽

50 г.

Домашняя выпечка

Душечки румяные с мясом

50 ₽

2 шт.

Душечки румяные с овощами

50 ₽

2 шт.

Душечки румяные с печенью

50 ₽

2 шт.

Расстегай с семгой и судаком

190 ₽

1 шт.

Пирожок с капустой

40 ₽

1 шт.

Десерты собственного приготовления

Суфле «Птичье молоко»

290 ₽

120 г.

Суфле «Птичье молоко»

Медовик

270 ₽

130 г.

Медовик

Торт «Наполеон»

270 ₽

160 г.

Торт «Наполеон»

Шоколадный фондан

290 ₽

150 г.

Шоколадный фондан

Чизкейк манго

330 ₽

130 г.

Чизкейк манго

Десерт «Анна Павлова» с малиной

330 ₽

150 г.

Десерт «Анна Павлова» с малиной

Мильфей из нежных вафель с кремом Бейлис

490 ₽

150 г.

Мильфей из нежных вафель с кремом Бейлис

Шоколадный шар с ванильным мороженым

530 ₽

260 г.

Шоколадный шар с ванильным мороженым

Сырники легкие, воздушные со сметаной

350 ₽

250 г.

Сырники легкие, воздушные со сметаной

Шоколадные конфеты ручной работы «Монплезир»

75 ₽

1 шт.

Шоколадные конфеты ручной работы «Монплезир»

Сорбе

110 ₽

100 г.

Крем чиз с манго, маракуей и вафельной крошкой

690 ₽

220 г.

Панакота с семенами чиа

290 ₽

120 г.

Пирог из фиников со сливочно-тросниковым соусом

350 ₽

220 г.

Морсы, компоты

Компот

120 ₽

250 мл.

Морс черносмородиновый

140 ₽

250 мл.