AVOCADO QUEEN

AVOCADO QUEEN

4.9  31 отзыв
AVOCADO QUEEN

Завтраки

Фирменный завтрак с лососем
Фирменный завтрак с лососем
Фирменный завтрак с окороком
Фирменный завтрак с окорокомГлазунья, окорок, хумус, авокадо, хлеб.
Блинчики, воздушный творог, алоэ мёд
Блинчики, воздушный творог, алоэ мёдКлассические тонкие блинчики, в качестве начинки используем воздушный творог сверху поливаем мёдом алоэ, миндалем, карамелизованным пеканом и мятой.
Яичница глазунья
Яичница глазуньяКлассическая яичница из трёх яиц украшается зелёным молодым луком.
Овсяная каша на топлёном молоке, миндаль, клубника
Овсяная каша на топлёном молоке, миндаль, клубникаОвсяная каша, сливочное масло, молоко, миндаль, клубника.
Блинчики, мусс из фарерского лосося
Блинчики, мусс из фарерского лососяБлинчики с муссом на основе сливочного сыра и слабосоленого лосося с укропом, подаются на подушке из гуакамоле с листьями молодого салата.
Скрембл, креветки, авокадо
Скрембл, креветки, авокадоСкрембл из трёх яиц с кремом чиз (сыр креметта + сливки), свежий авокадо, обжаренные на гриле креветки.
Сендвич с хрустящим цыплёнком
Сендвич с хрустящим цыплёнком
Сырники, клубничное варенье, ванильный крем
Сырники, клубничное варенье, ванильный кремНежные сырники с хрустящей карамельной корочкой, воздушный сливочный крем из сметаны, сливочного сыра и сливок с ванилью и домашнее клубничное варенье.
Кабачок, скрембл, лосось, авокадо
Кабачок, скрембл, лосось, авокадоКабачковый оладушек (кабачок, яйцо, мука,) мэш авокадо, яичный скрембл, лосось слабосоленый, микс салата, зелёный лук.
Сырники, йогурт, ягоды
Сырники, йогурт, ягоды
Крок мадам, мэш, авокадо
Крок мадам, мэш, авокадоБриошь, соус бешамель, копченый окорок, чеддер, пармезан, меш авокадо, глазунья, оливковое масло, лимонный сок.
Фритатта, окорок, томаты, шпинат
Фритатта, окорок, томаты, шпинатСытный омлет, обжаривается окорок, томаты, шпинат, заливается омлетом с соусом крем-чиз, запекается, подаётся с петрушкой и молодым луком.
Белковый омлет, летний салат
Белковый омлет, летний салатОмлет из белков без добавления сливок с салатом из сезонных овощей и авокадо.
Авокадо тост, сливочный сыр, яйцо пашот
Авокадо тост, сливочный сыр, яйцо пашотТост, сливочный сыр, авокадо, пашот, семена тыквы, укроп, оливковое масло.
Бриошь, окорок, яйцо пашот
Бриошь, окорок, яйцо пашотБриошь, меш авокадо, шпинат, копченый окорок, яйцо пашот, голландский соус, зелёный лук.
Круассан, мэш авокадо, скрембл
Круассан, мэш авокадо, скремблКлассический круассан, мэш авокадо (паста из авокадо) скрембл из 2 яиц с соусом крем-чиз.
Круассан, мусс из фарерского лосося
Круассан, мусс из фарерского лососяКлассический круассан с муссом на основе сливочного сыра и слабосоленого лосося с укропом, свежий авокадо.
Круассан, окорок, шпинат, огурец
Круассан, окорок, шпинат, огурецКлассический круассан, поджаренный окорок, припущенный шпинат, маринованные огурцы.
Боул с лососем, яйцо, соус дзадзыки
Боул с лососем, яйцо, соус дзадзыкиЛосось слабой соли, яйцо пашот, соус дзадзыки.
Вафля, лосось, авокадо, яйцо пашот
Вафля, лосось, авокадо, яйцо пашотВафля, лосось слабосоленый, крем меш из авокадо, яйцо пашот, оливковое масло.
Омлет
ОмлетОмлет из двух яиц со сливками, украшается миксом салата.
Круассан
Круассан

Авокадо

Гуакамоле с чипсами
Гуакамоле с чипсамиАвокадо, свежие томаты, красный лук, перец чили, безглютеновые гречневые чипсы.
Жареное авокадо с крабом и яйцом пашот
Жареное авокадо с крабом и яйцом пашотАвокадо, мясо краба, соус голландез, яйцо пашот, микс салата.
Жареное авокадо, креветки, шпинат, томаты
Жареное авокадо, креветки, шпинат, томатыАвокадо, шпинат, креветки, томатная сальса.
Ролл с авокадо
Ролл с авокадоАвокадо, креветки, чукка, шпинат.
Тартар тунец
Тартар тунецКрем меш из авокадо, свежий тунец, смесь перцев, зеленый лук, соевый соус.
Тартар лосось
Тартар лососьКрем меш из авокадо, свежий лосось, смесь перцев, зеленый лук, соевый соус.
Брускетта с лососем
Брускетта с лососемБрускетта, лосось, яйцо пашот, терияки.
Хрустящий авокадо, хумус, эдамаме
Хрустящий авокадо, хумус, эдамамеХумус, авокадо, бобы эдамаме, смесь перцев, лимонный фреш.

Салаты и закуски

Брускетта угорь
Брускетта угорьПшеничный тост, сливочный сыр, слайсы авокадо, угорь, соус унаги, редис, огурец, кунжут.
Креветки и жареные кабачки с томатной сальсой
Креветки и жареные кабачки с томатной сальсойКреветки на гриле, жареные кабачки, томатная сальса, базиликовое масло.
Креветки темпура, чили-майо
Креветки темпура, чили-майоРис, креветки, огурец, авокадо, тайский майонез, черная тобико.
Большой зеленый салат
Большой зеленый салатСвежий шпинат, мини шпинат, руккола, салат бок-чой, авокадо, вяленые томаты, грибы шиитаке.
Зелёный салат, креветки, тайский чили, йогурт
Зелёный салат, креветки, тайский чили, йогурт
Батат, крем авокадо, дикий рис, смесь перцев
Батат, крем авокадо, дикий рис, смесь перцевЗапеченный батат, крем авокадо, дикий рис, смесь перцев, сливочная эмульсия.
Греческий салат, авокадо
Греческий салат, авокадоУзбекские томаты, огурцы, болгарский перец, оливки каламата и верди, мята, петрушка, кинза, овощи, слайсы авокадо, греческий сыр сиртаки, орегано.
Тёплые оливки, вяленные помидоры, артишоки
Тёплые оливки, вяленные помидоры, артишоки
Тар-тар говядина, хрустящие огурцы
Тар-тар говядина, хрустящие огурцыГовяжья вырезка, халапеньо, чили, кинза, каперсы, красный лук, перепелиный желток, хрустящие огурцы, кунжут, сегменты чеснока. Заправляется кунжутным маслом, соевым соусом и маслом из зеленого лука.
Баклажан, сливочный сыр, чили соус
Баклажан, сливочный сыр, чили соусБаклажан, крем чиз, фета, кедровый орех, табаджан, луковое масло, масло чили.
Хрустящие артишоки, томатная сальса, дзадзыки
Хрустящие артишоки, томатная сальса, дзадзыкиАртишоки во фритюре, томатная сальса и соус дзадзыки, цедра лимона и шичими. Хрустящая закуска хорошо дополнит вино с высокой кислотностью и сделает его более сладким и мягким.
Гребешок, авокадо, зеленое яблоко
Гребешок, авокадо, зеленое яблокоГребешок, авокадо, микс салата, зелень, зеленое яблоко, мята, эдамаме, понзу, лимонный дрессинг, оливковое масло.
Тартар говядина, бриошь, унаги соус
Тартар говядина, бриошь, унаги соусТартар, перец халапеньо, чили, зелёный лук, соевый соус, бриошь, чёрная тобика, кунжут, унаги соус. Пикантная закуска из говядины отлично дополнит бокал красного вина.
Прошутто, страчателла, вяленые томаты
Прошутто, страчателла, вяленые томатыПрошутто, страчателла, вяленные томаты, кедровый орех, табаджан, оливковое масло. Традиционная ветчина и ароматные томаты выгодно оттеняют сладкие итальянские вина.
Брускетта лосось, авокадо, яйцо пашот
Брускетта лосось, авокадо, яйцо пашотПшеничный тост, меш из авокадо, яйцо пашот, свежий лосось в соусе терияке, фурикаке, зеленый лук.
Запеченный камамбер, томатный джем, гриссини
Запеченный камамбер, томатный джем, гриссиниЗапеченный целый камамбер, томатный джем, гриссини, морская соль, шичими и орегано. Душистые травы и пряный сыр - это отличная закуска к вину.
Большой салат с кальмаром, манго-юдзу
Большой салат с кальмаром, манго-юдзуСалат руккола, авокадо, помидоры черри, кальмар, масло оливковое, кунжут, соус ореховый гомадари, бобы эдамаме, свежая зелень, шпинат свежий, соус манго-юдзу.

Суши

Суши лосось
Суши лососьЛосось, рис, васаби, имбирь.
Суши креветки эби
Суши креветки эбиКреветки, рис, васаби, имбирь.
Суши угорь
Суши угорьУгорь, соус унаги, рис, васаби, имбирь.
Острые суши краб
Острые суши крабРис, нори, краб, спайси соус, зеленый лук, шичими, имбирь, васаби.
Острые суши лосось
Острые суши лососьРис, нори, лосось, спайси соус, зеленый лук, имбирь, васаби.
Острые суши креветки Эби
Острые суши креветки ЭбиКреветки, рис, спайси майонез, зеленый лук, васаби, имбирь.
Острые суши Угорь
Острые суши УгорьУгорь, рис, спайси майонез, зеленый лук, васаби, имбирь.

Сашими

Сашими лосось
Сашими лососьЛосось, соевый соус, васаби, имбирь.
Сашими креветки эби
Сашими креветки эбиКреветки, соевый соус, васаби, имбирь.
Сашими угорь
Сашими угорьУгорь, соевый соус, васаби, имбирь.

Роллы

Ручные роллы с лососем
Ручные роллы с лососемЛосось, рис, спайси соус, васаби, имбирь.
Ручные роллы с креветками эби
Ручные роллы с креветками эбиКреветки, рис, спайси соус, васаби, имбирь.
Ручные роллы с угрем
Ручные роллы с угремУгорь, рис, спайси соус, васаби, имбирь.
Ручные роллы с крабом
Ручные роллы с крабомМясо краба, рис, спайси соус, васаби, имбирь.
Ручные роллы с авокадо
Ручные роллы с авокадоАвокадо, рис, васаби, имбирь.
Тартар ролл с лососем
Тартар ролл с лососемЛосось, соус спайси, зеленый лук, васаби, имбирь.
Тартар ролл с креветками эби
Тартар ролл с креветками эбиКреветки, соус спайси, зеленый лук, васаби, имбирь.
Тартар ролл с угрем
Тартар ролл с угремУгорь, соус спайси, зеленый лук, васаби, имбирь.
Ролл хрустящая креветка с манго и авокадо
Ролл хрустящая креветка с манго и авокадоКреветка темпура, сливочный сыр, слайсы манго, меш авокадо, рис, нори, шичими, имбирь, васаби.
Тартар ролл с крабом
Тартар ролл с крабомМясо краба, соус спайси, зеленый лук, васаби, имбирь.
Ролл с крабом, спайси соус, авокадо, тобико
Ролл с крабом, спайси соус, авокадо, тобикоМясо краба, спайси соус, авокадо, икра тобико, васаби, имбирь.
Угорь, авокадо и лосось
Угорь, авокадо и лососьУгорь, авокадо, лосось, сливочный сыр, огурец
Хрустящий ролл с лососем и угрем
Хрустящий ролл с лососем и угремЛосось, угорь, рис, творожный сыр, васаби, имбирь.
Лосось, сливочный сыр и авокадо
Лосось, сливочный сыр и авокадоЛосось, сливочный сыр, авокадо, красная икра.
Хрустящий ролл с лососем
Хрустящий ролл с лососемРис, нори, лосось, спайси соус, соевый соус, зелёный лук, имбирь, васаби.

Теплые роллы

Креветка темпура
Креветка темпураРис, креветка, огурец, авокадо, соус тайский майонез, черная тобико.
Угорь темпура
Угорь темпураРис, угорь сливочный сыр, авокадо, унаги соус, кунжут.
Краб темпура
Краб темпураРис, краб, спайси соус, огурец, тобико оранжевая.
Лосось темпура
Лосось темпураРис, лосось, сливочный сыр, огурец, авокадо, красная икра.
Креветка чили майо
Креветка чили майоРис, креветка, сливочный сыр, авокадо, кунжут, сыр чеддер, соус Чили майо, перец габан.
Краб спайси
Краб спайсиРис, краб, спайси соус, огурец, оранжевая тобико, сыр чеддер, спайси соус.
Угорь унаги
Угорь унагиРис, угорь, сливочный сыр, огурец, сыр чеддер, майонез, унаги соус, кунжут.

Супы

Куриный суп с зеленой лапшой
Куриный суп с зеленой лапшойКуриный бульон, домашняя лапша с базиликом, куриные митболы.
Том Ям с морепродуктами
Том Ям с морепродуктамиПаста том Ям, креветки, кальмар, гребешки томаты черри, кинза, перец чили, кокосовые сливки.
Рамен с говядиной
Рамен с говядинойГовяжий бульон, соевый соус, чили, имбирь, лапша рамен, ростки сои, яйцо, тушеная говяжья грудинка, шпинат, грибы шитаке, черно-белый кунжут.
Клэм чаудер с креветкой
Клэм чаудер с креветкойКреветки, кукуруза, брокколи, свежая зелень, масло оливковое, перец красный, сливки.

Боулы

Поке лосось
Поке лососьЛосось, рис, чука, бобы эдамаме, авокадо, шпинат.
Поке тунец
Поке тунецТунец, рис, чука, бобы эдамаме, авокадо, шпинат.

Паста

Фетучини с крабом
Фетучини с крабомПаста фетучини, краб, шпинат, соус на основе сливочного масла, пармезан.
Орзо с креветками
Орзо с креветкамиОрзо, пармезан, сливочное масло, креветки, шпинат.
Удон с уткой
Удон с уткойКорейская лапша, чили, имбирь, шитаке, ростки сои, утка, соус Хойсин, шпинат, кунжут, желток.
Жареный рис с говядиной
Жареный рис с говядиной
Лапша с креветками
Лапша с креветкамиЯичная лапша, креветки, чили, имбирь, стручковый горох, кукуруза, ростки сои, соус Чили, соевый соус Чин су, кинза, чипсы из чеснока, кунжут.
Жареный рис с креветкой
Жареный рис с креветкой
Соба с морепродуктами
Соба с морепродуктамиЛапша гречневая, кальмар, креветки, гребешки, перец болгарский, горох стручковый, ростки сои, соус чили-юдзу, масло кунжутное, лайм, кунжут семя, лук зеленый с корешками, масло оливковое.

Фокачча

Фокачча и свежая зелень
Фокачча и свежая зеленьЛепешка, кинза, петрушка.
Фокачча, сыр и трюфельное масло
Фокачча, сыр и трюфельное маслоЛепешка, сыр Пармезан, Брынза, Моцарелла, трюфельное масло.
Фокачча, Страчателла, авокадо и томаты
Фокачча, Страчателла, авокадо и томатыЛепешка, Страчателла, авокадо, томаты.
Фокачча со страчателлой, прошутто, руккола
Фокачча со страчателлой, прошутто, рукколаПрошутто, страчателла, томаты вяленые, руккола, масло оливковое.

Горячее

Лосось, крем авокадо, васаби
Лосось, крем авокадо, васабиЛосось гриль, крем меш из авокадо с васаби, смесь перцев. Украшается попкорном из гречи.
Биф филе с томатами
Биф филе с томатамиМаринованная говяжья вырезка, томаты.
Тунец гриль с понзу
Тунец гриль с понзуТунец на гриле, гуакамоле, понзу на основе соевого соуса.
Курица, полента
Курица, полентаПолента с грибами и пармезаном, курица на гриле, чеснок, тимьян.
Куриная грудка с брынзой
Куриная грудка с брынзойКуриная грудка, брынза, кабачки.
Сибас с авокадо и понзу
Сибас с авокадо и понзуКарпаччо из авокадо, шпинат, томатная сальса, сибас на гриле, смесь перцев, чеснок, кинза, красный лук.
Ножка ягнёнка с картофелем
Ножка ягнёнка с картофелемНожка ягненка, картофель, хрустящие огурцы.
Утиная нога, кукуруза, брокколи
Утиная нога, кукуруза, брокколиТомленная утиная нога, кукуруза, брокколи, шпинат, мисо заправка.
Телячьи щечки, птитим, грибы
Телячьи щечки, птитим, грибыТелячьи щечки, паста птитим, грибное рагу, шпинат, масло сливочное, попкорн булгер, лук зеленый, перец красный.
Филе дорадо, сельдереевый мусс, мартини соус
Филе дорадо, сельдереевый мусс, мартини соусДорадо, мусс сельдереевый мусс, мартини соус, помидоры черри, базилик, перец красный, лук зеленый.
Филе кальмара, печеный перец, авокадо
Филе кальмара, печеный перец, авокадоКальмар, перец печеный, шпинат, соус терияки, масло кунжутное, мэш авокадо, масло оливковое.
Осьминог, картофель бэйби, ромеско
Осьминог, картофель бэйби, ромескоОсьминог, помидоры черри, шпинат, масло оливковое, перец красный, базилик.
Утиная грудка, соус порто
Утиная грудка, соус портоУтиное филе, соус порто-смородина, шпинат, масло оливковое, перец красный, лук зеленый.

Гарниры

Печеный картофель со сметаной
Печеный картофель со сметанойПеченый картофель черри, сметана, зелень.
Дикий рис с травами
Дикий рис с травамиДикий рис, зелень.
Батат, авокадо, томатный джем
Батат, авокадо, томатный джемЗапеченный батат, томатный джем, крем меш авокадо, зеленый лук, смесь перцев.
Авокадо гриль
Авокадо гриль

Десерты

Тирамиссу, голубая матча, голубика
Тирамиссу, голубая матча, голубика
Медовик
МедовикМедовые коржи, крем из сметаны.
Чизкейк матча, авокадо, клубника
Чизкейк матча, авокадо, клубникаКорж из кокосовой и миндальной муки, основа из сливочного сыра, кокосовых сливок, белого шоколада, матчи и авокадо, клубника.
Десерт Avocado Queen
Десерт Avocado QueenМусс из авокадо со сливками и белым шоколадом, пюре из манго и маракуйи, кусочки манго, белый шоколад и шоколадный ганаш.
Эклер авокадо лайм
Эклер авокадо лаймКрем из авокадо и лайма (сливки, белый шоколад, лайм, молоко), эклер покрыт зелёной глазурью, украшен рисовыми шариками.
Эклер ваниль пекан
Эклер ваниль пеканВанильный крем с добавлением пралине из пекана (карамелизованный пекан, пробитый блендером), эклет покрыт белой глазурью, украшен орехом пекан.
Эклер манго маракуя
Эклер манго маракуяЗаварной крем с добавлением пюре манго и маракуйи, эклер покрыт глазурью жёлтого цвета, украшен сегментами маракуйи и белым шоколадом.
Чизкейк Сан Себастьян клубничный
Чизкейк Сан Себастьян клубничныйКорж из кокосовой и миндальной муки, сливочный сыр, клубника.

Напитки

Coca-Cola
Coca-Cola
Coca-Cola Zero
Coca-Cola Zero
Fanta
Fanta
Sprite
Sprite
Лимонад манго-маракуйя
Лимонад манго-маракуйяПюре манго маракуйя, сок лимона, фруктовый сироп.
Лимонад авокадо-огурец
Лимонад авокадо-огурецАвокадо, огурец, ананас, кумкват, фруктовый сироп.
Смузи Утренняя энергия
Смузи Утренняя энергияАнанас, авокадо, апельсин, мёд цветочный.
Смузи Тропик манго
Смузи Тропик мангоПюре манго, банан, авокадо, кордиал из манго.
Смузи Пина Колада
Смузи Пина КоладаСвежие ананас и кокос, фруктоза, кордиал ананасовый.