Фрау Мюллер

Фрау Мюллер

Фрау Мюллер

🔥 Фрау Мюллер откроется завтра в 11:00

Салаты

Салат из языка
Салат из языкаЖаренные вешенки, лук порей, черри, корнишоны, яйцо перепелиное, салат руккола, язык отварной.
Салат руккола с креветками
Салат руккола с креветкамиЧерри, салат руккола, тигровые креветки, бальзамический соус.
Салат с морепродуктами
Салат с морепродуктамиМидии киви, креветки, щупальца кальмара, микс салатов, лимон, горчица дижонская, масло оливковое, соус манго.
Цезарь с креветкой
Цезарь с креветкойСалат, помидор Черри, пармезан, салат Айсберг, чеснок, масло растительное, сухарики, соус Тар-тар, креветки.
Цезарь с курицей
Цезарь с курицейСалат, помидор Черри, пармезан, салат Айсберг, чеснок, масло растительное, сухарики, соус Тар-тар, куриное филе.
Цезарь с семгой слабосоленой
Цезарь с семгой слабосоленойСалат, помидор Черри, пармезан, салат Айсберг, чеснок, масло растительное, сухарики, соус Тар-тар, семга слабосолёная.
Оливье из раковых шеек
Оливье из раковых шеекОтваренный картофель, яйцо, обжаренное куриное филе, свежие огурцы, морковь, раковые шейки, зеленый горошек, соус "Цезарь".
Венский салат
Венский салатКартофель, огурцы маринованные, колбаски баварские, перепелиное яйцо, горчица зерновая, уксус бальзамический.
Салат с маринованной телятиной
Салат с маринованной телятинойМаринованная телятина, обжаренные вешенки, микс салатов, черри.
Салат с лососем и авокадо
Салат с лососем и авокадоСемга слабосоленая, авокадо, манго, перец болгарский, лайм, клубника, мед, уксус бальзамический.
Немецкий салат с картофелем
Немецкий салат с картофелемОбжаренный картофель, бекон венгерский, лук репчатый, микс салатов, яйцо.
Салат с баклажанами
Салат с баклажанамиБаклажан, картофель, микс салатов, перец болгарский, черри.
Теплый салат с киноа
Теплый салат с киноаБаклажан, перец болгарский, киноа, кабачок, лук репчатый, морковь, томаты, куриная грудка копченая.

Закуски

Крылья куриные
Крылья куриныеКрылья куриные, соевый соус, перец красный/черный , соус чили, чеснок, мед, кунжут, салат корн, редис, перец стручковый.
Сырные палочки с чесночным и клюквенным соусом
Сырные палочки с чесночным и клюквенным соусом
Мясное ассорти
Мясное ассортиЯзык отварной, паштеты из печени утки и курицы, говядина и свинина запеченные, рулет куриный, перец фаршированный, зельц, гренки, брусничный джем.
Паштет из куриной печени
Паштет из куриной печениПечень куриная, масло растительное, лук репчатый, морковь.
Паштет из утиной печени
Паштет из утиной печениПечень утиная, лук репчатый, моковь, масло сливочное.
Карпаччо классический
Карпаччо классическийГренки, каперсы, сыр пармезан, соевый соус, уксус бальзамический.
Карпаччо рулетиками
Карпаччо рулетикамиГорчица дижонская, лук зеленый, укроп, соевый соус, сыр пармезан.
Тарелка с вяленым мясом
Тарелка с вяленым мясомБалык из конины, говядина, карбонад, филе индейки, шея свиная( сырокопченые).
Тарелка с домашним салом
Тарелка с домашним саломКопченое, отварное, соленое сало и копченый шпик.

Основные блюда

Рулька свиная по-немецки с медово-чесночным соусом
Рулька свиная по-немецки с медово-чесночным соусомРулька свиная, мед, чеснок, соевый соус, салат корн, редис, перец стручковый.
Рулька свиная в пиве
Рулька свиная в пивеРулька свиная, лук репчатый, сельдерей, чеснок, пиво темное, мед, квас, соль, перец.
Цыпленок табака с пирожками из хрустящего слоеного теста двух видов
Цыпленок табака с пирожками из хрустящего слоеного теста двух видовЦыпленок, масло растительное, чеснок, пирожок с картофелем, пирожок с овощами, салат корн, редис, перец стручковый.
Свиная вырезка с белыми грибами в сливочном соусе
Свиная вырезка с белыми грибами в сливочном соусеСвиная вырезка, белый гриб, сливки молочные, лук шалот, соевый соус, коньяк, горчица зерновая, чеснок, масло растительное, тимьян свежий, петрушка, перец стручковый.
Баранья рулька с овощами
Баранья рулька с овощамиТоматы, болгарский перец, мята, лук репчатый, морковь, картофельное пюре, баранья рулька.
Медальон из говяжьей вырезки с пюре
Медальон из говяжьей вырезки с пюреГовядина вырезка, бекон венгерский, картофельное пюре, молоко, сливочное масло, кукуруза, лук репчатый, чеснок, Деми Глас, салат корн, петрушка, уксус бальзамический, масло растительное, помидоры черри маринованные.
Куриная грудка с соусом Дор-Блю
Куриная грудка с соусом Дор-БлюФиле куриное, цукини, перец болгарский, спаржа, сливки молочные, сыр плавленный, помидор, дор блю, сливки молочные, Дор блю, огурцы маринованные, вино белое сухое, помидор черри, василек, соевый соус, перец черный.

Гриль

Ребра свиные с острым соусом
Ребра свиные с острым соусомРебра свиные, паприка, соль, перец, чеснок, картофель, укроп, лук красный, корнишоны, апельсин, соус кимчи, соус сладкий чили, уксус, салат корн, масло домашнее.
Утиная грудка
Утиная грудкаФиле утки, ежевика, малина, коньяк, груша, сахар, сок, мята.
Каре ягненка
Каре ягненкаКаре ягненка, соль, перец, розмарин, лук репчатый, смесь болгарского перца, салат корн, редис, перец стручковый.

Колбаски

Куриные колбаски
Куриные колбаскиМякоть куриная, яблоко, майоран, оболочка, горчица дижонская, капуста тушеная, хрен сливочный, салат корн, редис, перец стручковый.
Колбаски бараньи с тархуном
Колбаски бараньи с тархуномБаранина мякоть, лук репчатый, тархун, кинза, оболочка, горчица дижонская, капуста тушеная, хрен сливочный, перец стручковый, салат корн, редис, курдюк бараний.
Тирольские колбаски
Тирольские колбаскиСвиная шея, оболочка абаранья, чеснок, капуста тушеная, хрен сливочный, горчица дижонская, салат корн, редис, приправа Димодан и Фиеста.
Колбаски из индейки
Колбаски из индейкиФиле индейки, сало свежее, лук репчатый, оболочка, чеснок, хрен сливочный, горчица дижонская, капуста тушеная, слат корн, редис, перец стручковый.

Блюда из рыбы и морепродуктов

Котлеты из судака
Котлеты из судакаСудак филе, креветки тигровый, морковь, цукини, сливки молочные, креветочный соус, салат корн, масло растительная, редис, перец стручковый.
Стейк из лосося
Стейк из лососяСемга, соевый соус, лимон, масло растительное, кориандр, лимон, лист лайм, укроп.
Тигровые креветки с чесноком
Тигровые креветки с чеснокомКреветки тигровые, масло растительные, укроп, чеснок, соль, перец, хлеб черный, лимон.
Креветки в сливочном соусе
Креветки в сливочном соусеКреветки тигровые, сливки молочные, соль, перец, вино белое сухое, соевый соус, лимон, укроп, чеснок, лист лайма, масло растительное.

Десерты

Торт "Эстерхази"
Торт "Эстерхази"Мята, топинг, шоколад, вишня коктейльная, сахарная пудра, яйцо, миндальная мука, сахарная пудра, грецкий орех, мука, молоко, начинка пралине, масло сливочное, сгущенка.
Наполеон
НаполеонМука, масло, сметана, яйцо, масло сливочное , сливки, ваниль стручковая, фундук, сгущенка, сахарная пудра, голубика, мята.
Чиз-кейк
Чиз-кейкКреметте, сахарная пудра, сливки, ванилин, фундук, сахар, миндальная мука, масло сливочное, яйцо.