Гастрономический ресторан Москва

Гастрономический ресторан Москва

Мало оценок

🔥 Гастрономический ресторан Москва откроется в 14:00

Гастрономический ресторан Москва

Гастрономический ресторан Москва

Мало оценок

Суши

Запечённый лосось со сливочным кремом и маринованным васаби
Запечённый лосось со сливочным кремом и маринованным васаби
30 г.
Угорь с пряным кунжутом
Угорь с пряным кунжутом
30 г.
Фирменные суши из тунца с соусом юдзу-косе и зеленым луком
Фирменные суши из тунца с соусом юдзу-косе и зеленым луком
30 г.
Сибас с соусом никири
Сибас с соусом никири
30 г.
Тунец с соусом понзу-мисо
Тунец с соусом понзу-мисо
30 г.
Вагю с соусом BBQ
Вагю с соусом BBQ
30 г.
Желтохвост с соусом понзу-косе
Желтохвост с соусом понзу-косе
30 г.
Сладкая креветка с икрой
Сладкая креветка с икрой
30 г.
Дальневосточный гребешок с цитрусовой солью
Дальневосточный гребешок с цитрусовой солью
30 г.
Лосось в мисо-соусе с копченой солью
Лосось в мисо-соусе с копченой солью
30 г.

Сашими

Сашими Тунец
Сашими Тунец
50 г.
Сашими Сибас
Сашими Сибас
50 г.
Сашими Лосось
Сашими Лосось
50 г.
Сашими Сладкая креветка
Сашими Сладкая креветка
50 г.
Сашими Копченый угорь
Сашими Копченый угорь
50 г.
Сашими Желтохвост
Сашими Желтохвост
50 г.
Сашими Гребешок
Сашими Гребешок
50 г.

Хенд роллы

Хенд ролл Креветка темпура с манго
Хенд ролл Креветка темпура с манго
2 шт.
Хенд ролл Тунец с черной тобикой и соусом кочхуджанг
Хенд ролл Тунец с черной тобикой и соусом кочхуджанг
2 шт.
Хенд ролл Угорь с унаги мисо юдзу
Хенд ролл Угорь с унаги мисо юдзу
2 шт.
Хенд ролл с острым лососем
Хенд ролл с острым лососем
2 шт.

Открытые роллы

Открытый ролл с икрой морского ежа и трюфельным соусом
Открытый ролл с икрой морского ежа и трюфельным соусом
35 г.
Открытый ролл Говядина Wagyu с трюфельным соусом
Открытый ролл Говядина Wagyu с трюфельным соусом
35 г.
Открытый ролл Тунец с соусом мисо косё и черной тобикой
Открытый ролл Тунец с соусом мисо косё и черной тобикой
35 г.
Открытый ролл с икрой морского ежа и соусом тамари
Открытый ролл с икрой морского ежа и соусом тамари
35 г.
Открытый ролл Жареный сибас с соусом кочхуджан
Открытый ролл Жареный сибас с соусом кочхуджан
35 г.
Открытый ролл Угорь с соусами унаги и юдзу
Открытый ролл Угорь с соусами унаги и юдзу
35 г.
Открытый ролл Острый лосось с соусами кочхуджан, мисо и красной икрой
Открытый ролл Острый лосось с соусами кочхуджан, мисо и красной икрой
35 г.

Татаки

Татаки Говядина Wagyu
Татаки Говядина Wagyu
100 г.
Татаки Лосось
Татаки Лосось
120 г.
Татаки Гребешок
Татаки Гребешок
120 г.
Татаки Тунец
Татаки Тунец
100 г.
Татаки Желтохвост
Татаки Желтохвост
100 г.

Роллы

Филадельфия с лососем и красной икрой
Филадельфия с лососем и красной икрой
210 г.
Жаренный ролл с лососем и крабом
Жаренный ролл с лососем и крабом
150 г.
Филадельфия унаги
Филадельфия унаги
140 г.
Темпура из лосося и тунца с кремом из юдзу
Темпура из лосося и тунца с кремом из юдзу
150 г.
Тунец, жареный сибас и соус кочхуджан
Тунец, жареный сибас и соус кочхуджан
160 г.
Брюшко лосося с соусом терияки и юдзу косе
Брюшко лосося с соусом терияки и юдзу косе
190 г.
Обожжённый лосось
Обожжённый лосось
210 г.
Креветка темпура
Креветка темпура
200 г.
Угорь и острая креветка
Угорь и острая креветка
150 г.
Калифорния лосось
Калифорния лосось
140 г.

Аквариум

Морской еж с муссом из мирина и Косе
Морской еж с муссом из мирина и Косе
1 шт.
Устрицы
Устрицы
1 шт.
Устрица с соусом из томатной воды с ким чхи и свежей клубникой
Устрица с соусом из томатной воды с ким чхи и свежей клубникой
1 шт.
Устрица с соусом маракуйя-табаско
Устрица с соусом маракуйя-табаско
1 шт.
Устрица с соусом томатный с личи, перцовой пастой и зеленым яблоком
Устрица с соусом томатный с личи, перцовой пастой и зеленым яблоком
1 шт.
Вонголе
Вонголе
100 г.
Пряный соевый соус к устрицам
Пряный соевый соус к устрицам
30 г.
Классический соус из хереса к устрицам
Классический соус из хереса к устрицам
30 г.

Закуски

Запечённая телятина
Запечённая телятина
160 г.
Тартар из тунца
Тартар из тунца
160 г.
Тартар из лосося
Тартар из лосося
150/50 г.
Карпаччо из лосося
Карпаччо из лосося
130/50 г.
Карпаччо из мраморной говядины
Карпаччо из мраморной говядины
110/50 г.
Тартар из говядины
Тартар из говядины
140/60 г.
Татаки из говядины
Татаки из говядины
150 г.
Закуска буффалино
Закуска буффалино
250 г.
Ассорти мясных деликатесов
Ассорти мясных деликатесов
600 г.

Салаты

Салат с копченой уткой
Салат с копченой уткой
210 г.
Салат с морепродуктами
Салат с морепродуктами
230 г.
Салат с ростбифом
Салат с ростбифом
250 г.
Буррата с черри конфи
Буррата с черри конфи
125/50 г.
Салат с кальмарами
Салат с кальмарами
220 г.
Салат с креветками, авокадо, кинзой и маслом из цитрусовых
Салат с креветками, авокадо, кинзой и маслом из цитрусовых
220 г.
Салат из печени кролика с летними травами
Салат из печени кролика с летними травами
165 г.
Салат капрезе с фисташковым песто и бальзамическим мармеладом
Салат капрезе с фисташковым песто и бальзамическим мармеладом
210 г.
Цезарь с креветкой и снегом из пармезана
Цезарь с креветкой и снегом из пармезана
200 г.
Цезарь с индейкой и снегом из пармезана
Цезарь с индейкой и снегом из пармезана
220 г.
Большой зеленый салат со страчателлой
Большой зеленый салат со страчателлой
230 г.

Пасты и ризотто

Спагетти с чернилами каракатицы
Спагетти с чернилами каракатицы
300 г.
Паста с бурратой
Паста с бурратой
310 г.
Равиоли с тыквой
Равиоли с тыквой
180 г.
Паста с морепродуктами и сырным соусом
Паста с морепродуктами и сырным соусом
230 г.
Паста Карбонара
Паста Карбонара
160 г.
Ризотто с креветками и маракуйей
Ризотто с креветками и маракуйей
300 г.

Супы

Тыквенный крем-суп
Тыквенный крем-суп
250/120 г.
Крем-суп из печеных корнеплодов
Крем-суп из печеных корнеплодов
250/120 г.
Суп буйабес черноморский с мидиями, креветками и треской
Суп буйабес черноморский с мидиями, креветками и треской
320 г.
Говяжий бульон
Говяжий бульон
300/120 г.
Ассотри из хлеба с чесночным айоли
Ассотри из хлеба с чесночным айоли
120/50 г.

Горячие блюда

Томленый ягненок
Томленый ягненок
Стейк Бавет
Стейк Бавет
Медальоны из фермерской говядины
Медальоны из фермерской говядины
160 г.
Фермерская вырезка вола
Фермерская вырезка вола
180 г.
Телячьи щечки с трюфельным пюре
Телячьи щечки с трюфельным пюре
Цесарка с грибной палентой
Цесарка с грибной палентой
150 г.
Стейк из цветной капусты с хумусом из баклажана
Стейк из цветной капусты с хумусом из баклажана
Утиная грудка с печеным баклажаном
Утиная грудка с печеным баклажаном
Обжаренные овощи с хумусом и цитрусовым маслом
Обжаренные овощи с хумусом и цитрусовым маслом

Мраморная говядина

Пюре
Пюре
150 г.
Картофель со шпинатом
Картофель со шпинатом
150 г.
Стейк Рибай
Стейк Рибай
300 г.
Стейк мачете
Стейк мачете
300 г.
Стейк Нью Йорк
Стейк Нью Йорк
350 г.
Филе миньон
Филе миньон
300 г.
Соусы
Соусы
30 г.
Соус грибной (острый)
Соус грибной (острый)
30 г.

Рыба

Гребешок с ризотто из птитима
Гребешок с ризотто из птитима
Кацу из палтуса
Кацу из палтуса
Осьминог с итальянским винегретом
Осьминог с итальянским винегретом
Дорадо с киноа
Дорадо с киноа
100 г.
Треска с соусом из лайма
Треска с соусом из лайма
100 г.
Стейк из тунца с ризотто венере
Стейк из тунца с ризотто венере
130 г.
Лосось с рисом басмати и соусом из апельсина
Лосось с рисом басмати и соусом из апельсина
130 г.

Детское меню

Я не знаю
Я не знаю
130 г.
Я не голодный (ая)
Я не голодный (ая)
150 г.
Я спортсмен (ка)
Я спортсмен (ка)
150 г.
Мне все равно
Мне все равно
150/50 г.
Мне как у бабушки
Мне как у бабушки
200 г.
Что угодно
Что угодно
180 г.
Хочу есть
Хочу есть
220 г.
За мама, за папу
За мама, за папу
180 г.
Как любят дети
Как любят дети
50 г.
Вместо обеда
Вместо обеда
170 г.
В садик не пойду
В садик не пойду
190 г.
Мама, я не лопну
Мама, я не лопну
200 г.
Вкусняшка (Милкшейк)
Вкусняшка (Милкшейк)
200 г.
Вместо воды
Вместо воды
200 г.

Десерты

Морковный пирог
Морковный пирог
200 г.
Тыквенная панакота
Тыквенная панакота
175 г.
Мандарин с кремом
Мандарин с кремом
150 г.
Хурма с муссом
Хурма с муссом
130 г.
Ореховый мусс
Ореховый мусс
120 г.
Шоколадное пирожное с соусом из манго и кокосовым мороженным
Шоколадное пирожное с соусом из манго и кокосовым мороженным
250 г.
Тропический медовик
Тропический медовик
180 г.
Чизкейк
Чизкейк
190 г.
Снежная Королева
Снежная Королева
200 г.
Шоколадный фондан с рагу из красных ягод
Шоколадный фондан с рагу из красных ягод
170 г.

Напитки

Адреналин Раш
Адреналин Раш
250 мл.
Ред Булл
Ред Булл
250 мл.
Ред Булл Тропик
Ред Булл Тропик
250 мл.
Ред Булл без сахара
Ред Булл без сахара
250 мл.
Голдберг тоник
Голдберг тоник
200 мл.
Роккет Тоник
Роккет Тоник
330 мл.
Фентиманс тоник
Фентиманс тоник
275 мл.
Эвервес Джинджер Эль
Эвервес Джинджер Эль
250 мл.
Эвервес Тоник
Эвервес Тоник
250 мл.
Миринда
Миринда
250 мл.
7АП
7АП
250 мл.
Пепси
Пепси
250 мл.
Вода Аква Минерале
Вода Аква Минерале
260 мл.
Вода Baikal Pearl
Вода Baikal Pearl
250 мл.
Сок «Я»
Сок «Я»
200 мл.

Лимонады

Лимонад Фейхоа
Лимонад Фейхоа
200 мл.
Лимонад Имбирный
Лимонад Имбирный
200 мл.
Лимонад Малиновый
Лимонад Малиновый
200 мл.
Лимонад Тархун
Лимонад Тархун
200 мл.

Милкшейки и смузи

Смузи с фейхоа, ананасом и мятой
Смузи с фейхоа, ананасом и мятой
280 мл.
Смузи Манговый с клубникой и базиликом
Смузи Манговый с клубникой и базиликом
280 мл.
Смузи Ягодный с грецким орехом и сиропом агавы
Смузи Ягодный с грецким орехом и сиропом агавы
280 мл.
Милкшейк Ванильный
Милкшейк Ванильный
300 мл.
Корзина пуста, добавь чего-нибудь вкусного!