Югославия

Югославия

Югославия

🔥 Югославия откроется в 12:00

Холодные закуски

Ассорти мясное по-домашнему
Ассорти мясное по-домашнемуКарбонат, телятина, язык телячий, сало соленое, овощи.
Ассорти "Дачное"
Ассорти "Дачное"Помидоры, огурцы, лук репчатый, перец сладкий, масло растительное.
Ассорти "Дары водных глубин"
Ассорти "Дары водных глубин"Семга слабосоленая, масляная холодного копчения, лимон, креветки.

Горячие закуски

Кальмары на гриле с чесночным соусом
Кальмары на гриле с чесночным соусомКальмары, чесночный соус, черри, лимон.
Пребранац
ПребранацФасоль, шейка с/к, лук репчатый, перец сладкий, помидоры, специи.
Жюльен из курицы и опят
Жюльен из курицы и опятФиле куриное, опята, сыр твердый, сливки.
Грибы на жару
Грибы на жаруШампиньоны, соус.
Сыр похованый
Сыр похованыйСыр твердый, соус тар-тар.
Летняя ночь
Летняя ночьСыр камамбер, клюква, малина, клубника, ежевика.
Баклажановые рулетики
Баклажановые рулетикиБаклажаны, майонез, чеснок, помидоры, зелень.
Ражничи из креветок с апельсинами
Ражничи из креветок с апельсинамиКоролевские креветки, апельсин.
Жюльен грибной
Жюльен грибнойШампиньоны, сыр твердый, сливки.

Салаты

БонФам
БонФамФиле индейки, капуста пекинская, помидор, перец сладкий, огурец свежий, огурец маринованный, кетчуп, вино, майонез, зелень.
Тар-тар с лососем и авокадо
Тар-тар с лососем и авокадоЛосось, авокадо, огурец свежий, каперсы, лимон.
Салат с печенью кролика
Салат с печенью кроликаПечень кролика, лист салата, сливки, специи.
Цезарь с курицей
Цезарь с курицейКурица, сыр пармезан, яйцо, черри, гренки, лист салата, соус.
Цезарь с креветками
Цезарь с креветкамиКоролевские креветки, лист салата, сыр пармезан, помидор, яйцо.
Шопский
ШопскийПомидоры, огурцы, перец сладкий, лук репчатый, брынза, масло растительное.
Орион
ОрионСвинина, говядина, курица, оливки, маслины, огурцы маринованные, лук зеленый, майонез, горчица, хрен, вино.
Босна
БоснаЯзык говяжий, шампиньоны, огурцы свежие, яблоко, сыр, майонез.
Адрия
АдрияКальмары, креветки, огурцы маринованные, яйцо, яблоко, майонез.
Золотая долина
Золотая долинаИкра красная, морской коктейль, семга с/с, кальмар, яйцо перепелиное, лист салата, масло оливковое.

Паста

Нери в сливочном соусе
Нери в сливочном соусеСпагетти черные, филе куриное, брокколи, сливки, сыр.
Болоньезе
БолоньезеСпагетти, фарш (свинина, говядина), кетчуп, овощи, сыр.
Будванская Ривьера
Будванская РивьераСемга, судак, окунь, креветки, мидии, сливки, паста итальянская.

Первые блюда

Сербская фасоль
Сербская фасольРебра копченые, фасоль, лук репчатый, морковь, томат, масло растительное.
Чорба из рыбы
Чорба из рыбыСемга, лук репчатый, морковь, томат.
Чорба телячья
Чорба телячьяТелятина, картофель, лук репчатый, масло растительное.
Чорба баранья
Чорба бараньяБаранина, картофель, шампиньоны, лук репчатый, морковь, томат.
Пилечий
ПилечийКурица, спагетти, лук репчатый, морковь.
Минестрон
МинестронПерец болгарский, капуста цветная, фасоль красная, фасоль стручковая, морковь.
Окрошка мясная
Окрошка мяснаяГовядина, картофель, огурец, редис, сметана.
Окрошка овощная
Окрошка овощнаяКартофель, огурец, редис, зелень, сметана, яйцо куриное.
Солянка по-сербски
Солянка по-сербскиФасоль, язык телячий, шея свиная в/к, чернослив, оливки.

Горячие блюда

Телятина под сачем
Телятина под сачемТелятина, картофель "под сачем".
Свинина под сачем
Свинина под сачемСвинина, фасоль с овощами "под сачем".
Баранина под сачем
Баранина под сачемБаранина, картофель "под сачем".
Шашлык из свинины
Шашлык из свининыСвиная шея, гранат, лук репчатый, зелень.
Шашлык из индейки
Шашлык из индейкиФиле индейки, гранат.
Шашлык из курицы
Шашлык из курицыФиле курицы, гранат, лук репчатый.
Шашлык из семги
Шашлык из семгиСемга, баклажаны, цукини, шампиньоны, лук репчатый, лайм.
Баранина тушеная по-гурмански
Баранина тушеная по-гурманскиБаранина, овощи.
Кременадла
КременадлаСвиная корейка на кости, картофель фри, соус гранатовый.
Медальоны
МедальоныСвинина в нежно-сливочном соусе с грибами.
Шницель Караджорджиевский
Шницель КараджорджиевскийСвинина, сыр брынза, сыр российский, сухари панировочные, соус тар-тар.
Ражничи "Гурманские"
Ражничи "Гурманские"Свинина, сыр, огурцы маринованные, шейка с/к, овощи, зелень.
Черногорская косынка
Черногорская косынкаСвинина, куриное филе, шампиньоны, клюква, мед, сливки.
Ребра пикантные
Ребра пикантныеРебра свиные, кунжутный соус.
Империал
ИмпериалСвинина, соус. Белое вино, шейка с/к, шампиньоны, огурцы маринованные, сливки.
Сербская мучкалица
Сербская мучкалицаСвинина в соусе. Томатная паста, перец сладкий, помидор, лук репчатый, морковь.
Колбаски по-сербски
Колбаски по-сербскиСвинина рубленая, паприка, приправы.
Печень телячья на жару
Печень телячья на жаруПечень телячья, соус чесночный.
Язык по-македонски
Язык по-македонскиЯзык телячий, соус сербский, лист салата.
Плескавица
ПлескавицаТелятина рубленая, сыр, помидор, капуста пекинская.
Чевапчичи
ЧевапчичиТелятина рубленая, паприка, приправы.
Метохия
МетохияФиле куриное, сыр твердый, цукини, бекон с/к.
Стейк из семги
Стейк из семгиСемга, креветки, сыр твердый, сливки, лимон.
Судак Шумадинский
Судак ШумадинскийСудак, картофель, огурцы свежие, сливочный соус с красной икрой.
Форель в фольге с овощами
Форель в фольге с овощамиФорель, белое вино, овощи.
Дорада
ДорадаДорада, картофель отварной, лимон, лист салата, оливка, петрушка.

Гарниры

Джувеч
ДжувечРис, лук репчатый, картофель, перец сладкий, помидор, масло растительное.
Картофель фри
Картофель фриКартофель, масло растительное.
Картофель по-домашнему
Картофель по-домашнемуКартофель, масло растительное.
Картофельное пюре
Картофельное пюреКартофель, молоко, масло сливочное.
Овощи Барбекю
Овощи БарбекюБаклажан, цукини, помидор, перец сладкий, лук репчатый, жареные на гриле.

Соусы

Тар-тар
Тар-тарМайонез, каперсы, огурец консервированный, укроп.
Кунжутный
КунжутныйКунжут, томаты, мед, чеснок.
Барбекю
БарбекюОвощи, томатный соус.
Чесночный
ЧесночныйСметана, чеснок.

Десерты

Палачинки "Монтенегро"
Палачинки "Монтенегро"Блинчики, сливки, орехи грецкие, безе, изюм, фрукты.
Штрудель вишневый
Штрудель вишневыйВишня, мед, изюм, яйцо, сливки, малина, мороженое.
Штрудель яблочный
Штрудель яблочныйЯблоки, мед, изюм, сливки, малина, мороженое.
Шоколадный фондан
Шоколадный фондан
Сербский чизкейк
Сербский чизкейк
Горячая ночь
Горячая ночьКиви, яблоко, банан, апельсин, виноград, груша, лимон, чернослив, курага, мед, коньяк.
Палачинки с орехами
Палачинки с орехамиБлинчики, сливки взбитые, орехи грецкие.
Палачинки с шоколадом
Палачинки с шоколадомБлинчики, сливки взбитые, шоколад.
Палачинки с фруктами
Палачинки с фруктамиБлинчики, сливки взбитые, фрукты.