Хинкали с мясом без зелениХинкали из тонко раскатанного теста с начинкой из свино-говяжьего фарша и аджики с пряным ароматным бульоном внутри.
Хинкали с бараниной и зеленьюХинкали из тонко раскатанного теста с начинкой из бараньего фарша и аджики, с пряным насыщенным бульоном и ароматной кинзой внутри
Хинкали с вишней и творогомХинкали из тонко раскатанного теста с нежной сладкой начинкой из вишни и творога.
Хинкали с говядинойХинкали из тонко раскатанного теста с начинкой из говяжьего фарша и аджики, с пряным насыщенным бульоном и укропом
Хинкали с грибамиХинкали из тонко раскатанного теста с начинкой из обжаренных грибов и лука с добавлением сливок и ароматных специй
Хинкали с мясом и зеленьюХинкали из тонко раскатанного теста с начинкой из свино-говяжьего фарша и аджики с насыщенным пряным бульоном и ароматной кинзой.
Хинкали с сулугуни и помидорамиХинкали из тонко раскатанного теста с начинкой из сулугуни, помидоров и свежего базилика.
Мучное
Пирог сокотиПирог из тонкого слоено-дрожжевого теста с начинкой из курицы, грибов, сыра, сливок, солёного огурца и ароматных специй.
Хачапури от ХинкалычаНежный пирог из слоено - дрожжевого теста с начинкой из шпината, грибов и сливок, сверху запекается с сыром сулугуни.
Хачапури по-аджарскиХачапури из дрожжевого теста в форме лодочки с начинкой из трех видов домашнего сыр, яйцом и сливочным маслом.
Хачапури с копчёным сулугуни и зеленьюЗакрытая лепешка из дрожжевого теста начинкой из трех видов домашнего сыра, копченного сулугуни и зелени.
Пеновани (3 шт.)Три конвертика из слоено-дрожжевого теста с сырной начинкой.
Соусы
МацониКисло - молочный соус с зеленью и чесноком
СацебелиТоматный соус с добавлением крымского лука, кинзы и ароматных специй
АджикаГустой, острый соус на основе сухой аджики с добавлением паприки, чеснока и ароматных грузинских специй
Закуски и салаты
БадриджаниРулеты из баклажан с соусом баже с добавлением свежих томатов, зёрен граната и грецкого ореха.
Салат по-тбилисскиСалат со свежими овощами, крымским луком и ореховой заправкой
Салат с помидорами и домашней брынзойЛегкий салат из свежего томата и домашней брынзы, с листом салата и семенами подсолнечника.
Салат по-грузинскиСалат со свежими овощами, отварной говядиной, отварной красной фасолью, гранатом, листом салата, ароматной зеленью кинзы и ореховой заправкой
Дзадзики из мацони с хлебом шотисГустой соус на основе мацони со свежим огурцом, укропом, соком лимона и солью.
Летний салатСалат из свежих овощей (помидор, огурец, болгарский перец) с заправкой из соуса дзадзики.
Острый салат с печеньюТеплый салат с печенью со свежими овощами и зеленью под острой заправкой.
Салат табуле с гранатомСалат на основе крупы кус-кус, со свежими овощами, ароматной зеленью, гранатом и горчичной заправкой.
Супы
Крем-суп из кабачковКрем - суп из кабачков и копченым сулугуни с ароматом мускатного ореха.
Харчо с говядинойГустой пряный суп на основе говяжьего бульона и томатов, с добавлением риса, грецких орехов, чеснока, свежей зелени и ароматных грузинских специй
Татариахни с говядинойНаваристый пряный говяжий бульон с добавлением моркови, чеснока, свежей зелени и говядины.
Томатный суп с фасольюНасыщенный томатный суп с добавлением красной фасоли, баклажанов, болгарского перца, чеснока, аджики и специй.
Суп пряно-острый
Окрошка с говядинойХолодный суп на основе мацони с отварной говядиной, свежим огурцом, чесноком и зеленью.
Основные блюда
Лобио из фасолиКрасная фасоль, тушенная в томатном пряном соусе с чесноком, грецким орехом, аджикой, ароматными специями и свежей зеленью
Мини-хинкали с курицей в сырном соусе10 мини-хинкали в нежном сливочно-сырном соусе.
Печень по-грузинскиНежная жаренная куриная печень с ароматными грузинскими специями и жаренными шампиньонами. Подаётся с зелёным луком, грецким орехом и зёрнами граната
Жаркое по-грузинскиАроматная свинина тушёная с овощами, картофелем, зелёным горошком и маринованным огурцом. Оформляется веточками кинзы.
ДолмаВиноградные листья, начиненные мясным фаршем и рисом, с добавлением аджики и ароматных грузинских специй. Подается с мацони
Плов с говядинойРассыпчатый ароматный рис с говядиной, овощами, специями и барбарисом. Оформляется укропом и маринованным перцем чили
Чахохбили из курицыКурица, тушенная в томатном пряном соусе с болгарским перцем, томатами, с добавлением грецких орехов, аджики, чеснока, ароматных грузинских специй и свежей зелени петрушки, кинзы и базилика. Оформляется маринованным перцем чили и кинзой
Напитки
Кока-кола 0,5 л.
Боржоми 0,5 л.Боржоми в стекле
Апельсиновый сок 0,95 л.Фруктовый сад
Вишнёвый сок 0,95 л.Фруктовый сад
Мультифруктовый сок 0,95 л.Фруктовый сад
Томатный сок 0,95 л.Фруктовый сад
Яблочный сок 0,95 л.Фруктовый сад
Детское меню
Картофельное пюре с куриными котлеткамиНежное картофельное пюре с двумя куриными котлетами, украшается огурцом, маслинами и болгарским перцем и укропом.
Ореховые рулетыНежно хрустящий рулет из слоено дрожжевого теста с добавлением перетертого грецкого ореха. Подается с вишневым вареньем и листьями свежей мяты.
ПахлаваДесерт, состоящий из пропитанных сахарным сиропом тончайших слоев теста и ореховой начинки. Оформляется сахарной пудрой и листьями свежей мяты.
Хачапури по-аджарски миниХачапури из дрожжевого теста в форме лодочки с тремя видами домашнего сыра, перепелиным яйцом и сливочным маслом, маленький по размеру.
Хачапури по-имеретинскиТонкая лепешка из дрожжевого теста внутри с начинкой из трех видов домашнего сыра.
Хачапури по-мегрельскиТонкая лепешка из дрожжевого теста с начинкой из трех видов домашнего сыра внутри и сверху.
Хинкали с сыромХинкали из тонко раскатанного теста с нежной начинкой из трех видов домашнего сыра с добавлением сливок и ароматных специй.
Чихиртма с курицейНаваристый куриный суп, с отварной куриной мякотью, с добавлением куриного яйца (вливается в горячий бульон), свежей ароматной зелени и винного уксуса.Оформляется свежей мятой.
Молочный пеламуши с шоколадомНежный рулет из молока, сливок и муки с добавлением желатина с прослойкой из шоколада. Оформляется листьями свежей мяты.