Старик Хинкалыч

Старик Хинкалыч

4.9  214 отзывов
Каждая 12 хинкали в подарок!
Каждая 12 хинкали в подарок!
Старик Хинкалыч

🔥 Старик Хинкалыч откроется в 10:00

Хинкали

Хинкали с мясом без зелени
Хинкали с мясом без зелениХинкали из тонко раскатанного теста с начинкой из свино-говяжьего фарша и аджики с пряным ароматным бульоном внутри.
Хинкали с бараниной и зеленью
Хинкали с бараниной и зеленьюХинкали из тонко раскатанного теста с начинкой из бараньего фарша и аджики, с пряным насыщенным бульоном и ароматной кинзой внутри
Хинкали с вишней и творогом
Хинкали с вишней и творогомХинкали из тонко раскатанного теста с нежной сладкой начинкой из вишни и творога.
Хинкали с говядиной
Хинкали с говядинойХинкали из тонко раскатанного теста с начинкой из говяжьего фарша и аджики, с пряным насыщенным бульоном и укропом
Хинкали с грибами
Хинкали с грибамиХинкали из тонко раскатанного теста с начинкой из обжаренных грибов и лука с добавлением сливок и ароматных специй
Хинкали с мясом и зеленью
Хинкали с мясом и зеленьюХинкали из тонко раскатанного теста с начинкой из свино-говяжьего фарша и аджики с насыщенным пряным бульоном и ароматной кинзой.
Хинкали с сулугуни и помидорами
Хинкали с сулугуни и помидорамиХинкали из тонко раскатанного теста с начинкой из сулугуни, помидоров и свежего базилика.

Мучное

Пирог сокоти
Пирог сокотиПирог из тонкого слоено-дрожжевого теста с начинкой из курицы, грибов, сыра, сливок, солёного огурца и ароматных специй.
Хачапури от Хинкалыча
Хачапури от ХинкалычаНежный пирог из слоено - дрожжевого теста с начинкой из шпината, грибов и сливок, сверху запекается с сыром сулугуни.
Хачапури по-аджарски
Хачапури по-аджарскиХачапури из дрожжевого теста в форме лодочки с начинкой из трех видов домашнего сыр, яйцом и сливочным маслом.
Хачапури с копчёным сулугуни и зеленью
Хачапури с копчёным сулугуни и зеленьюЗакрытая лепешка из дрожжевого теста начинкой из трех видов домашнего сыра, копченного сулугуни и зелени.
Пеновани (3 шт.)
Пеновани (3 шт.)Три конвертика из слоено-дрожжевого теста с сырной начинкой.

Соусы

Мацони
МацониКисло - молочный соус с зеленью и чесноком
Сацебели
СацебелиТоматный соус с добавлением крымского лука, кинзы и ароматных специй
Аджика
АджикаГустой, острый соус на основе сухой аджики с добавлением паприки, чеснока и ароматных грузинских специй

Закуски и салаты

Бадриджани
БадриджаниРулеты из баклажан с соусом баже с добавлением свежих томатов, зёрен граната и грецкого ореха.
Салат по-тбилисски
Салат по-тбилисскиСалат со свежими овощами, крымским луком и ореховой заправкой
Салат с помидорами и домашней брынзой
Салат с помидорами и домашней брынзойЛегкий салат из свежего томата и домашней брынзы, с листом салата и семенами подсолнечника.
Салат по-грузински
Салат по-грузинскиСалат со свежими овощами, отварной говядиной, отварной красной фасолью, гранатом, листом салата, ароматной зеленью кинзы и ореховой заправкой
Дзадзики из мацони с хлебом шотис
Дзадзики из мацони с хлебом шотисГустой соус на основе мацони со свежим огурцом, укропом, соком лимона и солью.
Летний салат
Летний салатСалат из свежих овощей (помидор, огурец, болгарский перец) с заправкой из соуса дзадзики.
Острый салат с печенью
Острый салат с печеньюТеплый салат с печенью со свежими овощами и зеленью под острой заправкой.
Салат табуле с гранатом
Салат табуле с гранатомСалат на основе крупы кус-кус, со свежими овощами, ароматной зеленью, гранатом и горчичной заправкой.

Супы

Крем-суп из кабачков
Крем-суп из кабачковКрем - суп из кабачков и копченым сулугуни с ароматом мускатного ореха.
Харчо с говядиной
Харчо с говядинойГустой пряный суп на основе говяжьего бульона и томатов, с добавлением риса, грецких орехов, чеснока, свежей зелени и ароматных грузинских специй
Татариахни с говядиной
Татариахни с говядинойНаваристый пряный говяжий бульон с добавлением моркови, чеснока, свежей зелени и говядины.
Томатный суп с фасолью
Томатный суп с фасольюНасыщенный томатный суп с добавлением красной фасоли, баклажанов, болгарского перца, чеснока, аджики и специй. Суп пряно-острый
Окрошка с говядиной
Окрошка с говядинойХолодный суп на основе мацони с отварной говядиной, свежим огурцом, чесноком и зеленью.

Основные блюда

Лобио из фасоли
Лобио из фасолиКрасная фасоль, тушенная в томатном пряном соусе с чесноком, грецким орехом, аджикой, ароматными специями и свежей зеленью
Мини-хинкали с курицей в сырном соусе
Мини-хинкали с курицей в сырном соусе10 мини-хинкали в нежном сливочно-сырном соусе.
Печень по-грузински
Печень по-грузинскиНежная жаренная куриная печень с ароматными грузинскими специями и жаренными шампиньонами. Подаётся с зелёным луком, грецким орехом и зёрнами граната
Жаркое по-грузински
Жаркое по-грузинскиАроматная свинина тушёная с овощами, картофелем, зелёным горошком и маринованным огурцом. Оформляется веточками кинзы.
Долма
ДолмаВиноградные листья, начиненные мясным фаршем и рисом, с добавлением аджики и ароматных грузинских специй. Подается с мацони
Плов с говядиной
Плов с говядинойРассыпчатый ароматный рис с говядиной, овощами, специями и барбарисом. Оформляется укропом и маринованным перцем чили
Чахохбили из курицы
Чахохбили из курицыКурица, тушенная в томатном пряном соусе с болгарским перцем, томатами, с добавлением грецких орехов, аджики, чеснока, ароматных грузинских специй и свежей зелени петрушки, кинзы и базилика. Оформляется маринованным перцем чили и кинзой

Напитки

Кока-кола 0,5 л.
Кока-кола 0,5 л.
Боржоми 0,5 л.
Боржоми 0,5 л.Боржоми в стекле
Апельсиновый сок 0,95 л.
Апельсиновый сок 0,95 л.Фруктовый сад
Вишнёвый сок 0,95 л.
Вишнёвый сок 0,95 л.Фруктовый сад
Мультифруктовый сок 0,95 л.
Мультифруктовый сок 0,95 л.Фруктовый сад
Томатный сок 0,95 л.
Томатный сок 0,95 л.Фруктовый сад
Яблочный сок 0,95 л.
Яблочный сок 0,95 л.Фруктовый сад

Детское меню

Картофельное пюре с куриными котлетками
Картофельное пюре с куриными котлеткамиНежное картофельное пюре с двумя куриными котлетами, украшается огурцом, маслинами и болгарским перцем и укропом.
Ореховые рулеты
Ореховые рулетыНежно хрустящий рулет из слоено дрожжевого теста с добавлением перетертого грецкого ореха. Подается с вишневым вареньем и листьями свежей мяты.
Пахлава
ПахлаваДесерт, состоящий из пропитанных сахарным сиропом тончайших слоев теста и ореховой начинки. Оформляется сахарной пудрой и листьями свежей мяты.
Хачапури по-аджарски мини
Хачапури по-аджарски миниХачапури из дрожжевого теста в форме лодочки с тремя видами домашнего сыра, перепелиным яйцом и сливочным маслом, маленький по размеру.
Хачапури по-имеретински
Хачапури по-имеретинскиТонкая лепешка из дрожжевого теста внутри с начинкой из трех видов домашнего сыра.
Хачапури по-мегрельски
Хачапури по-мегрельскиТонкая лепешка из дрожжевого теста с начинкой из трех видов домашнего сыра внутри и сверху.
Хинкали с сыром
Хинкали с сыромХинкали из тонко раскатанного теста с нежной начинкой из трех видов домашнего сыра с добавлением сливок и ароматных специй.
Чихиртма с курицей
Чихиртма с курицейНаваристый куриный суп, с отварной куриной мякотью, с добавлением куриного яйца (вливается в горячий бульон), свежей ароматной зелени и винного уксуса.Оформляется свежей мятой.
Молочный пеламуши с шоколадом
Молочный пеламуши с шоколадомНежный рулет из молока, сливок и муки с добавлением желатина с прослойкой из шоколада. Оформляется листьями свежей мяты.
Лимонад (бут.) груша 0,5 л.
Лимонад (бут.) груша 0,5 л.Мирдари
Лимонад (бут.) крем-сливки 0,5 л.
Лимонад (бут.) крем-сливки 0,5 л.Мирдари
Лимонад (бут.) лимон 0,5 л.
Лимонад (бут.) лимон 0,5 л.Мирдари
Лимонад (бут.) саперави 0,5 л.
Лимонад (бут.) саперави 0,5 л.Мирдари