Hamilton's pub

Hamilton's pub

Hamilton's pub

🔥 Hamilton's pub временно недоступен

Закуски

Ореховая смесь
Ореховая смесьМиндаль, фундук, кешью, соленный арахис, арахис васаби.
Домашние чипсы
Домашние чипсыКартофельные чипсы, соус из сыра чеддер.
Русская рулетка
Русская рулеткаШарики из сыра чеддер, обжаренные в панировке из белых сухарей. Один шарик из шести острый! Подается со сметанным соусом.
Луковые кольца
Луковые кольцаЛуковые кольца обжаренные в панировке из белых сухарей.
Корюшка в пивном кляре
Корюшка в пивном кляреКорюшка в пивном кляре, обжаренная во фритюре с соусом тартар.
Начос
НачосКукурузные чипсы, сыр, халапеньо, соус гуакамоле, соус сальса, сметанный соус.
Чесночный хлеб с сыром чеддер
Чесночный хлеб с сыром чеддерХрустящий французский багет, запеченный с сыром чеддер и чесночным маслом.
Пинта креветок
Пинта креветокЖареные креветки, чеснок, острый перец, лимон, соус айоли.
Слабосоленая семга
Слабосоленая семгаСлабосоленая атлантическая семга, дольки лимона, булочки с солодом, масло сливочное.
Крылья в огне
Крылья в огнеКуриные крылья, соус сладкий чили, сельдерей, соус из голубого сыра.
Хрустящие кусочки форели
Хрустящие кусочки форелиКусочки форели в кляре, горчично-медовый соус.
Джерки
ДжеркиВяленая говядина со специями.
Жареный сыр камамбер
Жареный сыр камамберПанированный жареный сыр камамбер с клюквенным соусом.
Биттерболлены
БиттерболленыШарики, приготовленные из очень густого говяжьего рагу. Подаются с соусом из дижонской и зернистой горчицы.
Попкорн из креветок
Попкорн из креветокТигровые креветки в кляре с соусом марироуз.
Фишкейк из семги
Фишкейк из семгиПодается со сметанным соусом и слабосоленой семгой.

Салаты

Греческий
ГреческийОгурцы, помидоры, перец болгарский, сыр Фета, маслины, лук красный, салатная заправка.
Цезарь с обжаренными креветками
Цезарь с обжаренными креветкамиЛистья салата, чесночные гренки, помидоры черри, соус Цезарь, пармезан, микс лангустин и креветок, перепелиные яйца.
Цезарь с курицей
Цезарь с курицейЛистья салата, бекон, чесночные гренки, помидоры черри, соус Цезарь, пармезан, филе курицы, перепелиные яйца.
Коктейль из креветок с соусом Мари Роуз
Коктейль из креветок с соусом Мари РоузКоролевские креветки, листья салата, соус Мари Роуз, лимон, хлеб, масло сливочное.
Домашний Коулсло
Домашний КоулслоКапуста белокочанная, капуста краснокочанная, перец болгарский, морковь.

Бургеры

Хэмильтонс стаут бургер
Хэмильтонс стаут бургерФирменный 10-унцовый бургер. Говяжья котлета подается с итальянским сыром моцарелла и соусом из вяленых томатов на черной булочке бриошь.
Биф бургер
Биф бургерКлассический 8-унцовый говяжий бургер с карамелизированным луком на булочке бриошь. Подается со сливочным картофельным салатом.
Гуд монинг бургер
Гуд монинг бургер8-унцовый говяжий бургер, фасоль в томате, хэш браун, сочный домашний бекон, жареное яйцо - все на булочке бриошь. Подается с томатом.
Голый бургер с баклажанами в кисло-сладком соусе
Голый бургер с баклажанами в кисло-сладком соусеАбсолютно "лысый" 8-унцовый говяжий бургер с баклажанами в кисло-сладком соусе.
Голый бургер со сливочно-грибным топингом
Голый бургер со сливочно-грибным топингомАбсолютно "голый" 8-унцовый говяжий бургер со сливочно-грибным топингом.
Французский голый бургер с чампом и грейви
Французский голый бургер с чампом и грейвиДва ароматных 5-унцовых говяжьих бифштекса с прованскими травами. Подаются с чампом и луковым грейви на основе французского сидра Templar's choice.
Классический смэш бургер
Классический смэш бургерТри 3-унцовые сочные и раздавленные говяжьи котлетки, зажаренные со special соусом и сыром чеддер на подушке из салата айсберг и на ароматной булочке бриошь. Подается с большой порцией картофеля фри, пряным кетчупом, домашним майонезом и маринованным огурчиком.
Грязный смаш бургер
Грязный смаш бургерМексикано-техасский чили кон карне, две 3-унцовые сочные и раздавленные говяжьи котлетки, зажаренные со special соусом и сыром чеддер, прикрытые раздавленной булочкой бриошь. Подаётся со щедрой порцией картофельных долек и пряным кетчупом.
Вафля-бургер с горячим сыром чеддер
Вафля-бургер с горячим сыром чеддерСочный 8-унцовый говяжий бургер на картофельной вафле с сыром пармезан со слайсами фенхеля и огурца и щедрой порцией горячего сыра чеддер сверху.
Американский сэндвич-бургер
Американский сэндвич-бургерРваная свинина барбекю на мягкой булочке бриошь с релишем из соленьев и домашним коулсло.
Грязный юг
Грязный юг6-унцовая говяжья котлета, сверху покрытая рваной свининой барбекю и релишем из соленьев на булочке бриошь. Подается с картофелем фри и домашним кетчупом.
Свиной бургер с апельсиновым маринадом
Свиной бургер с апельсиновым маринадом10-унцовая с апельсиновым маринадом на булочке бриошь. Подается с бэби картофелем и жареным луком порей.
Классический куриный бургер
Классический куриный бургерСочная куриная грудка в панировке с пармезаном на мягкой булочке бриошь. Подается с яблочным сло и картофелем фри с домашним горчичным майонезом.
Мексиканский куриный бургер
Мексиканский куриный бургерКуриная котлета с фасолью, соусом гуакамоле, соусом сальса и сметанным соусом в пите. Подается с кукурузными чипсами начос.
Техасский бургер
Техасский бургер6-унцовый говяжий бургер по-техасски (с мексикано-техасским чили кон карне) в пите. С гарниром из запеченных овощей с заправкой из вяленых томатов.
Блу чиз бургер
Блу чиз бургер8-унцовая говяжья котлета, начиненная голубым сыром. С томатно-луковым релишем и маринованным луком. Подается со сладкой кукурузой и соусом из голубого сыра.
Камамбер бургер
Камамбер бургерЗапеченный целый сыр камамбер между сочными 6-унцовыми говяжьими котлетами на булочке бриошь.
Бургер со стейком тунца
Бургер со стейком тунцаСочный стейк тунца прожарки medium rare на мягкой булочке бриошь, с соусом мари роуз, листьями салата, слайсами огурца и помидора и домашними чипсами.
Серф энд терф бургер
Серф энд терф бургерГора огромных тигровых креветок в винно-сливочном соусе на сочной куриной грудке в панировке с пармезаном.

Картофельные вафли с сыром пармезан

Вафля №1
Вафля №1Вафля с беконом, омлетом с сыром чеддер и оригинальным ирландским релишем Баллималоу.
Вафля №2
Вафля №2Сочный 8-унцовый говяжий бургер на картофельной вафле со слайсами фенхеля, огурца и щедрой порцией горячего сыра чеддер сверху.
Вафля №3
Вафля №3Вафля со сливочно-грибным топингом.
Вафля №4
Вафля №4Вафля роял (с форелью, яйцом пашот, рукколой и соусом Hollandise).
Вафля №5
Вафля №5Вафля с чили кон карне (блюдо мексиканско-техасской кухни).
Вафля №6
Вафля №6Вафля по-ливерпульски с говядиной "длительного томления". Подается с маринованной свеклой.

Супы

Чаудер из морепродуктов
Чаудер из морепродуктовМидии, креветки, морские гребешки, зелень, галеты.
Грибной суп с хрустящим беконом
Грибной суп с хрустящим бекономШампиньоны, лук репчатый, чеснок, молоко, сливки, бекон, тосты, масло сливочное.
Бульон куриный с гренками
Бульон куриный с гренкамиФиле куриное, бульон, яйцо вареное, гренки.

Горячие блюда

Фулл айриш брекфаст
Фулл айриш брекфастСосиска свиная, бекон, яйца, фасоль в томате, хэшбраун, помидоры, тосты, масло сливочное.
Регулар айриш брекфаст
Регулар айриш брекфастСосиска свиная, бекон, яйца, тосты, масло сливочное.
Традиционный айриш стью
Традиционный айриш стьюРагу из баранины и овощей, подается с чампом.
Курочка андерсонс со сливочно-картофельным пюре с хреном
Курочка андерсонс со сливочно-картофельным пюре с хреномТомленые в красном эле куриные голени с овощами, подаются со сливочно-картофельным пюре с хреном.
Традиционный жареный цыпленок
Традиционный жареный цыпленокКуриная грудка, начинка с зеленью, цветная капуста, капуста брокколи, картофельное пюре, соус грейви.
Пастуший пирог
Пастуший пирогБаранина (фарш) с овощами, картофельное пюре, сыр чеддер.
Рыбацкий пирог
Рыбацкий пирогСемга свежая, семга слабосоленая, треска, мясо мидий, креветки, кальмар, картофельное пюре с сыром пармезан.
Мидии в соусе из белого вина
Мидии в соусе из белого винаМидии в соусе из белого вина, лимон, хлеб, масло сливочное.
Бефстроганов
БефстрогановПо рецепту паба-ресторана Фитцпатрик. Кусочки говядины в сметанном соусе, подаются с картофельным пюре, рисом или пастой Казаречче.
Ребра в медовом соусе барбекю с жареным картофелем и домашним коулсло
Ребра в медовом соусе барбекю с жареным картофелем и домашним коулслоРебра свиные, соус барбекю, салат коулсло, лук маринованный, картофельные дольки.
Бэнгерс энд маш
Бэнгерс энд машСосиски свиные с зеленым луком, картофельное пюре, лук жареный, соус грейви луковый, зелень.
Куриные ножки в горчично-медовой глазури
Куриные ножки в горчично-медовой глазуриКуриные голени в горчично-медовой глазури, подаются с бэби картофелем и жареным луком порей.
Курица тикка масала
Курица тикка масалаКуриная грудка, соус карри, желтый рис басмати, чатни из манго и индийская лепешка папад.
Дублинские креветки в чесночном соусе
Дублинские креветки в чесночном соусеЖареные в чесночном масле лангустины, соус айоли.
Мидии, запеченные в сливочном соусе с зеленью
Мидии, запеченные в сливочном соусе с зеленьюМидии, запеченные с грибами в сливочном соусе, чеснок, хлебные крошки с зеленью, чиабатта.
Запеченные морские гребешки с чесноком и зеленью
Запеченные морские гребешки с чесноком и зеленьюМорской гребешок, белые хлебные крошки, чеснок, зелень, лимон, масло сливочное.
Тарелка из морепродуктов
Тарелка из морепродуктовФорель свежая, лангустины, королевские креветки, мидии в створках, мясо мидий, океанический соус, лук порей.
Скампи
СкампиСкампи (сочные, мясистые креветки), обжаренные в панировке до золотистого цвета, подаются с картофелем фри, гороховым пюре с мятой, соусом тартар и долькой лимона.
Фишкейки из семги
Фишкейки из семгиПодаются со сметанным соусом и слабосоленой семгой.
Казаречче с соусом песто
Казаречче с соусом пестоПаста Казаречче, бэби картофель, стручковая фасоль, классический соус песто, пармезан.

Стейки

Маркс рибай стейк в перечном соусе
Маркс рибай стейк в перечном соусе11-унцовый рибай стейк в нежном перечном соусе. Подается с обжаренным луком и грибами, сладкой кукурузой и соусом из голубого сыра, беби картофелем, молодой зеленой стручковой фасолью и томатом на гриле.
Топ блейд стейк
Топ блейд стейк10-унцовый топ блейд стейк. Подается со сладким картофелем фри и кукурузой.
Нью-Орлеанский каджун стейк
Нью-Орлеанский каджун стейк18-унцовый топ блейд стейк с соусом по-креольски, запеченной спаржей в беконе и чампом.
Свиной стейк
Свиной стейк11-унцовый свиной стейк. Подается с ананасом на гриле, беби картофелем, жареным яйцом и луком порей.
Хемильтонс хантерс чикен
Хемильтонс хантерс чикенЗапеченная куриная грудка - гриль с жареным беконом, домашним соусом BBQ и сыром пармезан. Подается с бэби картофелем и жареным луком порей.
Стейк тунца
Стейк тунцаСтейк тунца с томатами черри, запеченными в бальзамическом уксусе и рукколой.
Стейк семги
Стейк семгиСтейк семги на гриле. Подается с запеченными овощами с заправкой из вяленых томатов.
Серф энд терф
Серф энд терф10-унцовый топ блейд стейк подается с миксом королевских и тигровых креветок и нежным соусом из голубого сыра.

Десерты

Бельгийская вафля с запеченными бананами и мороженым
Бельгийская вафля с запеченными бананами и мороженымБельгийская вафля, мороженое, бананы, ванильно-ромовая карамель.
Яблочно-ягодный крамбл
Яблочно-ягодный крамблПесочная крошка, яблоки, ежевика, малина, заварной крем, мороженое.
Домашний яблочный пирог
Домашний яблочный пирогПесочное тесто, яблоки, взбитые сливки, мороженое.