Балканская кухня с доставкой из ресторанов Краснодара

Практически все самые популярные и известные кулинарные традиции мира принадлежат странам, чей климат достаточно мягкий, чтобы подарить местным обитателям широчайшее разнообразие сельскохозяйственных продуктов: овощей, фруктов, съедобных трав, специй и пряностей.

Балканские гастрономические обычаи выгодно выделяются на этом фоне своей спецификой, обусловленной суровым холодным временем года и короткими теплыми периодами, подходящими для ведения сельского хозяйства. Этой кухне свойственны сытные и калорийные блюда, разнообразие крахмалосодержащих ингредиентов. Например, в одном рецепте может соседствовать лапша и вареный картофель, а само блюдо может подаваться с хлебом. Кроме того, неотъемлемая часть многих блюд – каймак. Это собранная слоями просоленная пленка, которая образуется на поверхности кипяченого молока.

Также, характерной особенностью балканской кухни является разнообразие продуктов из свинины. Используется в готовке и свиной жир, смалец. Чаще всего его употребляют для приготовления деликатесов из муки. Очень часто мясо традиционно жарят на древесных углях. Так получаются плескавицы (котлеты пикантной рецептуры), ржаничи (шашлыки, обжаренные с луком). И разумеется, Балканы славятся своими рецептами из рыбы и морепродуктов: плов из каракатиц, различные блюда из форели, карп с чесноком, макрель с грибами, маринованный тунец, жареный сом и многое другое.

Доставка Сербской кухни по городу

Балканская кухня вкусна и разнообразна, однако даже спецы в области кулинарии вынуждены поломать голову над тем, как и из чего готовить некоторые блюда. Если вы не желаете тратить свои силы и время на этот труд, доверьтесь профессионалам. В этом вам поможет служба доставки готовой еды на дом Broniboy. Ассортимент блюд приятно удивит вас: вы сможете заказать деликатесы практически на любой, даже самый изощренный, вкус. Домашний обед или бизнес ланч – достаточно войти в сервис Broniboy и сделать пару кликов, и ваш заказ прибудет из ближайшего ресторана к вам домой или в офис в течение 1 часа в будни, выходные и праздники.

Наши преимущества

• Большой выбор ресторанов и других гастрономических заведений
• Специальное меню без наценок и с ценами на популярные позиции специально для Broniboy
• Простота и удобство использования приложения
• Быстрая транспортировка в термосумках, позволяющих сохранить не только необходимую температуру, но и вкусовые качества продуктов.
• Собственные курьеры, отобранные и обученные с учетом специфики заведений.