🔥 Джентльмены удачи откроется в 11:00
Роллы
Сашими из лосося, тунца, тигровой креветки270 г.
Холодные закуски
Баклажанная икра с зеленью400 г.
Хумус с печеным перцем370 г.
Брускетта с ростбифом250 г.
Брускетта с лососем250 г.
Бриошь с красной икрой220 г.
Карпаччо из телятины250 г.
Традиционные кавказские сыры260 г.
Молодой сыр с печеным баклажаном350 г.
Закуска из освежающего огурца с угрем240 г.
Селедочка под водочку360 г.
Баклажаны по-грузински200 г.
Маслины и Оливки Гигант150 г.
Брускетта с томатами и Страчателлой250 г.
Хумус с морепродуктами320 г.
Горячие закуски
Пончики из сулугуни230 г.
Куриные крылышки в Азиатском соусе350 г.
Черноморские рапаны380 г.
Сет толма (на компанию)600 г.
Мидии Киви гигант в сливочном соусе250 г.
Тигровые креветки Васаби300 г.
Цветная капуста от Шефа370 г.
Кучмачи с куриной печенью350 г.
Джентльменский омлет320 г.
Шампиньоны с сулугуни250 г.
Салаты
Салат с ароматной зеленью, яйцом и редисом360 г.
Салат из запеченой свеклы и овечьего сыра260 г.
Салат с киноа и лососем280 г.
Салат с лососем и авокадо210 г.
Микс сезонных томатов с сыром Фета270 г.
Салат с сыром Страчателла320 г.
Салат с булгуром, креветками и Адыгейским сыром310 г.
Телятина по-деревенски240 г.
Салат из морских водорослей210 г.
Салат с рукколой и авокадо215 г.
Дон Баклажан (Теплый салат)310 г.
Цезарь с креветками250 г.
Салат из спаржи и овощей310 г.
Лобио (Теплый салат)300 г.
Салат Фрутти ди Маре260 г.
Салат с овощами и жареным сыром Халуми350 г.
Салат Стейк мясника320 г.
Паста
Спагетти с чернилами каракатицы300 г.
Птитим с морепродуктами350 г.
Ризотто с белыми грибами370 г.
Тальятелли со Страчателлой и соусом Песто270 г.
Лапша Пад Тай с телятиной450 г.
Первые блюда
Солянка по-грузински380 г.
Чили суп с телятиной420 г.
Куриный суп с домашней лапшой350 г.
Суп крем чечевичный250 г.
Горячие блюда из баранины
Язычки молодых ягнят350 г.
Томленая баранья голень в соусе Демигляс440 г.
Хашлама с бараньей голенью500 г.
Жареные ребрышки барашка400 г.
Горячие блюда из телятины
Томленая говяжья грудинка380 г.
Телячьи щечки от Шефа350 г.
Табака Армавир (на компанию)480 г.
Медальоны из телятины400 г.
Бургер с мраморной телятиной420 г.
Говяжий язык в мясном соусе390 г.
Хашлама с телятиной480 г.
Горячие блюда из свинины
Медальоны в перечном соусе400 г.
Рибс из нашей коптильни480 г.
Свиная вырезка под соусом Демигляс400 г.
Горячие блюда из птицы
Филе индейки на гриле400 г.
Паровые кнели из индейки380 г.
Утка с пюре из батата380 г.
Бургер "Кубанский парень"420 г.
Горячие блюда из рыбы
Запечённая скумбрия с жареным кабачком390 г.
Стейк из лосося с киноа350 г.
Филе судака на пару320 г.
Блюда на мангале. Барашка
Блюда на мангале. Телятина
Мангал
Шашлык в 3-х экземплярах1,1 кг.
Шашлык в 6-и экземплярах1,6 кг.
Гарниры
Картофель по-домашнему с грибами350 г.
Картофельное пюре со сливками150 г.
Блюда из теста
Кубдари с телятиной400 г.
Хачапури со шпинатом400 г.
Хачапури на шампуре290 г.
Мегрельский хачапури450 г.
Имеретинский хачапури350 г.
Хинкали с телятиной и свининой80 г.
Пирожок с лососем и шпинатом55 г.
Хачапури с белыми грибами и картофелем450 г.
Пирожок с адыгейским сыром и зеленью55 г.