Краснодар
Ваш город Краснодар?
Голый Повар

Голый Повар

 • 4.1 
Откроется в 10:00₽₽

Детское меню

Салатик оливье
Салатик оливье 185 г.

Колбаска вареная ГОСТ, морковь, картофель, сметана, яйцо куриное, яйцо перепелиное, соль, петрушка, горошек зеленый, томаты черри, масло оливковое, микрозелень горох.

149 ₽
Овощной салатик со сметанкой
Овощной салатик со сметанкой 200 г.

Помидоры, огурец свежий, перец болгарский, лист салата, салат Романо, соль, сметана.

120 ₽
Супчик с фрикадельками
Супчик с фрикадельками 300 г.

Фарш куриный, бульон куриный, соль, морковь, лук репчатый.

120 ₽
Куриные шпажки гриль с картофелем фри
Куриные шпажки гриль с картофелем фри 300 г.

Куриное филе, картофель фри, соль, соус сырный, микрозелень горох, масло растительное.

270 ₽
Супчик куриный с домашней лапшой
Супчик куриный с домашней лапшой 270 г.
120 ₽
Куриные котлетки с картофельным пюре
Куриные котлетки с картофельным пюре 210 г.

Фарш куриный, масло сливочное, пюре картофельное, сливки 33%, томаты черри, микрозелнь горох, масло оливковое.

199 ₽
Куриные палочки-скакалочки
Куриные палочки-скакалочки 180 г.

Куриное филе, сухари панировочные, яйцо куриное, лук репчатый, соль кетчуп томатный.

240 ₽
Спагетти с говядиной
Спагетти с говядиной 190 г.

Спагетти Барилла, масло оливковое, говядина вырезка, микрозелнь горох, соль, перец.

290 ₽
Паста Бабочки с курицей
Паста Бабочки с курицей 210 г.

Паста фарфалле, оливковое масло, филе куриное, соль, перец черный молотый.

199 ₽
Бабушкины блинчики с кремом и ягодным соусом
Бабушкины блинчики с кремом и ягодным соусом 230 г.

Тесто для блинов, сахарная пудра, мусс сливочный и мусс малиновый.

190 ₽

Закуски

Сельдь пряного посола
Сельдь пряного посола 300 г.

С ялтинским луком и молодым картофелем.

300 ₽
Сало трио шеф 290 г.

Посола с зеленым луком, чесноком и русской горчицей.

350 ₽
Соленья 300 г.

Маринады овощные (капуста квашеная, помидоры бочковые, помидоры зелёные, огурцы бочковые, огурцы битые, морковь по – корейски, чеснок).

350 ₽
Паштет с соусом Черная смородина 210 г.

С орехами – микс и хрустящим хлебом.

290 ₽
Ассорти из свежих овощей 400 г.

Помидор, перец, огурец, зелень.

390 ₽
Сыры рассольные 270 г.

Сулугуни, моцарелла, адыгейский) с хрустящим хлебом и ароматной зеленью.

490 ₽
Выдержанные твердые и полутвердые сыры 200 г.

Подаются с грецким орехом и медом.

690 ₽
Лосось Фареры 50 г.

Шеф – посол.

200 ₽
Копченый угорь 50 г.
250 ₽

Горячие закуски

Жареный сыр Моцарелла
Жареный сыр Моцарелла 160 г.

Сыр моцарелла панированный, соус медово-горчичный (масло растительное, мед, горчица зерновая), соус малиновый, микро зелень.

350 ₽
Баклажаны в соусе Черный перец 180 г.

С хрустящими цукини.

330 ₽

Авокадо

Авокадо на гриле с лососем Фареры 150 г.

С красной икрой и соусом Туна.

350 ₽
Авокадо на гриле с тигровой креветкой 170 г.

Соусом Унаги и икрой Тобико.

390 ₽
Авокадо на гриле с копченым угрем 160 г.

С соусом Унаги и свежим огурцом.

450 ₽

Брускетты

Брускетта с баклажанами 140 г.

Баклажан, сыр страчателла,бразильский орех, соус Унаги.

290 ₽
Брускетта с лососем и сыром страчателла 150 г.

Лосось, авокадо, сыр страчателла.

290 ₽
Брускетта с лососем с соусом Том Ям 140 г.

Лосось, авокадо, соус Том Ям.

290 ₽
Брускетта с ростбифом 130 г.

Ростбиф, руккола, пармеджано, трюфельное масло.

350 ₽
Брускетта с вяленой уткой 110 г.

Вяленая утка, сыр рикотта, соус Черная смородина.

350 ₽
Брускетта с угрем 130 г.

Угорь копченый, авокадо, сыр рикотта.

370 ₽

Пицца / Хачапури

Пицца Маргарита
Пицца Маргарита 350 г.

Сыр сулугуни, соус Мутти, помидоры.

490 ₽
Пицца Пепперони
Пицца Пепперони 330 г.

Сыр пармезан,соус Мутти, Пепперони, орегано.

550 ₽
Фокаччо Песто 240 г.
199 ₽
Фокаччо с сыром Пармеджано 250 г.
199 ₽
Хачапури МЕГРЕЛИ 450 г.
499 ₽
Хачапури МЕГРЕЛИ с кинзой 450 г.
499 ₽
Хачапури АДЖАРИ 400 г.
499 ₽
Панчетта 370 г.
650 ₽
Прошутто по-русски 360 г.
690 ₽
Пицца с ростбифом 400 г.

Ростбиф, руккола, вяленные томаты.

690 ₽
Тигровые креветки 440 г.
690 ₽
Пицца с сыром страчателла 480 г.

Сыр страчателла, помидоры.

790 ₽

Овощи гриль

Цукини 100 г.
70 ₽
Баклажан 100 г.
70 ₽
Помидор 100 г.
100 ₽
Шампиньоны 100 г.
100 ₽
Перец болгарский 100 г.
110 ₽

Хлеб с маслом

Сливочное масло с солью 30 г.

И со смесью перцев.

45 ₽
Масло сливочное с анчоусами 30 г.
69 ₽
Сливочное масло с вялеными томатами 30 г.
69 ₽

Сладкая картина

Карамельная панна котта
Карамельная панна котта 210 г.

База Панна-Котта (сливки, сахар, желатин), соус малиновый, соус манго, мята, голубика, клубника.

350 ₽
Анна Павлова
Анна Павлова 220 г.

Крем (сливки, молоко сгущенное, соль), меренга, соус малиновый, клубника.

350 ₽
Чизкейк с клубникой тартар и крем со сгущенкой
Чизкейк с клубникой тартар и крем со сгущенкой 190 г.

Сыр творожный, сливки, ваниль, масло сливочное, молоко сгущенное, клубника, малиновый соус, вафельная крошка

300 ₽
Орешки со сгущенкой 45 г.
90 ₽
Вафельные трубочки со сгущенкой 60 г.
150 ₽
Сырники из рикотты 210 г.
250 ₽
Тирамису 200 г.
300 ₽
Шоколадный Фондан 180 г.
390 ₽

Салаты

Салат с ростбифом, картофелем, томатоми черри и соусом Винегрет
Салат с ростбифом, картофелем, томатоми черри и соусом Винегрет 230 г.

Ростбиф из говяжьей вырезки, помидоры черри, картофель молодой, руккола, салат Корн, салат Мангольд, масло сливочное, тимьян свежий, чеснок, соль, смесь пяти перцев, масло зеленое из петрушки, соус (майонез, горчица зерновая, соус соевый)

550 ₽
Салат Гранде Рикка
Салат Гранде Рикка 300 г.

Руккола, шпинат, салат Романо, базилик,кинза, спаржа свежая, горох свежий (стручковый), помидоры свежие, огурец свежий, соус из свежих томатов (помидоры свежие, соль, смесь пять перцев, масло вяленых томатов), сыр пармезан, лук красный, чеснок.

450 ₽
Салат с розовыми помидорами и домашним сыром
Салат с розовыми помидорами и домашним сыром 270 г.

Помидоры свежие, постный соус песто из томатов (помидоры сушеные в масле, масло вяленых томатов, масло растительное), соус из свежих томатов (помидоры свежие, соль, смесь пять перцев, масло вяленых томатов), сыр адыгейский, шпинат,салат Корн, салат Мангольд, лук красный, редис, соус адыгейский (сок лимона, апельсиновый фреш, чеснок, масло растительное, уксус бальзамик, соль, смесь пять перцев, тимьян), соль.

390 ₽
Салат с дальневосточным кальмаром и соусом с вялеными томатами
Салат с дальневосточным кальмаром и соусом с вялеными томатами 315 г.

Кальмар тушка, масло оливковое,тимьян свежий, чеснок, молодой картофель отварной, помидоры свежие, апельсин, оливки Каламати, масло растительное, соус для кальмара (постный соус песто из томатов (помидоры сушеные в масле, масло вяленых томатов, масло растительное), соль, помидоры свежие, смесь пять перцев, соевый соус,масло вяленых томатов), салат Корн, салат Мангольд, шпинат.

390 ₽
Салат Цезарь с курицей
Салат Цезарь с курицей 270 г.

Салат Романо, помидоры черри, сыр пармезан, соус цезарь (чеснок, желток яйца, заправка лимонная, пармезан, терияки, табаско, соль, ворчестер, анчоус, масло растительное), сухари, куриная грудка.

390 ₽
Салат Цезарь с тигровыми креветками
Салат Цезарь с тигровыми креветками 270 г.

Салат Романо, помидоры черри, сыр пармезан, соус цезарь (чеснок, желток яйца, заправка лимонная, пармезан, терияки, табаско, соль, ворчестер, анчоус, масло растительное), сухари, тигровые креветки, масло оливковое, соль, смесь пять перцев, тимьян свежий, чеснок.

490 ₽
Салат оливье с тигровыми креветками и лососем
Салат оливье с тигровыми креветками и лососем 290 г.

Филе семги, креветки тигровые, салат Корн, салат Мангольд, соус Витело Тонато, икра Тобико, картофель, морковь, консервированный горошек, корнишоны, яйцо вареное. Соус майонез и соус горчица.

490 ₽
Салат оливье с тигровыми креветками, ростбифом и соусом Витело Тонато
Салат оливье с тигровыми креветками, ростбифом и соусом Витело Тонато 290 г.

Ростбиф из говяжьей вырезки, креветки тигровые, салат Корн, салат Мангольд, соус Витело Тонато, картофель, морковь, консервированный горошек, корнишоны, яйцо вареное. Соус майонез и соус горчица.

490 ₽
Японский салат с лососем и мятым авокадо
Японский салат с лососем и мятым авокадо 310 г.

Филе семги, японский рис, авокадо, салат Чукка, лук фри, кунжут, соус Унаги, шпинат, лайм, кунжутное масло, соус ореховый, масло из петрушки.

490 ₽
Японский салат с угрем и мятым авокадо
Японский салат с угрем и мятым авокадо 290 г.

Угорь копченый, японский рис, авокадо, салат Чукка, лук фри, кунжут, соус Унаги, шпинат, лайм, кунжутное масло, соус ореховый, масло из петрушки.

590 ₽
Фирменый салат с ростбиф 190 г.

Теплыми шампиньонами, трюфельным маслом и сыром Пармеджано.

650 ₽
Салат Деревенский 270 г.

Из розовых помидоров с адыгейским сыром.

250 ₽
Салат с печеной свеклой 290 г.

Дольками апельсина и домашним сыром.

270 ₽
Аджапсандали 330 г.

Баклажан, помидор, перец, ароматное зеленое масло кинза.

290 ₽
Салат с сыром Моцарелла 285 г.

Спелыми томатоми ялтинским.

500 ₽
Капрезе 310 г.
450 ₽
Тартар из лосося Фареры с соусом Манго 190 г.
650 ₽

Бургеры

Голый Chicken
Голый Chicken 575 г.
490 ₽
Голый Повар
Голый Повар 575 г.

Фарш из мраморной говядины, масло растительное, булочка белая, соус для гамбургера (майонез, лук ялтинский, соль, смесь пять перцев, корнишоны), помидоры свежие, сыр хохланд, салат Айсберг, картофель фри, соус сырный, соус барбекю.

555 ₽
Голый Черный
Голый Черный 575 г.

Фарш бараний, соус красный фирменный (томаты, чеснок,кориандр, укроп, петрушка, соль, фреш лимона, перец чили), булочка черная, лук маринованный, кинза, петрушка, помидоры свежие, масло растительное, сыр хохланд, картофель фри, соус сырный, соус барбекю.

555 ₽
Бургер с котлетой из тигровых креветок 460 г.
490 ₽
CHICKEN бургер с горчичным соусом 480 г.

Фарш куриный, масло растительное, булочка белая, соус для гамбургера (майонез, лук ялтинский, соль, смесь пять перцев, корнишоны), помидоры свежие, сыр хохланд, салат Айсберг, картофель фри, соус сырный, соус барбекю.

390 ₽
Beef бургер с соусом Туна 480 г.

И трюфельным маслом.

490 ₽

Паста/Ризотто

Карбонара
Карбонара 250 г.

С панчетта и сыром Пармеджано.

450 ₽
Ньокки с тигровыми креветками и соусом Розе
Ньокки с тигровыми креветками и соусом Розе 260 г.

Картофельные ньокки (картофель запеченный, мука, желток, сыр Пармезан), соус из розовых помидор (лук репчатый, масло оливковое, помидоры свежие, чеснок, базилик, смесь пять перцев, соль), креветки тигровые, масло растительное, коньяк, сливки, микро зелень масло оливковое.

550 ₽
Нери с морепродуктами
Нери с морепродуктами 350 г.

Макароны с чернилами каракатицы, бульон куриный, сливки, икра красная, креветки тигровые, мидии черноморские, кальмар, помидоры черри, помидоры сушеные в масле, масло оливковое, соль, смесь пять перцев, сыр Пармезан, вино белое, масло растительное, чеснок, микро зелень.

590 ₽

Супы

Куриный суп с домашней лапшой
Куриный суп с домашней лапшой 350 г.
270 ₽
Окрошка с колбасой на квасе/кефире
Окрошка с колбасой на квасе/кефире 470 г.

Колбаса вареная, картофель запеченный, огурец свежий, редис, яйцо куриное, петрушка, укроп, лук зеленый, квас/кефир, сметана, горчица, хрен.

290 ₽
Окрошка с ростбифом на квасе/кефире
Окрошка с ростбифом на квасе/кефире 470 г.

Ростбиф из говяжьей вырезки, язык говяжий отварной, картофель запеченный, огурец свежий, редис, яйцо куриное, петрушка, укроп, лук зеленый, квас/кефир, сметана, горчица, хрен.

350 ₽
Харчо с разварной грудинкой
Харчо с разварной грудинкой 330 г.

Грудинка говяжья, лук репчатый, ткемали, уцхо-сумели, кинза, чеснок, аджика, орех грецкий, лавровый лист, перец черный горошек, рис, масло кинзы.

330 ₽
Крем-суп из лесных грибов
Крем-суп из лесных грибов 320 г.

База Крем суп из белых грибов (грибы белые, лук репчатый, чеснок, бешамель, масло сливочное, соль, грибы шампиньоны,вино белое, бульон куриный,смесь пять перцев.), сливки, сырный крем, масло трюфельное, сухари,микро зелень.

350 ₽
Суп с лососем, тигровой креветкой, лапшой Удон
Суп с лососем, тигровой креветкой, лапшой Удон 350 г.

Бульон на суимон (бульон куриный, стружка тунца,мисо паста белая, мисо паста темная, рыбный бульон) филе семги, креветки тигровые, лапша удон,грибы вешенки, соус мирин, чеснок, шпинат,яйцо куриное.

370 ₽
Том Ям
Том Ям 490 г.

Кальмар, креветки тигровые, База Том Ям (бульон куриный, корень имбиря, лайм, сахар, соль, кокосовое молоко, паста том ям, смесь перцев.), кинза, помидоры черри, масло растительное, грибы вешенки, рис микс отварной.

490 ₽
Борщ 400 г.
330 ₽

Josper

Свиная шея с битыми огурцами и Аджапсандали
Свиная шея с битыми огурцами и Аджапсандали 380 г.

Стейк свиной маринованный, соус (соус из томатов, кинза, перец чили, соль) соль морская, огурцы малосольные, тимьян свежий, масло оливковое.

490 ₽
Куриная грудка Джек Дениэлс
Куриная грудка Джек Дениэлс 340 г.

Куриная грудка маринованная, соус Джек Дениэльс, шпинат, масло сливочное, соус соевый, смесь пять перцев, пюре картофельное, масло оливковое, сливки.

470 ₽

Мясо/Птица

Томленая говяжья щека
Томленая говяжья щека 280 г.

С картофельным пюре и томатной сальсой.

590 ₽
Свиные ребра (Josper открытый огонь)
Свиные ребра (Josper открытый огонь) 450 г.

Свиные ребра маринованные, масло растительные, соус барбекю, тимьян, соль морская.

690 ₽

Рыба и морепродукты

Мидии черноморские в сливочном соусе
Мидии черноморские в сливочном соусе 360 г.

Мидии черноморские, масло растительное, чеснок, лук красный, соус соевый, лайм, сливки, бульон куриный, чиабатта, вино белое, сыр Пармезан.

550 ₽
Мидии черноморские в соусе из розовых томатов с Чили
Мидии черноморские в соусе из розовых томатов с Чили 360 г.

Мидии черноморские, вино белое, масло сливочное, соус из свежих томатов (помидоры свежие, соль, смесь пять перцев, масло вяленых томатов), соус из розовых помидор (лук репчатый, масло оливковое, помидоры свежие, чеснок, базилик, смесь пять перцев, соль), перец чили свежий, соль, смесь пять перцев, чиабатта, тимьян свежий, чеснок, кинза, масло оливковое, лук красный.

550 ₽
Тигровые креветки Темпура с соусом Васаби и чука – салатом
Тигровые креветки Темпура с соусом Васаби и чука – салатом 280 г.

Креветки тигровые, темпура, соус Васаби, салат Чука, соус Гамадари, кинза, кунжут, крахмал.

690 ₽
Мидии черноморские в соусе Том Ям 360 г.
550 ₽
Подкопчённый лосось Фареры 260 г.

С цветной капустой гриль и соусом Том Ям.

650 ₽
Котлеты из тигровых креветок 230 г.
690 ₽
Тигровые креветки в соусе Терияки 210 г.

И листьями шпината.

790 ₽

Гарниры

Картофельное пюре
Картофельное пюре 150 г.

Пюре картофельное, масло сливочное, сливки, масло оливковое.

120 ₽
Картофельное пюре с трюфельным маслом и пармезаном
Картофельное пюре с трюфельным маслом и пармезаном 150 г.

Пюре картофельное, сливки, сыр Пармезан, масло трюфельное.

150 ₽
Шпинат в сливочном соусе с сыром Пармезан
Шпинат в сливочном соусе с сыром Пармезан 120 г.

Шпинат, сливки, чеснок, сыр Пармезан, масло сливочное, соль, смесь пять перцев.

170 ₽
Спаржа гриль
Спаржа гриль 100 г.

Спаржа молодая.

350 ₽
Молодой картофель со сливочным маслом и укропом
Молодой картофель со сливочным маслом и укропом 205 г.

Молодой картофель отварной, масло сливочное, укроп, соус Пармезан (бульон куриный, сыр Пармезан, сливки, тимьян), смесь пять перцев, соль.

155 ₽
Картофель фри с кинзой и чесноком
Картофель фри с кинзой и чесноком 150 г.

Картофель фри, соль, кинза, чеснок.

130 ₽
Картофель фри
Картофель фри 150 г.

Картофель фри, соль.

130 ₽
Картофель мини 165 г.
120 ₽
Картофельное пюре с луком фри 150 г.
130 ₽
Битые огурцы 150 г.
150 ₽
Картофельное пюре с поджаренным беконом 150 г.
150 ₽
Цветная капуста гриль 180 г.

С соусом Том Ям.

170 ₽

Наш ферментированный хлеб

Ржаной 150 г.
100 ₽

Соусы

BBQ
BBQ 30 г.
60 ₽
Перечный
Перечный 30 г.
60 ₽
ДемиГласс
ДемиГласс 30 г.
60 ₽
Джек Дениэл
Джек Дениэл 30 г.
60 ₽
Сырный
Сырный 30 г.
60 ₽
Терияки 30 г.
60 ₽
Унаги 30 г.
60 ₽
Соус из розовых помидоров 30 г.
60 ₽
Аджика 30 г.
60 ₽
Зеленый Ткемали 30 г.
60 ₽
Черный перец 30 г.
60 ₽

WOK

Тайский рис с курицей и соусом Унаги
Тайский рис с курицей и соусом Унаги 280 г.

Японский рис, грибы вешенки, куриная грудка филе, соус соевый, кинза, соус Унаги, кунжут, масло чесночное, перец болгарский, лук, морковь

350 ₽
Тайский рис с тигровыми креветками, лососем и кальмаром
Тайский рис с тигровыми креветками, лососем и кальмаром 350 г.

Японский рис, грибы вешенки, филе семги, кальмар тушка, креветки тигровые, соус соевый, кинза, соус Токийский, кунжут, масло чесночное, перец болгарский, лук, морковь

490 ₽
Лапша Удон с тигровыми креветками, лососем и кальмаром с ароматными специями
Лапша Удон с тигровыми креветками, лососем и кальмаром с ароматными специями 350 г.

Лапша Удонс, грибы вешенки, филе семги, кальмар тушка, креветки тигровые, соус соевый, кинза, соус Терияки, кунжут, масло чесночное, перец болгарский, лук, морковь

490 ₽
Лапша Соба с говядиной и соусом Черный перец
Лапша Соба с говядиной и соусом Черный перец 300 г.

Лапша Соба, грибы вешенки, говядина вырезка, соус соевый, кинза, соус Черно-перечный, кунжут, масло чесночное, перец болгарский, лук, морковь, салат Чукка.

490 ₽
Каталонский рис с копченым угрем и соусом Терияки
Каталонский рис с копченым угрем и соусом Терияки 280 г.

Японский рис, грибы вешенки, угорь копченый, соус соевый, кинза, соус Унаги, кунжут, масло чесночное, перец болгарский, лук, морковь.

550 ₽
Индикатор загрузки