Завтраки
Гранола со шпинатно-грушевым смузи Гранола с клубнично-малиновым смузи Гранола с йогуртом и жареным бананом Каша овсяная с карамелизированным яблоком Каша рисовая на кокосовом молоке с грейпфрутом Омлет с лососем и сливочным сыром Домашние сырники со сметаной Холодные закуски
Лосось шеф посола 0,5 порцВсегда свежий охлаждённый лосось Фарерских островов. Лосось шеф посолаВсегда свежий охлаждённый лосось Фарерских островов. Сезонные овощи и зелень 0,5 порцОгурцы, помидоры, перец болгарский, лист салата, зелень. Сезонные овощи и зеленьОгурцы, помидоры, перец болгарский, лист салата, зелень. Мясные деликатесы 0,5 порцБастурма, буженина, карбонат, язык говяжий. Мясные деликатесыБастурма, буженина, карбонат, язык говяжий. Рулетики из лосося 0,5 порцФиле слабосоленого лосося с нежным сливочным сыром. Рулетики из лососяФиле слабосоленого лосося с нежным сливочным сыром. Тарелка европейских сыров 0,5 порцДор блю, моцарелла, пармезан, сулугуни, камамбер, мед, виноград, орех грецкий. Тарелка европейских сыровДор блю, моцарелла, пармезан, сулугуни, камамбер, мед, виноград, орех грецкий. Ассорти сала 0,5 порцБекон, сало соленое, горчица, чеснок маринованный, черри, фокачча, зелень. Ассорти салаБекон, сало соленое, горчица, чеснок маринованный, черри, фокачча, зелень. Язык говяжий 0,5 порцЯзык, гренки чесночные, черри, огурец, соус сливочно-горчичный. Язык говяжийЯзык, гренки чесночные, черри, огурец, соус сливочно-горчичный. Буженина 0,5 порцБуженина, квашеная капуста, соус болгарский, черри, лист салата, сухарики. БуженинаБуженина, квашеная капуста, соус болгарский, черри, лист салата, сухарики. Селедка с картофелем 0,5 порцФиле сельди, картофель, лук, огурец соленый. Селедка с картофелемФиле сельди, картофель, лук, огурец соленый. Баклажаны жареные с орехами по-итальянски 0,5 порцБаклажаны, моцарелла, орех грецкий, майонез, чеснок, зелень. Баклажаны жареные с орехами по-итальянскиБаклажаны, моцарелла, орех грецкий, майонез, чеснок, зелень. Блинчики с мясом 0,5 порц Блинчики с лососем 0,5 порц Блинчики с красной икрой 0,5 порц Горячие закуски
Лаваш с фермерским сыромЛаваш, сыр адыгейский, майонез, чеснок, зелень, помидор. Баклажаны и цукини по-пармскиБаклажан, кабачок, соус Пиццайолло, моцарелла, помидор, лист салата. Жульен с курицей и грибамиФиле куриное, шампиньоны, лук, сливки, моцарелла. Жареный сыр с брусничным соусомСулугуни, соус брусничный. Фаршированные шляпки грибов Закуски к пиву
Нарезка к пивуСуджук, бастурма, лаваш, зелень. Жареные кольца кальмараКальмар, соус чесночный. Фирменный бургер с говядиной Фирменный бургер с курицей Чесночные гренки с соусом Акрополь Закуска из тигровых креветок Салаты
Салат ФаскиноЯзык, филе куриное, огурец, лист салата, шампиньоны, майонез, пармезан. Салат Ди ВителлоГовяжья вырезка, филе куриное, помидор, кабачки, перец болгарский, лист салата, пармезан, опята, заправка кунжутная, базилик. КапрезеМоцарелла в рассоле, черри, помидор, лист салата, масло оливковое, соус песто, базилик. Салат с курицей в кисло-сладком соусеФиле куриное, помидор, перец болгарский, пармезан, лист салата, соус кисло-сладкий, соус унаги. Тар-тар из лосося шеф посолаC огурцом и домашним майонезом. Салат ПокеСалат из рыбы, риса и овощей. Овощной с грядкиОгурец, помидор, перец болгарский, лук зеленый, заправка на выбор. Мясной салат с сухариками и овощамиБуженина, индейка, курица, лист салата, огурец, помидор, соус Итальянский, сухарики, масло оливковое. Цезарь с курицейФиле куриное, лист салата, пармезан, яйцо перепелиное, помидор, соус цезарь, сухарики. Цезарь с курицей и бекономФиле куриное, бекон, лист салата, пармезан, яйцо перепелиное, помидор, соус цезарь, сухарики. Цезарь с креветкамиКреветки тигровые, лист салата, пармезан, яйцо перепелиное, помидор, соус цезарь, сухарики, лимон. Цезарь с лососемЛосось, лист салата, пармезан, яйцо перепелиное, помидор, соус цезарь, сухарики, лимон. Мясной салат грильГовядина вырезка, филе куриное, баклажан, цуккини, помидор, лист салата, заправка Мацухиса. Овощной салат-грильБаклажан, перец болгарский, помидор, чеснок, зелень. Салат с жареным кальмаром и фенхелемФенхель, кальмар, помидор, черри, заправка лимонная, зелень. Салат ГреческийПомидор, огурец, лук, лист салата, сыр фета, болгарский, маслины, заправка греческая. Японское меню
Ролл БонитоСлив.сыр, креметте, огурец, лосось, стружка тунца. КалифорнияАвокадо, огурец, лосось, масаго. Ролл Пинки горячийЛосось, креветка, спайси соус, масаго, стружка тунца Ролл ДраконУгорь, краб, огурец, масаго, майонез, унаги, кунжут. Ролл ОвощнойКапуста пекинская, лист салата, конкасе, огурец, перец болгарский, майонез. Ролл с морепродуктами горячийУгорь, краб, масаго, майонез, сливочный сыр. Ролл Цезарь горячийКурица, сливочный сыр, соус цезарь, пармезан, лист салата, огурец, лук зеленый, кешью. Ролл КамчаткаЛосось, краб, майонез, огурец, масаго. Сет №1Ролл Камчатка, Дракон, Цезарь горячий, Филадельфия, Темпура с креветкой. Сет №3Калифорния с лососем, Пинки горячий, Темпура с угрем, хрустящий с крабом, запеченный с лососем. Ролл в темпуре с креветкойКреветка, омлет, филадельфия, масаго, авокадо. Ролл в темпуре с лососемЛосось, филадельфия, авокадо, масаго. Ролл в темпуре с угремУгорь, перец болгарский, огурец, лист салата, соус Унаги, кунжут. Ролл запеченный с лососемЛосось, масаго, моцарелла, майонез, авокадо. Ролл запеченный с креветкойКреветка, авокадо, омлет, моцарелла, майонез. Хрустящий ролл с лососемФиладельфия, лосось, огурец. Хрустящий ролл с крабомФиладельфия, крабовое мясо, майонез, огурец. Пицца
Кальцоне с курицей и дор блюМоцарелла, дор блю, филе куриное запеченное, помидор свежий, лук красный, соус Акрополь, сливки, базилик. Кальцоне с беконом и салямиСалями, бекон, моцарелла, пармезан, лук красный, чесночное масло, соус Пиццайоло, базилик. Пицца Цезарь с курицей и беконом 0,5 порцФиле куриное, бекон, моцарелла, пармезан, лист салата, соус Цезарь, сливки, кунжут. Пицца Цезарь с курицей и бекономФиле куриное, бекон, моцарелла, пармезан, лист салата, соус Цезарь, сливки, кунжут. Пицца Кватро Формаджио 4 сыра 0,5 порцМоцарелла, пармезан, дор блю, креметте, сливки, кунжут. Пицца Кватро Формаджио 4 сыраМоцарелла, пармезан, дор блю, креметте, сливки, кунжут. Пицца Кватро Формаджио с ветчиной и грибами 0,5 порцМоцарелла, пармезан, дор блю, креметте, ветчина, шампиньоны, сливки, кунжут. Пицца Кватро Формаджио с ветчиной и грибамиМоцарелла, пармезан, дор блю, креметте, ветчина, шампиньоны, сливки, кунжут. Пицца мясная 0,5 порцСалями, ветчина, бекон, говядина лопатка, моцарелла, соус Акрополь, сливки. Пицца мяснаяСалями, ветчина, бекон, говядина лопатка, моцарелла, соус Акрополь, сливки. Пицца с ветчиной и грибами на сливках 0,5 порцВетчина, шампиньоны, помидор свежий, моцарелла, сливки, кунжут. Пицца с ветчиной и грибами на сливкахВетчина, шампиньоны, помидор свежий, моцарелла, сливки, кунжут. Пицца с ветчиной и грибами на томате 0,5 порцВетчина, шампиньоны, помидор свежий, моцарелла, соус Пиццайоло. Пицца с ветчиной и грибами на томатеВетчина, шампиньоны, помидор свежий, моцарелла, соус Пиццайоло. Пицца с креветками 0,5 порцКреветки, моцарелла, буко, сливки, соус Акрополь, черри, руккола. Пицца с креветкамиКреветки, моцарелла, буко, сливки, соус Акрополь, черри, руккола. Пицца с салями 0,5 порцСалями, помидор свежий, перец болгарский, моцарелла, маслины, соус Пиццайоло. Пицца с салямиСалями, помидор свежий, перец болгарский, моцарелла, маслины, соус Пиццайоло. Пицца Греческая 0,5 порцПомидор свежий, черри, фета, оливки, моцарелла, соус Акрополь, сливки. Пицца ГреческаяПомидор свежий, черри, фета, оливки, моцарелла, соус Акрополь, сливки. Пицца Карбонара 0,5 порцБекон, моцарелла, соус Карбонара, сливки, черри. Пицца КарбонараБекон, моцарелла, соус Карбонара, сливки, черри. Пицца с курицей, вялеными томатами и Песто 0,5 порцфиле куриное запеченное, томаты вяленные, соус Песто, моцарелла, оливки. Пицца с курицей, вялеными томатами и Пестофиле куриное запеченное, томаты вяленные, соус Песто, моцарелла, оливки. Пицца с морепродуктами 0,5 порцКальмар, креветки, мидии, моцарелла, соус Песто, соус Пиццайоло, маслины. Пицца с морепродуктамиКальмар, креветки, мидии, моцарелла, соус Песто, соус Пиццайоло, маслины. Пицца с пармой, рукколой, страчателлой 0,5 порцОкорок пармский, страчателла, моцарелла, соус Пиццайоло, руккола. Пицца с пармой, рукколой, страчателлойОкорок пармский, страчателла, моцарелла, соус Пиццайоло, руккола. Пицца с пармой и дор блю 0,5 порцОкорок пармский, дор блю, моцарелла, сливки, черри. Пицца с пармой и дор блюОкорок пармский, дор блю, моцарелла, сливки, черри. Пицца со страчателлой, свежими томатами и базиликом 0,5 порцСтрачателла, помидор свежий, соус Пиццайоло, базилик. Пицца со страчателлой, свежими томатами и базиликомСтрачателла, помидор свежий, соус Пиццайоло, базилик. Пицца Маргарита 0,5 порцПомидор свежий, моцарелла, соус Пиццайоло. Пицца МаргаритаПомидор свежий, моцарелла, соус Пиццайоло. Пицца с лососем 0,5 порцЛосось, моцарелла, креметте, помидор свежий, сливки, соус Акрополь, кунжут. Пицца с лососемЛосось, моцарелла, креметте, помидор свежий, сливки, соус Акрополь, кунжут. Пицца Мексиканская 0,5 порцГовядина лопатка, чили маринованный, помидор свежий, огурец консервированный, лук красный, моцарелла. Пицца МексиканскаяГовядина лопатка, чили маринованный, помидор свежий, огурец консервированный, лук красный, моцарелла. Пицца Прима Вера 0,5 порцВетчина, бекон, шампиньоны, моцарелла, помидор свежий, яйцо куриное, соус Пиццайоло. Пицца Прима ВераВетчина, бекон, шампиньоны, моцарелла, помидор свежий, яйцо куриное, соус Пиццайоло. Первые блюда
БуйабесЛосось, креветка, мидии, кальмар, морской гребешок, помидор, ким чи. Борщ зеленыйГовядина лопатка, картофель, лук, морковь, помидор, щавель, чеснок, яйцо, зелень. Крем-суп грибнойШампиньоны, сливки, лук репчатый. Том ЯмОстрый тайский суп с морепродуктами. СолянкаЯзык говяжий, филе куриное, салями, ветчина, лук, чеснок, томаты, маслины, огурец маринованный, лимон, зелень, сметана. Лапша с курицейФиле куриное, лук, морковь, лапша домашняя, сухарики, зелень. Уха из лососяЛосось, картофель, помидор, лук, ким чи, лимон, зелень. Борщ Кубанский с говядинойГовядина лопатка, картофель, лук, морковь, свекла, капуста, перец болгарский, сметана, зелень. Горячие блюда
Горячая сковородка с курицейФиле куриное, лук, кабачок, баклажан, грибы, перец болгарский, помидор, картофель. Горячая сковородка со свининойСвинина шея, лук, кабачок, баклажан, грибы, перец болгарский, помидор, картофель. Сковородка по - КубанскиСвинина шея, картофель, шампиньоны, моцарелла, сметана, помидор. СалтимбокаГовяжья вырезка, бекон, шалфей, огурец, помидор, лук, картофельное пюре. Говядина с грибами и овощамиГовядина вырезка, картофель, перец болгарский, лук, морковь, шампиньоны, помидор, зелень. Филе сибаса с овощамиФиле сибаса, овощи-гриль, розмарин, лимон. Лосось БаттерфляйФиле семги, сливки, вино белое, шампиньоны, лимон. Венгерский гуляшФасоль, лук, морковь, шампиньоны, перец болгарский, томат, фокачча. Вареники с картофелемЛук, картофель, бекон. Телячий язык с картофелем и шампиньонамиЯзык, шампиньоны, картофель, лук, булочка черная. Жаркое из курицыФиле куриное, шампиньоны, картофель, лук, моццарелла, сливки, фокачча, сметана. Бефстроганов с картофельным пюреГовядина вырезка, шампиньоны, лук, сливки, картофельное пюре, огурец маринов., зелень. Паста
Фетучини с курицей и грибамиФетучини, филе куриное, грибы, сливки, пармезан. Лазанья БолоньезеПаста, рагу болоньезе, бешамель, моцарелла, сливки, пармезан. Паста Кватро ФормаджиПенне, сливки, дор блю, моцарелла брус, моцарелла в рассоле, филадельфия, пармезан, базилик. Паста КарбонараФетучини, бекон, соус карбонара, сливки, пармезан, чеснок, зелень. Паста с помидорами и моцареллойФетучини, черри, моцарелла в рассоле, чеснок, пармезан, зелень. Паста с куриными митболамиСпагетти, филе куриное, базилик, чеснок, яйцо куриное, перец чили, морковь, лук, томат домашний, пармезан. Паста с креветками в чесночном соусеСпагетти, креветки, чеснок, пармезан. Мангал / Хоспер
Стейк МясникаВес сырого мяса. Диафрагма говяжья, огурец, помидор, зелень. Мясной сет на 4 персоныШашлык из свиной шеи, шашлык из куриного филе , шашлык из телятины, люля-кебаб из курицы, запеченный картофель, шампиньоны, соус чесночный, соус болгарский. Брошет из морепродуктовКреветки тигровые, лосось, кальмар, соус чесночный, лимон. Стейк из свиной шеи с картофелем фриСвинина шея, фокачча, фри, соус болгарский. Шашлык из свиной шеиДоп.гарнир: фокачча, лук маринов., соус болгарский. Шашлык из телятиныДоп.гарнир: лук, огурец, помидор, соус болгарский. Каре ягненкаДоп.гарнир: фокачча, лук маринов., соус Болгарский, огурец, помидор. Шашлык из овощейБаклажан, кабачок, лук, перец болгарский, шампиньоны. Куриная отбивная с картофелем и грибамиФиле бедра кур., картофель, шампиньоны, лук, соус болгарский. Медальоны из говядины с рисомГовядина вырезка, рис, помидор, морковь, лук, перец болгарский, бекон, огурец, лист салата. Стейк МиньонГовядина вырезка, помидор, огурец, лист салата, заправка Мацухиса, соус Болгарский. Вес сырого мяса. Шашлык из куриных крыльевКрылья куриные, фокачча, лук маринов., соус болгарский, огурец, помидор. Шашлык из куриного филеФиле куриное, фокачча, лук маринованный, соус болгарский, огурец, помидор. Шашлык из куриного бедраОкорочка куриные б/к, фокачча, лук маринов., соус болгарский, огурец, помидор. Шашлык из бедра индейкиБедро индейки б/к, фокачча, лук маринов., соус Болгарский, огурец, помидор Гарнир
Картофель жареный с грибами Гречка с луком и шампиньонами