%3Aallow_webp(false)%2Fown%2Fe6d2a89d-070b-40e3-bf53-1fcc24e3676d%2F4f8fffd78113ffc240e18715769cb7c5.jpg&w=3840&q=75 "Илья Муромец")
Холодные закуски
Угорь копченыйТающее во рту филе угля с лимоном.
Икра щучьяПикантный деликатес со свежей зеленью, зеленым луком, яйцом и растительным маслом.
Форель слабой соли по старорусскому рецептуЛомтики нежной форели со сливочным маслом и лимоном.
Икра краснаяПикантный деликатес со сливочным маслом и дольками лимона.
Сельдь по-боярскиНежное филе сельди с отварным молодым картофелем, сладким красным луком и душистым маслом.
Скумбрия холодного копчения с лимономНежнейшее филе скумбрии с дольками лимона.
Шпроты с яичным кремом на гренкахПряные и сочные. Подаются на поджаристых ржаных гренках.
Сельдь пряного посола на гренкахТающее во рту филе сельди с зеленью и сладким красным луком. Подается на хрустящих ржаных гренках.
Сельдь под шубой из отварных овощейНежнейшее филе сельди под майонезом с молодым картофелем, хрустящим луком, сочной морковью и свеклой.
Килечка пряного посола на гренкахС соленым огурчиком, зеленым луком и ароматными ржаными гренками.
Селедка маринованная с картофелем Черри
Рыбная палитра
Рулетики из семгиНежнейший лосось с сыром филадельфия.
Язык телячий отварной с хреном и горчицейНежнейшая закуска с ароматными приправами.
Мясная палитра
Куриный рулетСочное куриное филе с сыром, чесноком и специями.
Ассорти сыровПряный дорблю, нежный бри, пикантный козий сыр, чеддер с легкой кислинкой и солоноватый пармезан с ароматным медом.
Рулетики ПодольскиеСочная ветчина, яйцо, сыр гауда, майонез.
Буженина домашняя запеченная
Колбаса домашняя
Сало соленое по- домашнему
Сало копченое с горчицей
Ассорти салаЛомтики соленого и копченого сала со специями. Подаются с молодым чесноком и ароматной горчицей.
Хлеб «Бородинский» со смальцем и луком
Капуста квашеная с душистым масломСочная и ароматная закуска по классическому рецепту.
Домашние соленьяПикантное ассорти из красных помидоров, патиссонов, квашенной капусты, соленых и малосольных огурчиков. С чесноком, перцем и черемшой.
Грузди черные со сметаной и зеленьюАроматные соленые грузди с домашней сметаной, чесноком и зеленым луком.
Грибы белые, соленыеБелые грибы с чесноком и зеленым луком.
Опята соленые из погребкаС чесноком, красным луком и душистым маслом.
Кабачки, обжаренные со сметанойС домашней сметаной, чесноком и укропом.
Лисички бочкового посола
Салаты
Салат ДачныйХрустящие огурцы с редисом, яйцом, зеленым луком и майонезом.
Салат ВинегретСвежая свекла с молодым картофелем, сочной морковью, хрустящим луком, солеными огурцами и душистым маслом.
Салат ОвощнойОсвежающий летний салат из свежих огурцов с помидорами, болгарским перцем, редисом, зеленым луком и оливковым маслом.
Салат из свеклы с черносливом, сыром и грецким орехамНежная свекла с грецкими орехами, сладким черносливом, тертым сыром, чесноком и майонезом.
Салат ВитязьС говяжьим языком, сочной ветчиной, нежным сыром, свежими огурцами, виноградом и петрушкой. В ароматной заправке из майонеза с апельсиновым соком.
Салат ЛагунаНежнейшие кальмары, сочные креветки и сыр гауда в сочетании со свежими и солеными огурцами, майонезом и свежей зеленью.
Салат из свежей капусты с морковью и душистым маслом
Салат Оливье из отварных овощей с ветчинойМорковь отварная, горошек консервированный, огурцы соленые, яйцо куриное, ветчина из говядины, картофель отварной, майонез, перец.
Салат Оливье из отварных овощей с курицей
Салат РусьСытный салат из нежного телячьего языка, ветчины, шампиньонов и свежих огурцов. С сыром и заправкой из горчицы и майонеза.
Салат МагдаленаСалат руккола, лист салата, язык говяжий, помидоры черри, сыр пармезан, масло оливковое, соус соевый.
Салат с куриным филе, сыром и гренкамиСочное куриное филе, нежный сыр гауда и свежие помидоры с чесноком, грецкими орехами, листьями салата, хрустящими гренками и майонезом.
Салат СуздальскийАппетитный салат с говяжьим сердцем, яйцом, зеленым луком и морковью в майонезной заправке.
Салат из жареной говядиныВеликолепное сочетание говяжьей вырезки со свежими помидорами, огурцами, баклажанами, ароматной кинзой с заправкой из оливкового масла и соевого соуса.
Салат теплый ОгонекФиле куриное, баклажаны, кабачки, перец болгарский, лук репчатый красный, шампиньоны, масло оливковое, соевый соус, микс-салат, лаваш, соус чили.
Салат из морепродуктовПомидоры, перец болгарский, морской коктейль, кальмары, маслины, оливки, микс-салат, лимон, чеснок, растительное масло, оливковое масло, горчица.
Салат МонастырскийВырезка говяжья, помидоры свежие, сыр гауда, гренки пшеничные, соус чили, майонез, салат китайский.
Салат ДеревенскийКартофель черри молодой, помидоры черри, салат Московский, салат Лоло-Росса, бекон, масло оливковое, уксус бальзамический.
Салат Руккола с креветкамиСалат руккола, креветки тигровые, шампиньоны, лук репчатый красный, перец болгарский, чеснок, масло оливковое, помидоры черри, соус руккола.
Салат БризОгурцы свежие, помидоры свежие, перец болгарский, микс-салат, оливки, маслины, сыр фета, уксус бальзамический, масло оливковое.
Салат Цезарь с курицейСалат романо, салат айсберг, филе куриное, помидоры черри, сыр пармезан, гренки пшеничные, соус цезарь.
Салат Цезарь с креветкамиСалат романо, салат айсберг, креветки тигровые, помидоры черри, сыр пармезан, соус цезарь, гренки пшеничные.
Салат Оливье с раковыми шейками и красной икрой
Супы
Борщ КрасныйПо классическому рецепту - на ароматном мясном бульоне со свежей свеклой, фасолью и зеленью.
Борщ ЗеленыйНа наваристом говяжьем бульоне со свежим щавелем.
Окрошка ДомашняяНа свежем хлебном квасе с нежной ветчиной, яйцом, свежими огурцами, редисом, молодым картофелем, зеленым луком и укропом. Подается с домашней сметаной, горчицей и хреном.
Окрошка на кефиреС нежной ветчиной, яйцом, свежими огурчиками, молодым картофелем и редисом. Подается с укропом и зеленым луком.
СвекольникХолодный суп из свежей свеклы с хрустящими огурцами, молодым картофелем и зеленым луком. Подается с укропом и домашней сметаной.
Холодный томатный супОсвежающий суп из свежих помидоров, молодого картофеля и репчатого лука с молотым черным перцем. Подается с хрустящими гренками.
Грибной крем-супАппетитное сочетание белых грибов, шампиньонов и вешенок в сливках, чеснок, лук и свежая зелень.
Крем-суп из тыквыНежнейший суп на основе сливок с морковью, луком, чесноком и свежей зеленью.
Суп из бараниныСытный суп с рисом, свежей зеленью, кинзой и домашней сметаной.
Суп чечевичный в бородинском хлебеЧечевица, чеснок, лук, морковь, масло растительное, зелень.
Густой гороховый супПряный суп с копченостями и хрустящими гренками.
Солянка мяснаяБульон говяжий, почки говяжьи, язык говяжий, мясо говяжье, ветчина говяжья, лук репчатый, соль, томат, каперсы, огурцы соленые, перец черный, мука пшеничная, маслины, оливки, лимон, масло, сметана.
Рассольник по - домашнемуНаваристый сытный суп с перловкой, куриными потрошками и ароматными приправами.
Суп из шампиньонов, вешенок и белых грибовАроматный грибной суп с картофелем и свежей зеленью.
Уха с расстегаем и канапе с лососевой икрой
Уха с гренками из бородинского хлеба
Домашняя лапшаСогревающий суп на ароматном курином бульоне. Подается с хрустящими гренками.
Щи суточные из квашенной капустыТрадиционные кислые щи на ароматном бульоне.
Горячие закуски и блюда из мяса, птицы и рыбы
Пивная закускаКрылышки куриные, кольца кальмара, сырные палочки, луковые кольца, гренки чесночные.
Жульен грибнойСвежие шампиньоны и вешенки с луком под сыром гауда.
Жульен куриныйСочное куриное филе в сливочном соусе с шампиньонами и луком под сыром гауда.
Ножка ягненка запеченная в соусе с добавлением красного винаПодается с томленой грушей.
Каре ягненка, обжаренное на гриле с ароматными травамиНежнейшее мясо ягненка на ребрах с душистым луком, розмарином и тимьяном.
Бараньи язычки в грибном соусе
Жаркое в горшочке из баранины с картофелем и специямиКусочки баранины, запеченные в собственном соку с ароматным картофелем, морковью, луком, болгарским перцем, сладкими помидорами черри, свежей зеленью и чесноком.
Жаркое в горшочке из говяжьего филе в собственном сокуКусочки сочной говядины с ароматным картофелем, душистым луком, морковью, болгарским перцем, помидорами, чесноком и свежей зеленью.
Бифштекс из нежной говядиныПряная и сочная говядина, приготовленная на гриле.
Ромштекс из говядиныНежная говядина, обжаренная в сухарях до румяной корочки.
Почки по-русскиВ нежной домашней сметане с томатной пастой, лучком, сочной морковью, солеными огурцами, чесноком и зеленью.
Домашние котлеты из говядиныГовяжье мясо, лук репчатый, сливки, хлеб белый, картофель, яйцо, сухари панировочные, масло растительное, аджика.
Домашние котлеты из свинины обжаренные в сухарях
Домашние голубцыНежный фарш из телятины и свинины в капустных листьях с рисом, сочной морковью и душистым луком. Подаются с домашней сметаной.
Телячья печень по - строгановскиВ сливочном соусе с солеными огурцами, шампиньонами и душистым луком.
Телятина на картофельных чипсахТающая во рту говядина в сливочно-сметанном соусе с душистым луком и зеленью.
Свиная отбивнаяСочная свинина, жаренная на гриле с чесноком.
Свинина богатырскаяЗапеченная с нежной ветчиной, сыром и майонезом.
Баранья лопаткаС картофелем, ароматными травами и соусом из запеченных овощей.
Свинина на кости
Говядина по - купечески
Бефстроганов из телятины
Ребрышки свиные запеченные
Рулька свиная запеченная с прованскими травами
Картофель обжаренный с пряной домашней колбасой и глазуньей
Колбаса домашняя с картофелем и грибамиПикантная колбаса с картофелем черри и нежными шампиньонами.
Утиная грудка под клюквенным соусом
Куриные потрошка, томленые в сметанеАроматные куриные желудочки и сердце в сметане с грибами, специями и душистым луком.
Домашние котлеты из куриного филе
Котлета по-киевскиНежное куриное филе со сливочным маслом и сыром в хрустящей корочке из панировочных сухарей.
Куриное филе на гриле
Цыпленок табака, зажаренный до хрустящей корочки
Перепелки табака
Стейк морской форели на гриле
Утка запеченная с яблоками 1/2
Палтус жареный
Котлеты из щуки
Стейк семги на гриле
Стейк семги на пару
Форель речная запечённая с ароматными травами и лимономТающая во рту форель с петрушкой, укропом и дольками лимона.
Сибас на гриле
Ледяная рыба жареная
Муксун северный на гриле
Нельма северная на грилеФиле нельмы, лист салата, зелень, лимон.
Стейк карпа обжаренный до хрустящей корочки
Судак по-ростовскиФиле судака, шампиньоны, помидоры, сыр гауда, майонез.
Стерлядь в сливочно-икорном соусе
Гарниры
Овощи на паруКабачки, перец болгарский, морковь, капуста брокколи, капуста цветная, соль.
Овощи на грилеКабачки, баклажаны, перец болгарский, помидоры свежие, соль, масло растительное, соус Песто, перец черный.
Картофель отварной с укропомКартофель, укроп, масло топленое.
Картофель жареный по-домашнемуС луком и морковью.
Картофель жареный с опятами
Картофельное пюре с зеленьюКартофельное пюре, укроп.
Картофель черри отварной с укропом
Картофель фри
Драники картофельныеТертая молодая картошка, обжаренная в масле до хрустящей корочки, чеснок, лук.
Картофель жареный с белыми грибами
Картофельные половинки с грибами
Запеканка картофельная
Рис отварной
Капуста тушеная
Картофель черри с грибами в сметане
Гречка с масломГречка, масло сливочное, соль.
Овощное рагуАроматное ассорти из кабачков, баклажанов, моркови, помидоров и болгарского перца, тушенное в растительном масле с чесноком и душистым луком.
Каша перловая с говяжьим языкомОбжаренная на сливочном масле с репчатым луком.
Каша гречневая с грибамиОбжаренная с шампиньонами, сочной морковью и репчатым луком.
Фасоль стручковая с помидорами черри и бальзамическим уксусом
Вареники и пельмени
Пельмени «Сибирские»С начинкой из сочной свинины и говядины, чесноком и душистым луком. Подаются с домашней сметаной.
Пельмени «Уральские»С нежной и сочной телятиной, душистым луком и мускатным орехом. Подаются с домашней сметаной.
Пельмени с баранинойС начинкой из сочной баранины со специями и душистым луком. Подаются с домашней сметаной.
Пельмени с куриным филе и сыромС сочным куриным филе, нежным сыром гауда и душистым луком. Подаются с домашней сметаной.
Пельмени «Черный Бык»С премиальной говядиной Блэк Ангус, сливочным маслом и репчатым луком. Подаются с домашней сметаной.
Пельмени «Знатные» запеченные в сметанном соусеС начинкой из ароматной и сочной телятины, нежным сыром и репчатым луком.
Пельмени «Итальянские»Тающая во рту моцарелла, пикантный пармезан и нежнейший гауда. Подаются с тертым сыром.
Пельмени «Рыбка»С нежным филе судака и семги, репчатым луком, красной икрой и сливочным соусом.
Вареники с брынзой и шпинатом
Вареники с картофелем и грибами
Вареники с картофелем и зеленым луком
Вареники с квашеной капустой
Вареники с вишней
Вареники с творогом
Вареники с вишней и молочным шоколадом
Выпечка
Пирожок с мясом и луком
Пирожок с жареной капустой
Пампушка
Пирожок с курицей
Десерты
Торт «Сырный»
Торт «Наполеон»Тесто слоеное, сливки, крем заварной.
Торт «Шоколадный Медовик»
Десерт клубничный
Эклер домашний
Яблоко запеченноеЯблоко свежее, варенье из черной смородины.
Груша запеченнаяГруша свежая, варенье из черной смородины.
Фруктовая тарелкаАпельсин, виноград, яблоко, груша, клубника, киви, банан и ананас.
Фруктовый салатКиви, банан, виноград, яблоко, груша, клубника и апельсин со взбитыми сливками.
Блины
Блины фирменные
Блины с красной икрой
Блины с курицей, жареным луком и зеленью
Домашние блинчики с жареной капустой, луком и яйцом
Блинные мешочки с грибамиБлинное тесто, шампиньоны, сыр, сливки, лук, петрушка.
Домашние блинчики с мясом, жаренным луком и яйцом
Домашние блины с творогом и ванильным соусом
Сырники
Соусы
Соус Тартар
Соус Кетчуп
Соус Чесночный
Соус Аджика
Соус горчица
Соус Наршараб
Проще, чем открыть холодильникЕда уже близко. Устанавливай приложение Broniboy и закажи еду из любимого ресторана прямо сейчас!
Города
