Илья Муромец

Илья Муромец

Илья Муромец

🔥 Илья Муромец откроется в 10:00

Холодные закуски

Угорь копченый
Угорь копченыйТающее во рту филе угля с лимоном.
Икра щучья
Икра щучьяПикантный деликатес со свежей зеленью, зеленым луком, яйцом и растительным маслом.
Форель слабой соли по старорусскому рецепту
Форель слабой соли по старорусскому рецептуЛомтики нежной форели со сливочным маслом и лимоном.
Икра красная
Икра краснаяПикантный деликатес со сливочным маслом и дольками лимона.
Сельдь по-боярски
Сельдь по-боярскиНежное филе сельди с отварным молодым картофелем, сладким красным луком и душистым маслом.
Скумбрия холодного копчения с лимоном
Скумбрия холодного копчения с лимономНежнейшее филе скумбрии с дольками лимона.
Шпроты с яичным кремом на гренках
Шпроты с яичным кремом на гренкахПряные и сочные. Подаются на поджаристых ржаных гренках.
Сельдь пряного посола на гренках
Сельдь пряного посола на гренкахТающее во рту филе сельди с зеленью и сладким красным луком. Подается на хрустящих ржаных гренках.
Сельдь под шубой из отварных овощей
Сельдь под шубой из отварных овощейНежнейшее филе сельди под майонезом с молодым картофелем, хрустящим луком, сочной морковью и свеклой.
Килечка пряного посола на гренках
Килечка пряного посола на гренкахС соленым огурчиком, зеленым луком и ароматными ржаными гренками.
Селедка маринованная с картофелем Черри
Селедка маринованная с картофелем Черри
Рыбная палитра
Рыбная палитра
Рулетики из семги
Рулетики из семгиНежнейший лосось с сыром филадельфия.
Язык телячий отварной с хреном и горчицей
Язык телячий отварной с хреном и горчицейНежнейшая закуска с ароматными приправами.
Мясная палитра
Мясная палитра
Куриный рулет
Куриный рулетСочное куриное филе с сыром, чесноком и специями.
Ассорти сыров
Ассорти сыровПряный дорблю, нежный бри, пикантный козий сыр, чеддер с легкой кислинкой и солоноватый пармезан с ароматным медом.
Рулетики Подольские
Рулетики ПодольскиеСочная ветчина, яйцо, сыр гауда, майонез.
Буженина домашняя запеченная
Буженина домашняя запеченная
Колбаса домашняя
Колбаса домашняя
Сало соленое по- домашнему
Сало соленое по- домашнему
Сало копченое с горчицей
Сало копченое с горчицей
Ассорти сала
Ассорти салаЛомтики соленого и копченого сала со специями. Подаются с молодым чесноком и ароматной горчицей.
Хлеб «Бородинский» со смальцем и луком
Хлеб «Бородинский» со смальцем и луком
Капуста квашеная с душистым маслом
Капуста квашеная с душистым масломСочная и ароматная закуска по классическому рецепту.
Домашние соленья
Домашние соленьяПикантное ассорти из красных помидоров, патиссонов, квашенной капусты, соленых и малосольных огурчиков. С чесноком, перцем и черемшой.
Грузди черные со сметаной и зеленью
Грузди черные со сметаной и зеленьюАроматные соленые грузди с домашней сметаной, чесноком и зеленым луком.
Грибы белые, соленые
Грибы белые, соленыеБелые грибы с чесноком и зеленым луком.
Опята соленые из погребка
Опята соленые из погребкаС чесноком, красным луком и душистым маслом.
Кабачки, обжаренные со сметаной
Кабачки, обжаренные со сметанойС домашней сметаной, чесноком и укропом.
Лисички бочкового посола
Лисички бочкового посола

Салаты

Салат Дачный
Салат ДачныйХрустящие огурцы с редисом, яйцом, зеленым луком и майонезом.
Салат Винегрет
Салат ВинегретСвежая свекла с молодым картофелем, сочной морковью, хрустящим луком, солеными огурцами и душистым маслом.
Салат Овощной
Салат ОвощнойОсвежающий летний салат из свежих огурцов с помидорами, болгарским перцем, редисом, зеленым луком и оливковым маслом.
Салат из свеклы с черносливом, сыром и грецким орехам
Салат из свеклы с черносливом, сыром и грецким орехамНежная свекла с грецкими орехами, сладким черносливом, тертым сыром, чесноком и майонезом.
Салат Витязь
Салат ВитязьС говяжьим языком, сочной ветчиной, нежным сыром, свежими огурцами, виноградом и петрушкой. В ароматной заправке из майонеза с апельсиновым соком.
Салат Лагуна
Салат ЛагунаНежнейшие кальмары, сочные креветки и сыр гауда в сочетании со свежими и солеными огурцами, майонезом и свежей зеленью.
Салат из свежей капусты с морковью и душистым маслом
Салат из свежей капусты с морковью и душистым маслом
Салат Оливье из отварных овощей с ветчиной
Салат Оливье из отварных овощей с ветчинойМорковь отварная, горошек консервированный, огурцы соленые, яйцо куриное, ветчина из говядины, картофель отварной, майонез, перец.
Салат Оливье из отварных овощей с курицей
Салат Оливье из отварных овощей с курицей
Салат Русь
Салат РусьСытный салат из нежного телячьего языка, ветчины, шампиньонов и свежих огурцов. С сыром и заправкой из горчицы и майонеза.
Салат Магдалена
Салат МагдаленаСалат руккола, лист салата, язык говяжий, помидоры черри, сыр пармезан, масло оливковое, соус соевый.
Салат с куриным филе, сыром и гренками
Салат с куриным филе, сыром и гренкамиСочное куриное филе, нежный сыр гауда и свежие помидоры с чесноком, грецкими орехами, листьями салата, хрустящими гренками и майонезом.
Салат Суздальский
Салат СуздальскийАппетитный салат с говяжьим сердцем, яйцом, зеленым луком и морковью в майонезной заправке.
Салат из жареной говядины
Салат из жареной говядиныВеликолепное сочетание говяжьей вырезки со свежими помидорами, огурцами, баклажанами, ароматной кинзой с заправкой из оливкового масла и соевого соуса.
Салат теплый Огонек
Салат теплый ОгонекФиле куриное, баклажаны, кабачки, перец болгарский, лук репчатый красный, шампиньоны, масло оливковое, соевый соус, микс-салат, лаваш, соус чили.
Салат из морепродуктов
Салат из морепродуктовПомидоры, перец болгарский, морской коктейль, кальмары, маслины, оливки, микс-салат, лимон, чеснок, растительное масло, оливковое масло, горчица.
Салат Монастырский
Салат МонастырскийВырезка говяжья, помидоры свежие, сыр гауда, гренки пшеничные, соус чили, майонез, салат китайский.
Салат Деревенский
Салат ДеревенскийКартофель черри молодой, помидоры черри, салат Московский, салат Лоло-Росса, бекон, масло оливковое, уксус бальзамический.
Салат Руккола с креветками
Салат Руккола с креветкамиСалат руккола, креветки тигровые, шампиньоны, лук репчатый красный, перец болгарский, чеснок, масло оливковое, помидоры черри, соус руккола.
Салат Бриз
Салат БризОгурцы свежие, помидоры свежие, перец болгарский, микс-салат, оливки, маслины, сыр фета, уксус бальзамический, масло оливковое.
Салат Цезарь с курицей
Салат Цезарь с курицейСалат романо, салат айсберг, филе куриное, помидоры черри, сыр пармезан, гренки пшеничные, соус цезарь.
Салат Цезарь с креветками
Салат Цезарь с креветкамиСалат романо, салат айсберг, креветки тигровые, помидоры черри, сыр пармезан, соус цезарь, гренки пшеничные.
Салат Оливье с раковыми шейками и красной икрой
Салат Оливье с раковыми шейками и красной икрой

Супы

Борщ Красный
Борщ КрасныйПо классическому рецепту - на ароматном мясном бульоне со свежей свеклой, фасолью и зеленью.
Борщ Зеленый
Борщ ЗеленыйНа наваристом говяжьем бульоне со свежим щавелем.
Окрошка Домашняя
Окрошка ДомашняяНа свежем хлебном квасе с нежной ветчиной, яйцом, свежими огурцами, редисом, молодым картофелем, зеленым луком и укропом. Подается с домашней сметаной, горчицей и хреном.
Окрошка на кефире
Окрошка на кефиреС нежной ветчиной, яйцом, свежими огурчиками, молодым картофелем и редисом. Подается с укропом и зеленым луком.
Свекольник
СвекольникХолодный суп из свежей свеклы с хрустящими огурцами, молодым картофелем и зеленым луком. Подается с укропом и домашней сметаной.
Холодный томатный суп
Холодный томатный супОсвежающий суп из свежих помидоров, молодого картофеля и репчатого лука с молотым черным перцем. Подается с хрустящими гренками.
Грибной крем-суп
Грибной крем-супАппетитное сочетание белых грибов, шампиньонов и вешенок в сливках, чеснок, лук и свежая зелень.
Крем-суп из тыквы
Крем-суп из тыквыНежнейший суп на основе сливок с морковью, луком, чесноком и свежей зеленью.
Суп из баранины
Суп из бараниныСытный суп с рисом, свежей зеленью, кинзой и домашней сметаной.
Суп чечевичный в бородинском хлебе
Суп чечевичный в бородинском хлебеЧечевица, чеснок, лук, морковь, масло растительное, зелень.
Густой гороховый суп
Густой гороховый супПряный суп с копченостями и хрустящими гренками.
Солянка мясная
Солянка мяснаяБульон говяжий, почки говяжьи, язык говяжий, мясо говяжье, ветчина говяжья, лук репчатый, соль, томат, каперсы, огурцы соленые, перец черный, мука пшеничная, маслины, оливки, лимон, масло, сметана.
Рассольник по - домашнему
Рассольник по - домашнемуНаваристый сытный суп с перловкой, куриными потрошками и ароматными приправами.
Суп из шампиньонов, вешенок и белых грибов
Суп из шампиньонов, вешенок и белых грибовАроматный грибной суп с картофелем и свежей зеленью.
Уха с расстегаем и канапе с лососевой икрой
Уха с расстегаем и канапе с лососевой икрой
Уха с гренками из бородинского хлеба
Уха с гренками из бородинского хлеба
Домашняя лапша
Домашняя лапшаСогревающий суп на ароматном курином бульоне. Подается с хрустящими гренками.
Щи суточные из квашенной капусты
Щи суточные из квашенной капустыТрадиционные кислые щи на ароматном бульоне.

Горячие закуски и блюда из мяса, птицы и рыбы

Пивная закуска
Пивная закускаКрылышки куриные, кольца кальмара, сырные палочки, луковые кольца, гренки чесночные.
Жульен грибной
Жульен грибнойСвежие шампиньоны и вешенки с луком под сыром гауда.
Жульен куриный
Жульен куриныйСочное куриное филе в сливочном соусе с шампиньонами и луком под сыром гауда.
Ножка ягненка запеченная в соусе с добавлением красного вина
Ножка ягненка запеченная в соусе с добавлением красного винаПодается с томленой грушей.
Каре ягненка, обжаренное на гриле с ароматными травами
Каре ягненка, обжаренное на гриле с ароматными травамиНежнейшее мясо ягненка на ребрах с душистым луком, розмарином и тимьяном.
Бараньи язычки в грибном соусе
Бараньи язычки в грибном соусе
Жаркое в горшочке из баранины с картофелем и специями
Жаркое в горшочке из баранины с картофелем и специямиКусочки баранины, запеченные в собственном соку с ароматным картофелем, морковью, луком, болгарским перцем, сладкими помидорами черри, свежей зеленью и чесноком.
Жаркое в горшочке из говяжьего филе в собственном соку
Жаркое в горшочке из говяжьего филе в собственном сокуКусочки сочной говядины с ароматным картофелем, душистым луком, морковью, болгарским перцем, помидорами, чесноком и свежей зеленью.
Бифштекс из нежной говядины
Бифштекс из нежной говядиныПряная и сочная говядина, приготовленная на гриле.
Ромштекс из говядины
Ромштекс из говядиныНежная говядина, обжаренная в сухарях до румяной корочки.
Почки по-русски
Почки по-русскиВ нежной домашней сметане с томатной пастой, лучком, сочной морковью, солеными огурцами, чесноком и зеленью.
Домашние котлеты из говядины
Домашние котлеты из говядиныГовяжье мясо, лук репчатый, сливки, хлеб белый, картофель, яйцо, сухари панировочные, масло растительное, аджика.
Домашние котлеты из свинины обжаренные в сухарях
Домашние котлеты из свинины обжаренные в сухарях
Домашние голубцы
Домашние голубцыНежный фарш из телятины и свинины в капустных листьях с рисом, сочной морковью и душистым луком. Подаются с домашней сметаной.
Телячья печень по - строгановски
Телячья печень по - строгановскиВ сливочном соусе с солеными огурцами, шампиньонами и душистым луком.
Телятина на картофельных чипсах
Телятина на картофельных чипсахТающая во рту говядина в сливочно-сметанном соусе с душистым луком и зеленью.
Свиная отбивная
Свиная отбивнаяСочная свинина, жаренная на гриле с чесноком.
Свинина богатырская
Свинина богатырскаяЗапеченная с нежной ветчиной, сыром и майонезом.
Баранья лопатка
Баранья лопаткаС картофелем, ароматными травами и соусом из запеченных овощей.
Свинина на кости
Свинина на кости
Говядина по - купечески
Говядина по - купечески
Бефстроганов из телятины
Бефстроганов из телятины
Ребрышки свиные запеченные
Ребрышки свиные запеченные
Рулька свиная запеченная с прованскими травами
Рулька свиная запеченная с прованскими травами
Картофель обжаренный с пряной домашней колбасой и глазуньей
Картофель обжаренный с пряной домашней колбасой и глазуньей
Колбаса домашняя с картофелем и грибами
Колбаса домашняя с картофелем и грибамиПикантная колбаса с картофелем черри и нежными шампиньонами.
Утиная грудка под клюквенным соусом
Утиная грудка под клюквенным соусом
Куриные потрошка, томленые в сметане
Куриные потрошка, томленые в сметанеАроматные куриные желудочки и сердце в сметане с грибами, специями и душистым луком.
Домашние котлеты из куриного филе
Домашние котлеты из куриного филе
Котлета по-киевски
Котлета по-киевскиНежное куриное филе со сливочным маслом и сыром в хрустящей корочке из панировочных сухарей.
Куриное филе на гриле
Куриное филе на гриле
Цыпленок табака, зажаренный до хрустящей корочки
Цыпленок табака, зажаренный до хрустящей корочки
Перепелки табака
Перепелки табака
Стейк морской форели на гриле
Стейк морской форели на гриле
Утка запеченная с яблоками 1/2
Утка запеченная с яблоками 1/2
Палтус жареный
Палтус жареный
Котлеты из щуки
Котлеты из щуки
Стейк семги на гриле
Стейк семги на гриле
Стейк семги на пару
Стейк семги на пару
Форель речная запечённая с ароматными травами и лимоном
Форель речная запечённая с ароматными травами и лимономТающая во рту форель с петрушкой, укропом и дольками лимона.
Сибас на гриле
Сибас на гриле
Ледяная рыба жареная
Ледяная рыба жареная
Муксун северный на гриле
Муксун северный на гриле
Нельма северная на гриле
Нельма северная на грилеФиле нельмы, лист салата, зелень, лимон.
Стейк карпа обжаренный до хрустящей корочки
Стейк карпа обжаренный до хрустящей корочки
Судак по-ростовски
Судак по-ростовскиФиле судака, шампиньоны, помидоры, сыр гауда, майонез.
Стерлядь в сливочно-икорном соусе
Стерлядь в сливочно-икорном соусе

Гарниры

Овощи на пару
Овощи на паруКабачки, перец болгарский, морковь, капуста брокколи, капуста цветная, соль.
Овощи на гриле
Овощи на грилеКабачки, баклажаны, перец болгарский, помидоры свежие, соль, масло растительное, соус Песто, перец черный.
Картофель отварной с укропом
Картофель отварной с укропомКартофель, укроп, масло топленое.
Картофель жареный по-домашнему
Картофель жареный по-домашнемуС луком и морковью.
Картофель жареный с опятами
Картофель жареный с опятами
Картофельное пюре с зеленью
Картофельное пюре с зеленьюКартофельное пюре, укроп.
Картофель черри отварной с укропом
Картофель черри отварной с укропом
Картофель фри
Картофель фри
Драники картофельные
Драники картофельныеТертая молодая картошка, обжаренная в масле до хрустящей корочки, чеснок, лук.
Картофель жареный с белыми грибами
Картофель жареный с белыми грибами
Картофельные половинки с грибами
Картофельные половинки с грибами
Запеканка картофельная
Запеканка картофельная
Рис отварной
Рис отварной
Капуста тушеная
Капуста тушеная
Картофель черри с грибами в сметане
Картофель черри с грибами в сметане
Гречка с маслом
Гречка с масломГречка, масло сливочное, соль.
Овощное рагу
Овощное рагуАроматное ассорти из кабачков, баклажанов, моркови, помидоров и болгарского перца, тушенное в растительном масле с чесноком и душистым луком.
Каша перловая с говяжьим языком
Каша перловая с говяжьим языкомОбжаренная на сливочном масле с репчатым луком.
Каша гречневая с грибами
Каша гречневая с грибамиОбжаренная с шампиньонами, сочной морковью и репчатым луком.
Фасоль стручковая с помидорами черри и бальзамическим уксусом
Фасоль стручковая с помидорами черри и бальзамическим уксусом

Вареники и пельмени

Пельмени «Сибирские»
Пельмени «Сибирские»С начинкой из сочной свинины и говядины, чесноком и душистым луком. Подаются с домашней сметаной.
Пельмени «Уральские»
Пельмени «Уральские»С нежной и сочной телятиной, душистым луком и мускатным орехом. Подаются с домашней сметаной.
Пельмени с бараниной
Пельмени с баранинойС начинкой из сочной баранины со специями и душистым луком. Подаются с домашней сметаной.
Пельмени с куриным филе и сыром
Пельмени с куриным филе и сыромС сочным куриным филе, нежным сыром гауда и душистым луком. Подаются с домашней сметаной.
Пельмени «Черный Бык»
Пельмени «Черный Бык»С премиальной говядиной Блэк Ангус, сливочным маслом и репчатым луком. Подаются с домашней сметаной.
Пельмени «Знатные» запеченные в сметанном соусе
Пельмени «Знатные» запеченные в сметанном соусеС начинкой из ароматной и сочной телятины, нежным сыром и репчатым луком.
Пельмени «Итальянские»
Пельмени «Итальянские»Тающая во рту моцарелла, пикантный пармезан и нежнейший гауда. Подаются с тертым сыром.
Пельмени «Рыбка»
Пельмени «Рыбка»С нежным филе судака и семги, репчатым луком, красной икрой и сливочным соусом.
Вареники с брынзой и шпинатом
Вареники с брынзой и шпинатом
Вареники с картофелем и грибами
Вареники с картофелем и грибами
Вареники с картофелем и зеленым луком
Вареники с картофелем и зеленым луком
Вареники с квашеной капустой
Вареники с квашеной капустой
Вареники с вишней
Вареники с вишней
Вареники с творогом
Вареники с творогом
Вареники с вишней и молочным шоколадом
Вареники с вишней и молочным шоколадом

Выпечка

Пирожок с мясом и луком
Пирожок с мясом и луком
Пирожок с жареной капустой
Пирожок с жареной капустой
Пампушка
Пампушка
Пирожок с курицей
Пирожок с курицей

Десерты

Торт «Сырный»
Торт «Сырный»
Торт «Наполеон»
Торт «Наполеон»Тесто слоеное, сливки, крем заварной.
Торт «Шоколадный Медовик»
Торт «Шоколадный Медовик»
Десерт клубничный
Десерт клубничный
Эклер домашний
Эклер домашний
Яблоко запеченное
Яблоко запеченноеЯблоко свежее, варенье из черной смородины.
Груша запеченная
Груша запеченнаяГруша свежая, варенье из черной смородины.
Фруктовая тарелка
Фруктовая тарелкаАпельсин, виноград, яблоко, груша, клубника, киви, банан и ананас.
Фруктовый салат
Фруктовый салатКиви, банан, виноград, яблоко, груша, клубника и апельсин со взбитыми сливками.

Блины

Блины фирменные
Блины фирменные
Блины с красной икрой
Блины с красной икрой
Блины с курицей, жареным луком и зеленью
Блины с курицей, жареным луком и зеленью
Домашние блинчики с жареной капустой, луком и яйцом
Домашние блинчики с жареной капустой, луком и яйцом
Блинные мешочки с грибами
Блинные мешочки с грибамиБлинное тесто, шампиньоны, сыр, сливки, лук, петрушка.
Домашние блинчики с мясом, жаренным луком и яйцом
Домашние блинчики с мясом, жаренным луком и яйцом
Домашние блины с творогом и ванильным соусом
Домашние блины с творогом и ванильным соусом
Сырники
Сырники

Соусы

Соус Тартар
Соус Тартар
Соус Кетчуп
Соус Кетчуп
Соус Чесночный
Соус Чесночный
Соус Аджика
Соус Аджика
Соус горчица
Соус горчица
Соус Наршараб
Соус Наршараб