Ателье Вкуса

Ателье Вкуса

Прием заказов до 24:00
Ателье Вкуса

Холодные закуски

Паштет из индейки с фисташками

370 ₽

180 г.

Паштет из индейки с фисташками

Хумус

390 ₽

330 г.

Хумус

Подкопченная индейка с соусом "Вителло тонато"

430 ₽

150 г.

Подкопченная индейка с соусом

Розовый тунец в кунжутном соусе

550 ₽

200 г.

Розовый тунец в кунжутном соусе

Устрицы дальневосточные

350 ₽

1 шт.

Брускетта с лососем

290 ₽

80 г.

Брускетта с ростбифом

250 ₽

80 г.

Брускетта с сыром и грушей

250 ₽

80 г.

Сельдь с отварным картофелем

330 ₽

220 г. и болгарским перцем

Хамон "Иберико" 36 месяцев

1650 ₽

50 г.

Капрезе из спелых томатов

650 ₽

280 г. с нежным сыром моцарелла

Тар-тар

Тар-тар из фермерской говядины с авокадо

590 ₽

150 г. с авокадо

Тар-тар из тунца с цитрусовым соусом

490 ₽

150 г. с цитрусовым соусом

Тар тар из креветок с сельдереем и кунжутным соусом

760 ₽

130 г.

Тар-тар из лосося с муссом из авокадо

530 ₽

130 г. с муссом из авокадо

Карпаччо

Карпаччо из нежной телятины с ароматом трюфелей

510 ₽

130 г. с ароматом трюфелей

Карпаччо из лосося и тунца с пикантным соусом

490 ₽

100 г. с пикантным соусом

Карпаччо из лосося с соусом Юзу

570 ₽

120 г. с соусом юзу

Салаты

Салат из камчатского краба и розового тунца

860 ₽

250 г.

Салат из камчатского краба и розового тунца

Салат из фермерских овощей с сыром Страчателла

390 ₽

320 г.

Салат из фермерских овощей с сыром Страчателла

Салат "Не Цезарь"

470 ₽

300 г.

Салат

Салат с кальмаром и хрустящими овощами

450 ₽

250 г.

Салат с кальмаром  и хрустящими овощами

Салат с куриной грудкой, авокадо и пикантной заправкой

370 ₽

290 г.

Салат с куриной грудкой, авокадо и пикантной заправкой

Салат «Столичный»

350 ₽

250 г. с индейкой собственного копчения и домашним яблочным майонезом

Тёплый салат из куриной печени

350 ₽

180 г. с цитрусами

Тёплый салат из телятины

650 ₽

200 г. с тайским соусом

Салат с уткой и маринованным имбирем

560 ₽

230 г.

Салат с рукколой и креветками

790 ₽

220 г.

Салат с щупальцами глубоководного кальмара wok

650 ₽

260 г. розовыми томатами и хрустящим баклажаном

Теплый салат с морепродуктами

1160 ₽

310 г.

Домашняя паста

Изумрудные равиоли с ягненком

430 ₽

250 г.

Спагетти Карбонара

390 ₽

250 г.

Гречневая соба с уткой

330 ₽

230 г.

Паэлья

630 ₽

380 г.

Спагетти с морепродуктами

570 ₽

300 г. в сливочном соусе

Спагетти с дальневосточным крабом

890 ₽

260 г.

Паппарделле с телятиной в томатном соусе с белыми грибами

550 ₽

250 г.

Ризотто

Ризотто с белыми грибами

550 ₽

200 г.

Черный ризотто с морским гребешком

780 ₽

240 г.

Ризотто с морепродуктами

750 ₽

260 г.

Горячие закуски

Спринг роллы с фермерской говядиной

370 ₽

120 г.

Тигровые креветки в тесте кадаиф

550 ₽

140 г. с тайским соусом

Мидии в сырном соусе

590 ₽

160 г.

Дим самы из курицы с грибами

360 ₽

200 г.

Первые блюда

Крем-суп из белых грибов

370 ₽

300 г.

Крем-суп из белых грибов

Борщ кубанский с телятиной

390 ₽

350 г.

Том Ям с рисом басмати

650 ₽

280 г.

Томатный суп с морепродуктами

790 ₽

300 г.

Уха

460 ₽

350 г.

Минестроне

330 ₽

300 г.

Сливочный суп с мидиями

530 ₽

350 г.

Суп-лапша куриная

270 ₽

250 г.

Блюда из мяса и рыбы на каждый день

Куриная грудка "Карри"

390 ₽

350 г.

Куриная грудка

Котлетки из индейки

430 ₽

280 г. с картофельным пюре

Котлетки из щуки

570 ₽

240 г. с припущенными овощами

Бургер с мраморной телятиной, беконом и пикантным перцем халапеньо

570 ₽

340 г. с беконом и пикантным перцем халапеньо

Лосось с овощами терияки

880 ₽

310 г.

Теленок с трюфельным пюре и горчично-сливочным соусом

680 ₽

260 г.

Медальоны из телятины

790 ₽

200 г. с белыми грибами и шпинатом

Мясо

Свиные ребрышки в карамели

590 ₽

400 г.

Свиные ребрышки в карамели

Утиная грудка с пюре из яблок

570 ₽

220 г.

Утиная грудка с пюре из яблок

Филе теленка с брюссельской капустой и сливочно-горчичным соусом

690 ₽

320 г.

Филе теленка с брюссельской капустой и сливочно-горчичным соусом

Говядина в соли

830 ₽

250 г.

Ягненок из хоспера с молодым картофелем

860 ₽

215 г.

Люля кебаб из индейки

430 ₽

90 г.

Филе индейки с ананасовым соусом

590 ₽

300 г.

Горячие блюда. Рыба и морепродукты

Филе палтуса с тремя видами грибов

790 ₽

280 г.

Филе палтуса с тремя видами грибов

Филе судака с пюре из брокколи

630 ₽

310 г.

Филе судака с пюре из брокколи

Филе морского окуня

850 ₽

350 г. с морепродуктами в соусе буйабес

Тунец "татаки"

770 ₽

180 г. со шпинатом и азиатским соусом

Сибас или дорадо на гриле

890 ₽

1 шт.

Филе пеленгаса с мятным песто

390 ₽

90 г.

Домашняя выпечка

Хлеб с сыром пармезан и травами

40 ₽

40 г.

Хлеб белый

20 ₽

40 г.

Хлеб ржаной

20 ₽

40 г.

Чиабатта

20 ₽

25 г.

Гарниры

Картофель по-деревенски

120 ₽

150 г.

Домашний картофель фри

130 ₽

100 г.

Рис басмати или дикий

230 ₽

100 г.

Гречка с грибами

195 ₽

150 г.

Шпинат припущенный

230 ₽

100 г.

Овощи, приготовленные на пару или на гриле

250 ₽

130 г.

Соусы

Красный к мясу

110 ₽

50 г.

Ароматный перечный

150 ₽

50 г.

Сливочно-горчичный

110 ₽

50 г.

Грибной

150 ₽

50 г.

Шисо

350 ₽

50 г.

Юзу

350 ₽

50 г.

Десерты

Творожный торт манго

350 ₽

120 г.

Классический "Наполеон"

290 ₽

150 г.

Чернозём из черемухового бисквита

290 ₽

180 г. с кремом из домашней сметаны и сорбе из малины

Воздушный фисташковый шафл

330 ₽

120 г.

Лунный поцелуй

350 ₽

105 г.

Панакота с семенами чиа и тропическим соусом

330 ₽

110 г.

Домашнее мороженое

190 ₽

50 г.

Банановый сплит

290 ₽

210 г.

Шоколадно кокосовый манго-манго

260 ₽

90 г.

Черный принц

260 ₽

130 г.

Крема Каталана

230 ₽

100 г.