Завтраки
Каша рисовая с тыквой
150 г.Рис, тыква, масло сливочное, сахар, сливки 33%, морковь, лайм.
Сырники с тыквенно-морковным соусом
140 г.Творог, тыква, мука рисовая, яйцо куриное, мед, морковь, сахар, ванилин.
Супы
Борщ Кубанский с Птицей
300 г.Мясо куриное, картофель, капуста белокочанная, лук репчатый, свекла, морковь, томатная паста, перец болгарский, масло растительное, чеснок, зелень, соль, перец.
Борщ с фасолью
300 г.Картофель, капуста белокочанная, фасоль, лук репчатый, свекла, морковь, томатная паста, перец болгарский, масло растительное, чеснок, зелень, соль, перец.
Крем суп Грибной
250 г.Шампиньоны, сливки 33%, картофель, молоко, грибы белые, чеснок, масло сливочное, зелень, соль.
Похлёбка грибная
300 г.Шампиньоны, картофель, морковь, лук репчатый, масло растительное, чеснок, соль, перец.
Рассольник с курицей
300 г.Перловка, огурцы соленые, куриное мясо, морковь, лук репчатый, чеснок, масло растительное, петрушка, соль, перец.
Солянка
300 г.Говядина, курица копченая, колбаски охотничьи, лук репчатый, огурцы соленые, томатная паста, маслины, чеснок, зелень, лимон, соль, перец.
Суп гороховый с Копчёностями
300 г.Мясо куриное копченое, горох, картофель, лук репчатый, морковь, масло растительное, зелень, соль, перец.
Суп лапша на фермерской птице
300 г.Лапша, мясо куриное, морковь, лук репчатый, зелень, масло растительное, соль, перец.
Горячие блюда
Азу на сметане
150 г.Блюда, представленные на фотографиях с гарнирами, которые можно заказать отдельно Говяжья мякоть, лук репчатый, огурцы соленые, сметана, мука пшеничная, чеснок, масло растительное, соль, перец.
Бефстроганов из говядины в сметане
130 г.Блюда, представленные на фотографиях с гарнирами, которые можно заказать отдельно Говяжья мякоть, лук репчатый, сметана, мука пшеничная, чеснок, соль, перец.
Жюльен куриный
200 г.Блюда, представленные на фотографиях с гарнирами, которые можно заказать отдельно Куриное мясо, шампиньоны, лук репчатый, мука пшеничная, сливки 33%, соль, перец.
Колбаски куриные
120 г.Блюда, представленные на фотографиях с гарнирами, которые можно заказать отдельно Куриное мясо, яйцо куриное, молоко, крупа манная, лук репчатый, чеснок, кинза, масло растительное, соль, перец, натуральная оболочка.
Котлеты из курицы
140 г.Блюда, представленные на фотографиях с гарнирами, которые можно заказать отдельно Куриное мясо, яйцо куриное, молоко, крупа манная, лук репчатый, чеснок, зелень, масло растительное, соль, перец.
Куриное филе в беконе
120 г.Блюда, представленные на фотографиях с гарнирами, которые можно заказать отдельно Куриное филе, бекон,масло растительное, масло чесночное, тимьян.
Печень куриная
150 г.Блюда, представленные на фотографиях с гарнирами, которые можно заказать отдельно Печень куриная, лук репчатый, молоко, сметана, чеснок, соль, перец.
Филе куриное, запеченное под сыром
120 г.Блюда, представленные на фотографиях с гарнирами, которые можно заказать отдельно Куриное филе, лук репчатый, растительное масло, сыр Российский, соль, перец.
Филе куриное с овощами в сливочном соусе
200 г.Куриное филе, помидор, кабачок, лук репчатый, морковь, сметана, соль, перец.
Чахохбили
150 г.Блюда, представленные на фотографиях с гарнирами, которые можно заказать отдельно Куриное мясо, помидоры, болгарский перец, лук репчатый, томат, хмели-сунели, чеснок, зелень.
Гарниры
Булгур
120 г.Булгур, масло сливочное, соль.
Гречка с овощами
120 г.Гречка отварная, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль,перец.
Кабачки-гриль
150 г.Кабачок, соус соевый, масло чесночное.
Лобио
120 г.Помидоры, фасоль, лук репчатый, чеснок, зелень, соль, перец.
Фасоль стручковая с овощами
120 г.Фасоль стручковая, лук репчатый, морковь, чеснок, масло растительное, соль, перец.
Чечевица с овощами
120 г.Чечевица, лук, морковь, кабачок, масло растительное, чеснок, зелень, соль, перец.
Выпечка
Булочка кукурузная
50 г.Молоко, масло кукурузное, масло растительное, смесь Изи корн, мука пшеничная, дрожжи, чеснок, тимьян.
Булочка с тмином
50 г.Мука пшеничная, масло растительное, экстракт ржаного солода, дрожжи, соль, тмин, фенхель.
Булочка томатная
50 г.Мука пшеничная, дрожжи, томат, чеснок, масло растительное, масло оливковое, масло трюфельное, сахар, соль, тимьян, перец.
Домашняя колбаска в тесте
90 г.Мясо куриное, молоко, мука пшеничная, масло сливочное, натуральная оболочка, сахар, чеснок, соль, яйцо куриное, перец черный, перец красный острый, кинза, паприка, дрожжи.
Конверт с ветчиной, сыром, помидором
120 г.Ветчина, сыр Сулугуни, помидор, льезон, тесто дрожжевое: мука пшеничная, молоко, яйцо куриное, сахар, соль, дрожжи.
Конфета "Трюфель"
15 г.Масло сливочное, хлопья овсяные, сахарная пудра, какао-порошок, молоко кокосовое.
Мини-пицца
130 г.Тесто дрожжевое, соус томатный, шампиньоны, помидоры, ветчина, сыр, зелень.
Овсяное печенье с шоколадом
90 г.Масло сливочное, мука пшеничная, хлопья овсяные, сахар, шоколад, яйцо куриное, миндальная мука, мед, ванилин, соль.
Печенье с черной смородиной
90 г.Тесто овсяное: мука пшеничная, хлопья овсяные, сахарная пудра, яйцо куриное, мука миндальная, ванилин, соль. Компоте из смородины: черная смородина, сахар.
Пирожок картофель с грибами
90 г.Картофель, лук репчатый, вешенки, шампиньоны, гриб белый, масло сливочное, масло растительное, розмарин, соль, перец, тесто дрожжевое: мука пшеничная, молоко, яйцо куриное, сахар, соль, дрожжи.
Пирожок курица с грибами
90 г.Мясо куриное, лук репчатый, масло растительное, сливки 33%, вешенки, шампиньоны, гриб белый, масло сливочное, масло растительное, розмарин, соль, перец, тесто дрожжевое: мука пшеничная, молоко, яйцо куриное, сахар, соль, дрожжи.
Пирожок с вишней
90 г.Вишня, сахар, крахмал кукурузный, тесто дрожжевое: мука пшеничная, молоко, яйцо куриное, сахар, соль, дрожжи.
Пирожок с капустой
90 г.Капуста белокочанная, морковь, томат, лук репчатый, масло растительное, зелень, тесто дрожжевое: мука пшеничная, молоко, яйцо куриное, сахар, соль, дрожжи.
Пирожок с персиком и малиной
90 г.Персик, малина, сахар, тесто дрожжевое: мука пшеничная, молоко, яйцо куриное, сахар, соль, дрожжи.
Пирожок с черной смородиной
90 г.Смородина , сахар, тесто дрожжевое: мука пшеничная, молоко, яйцо куриное, сахар, соль, дрожжи.
Раcстегай с рыбой и рисом
90 г.Рис, семга, лук репчатый, льезон, укроп, масло сливочное, соль, соус соевый, перец, тесто дрожжевое: мука пшеничная, молоко, яйцо куриное, сахар, соль, дрожжи.
Десерты
Апельсиново-морковное
Корж морковный с апельсиновой цедрой, сливочный крем, гляссаж карамельный.
Боб тонка
Бисквит, сироп коньячный, компоте из малины,крем сливочный, глазурь зеркальная.
Капкейк шоколадный
100 г.Бисквит шоколадный, крем сливочно-творожный, компоте из черной смородины, ганаш шоколадный.
Кекс с изюмом
50 г.Мука пшеничная, масло сливочное, сметана, яйцо куриное, сахар, изюм, ванилин.
Красный Бархат
Бисквит, компоте из вишни, крем сливочно-творожный.
Манго-Маракуйя
Бисквит, крем на основе фруктового пюре, глазурь зеркальная, шоколадный декор.
Панакота
Бисквит шоколадный, сироп коньячный, крем Соленая карамель, гляссаж карамельный, крем сливочный, ганаш шоколадный.
Пломбир
Бисквит, сливочно-ванильный крем, шоколадный ганаш.
Рыжик
40 г.Медовые коржи, крем на основе сгущенного молока, ганаш шоколадный.
Стаканчик брауни
Бисквит шоколадный, крем шоколадный, варенье вишневое.
Стаканчик с облепихой
Бисквит облепиховый, крем-мусс, крем облепиховый.
Чизкейк фисташковый
40 г.Тесто песочное , компоте из малины , глазурь зеркальная, крем фисташковый.
Эклер заварной
50 г.Тесто заварное, крем заварной на сгущенном молоке, гляссаж карамельный, сахарные драже.
Эклер фисташковый
50 г.Тесто заварное, крем фисташковый, глазурь зеркальная, сахар, фисташковая крошка.
Эклер шоколадный
50 г.Тесто заварное, крем шоколадный, ганаш шоколадный, сахар.
