Искра

Заказ еды из ресторана Искра

Прием заказов до 22:30

На старт

Брускетта с лососем и авокадо

230 ₽

100 г. Филе лосося с/с, авокадо, айоли лимон, соус устричный, Бонито, кунжут, кинза, хлеб Чиабатта

Брускетта с лососем и  авокадо

Брускетта с томатным мармеладом и сыром страчетелла

200 ₽

100 г. Томатный мармелад, сыр Страчателла, реган, базилик, маслины б/к, масло оливковое, хлеб Чиабатта

Брускетта с томатным мармеладом и сыром страчетелла

Брускетта с ростбифом, рукколой и соусом из тунца

200 ₽

100 г. Ростбиф маринованный, соус Цезарь, лук фри, руккола, хлеб Чиабатта

Брускетта с ростбифом, рукколой и соусом из тунца

Тар тар из тунца с нектарином, томатами, базиликом и чипсом из нори

520 ₽

230 г. Филе тунца, нектарин, помидор, айоли шрирачи, заправка, соль, перец, базилик, редис, чипс Нори

Тар тар из тунца с нектарином, томатами, базиликом и чипсом из нори

Тост с аджапсандалом

90 ₽

50 г. Хлеб тостовый, аджабсандал, кинза, кунжут

Тост с аджапсандалом

Сырная тарелка

760 ₽

255 г. Сыр Горганзолла, сыр Грано Подано, сыр Сулугуни, сыр Камамбер, сыр адыгейский, Мёд цветочный, мята, нектарин

Сырная тарелка

Мясная тарелка

740 ₽

200 г. Салями, салями миланская, окорок Пармский, Пепперони, Гриссини, нектарин

Мясная тарелка

Овощной фреш ролл

150 ₽

150 г. Рисовая бумага, огурцы, морковь, салат Романо, перец болгарский, лук зелёный, баклажан, мука темпурная, соус Якишику

Овощной фреш ролл

Тар тар из говядины с соусом из тунца и горчичными чипсами

520 ₽

160 г. Говядина вырезка, лук шалот, лук зелёный, листья зелени, каперсы, кетчуп, соус Ворчестер, соус устричный, масло оливковое, соус айоли винный, чипс горчичный, сыр Грано Подано, руккола

Салаты и холодные закуски

Салат из фермерских помидор с Ялтинским луком и ржаными гренками

380 ₽

200 г. Помидоры, лук синий, анчоусы, каперсы, базилик, микс салата, микс трав, заправка, масло чесночное, соль, перец, хлеб чёрный

Салат из фермерских помидор с Ялтинским луком и ржаными гренками

Капрезе с бурратой

590 ₽

220 г. Буратта, помидоры, руккола, соус Песто

Капрезе с бурратой

Нисуаз с маринованным тунцом и яйцом пашот

640 ₽

265 г. Микс салата, микс трав, тунец с/с. картофель Бэби, соевые бобы, помидоры, соль, маслины королевские, огурцы м/с, яйцо Пашот, заправка Нисуаз, масло чесночное, масло растит.

Нисуаз с  маринованным тунцом и яйцом пашот

Цезарь с курицей

390 ₽

190 г. Микс салата, помидоры, сыр Грано Подано, сухари Цезарь, соус Цезарь, бедро цыпленка

Цезарь с курицей

Салат табуле с соусом дзадзики и томленым цыплёнком

420 ₽

310 г. Кус кус запаренный, огурцы, помидоры, стебель сельдерея, мята, кинза, масло чесночное, масло оливковое, сок лимона, соус Дзадзики, бедро цыплёнка су-вид, соль, перец, чипс льняной

Салат табуле с соусом дзадзики и томленым цыплёнком

Сыр страчателла с нектаринами жареными на гриле и пармской ветчиной

590 ₽

180 г. Сыр Страчателла, нектарин, окорок пармский, базилик

Сыр страчателла с нектаринами жареными на гриле и пармской ветчиной

Салат с хрустящими баклажанами и хумусом из бобов Эдамамэ

440 ₽

250 г. Баклажан, помидор, лук синий, кинза, огурцы битые, соус Чили сладкий, хумус Эдамаме

Салат с хрустящими баклажанами  и  хумусом из бобов Эдамамэ

Восточный салат с говядиной и битыми огурцами

470 ₽

200 г. Огурцы битые, помидоры, редис, кинза, лук зелёный, лук синий, арахис, перец болгарский, говядина вырезка, соус Чар Сю, фреш Лимонный

Восточный салат с говядиной и битыми огурцами

Салат из фермерских овощей с домашней брынзой

370 ₽

240 г. Помидоры, огурцы, перец болгарский, лук синий, редис, микс салата, микс трав, сыр Брынза, масло подсолнечное

Салат из фермерских овощей с домашней брынзой

Севиче из тунца с редисом в соусе кокос-карри

540 ₽

180 г. Филе тунца, редис, кинза, лук зелёный, кунжут, соус кокос-карри

Севиче из тунца  с редисом в соусе кокос-карри

Салат с печеным авокадо и креветками

480 ₽

200 г. Авокадо, микс салата, помидоры, арахис, соус Устричный, айоли Шрирачи, Бонито, кинза, креветки

Салат с печеным авокадо и креветками

Цезарь с креветками

520 ₽

190 г. Микс салата, помидоры, сыр Грано Подано, сухари Цезарь, соус Цезарь, креветки

Цезарь с лососем с/с

520 ₽

190 г. Микс салата, помидоры, сыр Грано Подано, сухари Цезарь, соус Цезарь, Лосось с/с

Цезарь с маринованым тунцом с/с

520 ₽

190 г. Микс салата, помидоры, сыр Грано Подано, сухари Цезарь, соус Цезарь, тунец с/с

Горячие закуски

Бургер из мраморной говядины с луковым конфитюром JOSPER

560 ₽

460 г. Подаём с картофелем фри и кетчупом Бриош на бургер, томатный мармелад, мраморная говядина, огурцы м/с, сыр Чеддер, лук карамелизованный, микс салата, картофель фри, кетчуп

Бургер из мраморной говядины с луковым конфитюром JOSPER

Жареная Барабулька с томатной сальсой

470 ₽

220 г. Барабуля, мука кукурузная, мука пшеничная, соль, перец, соус соевый, масло подсолнечное, паприка, чеснок, томатный мармелад

Жареная Барабулька с томатной сальсой

Куриные крылья Баффало

400 ₽

310 г. Куриные крылья, крахмал, соус Баффоло, соль, перец

Куриные крылья Баффало

Оладушки из кабачка с лососем и соусом Дзадзики

390 ₽

260 г. Кабачки/цукини, яйцо куриное, мука пшеничная,соль, перец, масло чесночное, масло подсолнечное, лосось с/с, соус Дзадзики, листья зелени

Оладушки из кабачка  с лососем и соусом Дзадзики

Жареный сыр с нектарином на гриле и ягодным соусом

530 ₽

170 г. Сыр Адыгейский, мята, нектарин, ягодный соус, руккола, фундук, масло оливковое, соль, перец, масло подсолнечное

Жареный сыр с нектарином на гриле и ягодным соусом

Сотэ из черноморских мидий JOSPER

590 ₽

330 г. Мидии черноморские, лук шалот, масло чесночное, тимьян, бульон куриный, вино белое сух/томатный мармелад, листья зелени, перец Чили, стебель сельдерея, лук порей, хлеб Чиабатта

Сотэ из черноморских мидий JOSPER

Спринг ролл со свининой

400 ₽

355 г. Спринг ролл со свининой, огурцы, морковь, стебель сельдерея, соус для спринг роллов

Спринг ролл со свининой

Жаренные Креветки с соусом Том-ям

580 ₽

170 г. Креветки, имбирь, чеснок, перец Чили, соус Том Ям, кокосовое молоко, лайм лист, масло подсолнечное, бульон куриный, кинза, кунжут

Жаренные Креветки с соусом Том-ям

Китайская закуска Чисанчи

340 ₽

310 г. Картофель, баклажан, перец болгарский, чеснок, масло подсолнечное, масло кунжутное, соус Терияки, лук зеленый, кинза, кунжут, /свинина/говядина

Китайская закуска Чисанчи

Татаки из говядины с соусом трюфельный мисо JOSPER

550 ₽

160 г. Говядина вырезка, огурцы битые, кунжут, соус Мисо трюфель, кинза, имбирь, чеснок, соус соевый, масло подсолнечное

Татаки из говядины с соусом трюфельный мисо  JOSPER

Супы

Зеленый борщ с томлёной говядиной

300 ₽

410 г. Основа борщ зеленый, говядина грудинка су-вид, яйцо куриное, листья зелени, сметана, хлеб чёрный

Зеленый  борщ с томлёной говядиной

Суп Биск с треской и мидиями

420 ₽

380 г. Основа Биск, треска су-вид, мидии черноморские, петушки Вонголе, соус Руй, Чиабатта

Суп Биск с треской и  мидиями

Холодный корейский суп Кукси

290 ₽

390 г. Заправка Кук си, капуста Ким чи, морковь Ким чи, огурцы битые, омлет Кук си, лапша яичная, кунжут, кинза, помидоры, огурцы

Холодный корейский  суп Кукси

Японский Рамэн с курицей и яичной лапшой

240 ₽

440 г. Бульон куриный, яйцо куриное, шпинат, лапша яичная, соус соевый, бедро цыплёнка, грибы шиитаки, Аджино Мота, бульон Хондаши, нори, кунжут, лук зеленый

Японский Рамэн с курицей и яичной лапшой

Рыба и мясо

Томлённые говяжьи щечки с пюре и трюфельным соусом

460 ₽

400 г. Говядина су-вид, пюре картофельное, соус трюфельный, соус Дэми Гляс

Томлённые говяжьи щечки с пюре и трюфельным соусом

Треска с мятым картофелем и соусом из мидий

515 ₽

350 г. Треска су-вид, картофель отварной, масло сливочное, листья зелени, соус из мидий

Треска с мятым картофелем и соусом из мидий

Стейк из лосося в сливочно-шпинатом соусе с хреном и свежим яблоком

670 ₽

230 г. Филе лосося, соус Бешамель, шпинат, яблоко, масло подсолнечное, соль, перец, бульон куриный

Стейк из лосося в сливочно-шпинатом соусе с хреном и свежим яблоком

Бефстроганов с картофельным пюре и маринованным огурцом

510 ₽

320 г. Говядина вырезка, грибы Вешенка, лук налот, сливки 33%, сметана, бульон куриный, масло чесночное, соль, перец, пюре картофельное, огурцы м/

Бефстроганов с картофельным пюре и маринованным огурцом

Курица в соусе кочхуджан с баклажаном и рисом

430 ₽

410 г. Бедро цыплёнка су-вид, баклажан, рис отварной, крахмал, кинза, кунжут, соус Кочхуджан, редис, арахис

Курица в соусе кочхуджан с баклажаном и рисом

Свинина Чар Сю с бататом JOSPER

490 ₽

280 г. Свиная вырезка чар сю, морковь ким чи, редис, соус чар сю, кинза, кунжут, батат

Свинина Чар Сю с бататом JOSPER

Свиные ребра с острым соусом кочхуджан JOSPER

560 ₽

330 г. Свиные рёбра, соус кочхуджан, соус чар сю, бонито, кинза

Свиные ребра с острым соусом кочхуджан JOSPER

Паста

Спагетти с креветками под соусом «Биск»

470 ₽

255 г. Паста спагетти де Чеко, креветки, лук шалот жаренный, масло чесночное, основа Биск, масло сливочное, бульон куриный, сыр Грано Подано, помидоры Черри масло подсолнечное

Спагетти с  креветками под соусом «Биск»

Фетучини с томатами и базиликом

350 ₽

265 г. Паста спагетти де Чеко, томатный мармелад, помидоры Черри, масло оливковое, базилик, сыр Грано Подано, бульон куриный, масло чесночное

Фетучини с томатами и базиликом

Фузилли 4 сыра

450 ₽

300 г. Паста Фузилли, сыр Горгагзола, сыр Грано Подано, сыр Камамбер, сыр Моцарелла, вино белое сухое, сливки 33%

Фузилли 4 сыра

Равиолли с рикоттой, вешенками и шпинатом

395 ₽

260 г. Равиолли, начинка рикотта/шпинат, грибы Вешенка, сливки 33%, бульон куриный, соль, перец

Равиолли с рикоттой, вешенками и шпинатом

Пицца

Пицца с Грушей и гаргонзолой

580 ₽

350 г. Тесто на пиццу, сливочный соус, шпинат, груша в белом вине, сыр Горгонзола, орех кедровый, масло оливковое

Пицца с Грушей и гаргонзолой

Пицца с Лососем и творжным сыром

670 ₽

360 г. Тесто на пиццу,сливочный соус, сыр Моцарелла, руккола, лосось с/с, крем Чиз, масло оливковое

Пицца с Лососем и творжным сыром

Пицца с Пармой и нектарином

660 ₽

350 г. Тесто на пиццу, томатный мармелад, руккола, окорок пармский, помидоры Черри, сыр Пормезан, масло оливковое

Пицца с Пармой и нектарином

Пицца с Томатами и страчетеллой

620 ₽

380 г. Тесто на пиццу, томатный мармелад, сыр Моцарелла, руккола, помидоры Черри сыр Стратачелла

Пицца с Томатами и страчетеллой

Пицца Пеперони

550 ₽

350 г. Тесто на пиццу, томатный мармелад, паста Пеперони, сыр Сулугуни, сыр Адыгейский

Пицца Пеперони

Пицца 4 сыра

580 ₽

340 г. Тесто на пиццу, сливочный соус, сыр Горгонзола, сыр Грано Подано, сыр Сулугуни, сыр Адыгейский, масло оливковое, перец

Пицца 4 сыра

Хлебная корзина

200 ₽

170 г. Чиабатта, хлеб чёрный, масло сливочное с рубленой зеленью

Хлебная корзина

Паровые булочки Бао

280 ₽

200 г. Тесто на булочки Бао, бедро цыплёнка су-вид, лук, морковь, капуста пекинская, шиитаки, сельдерей, масло подсолнечное, масло кунжутное, чеснок, имбирь, соус Хойсин, соус соевый, мицукан, соль, перец

Паровые булочки Бао

Фокаччо с пармезаном

180 ₽

220 г. Тесто на пиццу, сыр Пармезан

Блюда JOSPER

Стейк из тунца с салатом Чука и соусом спайси

750 ₽

130 г. Тунец, соус Чар сю, салат Чука, кинза, бонито, айоли Шрирачи, арахис

Стейк из тунца с салатом Чука и соусом спайси

Стейк из лосося с кабачком и копченой сметаной

780 ₽

130 г. Филе лосося, масло подсолнечное, масло чесночное, кабачки/цукини, сметана, соль, перец

Стейк из лосося с кабачком и копченой сметаной

Рибай

1600 ₽

320 г. Говядина рибай, соус Деми Гляс

Рибай

Стриплойн

1400 ₽

320 г. Говядина стриплойн, соус Деми Гляс

Стриплойн

Филе миньон

1395 ₽

320 г. Говядина вырезка, соус Деми Гляс

Филе миньон

Куриное бедро с гранатом

400 ₽

270 г. Бедро цыплёнка су-вид, гранат, кинза, орех грецкий

Куриное бедро с гранатом

Тигровые Креветки с соусом понзу

560 ₽

155 г. Креветки тигровые, Мисо масло, гель Понзу, кинза

Цыпленок BBQ

495 ₽

570 г. Цыплёнок корнишон, соус Баффоло, микс салата

Гарниры

Молодой картофель с чесноком и розмарином

200 ₽

150 г. Картофель молодой, розмарин, чеснок, масло подсолнечное, масло сливочное, соль

Молодой картофель с чесноком и розмарином

Рататуй

220 ₽

120 г. Баклажан, кабачки/цукини, перец болгарский, грибы Вешенка, шпинат, соль, перец, масло подсолнечное, масло чесночное

Рататуй

Картофель Фри

180 ₽

200 г. Картофель Фри, соль, кетчуп

Картофель Фри

Пюре картофельное

200 ₽

150 г. Картофель, молоко

Пюре картофельное

Рис на пару

140 ₽

150 г. Рис отварной

Рис на пару

Баклажан с томатами и пармезаном JOSPER

220 ₽

130 г. Баклажан запечённый, томатный мармелад, сыр Грано Подано, базилик, масло оливковое

Баклажан с томатами и пармезаном  JOSPER

Запеченные помидоры с розмарином JOSPER

160 ₽

170 г. Помидоры, розмарин, чеснок, масло оливковое, соль морская, перец

Запеченные помидоры с розмарином JOSPER

Овощи гриль JOSPER

210 ₽

150 г. Перец болгарский, баклажан запечённый, кабачки/цукини, грибы Вешенка, соус соевый, масло подсолнечное, масло чесночное

Овощи гриль JOSPER

Кукуруза гриль JOSPER

210 ₽

1 шт. Кукуруза свежая

Кукуруза гриль JOSPER

Картофель с грибами и сыром JOSPER

270 ₽

200 г. Картофель, чеснок, лук шалот, грибы Лисички,сыр Гауда, листья зелени, масло сливочное, масло растительное

Картофель с грибами и сыром JOSPER

Десерты

Мягкий чизкейк с клубникой и меренгой

280 ₽

200 г. Мягкий чизкейк, Крамбл, Компоте клубника/базилик, Меренга мягкая

Мягкий чизкейк с клубникой и меренгой

Брауни с карамельным кремом

280 ₽

165 г. Брауни основа, Крем соленая карамель, Крамбл, мята

Крем-брюле с трюфелем

280 ₽

165 г. Крем-брюле трюфель, сахар тростниковый, клубника свежая, мята