Искра

Заказ еды из ресторана Искра

Прием заказов до 22:30

На старт

Брускетта с ростбифом, рукколой и соусом из тунца
200 ₽

100 г. Ростбиф маринованный, соус Цезарь, лук фри, руккола, хлеб Чиабатта.

Брускетта с ростбифом, рукколой и соусом из тунца
Тар тар из тунца с нектарином, томатами, базиликом и чипсом из нори
520 ₽

230 г. Филе тунца, нектарин, помидор, айоли шрирачи, заправка, соль, перец, базилик, редис, чипс Нори.

Тар тар из тунца с нектарином, томатами, базиликом и чипсом из нори
Тост с аджапсандалом
90 ₽

50 г. Хлеб тостовый, аджабсандал, кинза, кунжут.

Тост с аджапсандалом
Сырная тарелка
760 ₽

255 г. Сыр Горганзолла, сыр Грано Подано, сыр Сулугуни, сыр Камамбер, сыр адыгейский, мёд цветочный, мята, нектарин.

Сырная тарелка
Мясная тарелка
740 ₽

200 г. Салями, салями миланская, окорок Пармский, Пепперони, Гриссини, нектарин.

Мясная тарелка
Тар тар из говядины с соусом из тунца и горчичными чипсами
520 ₽

160 г. Говядина вырезка, лук шалот, лук зелёный, листья зелени, каперсы, кетчуп, соус Ворчестер, соус устричный, масло оливковое, соус айоли винный, чипс горчичный, сыр Грано Подано, руккола.

Салаты и холодные закуски

Салат из фермерских помидор с Ялтинским луком и ржаными гренками
380 ₽

200 г. Помидоры, лук синий, анчоусы, каперсы, базилик, микс салата, микс трав, заправка, масло чесночное, соль, перец, хлеб чёрный.

Салат из фермерских помидор с Ялтинским луком и ржаными гренками
Нисуаз с маринованным тунцом и яйцом пашот
640 ₽

265 г. Микс салата, микс трав, тунец с/с. картофель Бэби, соевые бобы, помидоры, соль, маслины королевские, огурцы м/с, яйцо Пашот, заправка Нисуаз, масло чесночное, масло растит.

Нисуаз с маринованным тунцом и яйцом пашот
Цезарь с курицей
390 ₽

190 г. Микс салата, помидоры, сыр Грано Подано, сухари Цезарь, соус Цезарь, бедро цыпленка.

Цезарь с курицей
Салат табуле с соусом дзадзики и томленым цыплёнком
420 ₽

310 г. Кус кус запаренный, огурцы, помидоры, стебель сельдерея, мята, кинза, масло чесночное, масло оливковое, сок лимона, соус Дзадзики, бедро цыплёнка су-вид, соль, перец, чипс льняной.

Салат табуле с соусом дзадзики и томленым цыплёнком
Салат с хрустящими баклажанами и хумусом из бобов Эдамамэ
440 ₽

250 г. Баклажан, помидор, лук синий, кинза, огурцы битые, соус Чили сладкий, хумус Эдамаме.

Салат с хрустящими баклажанами и хумусом из бобов Эдамамэ
Восточный салат с говядиной и битыми огурцами
470 ₽

200 г. Огурцы битые, помидоры, редис, кинза, лук зелёный, лук синий, арахис, перец болгарский, говядина вырезка, соус Чар Сю, фреш Лимонный.

Восточный салат с говядиной и битыми огурцами
Салат из фермерских овощей с домашней брынзой
370 ₽

240 г. Помидоры, огурцы, перец болгарский, лук синий, редис, микс салата, микс трав, сыр Брынза, масло подсолнечное.

Салат из фермерских овощей с домашней брынзой
Севиче из тунца с редисом в соусе кокос-карри
540 ₽

180 г. Филе тунца, редис, кинза, лук зелёный, кунжут, соус кокос-карри.

Севиче из тунца с редисом в соусе кокос-карри
Цезарь с креветками
520 ₽

190 г. Микс салата, помидоры, сыр Грано Подано, сухари Цезарь, соус Цезарь, креветки.

Цезарь с лососем с/с
520 ₽

190 г. Микс салата, помидоры, сыр Грано Подано, сухари Цезарь, соус Цезарь, Лосось с/с.

Цезарь с маринованым тунцом с/с
520 ₽

190 г. Микс салата, помидоры, сыр Грано Подано, сухари Цезарь, соус Цезарь, тунец с/с.

Горячие закуски

Бургер из мраморной говядины с луковым конфитюром JOSPER
560 ₽

460 г. Подаём с картофелем фри и кетчупом. Бриош на бургер, томатный мармелад, мраморная говядина, огурцы м/с, сыр Чеддер, лук карамелизованный, микс салата, картофель фри, кетчуп.

Бургер из мраморной говядины с луковым конфитюром JOSPER
Куриные крылья Баффало
400 ₽

310 г. Куриные крылья, крахмал, соус Баффоло, соль, перец.

Куриные крылья Баффало
Оладушки из кабачка с лососем и соусом Дзадзики
390 ₽

260 г. Кабачки/цукини, яйцо куриное, мука пшеничная,соль, перец, масло чесночное, масло подсолнечное, лосось с/с, соус Дзадзики, листья зелени.

Оладушки из кабачка с лососем и соусом Дзадзики
Жареный сыр с нектарином на гриле и ягодным соусом
530 ₽

170 г. Сыр Адыгейский, мята, нектарин, ягодный соус, руккола, фундук, масло оливковое, соль, перец, масло подсолнечное.

Жареный сыр с нектарином на гриле и ягодным соусом
Сотэ из черноморских мидий JOSPER
590 ₽

330 г. Мидии черноморские, лук шалот, масло чесночное, тимьян, бульон куриный, вино белое сух/томатный мармелад, листья зелени, перец Чили, стебель сельдерея, лук порей, хлеб Чиабатта.

Сотэ из черноморских мидий JOSPER
Спринг ролл со свининой
400 ₽

355 г. Спринг ролл со свининой, огурцы, морковь, стебель сельдерея, соус для спринг роллов.

Спринг ролл со свининой
Жаренные Креветки с соусом Том-ям
580 ₽

170 г. Креветки, имбирь, чеснок, перец Чили, соус Том Ям, кокосовое молоко, лайм лист, масло подсолнечное, бульон куриный, кинза, кунжут.

Жаренные Креветки с соусом Том-ям
Китайская закуска Чисанчи
340 ₽

310 г. Картофель, баклажан, перец болгарский, чеснок, масло подсолнечное, масло кунжутное, соус Терияки, лук зеленый, кинза, кунжут, /свинина/говядина.

Китайская закуска Чисанчи
Татаки из говядины с соусом трюфельный мисо JOSPER
550 ₽

160 г. Говядина вырезка, огурцы битые, кунжут, соус Мисо трюфель, кинза, имбирь, чеснок, соус соевый, масло подсолнечное.

Татаки из говядины с соусом трюфельный мисо JOSPER

Супы

Зеленый борщ с томлёной говядиной
300 ₽

410 г. Основа борщ зеленый, говядина грудинка су-вид, яйцо куриное, листья зелени, сметана, хлеб чёрный.

Зеленый борщ с томлёной говядиной
Суп Биск с треской и мидиями
420 ₽

380 г. Основа Биск, треска су-вид, мидии черноморские, петушки Вонголе, соус Руй, Чиабатта.

Суп Биск с треской и мидиями
Японский Рамэн с курицей и яичной лапшой
240 ₽

440 г. Бульон куриный, яйцо куриное, шпинат, лапша яичная, соус соевый, бедро цыплёнка, грибы шиитаки, Аджино Мота, бульон Хондаши, нори, кунжут, лук зеленый.

Японский Рамэн с курицей и яичной лапшой

Рыба и мясо

Томлённые говяжьи щечки с пюре и трюфельным соусом
460 ₽

400 г. Говядина су-вид, пюре картофельное, соус трюфельный, соус Дэми Гляс.

Томлённые говяжьи щечки с пюре и трюфельным соусом
Медальоны из говядины с овощным рататуем JOSPER
680 ₽

305 г. Говядина вырезка, масло подсолнечное, масло сливочное, розмарин, тимьян, соль, перец, вино красное сух., сливки 33%, Рататуй, соус Дэми Гляс.

Медальоны из говядины с овощным рататуем JOSPER
Треска с мятым картофелем и соусом из мидий
515 ₽

350 г. Треска су-вид, картофель отварной, масло сливочное, листья зелени, соус из мидий

Треска с мятым картофелем и соусом из мидий
Стейк из лосося в сливочно-шпинатом соусе с хреном и свежим яблоком
670 ₽

230 г. Филе лосося, соус Бешамель, шпинат, яблоко, масло подсолнечное, соль, перец, бульон куриный.

Стейк из лосося в сливочно-шпинатом соусе с хреном и свежим яблоком
Бефстроганов с картофельным пюре и маринованным огурцом
510 ₽

320 г. Говядина вырезка, грибы вешенки, лук шалот, сливки 33%, сметана, бульон куриный, масло чесночное, соль, перец, пюре картофельное, огурцы м.

Бефстроганов с картофельным пюре и маринованным огурцом
Курица в соусе кочхуджан с баклажаном и рисом
430 ₽

410 г. Бедро цыплёнка су-вид, баклажан, рис отварной, крахмал, кинза, кунжут, соус Кочхуджан, редис, арахис.

Курица в соусе кочхуджан с баклажаном и рисом
Свинина Чар Сю с бататом JOSPER
490 ₽

280 г. Свиная вырезка чар сю, морковь ким чи, редис, соус чар сю, кинза, кунжут, батат.

Свинина Чар Сю с бататом JOSPER
Свиные ребра с острым соусом кочхуджан JOSPER
560 ₽

330 г. Свиные рёбра, соус кочхуджан, соус чар сю, бонито, кинза.

Свиные ребра с острым соусом кочхуджан JOSPER

Паста

Спагетти с креветками под соусом "Биск"
470 ₽

255 г. Паста спагетти де Чеко, креветки, лук шалот жаренный, масло чесночное, основа Биск, масло сливочное, бульон куриный, сыр Грано Подано, помидоры Черри масло подсолнечное.

Спагетти с креветками под соусом
Фетучини с томатами и базиликом
350 ₽

265 г. Паста спагетти де Чеко, томатный мармелад, помидоры Черри, масло оливковое, базилик, сыр Грано Подано, бульон куриный, масло чесночное.

Фетучини с томатами и базиликом
Фузилли 4 сыра
450 ₽

300 г. Паста Фузилли, сыр Горгагзола, сыр Грано Подано, сыр Камамбер, сыр Моцарелла, вино белое сухое, сливки 33%.

Фузилли 4 сыра
Равиолли с рикоттой, вешенками и шпинатом
395 ₽

260 г. Равиолли, начинка рикотта/шпинат, грибы вешенки, сливки 33%, бульон куриный, соль, перец.

Равиолли с рикоттой, вешенками и шпинатом

Пицца

Пицца с Грушей и гаргонзолой
580 ₽

350 г. Тесто на пиццу, сливочный соус, шпинат, груша в белом вине, сыр Горгонзола, орех кедровый, масло оливковое.

Пицца с Грушей и гаргонзолой
Пицца с Лососем и творжным сыром
670 ₽

360 г. Тесто на пиццу,сливочный соус, сыр Моцарелла, руккола, лосось с/с, крем Чиз, масло оливковое.

Пицца с Лососем и творжным сыром
Пицца Пеперони
550 ₽

350 г. Тесто на пиццу, томатный мармелад, паста Пеперони, сыр Сулугуни, сыр Адыгейский.

Пицца Пеперони
Пицца 4 сыра
580 ₽

340 г. Тесто на пиццу, сливочный соус, сыр Горгонзола, сыр Грано Подано, сыр Сулугуни, сыр Адыгейский, масло оливковое, перец.

Пицца 4 сыра
Хлебная корзина
200 ₽

170 г. Чиабатта, хлеб чёрный, масло сливочное с рубленой зеленью.

Хлебная корзина
Фокаччо с пармезаном
180 ₽

220 г. Тесто на пиццу, сыр Пармезан.

Блюда JOSPER

Стейк из тунца с салатом Чука и соусом спайси
750 ₽

130 г. Тунец, соус чар сю, салат чука, кинза, бонито, айоли шрирачи, арахис.

Стейк из тунца с салатом Чука и соусом спайси
Стейк из лосося с кабачком и копченой сметаной
780 ₽

130 г. Филе лосося, масло подсолнечное, масло чесночное, кабачки/цукини, сметана, соль, перец.

Стейк из лосося с кабачком и копченой сметаной
Рибай
1600 ₽

320 г. Говядина рибай, соус Деми Гляс.

Рибай
Стриплойн
1400 ₽

320 г. Говядина стриплойн, соус Деми Гляс.

Стриплойн
Филе миньон
1395 ₽

320 г. Говядина вырезка, соус Деми Гляс.

Филе миньон
Куриное бедро с гранатом
400 ₽

270 г. Бедро цыплёнка су-вид, гранат, кинза, орех грецкий.

Куриное бедро с гранатом
Тигровые Креветки с соусом понзу
560 ₽

155 г. Креветки тигровые, Мисо масло, гель Понзу, кинза.

Гарниры

Молодой картофель с чесноком и розмарином
200 ₽

150 г. Картофель молодой, розмарин, чеснок, масло подсолнечное, масло сливочное, соль.

Молодой картофель с чесноком и розмарином
Рататуй
220 ₽

120 г. Баклажан, кабачки/цукини, перец болгарский, грибы Вешенка, шпинат, соль, перец, масло подсолнечное, масло чесночное.

Рататуй
Картофель Фри
180 ₽

200 г. Картофель фри, соль, кетчуп.

Картофель Фри
Пюре картофельное
200 ₽

150 г. Картофель, молоко.

Пюре картофельное
Рис на пару
140 ₽

150 г. Рис отварной.

Рис на пару
Баклажан с томатами и пармезаном JOSPER
220 ₽

130 г. Баклажан запечённый, томатный мармелад, сыр Грано Подано, базилик, масло оливковое.

Баклажан с томатами и пармезаном JOSPER
Запеченные помидоры с розмарином JOSPER
160 ₽

170 г. Помидоры, розмарин, чеснок, масло оливковое, соль морская, перец.

Запеченные помидоры с розмарином JOSPER
Овощи гриль JOSPER
210 ₽

150 г. Перец болгарский, баклажан запечённый, кабачки/цукини, грибы Вешенка, соус соевый, масло подсолнечное, масло чесночное.

Овощи гриль JOSPER

Десерты

Мягкий чизкейк с клубникой и меренгой
280 ₽

200 г. Мягкий чизкейк, Крамбл, Компоте клубника/базилик, Меренга мягкая.

Мягкий чизкейк с клубникой и меренгой
Брауни с карамельным кремом
280 ₽

165 г. Брауни основа, Крем соленая карамель, Крамбл, мята.

Крем-брюле с трюфелем
280 ₽

165 г. Крем-брюле трюфель, сахар тростниковый, клубника свежая, мята.