Пивница

Заказ еды из ресторана Пивница

Откроется в 12:00

Специальное предложение

Сет Кубанский
990 ₽

Колбаски куриные Колбаски свино-говяжьи Овощи гриль Куриные крылья bbq Пастрома из индейки «Фуэт» с белой плесенью Капуста тушеная Картофельные дольки

Сет Кубанский

Сеты на компанию

Мясной сет
3200 ₽

2000 г. Колбаски куриные, свиные, говяжьи, дольки, фри, капуста тушеная, крылья, ребра свиные, бедро куриное

Мясной сет
Морской сет
2400 ₽

860 г. Барабуля (200), креветки жареные (200), мидии, креветка темпура, кольца кальмара, соус чили, сладкий и чесночный

Морской сет

Закуски к пиву

Пивной сет
990 ₽

990 г. Картофельные дольки, картофель фри, сырные палочки, кольца лука, кольца кальмара, чесночные гренки, соус чесночный, соус сырный, соус BBQ

Сыры к пиву
500 ₽

250 г. Чечил, чечил копченый, сулугуни копченый, адыгейский копченый

Пивная рыба
650 ₽

280 г. Масляная рыба, балык копченый, скумбрия копченая, горбуша копченая

Острые крылышки
340 ₽

150 г. Поливается соусом «Шрирача», жарится в кукурузном крахмале во фритюре

Холодные закуски

Мясные деликатесы
690 ₽

250 г. Суджук, бастурма, пармская ветчина, свиной балык, Хан Батый (конина), колбаски венгерские

Мясные деликатесы
Доска европейских сыров
650 ₽

250 г. Пармезан, маасдам, моцарелла, Дор-блю, бри (камамбер), мед, орех грецкий

Лосось слабого посола
500 ₽

150 г. Лосось пряного посола, маслины, сливочный мусс, чиабатта

Тар-тар из атлантического лосося
620 ₽

180 г. Мусс из авокадо (авокадо, сливки), лосось с\м, огурец свежий, заправка «Цитронет» (лимонный фреш, сахарная пудра, оливковое масло), руккола с оливковым маслом, мусс креметто

Карпаччо из говядины
520 ₽

150 г. Говяжья вырезка отбитая, соус бальзамик, вяленые томаты, руккола, пармезан, масло оливковое

Ассорти свежих овощей
350 ₽

350 г. Томат, огурец, перец болгарский, редис, зелень

Домашние разносолы
350 ₽

350 г. Капуста квашеная, капуста красная, огурец, помидор зеленый, перец горький, чеснок,

Кубанское сало
380 ₽

260 г. Копченая грудинка, сало с прослойками мяса, обычное сало, хрен, горчица, лук красный, лук зеленый, чеснок

Сельдь по - домашнему
320 ₽

250 г. Сельдь, картофель отварной и обжаренный, гренки, лук

Ассорти брускет
520 ₽

360 г. Состоит из трех брускет: 1. Брускета с лососем слабого посола( Чиабатта, мусс креметто, свежий огурец, лосось слабого посола. 2. брускета с паштетом( чиабатта, паштет из куриной печени,сливочно-трюфельное масло, джем из красного лука.) 3. Брускета с пармским окороком (Пармская ветчина, руккола, медово-горчичная заправка, вяленые томаты)

Брутальный паштет
320 ₽

200 г. Чиабатта, паштет из куриной печени, сливочно трюфельное масло, джем из красного лука

Салаты

Салат с хрустящим баклажаном
390 ₽

230 г. Баклажаны жареные во фритюре, цукини и перец гриль, микс салата,соус свит чили, мусс из сыра фета, кинза, кунжут

Фирменный салат с ростбифом
450 ₽

230 г. Подкопченный ростбиф, цукини гриль, вешенка жареная, микс салата , медово-пивная заправка (медово-горчиная с темным пивом), вяленые томаты

Салат с пармским окороком
450 ₽

230 г. Микс салата, пармский окорок, спаржа, черри, руккола, вяленые томаты

Салат с тунцом
410 ₽

230 г. Тунец жареный, картофель, яйцо, слайсы огурца, томаты, мусс креметто, заправка «Цитронет»

Цезарь с курицей
390 ₽

230 г. Куриное бедро

Цезарь с креветками
450 ₽

230 г.

Цезарь с лососем
450 ₽

230 г.

Салат с морскими обитателями
510 ₽

230 г. Руккола, креветки, кальмар, томаты, бекон, свит чили, пюре из цукини

Салат из сезонный овощей со Страчателлой
380 ₽

230 г. Микс салата, огурец свежий, томат, перец болгарский, слайсы редиса, страччатела, трюфельное масло, оливковое и домашнее масло, маслины

Морские закуски

Креветки гриль
650 ₽

200 г. Креветки обжаренные на гриле, подаются на соусе из болгарского перца с огуречным спагетти

Креветки гриль
Мидии Киви
620 ₽

250 г. Запеченные с сливочным сыром креметто, пармезан и сальса из томатов

Первые блюда

Кубанский борщ
350 ₽

380 г. С говядиной, подается с черным чесночным хлебом, чесноком, зеленым луком, сметаной

Сезонный хит Окрошка
280 ₽

300 г. С бедром цыпленка

Солянка
350 ₽

300 г. Итальянская колбаса с\к , хан батый, балык свиной, венгерские колбаски

Пряное гаспаччо с морепродуктами
380 ₽

300 г. Классический гаспаччо с креветками и кальмаром

Крем - суп грибной
350 ₽

300 г. Шампиньоны, вешенка, сливки. Подается с обжаренной вешенкой

Домашняя лапша
240 ₽

300 г.

Основные блюда

Утиная Ножка конфи
690 ₽

250 г. Томится в собственном жиру, подается с подкопченным булгуром и беконным соусом

Цыпленок тапака
540 ₽

450 г. Без кости (только нога и крыло) подается с жареными вешенками

Бефстроганов
510 ₽

300 г. Говяжья вырезка, соленые огурцы, вешенка, лук, сливки, трюфельное масло

Филе индейки
560 ₽

300 г. Су-вид, затем гриль, подается с морковным пюре (морковь и сливки), чатни из яблок (яблоки, корица, мед, лук красный, соевый соус)

Бургер «Пивница»
450 ₽

350 г. Котлета говяжья (медиум), белая булка, сыр чеддер, томат, BBQ соус, соленый огурец

Бургер CHIKEN
420 ₽

300 г. Котлета из бедра куриного, булка, сыр чеддер, бекон, айсберг, томат, соус цезарь

Блюда на Гриле

Стейк из свиной шеи
590 ₽

300 г.

Дорада
680 ₽

300 г.

Сибас
640 ₽

300 г.

Гарниры

Спаржа (с пармезаном)
199 ₽

100 г.

Фри
130 ₽

150 г.

Дольки
130 ₽

150 г.

Овощи гриль
150 ₽

150 г. Перец, картофель, цукини, баклажан

Пюре картофельное
130 ₽

150 г.

Шампиньоны (гриль)
150 ₽

100 г.

Картофель гриль
130 ₽

150 г.

Кубанские томаты
150 ₽

150 г. Свежие с красным луком, зеленью и маслом домашним

Соусы

Соус new-york
50 ₽

50 г.

Соус острый красный
50 ₽

50 г.

Соус перечный
50 ₽

50 г.

Соус сырный
50 ₽

50 г.

Соус bbq
50 ₽

50 г.

Соус грибной
50 ₽

50 г.

Десерты

Чизкейк клубничный
220 ₽

160 г. Подается с клубничным пюре