Пражечка

Пражечка

Закроется в 24:00
Пражечка

К пиву

Хвосты тигровых креветок в хрустящем кляре

483 ₽

210 г. Подаётся с креветочным соусом

Хвосты тигровых креветок в хрустящем кляре

Мясной сет

1150 ₽

840 г. Куриные крылья в остро-сладком соусе, шпикачки "Утопенцы", бастурма, суджук, копчёные уши поросят, сырные шарики с халапеньо и гренки. Подаётся с соусами: "Блю Чиз", "Айоли", томатный и горчицей

Мясной сет

Рыбный сет

1150 ₽

760 г. Жареная барабулька и мойва, кольца кальмара фри, сыр "Смаженый", кольца лука и сладкого перца, гренки из ржаного хлеба. Подаётся с соусами: "Айоли", креветочный и "Тар-тар грибной"

Рыбный сет

Гренки из ржаного хлеба с чесноком

187 ₽

160 г.

Фирменные гренки "Пражечка", запечённые с сыром и чесноком

267 ₽

200 г. Подаётся с соусом "Блю Чиз"

Сырные шарики с перцем халапеньо

244 ₽

140 г.

Сыр "Смаженый", жареный по-чешски

337 ₽

210 г. Подаётся с грилированными яблоками и соусом из чёрной смородины

Сушёный янтарный судак

382 ₽

1 шт.

Хрустящие кольца кальмара - фри

296 ₽

150 г. Подаётся с креветочным соусом

Креветки

336 ₽

Бастурма и суджук

324 ₽

80 г. Вяленые в пряностях

Куриные крылья в остро-сладком соусе

367 ₽

Обжаренные свиные уши

281 ₽

200 г.

Барабулька черноморская жареная

492 ₽

230 г.

Мойва отборная жареная

387 ₽

280 г.

Холодные закуски

Сельдь атлантическая

352 ₽

260 г. Подаётся с тёплым картофелем и маринованным луком

Сельдь атлантическая

Лосось слабосолёный

426 ₽

180 г. Подаётся с золотистыми белыми гренками и сливочным маслом

Лосось слабосолёный

Мясная тарелка

497 ₽

250 г. Язык говяжий, окорок по-пармски, куриный рулет и сало. Подаётся с горчицей

Разносолы бочковые

396 ₽

350 г.

Сырная тарелка

495 ₽

240 г. Дор-блю, Бри, Пармезан и Гауда. Подаётся с апельсиновым конфитюром или мёдом

Овощная тарелка

386 ₽

360 г. Свежие овощи: огурцы, томаты, болгарский перец, сельдерей, морковь, зелень. Подаётся с соусом "Айоли"

Язык говяжий, отваренный с травами

387 ₽

140 г. Подаётся с горчицей и соусом их хрена

Рулет из подкопчённых ушей поросят

264 ₽

160 г. Подаётся с соусом из хрена

Салаты

"Оливье" с малосольным филе лосося

387 ₽

260 г. Подаётся с тостами из белого хлеба

Винегрет с сельдью

246 ₽

230 г. Классический рецепт

Винегрет с сельдью

Салат со шпротами

357 ₽

230 г. Шпроты копчёные, хрустящие гренки из бородинского хлеба, жареные с чесноком баклажанами, помидоры черри, перепелиные яйца и кинза. Заправляется домашним майонезом

Салат со шпротами

"Шопский"

263 ₽

240 г. Свежий огурец, томаты, маринованный перец, мягкий сыр Фета и красный лук. Заправляется оливковым маслом.

Фирменный салат "Prazacka"

296 ₽

200 г. Копчёная свиная корейка, хрустящий салат айсберг, сыр козий и пармезан, сладкий перец, гренки. Заправляется белым соусом с анчоусами

Салат с телятиной

388 ₽

230 г. Обжаренная говяжья вырезка, шампиньоны, болгарский перец, свежий огурец, микс из салатов, красный лук и морковь. Заправляется кунжутным соусом

Салат с телячьим языком

368 ₽

220 г. Отваренный язык, сыр Гауда, маринованные шампиньоны, свежий огурец и перепелиное яйцо. Заправляется домашним майонезом

"Цезарь"

347 ₽

230 г. Листья салата, помидоры черри, пшеничные гренки и сыр Пармезан. Заправляется соусом Цезарь

Супы

Классический чешский суп на пиве

287 ₽

400 г. Телятина, фасоль и овощи, сваренные в чёрном пиве. Подаётся с брецелем

Классический чешский суп на пиве

Бульон из куриных потрошков и галушек с луком и беконом

217 ₽

330 г. Подаётся со сметанной заправкой

Гуляш по-чешски

368 ₽

400 г. Густой пикантный суп из баранины и овощей, приготовленный по оригинальному рецепту. Подаётся с паровым кнедликом

Выпечка

Брецель

50 ₽

1 шт. Классический чешский крендель

Хлебная корзина

118 ₽

Соусы

Красный пряный

56 ₽

40 г.

Грибной "Тар-тар"

56 ₽

40 г.

"Блю Чиз"

56 ₽

40 г.

"Айоли"

56 ₽

40 г.

Креветочный

56 ₽

40 г.

Горячие блюда

Утиная ножка, запечённая с яблоком

498 ₽

330 г. Подаётся с морковным муссом и соусом из чёрной смородины

Утиная ножка, запечённая с яблоком

Котлеты из куриного филе

364 ₽

360 г. С картофельным пюре и морковным муссом

Котлеты из куриного филе

Цыплёнок тапака

446 ₽

430 г. Хрустящий домашний цыплёнок, приготовленный по классическому рецепту. Подаётся с квашеной капустой, красным и белым соусами

Цыплёнок тапака

Колбаски собственного приготовления

398 ₽

400 г. Подаётся с австрийской тушёной капустой и глазуньей, горчицей и соусом из хрена

Колбаски собственного приготовления

Бургер "Бит"

432 ₽

440 г. Подаётся с картофелем фри и томатным соусом

Бургер

"Вепрево колено"

998 ₽

1 шт. Маринованная в пиве свиная рулька, запечённая со специями и чесноком. Подаётся с тушёной австрийской капустой, соленьями, горчицей и соусом из хрена

Медальоны из говядины, помидоры и цукини, приготовленные на гриле

598 ₽

370 г. Подаётся с соусом из лесных грибов

Медальоны из говядины, помидоры и цукини, приготовленные на гриле

Мясное ассорти из коптильни

1140 ₽

1150 г. Свиные ребра и половинка копченого цыпленка, приготовленные методом горячего копчения на ольхе.Гарнируется немецкими маринованными огурцами и картофельными дольками. Подаётся с красным острым соусом

Мясное ассорти из коптильни

Срубы говяжьей мозговой косточки

393 ₽

450 г. С печеным чесноком каперсами и кнедликом

Срубы говяжьей мозговой косточки

Шкворчащее мясо с картофелем и овощами на сковороде

381 ₽

320 г.

Антрекот из свинины с жареным картофелем

562 ₽

400 г.

Горячие рыбные блюда

Филе трески, запечённое в пергаменте с овощами

523 ₽

340 г. Подаётся с креветочным соусом

Филе трески, запечённое в пергаменте с овощами

Стейк из филе лосося на гриле

748 ₽

260 г. Подаётся с соусом "Тар-тар грибной"

Стейк из филе лосося на гриле

Мидии Киви

372 ₽

200 г. Запечённые в панцире под пикантным соусом

Мидии Киви

Мидии "По-бельгийски" в сливочном соусе

583 ₽

380 г. Подаётся с поджаренным белым хлебом с зеленью

Мидии

Креветки магаданские

980 ₽

Подаются с креветочным соусом

Креветки магаданские

Чилийские мидии, тушёные в стауте и сливках с овощами

563 ₽

510 г.

Чилийские мидии, тушёные в стауте и сливках с овощами

Блюда для компании

"Голодный Генрихович"

3980 ₽

2200 г. Рулька свиная, медальоны из говядины, ассорти из колбасок, куриные остро-сладкие крылья, утиная ножка, свиные рёбра с овощами, австрийская капуста и печёный молодой картофель. Подаётся с соусами "Блю Чиз", томатный, "Тар-тар грибной", горчица

Свиные рёбра

1478 ₽

820 г. Патронташ маринованных в вине рёбер, запечённых под соусом чили. Подаётся с маринованными перцем и луком

"Метр фирменной колбаски"

1375 ₽

1120 г. Колбаски из поросят, с тушёной австрийской капустой и картофельными дольками. Подаётся с соусами: "Блю-Чиз", горчицей и соусом из хрена

"Колбасный ряд"

1393 ₽

970 г. Бараньи, свиные, куриные и баварские колбаски, приготовленный на гриле, картофельные дольки, тушёная квашеная капуста и маринованный красный лук. Подаётся с горчицей и соусом из хрена

Гарниры

Австрийская тушёная капуста

147 ₽

150 г.

Картофель с розмарином

147 ₽

150 г.

Картофель фри

147 ₽

150 г.

Картофельное пюре

147 ₽

150 г.

Овощи на гриле

248 ₽

180 г.

Картофельные лодочки

298 ₽

290 г.

Десерты

Шоко-брауни

228 ₽

150 г. С солёной карамелью, арахисом и поп-корном

Шоко-брауни

Штрудель вишнёвый

288 ₽

250 г. Подаётся свежеиспечённый, с хрустящей корочкой и шариком ванильного мороженного

Минеральная вода

Gerolsteiner (Германия)

160 ₽

330 мл. Минеральная вода

Напитки

Морс

90 ₽

250 мл.

Лимонад

180 ₽

250 мл.

Сок

90 ₽

250 мл.

Сок свежевыжатый

195 ₽

220 мл.

Эспрессо

90 ₽

60 мл.

Американо

100 ₽

160 мл.

Капучино

150 ₽

200 мл.

Латте

150 ₽

200 мл.