Мадам Подам

Заказ еды из ресторана Мадам Подам

Откроется в 11:00

Холодные закуски

Сырное плато

600 ₽

325 г. Мягкий французский Бри, пряный германский Дор-Блю, твердый итальянский Parmigiano Reggiano и сладковатый голландский Маасдам в сопровождении меда, орехов и цукатов

Сырное плато

Мясная гастрономия

600 ₽

310 г. Ростбиф говяжий, обжаренный на гриле, предварительно маринованный в травах и оливковом масле. Запеченная мясная шея и язык в сопровождении домашнего хрена и горчицы

Ассорти из кавказский сыров

320 ₽

300 г. Брынза, чечел и сулугуни с зеленью

Рыбное плато

720 ₽

320 г. Слабосолёный лосось, палтус холодного копчения, угорь, поданные со сливочным маслом

Капрезе

470 ₽

380 г. Одна из разновидностей антипасто, свежее сочетание мацареллы и базилика

Оливки и маслины гигант

340 ₽

150 г. Микс из греческих оливок и маслин

Ассорти из свежих овощей

290 ₽

500 г. Помидор, огурец, болгарский перец и редис с букетом пряной зелени

Соленья и маринады

350 ₽

500 г. Традиционная русская закуска из бочковых овощей и маринованных грибов

Карпачо из говядины

550 ₽

200 г. С сыром Parmigiano Reggiano , конкассе из помидоров «Сан Марциано», «Модена Бальзамик»

Свежая пряная зелень

130 ₽

100 г.

Салаты

Цезарь с хвостиками тигровых креветок

450 ₽

250 г.

Цезарь с хвостиками тигровых креветок

Салат с теплым лососем и авокадо

430 ₽

230 г. Ломтики лосося , обжаренные в смеси кунжута и васаби с авокадо, огурцом, соусом терияки и цитрусовой заправкой

Салат с теплым лососем и авокадо

Руккола с креветками

550 ₽

250 г. Слегка острые листья рукколы с обжаренными хвостиками тигровых креветок и с сыром Parmigiano Reggiano с заправкой оливкового масла и лимона

Салат из свежих овощей

250 ₽

270 г.

Цезарь с филе цыпленка

370 ₽

250 г.

Салат Греческий

270 ₽

240 г. Салат из овощей с греческим сыром

Теплый салат из телятины

550 ₽

250 г. Вырезка телятины, обжаренная на гриле в сопровождении сладкого перца, микса салата и соуса из белых грибов

Горячие закуски

Мидии Киви

550 ₽

300 г. Запеченные мидии gigant с корочкой из Parmigiano Reggiano фаршированные песто из вяленых томатов

Мидии Киви

Тигровые креветки - гриль

670 ₽

200 г. Со сладким перцем и соусом «Шафран»

Жареная моцарелла «Galbani»

490 ₽

230 г. На подушке из овощей кули

Панини

490 ₽

450 г.

Супы

Гаспачо с морепродуктами

480 ₽

С тигровыми креветками, осьминожками, черноморскими мидиями и протертым томатом

Гаспачо с морепродуктами

Суп - крем из белых грибов и шампиньонов

340 ₽

250 г. С домашними сливками и ароматом таежных грибов

Бульон куриный с домашней лапшой

220 ₽

300 г.

Борщ украинский

320 ₽

350 г.

Уха на белом вине

300 ₽

300 г.

Горячие блюда из мяса и рыбы

Соте из куриного филе на подушке воздушного картофельного пюре

350 ₽

300 г.

Соте из куриного филе на подушке воздушного картофельного пюре

Филе норвежского лосося с муссом из свежей зелени

570 ₽

200 г.

Судак с овощным раратуем

400 ₽

250 г.

Деревенская трапеза

360 ₽

400 г. Картофель, обжаренный с мясом и овощами

Ребрышки BBQ

420 ₽

430 г. Подаются с овощами гриль и соусом BBQ

Куриная голень глазированная в соусе арой

320 ₽

300 г. Подается с кус кусом

Палента с панчеттой и дикими грибами

450 ₽

200 г.

Рибай стейк

1200 ₽

200 г. Вырезка из подлопаточной части, имеет большое количество жировых прожилок. Рекомендуемая степень прожарки Medium

Филе Миньон

680 ₽

200 г. Центральная часть говяжьей вырезки, самое нежное и постное мясо

Хоспер

Стейк из свиной шеи

325 ₽

250 г.

Стейк из свиной шеи

Баклажан

180 ₽

200 г.

Голень цыпленка

240 ₽

200 г.

Лосось стейк

520 ₽

200 г.

Перец

180 ₽

200 г.

Помидор

180 ₽

200 г.

Стейк из бедра цыпленка

240 ₽

200 г.

Стейк из филе индейки

320 ₽

200 г.

Шампиньоны

200 ₽

200 г.

Италия

Фетучини с морепродуктами

550 ₽

300 г.

Фетучини с морепродуктами

Спагетти Карбонара

350 ₽

250 г.

Пенне "Четыре сыра"

380 ₽

250 г.

Гарниры

Овощи гриль

220 ₽

200 г. Цукини, баклажан, перец, помидор обжаренные на гриле с розмарином, тимьяном и чесноком

Овощи гриль

Картофель

120 ₽

150 г. Запеченный с тимьяном и розмарином

Рис микс

110 ₽

150 г.

Соусы

Белые грибы

100 ₽

50 г.

Сырный

100 ₽

50 г.

Баребкю

80 ₽

50 г.

Наршараб

120 ₽

50 г.

Десерты

Тирамису

400 ₽

200 г.

Тирамису

Классический яблочный штрудель

200 ₽

200 г.

Чизкейк в ассортименте

250 ₽

120 г.

Шоколадный фондан

200 ₽

130 г.