Десерты
Бретонская корзинка
Это авторский десерт нашего шеф- кондитера в основе которого корзинка из знаменитого бретонского песочного теста с начинкой из двух видов мусса и прослойкой из ягодного конфи. 1 шт
Вишневый штрудель
Слоеное тесто с начинкой из вишни и корицы, с шариком мороженного и ванильным соусом. 1 шт
Гриссини
Хрустящие хлебные палочки 1 уп
Зефир
Класический ванильный зефир. Легкий, воздушный. 1 шт
Конфета "Апельсин-имбирь"
Необычная конфета: тающий во рту молочный шоколад и пикантная начинка в основе которой-апельсин, имбирь и ром. 1 шт
Конфета "Манго-маракуйя"
Яркая снаружи и сочная внутри конфета из белого шоколада с начинкой манго-маракуйя. 1 шт
Конфета "Ореховое пралине"
Нежная конфета под черным шоколадом с карамелизированным лесным орехом 1 шт
Конфета "Солёная карамель"
Нежная и оригинальная на вкус конфета с соленой карамелью. 1 шт
Конфета "Халва и мёд"
Хрустящая и нежная конфетка под молочным шоколадом с халвой. 1 шт
Корзинка лимонная
1 шт
Корзинка с орехами
1 шт
Корзинка с фисташкой
1 шт
Корзинка ягодная
Корзинка из тающего во рту песочного теста с сезонной ягодой 1 шт
Красный бархат
Знаменитый бисквитно-творожный десерт со свежими ягодами. 1 шт
Круассан с заварным кремом
Знаменитый французский десерт из слоеного теста с нежным заварным кремом 1 шт.
Круассан с шоколадной начинкой
Знаменитый французский десерт из слоеного теста с нежной шоколадной начинкой. 1 шт
Макаронс
1 шт
Наполеон
Пропитанный торт с нежным заварным кремом, знаменитый своим не превзойденным вкусом на весь мир. Приготовлен как у бабушки. 150 гр
Павлова
Легкий, легендарный десерт со свежими ягодами и нежным кремом, дополненный фирменным облепиховым соусом. 1 шт
Панакота
Знаменитый сливочный итальянский десерт в интерпретации от нашего шеф-повара с восхитительным малиновым конфи 1 шт
Тирамису
Воздушная масса из сыра маскарпоне с прослойками пропитанного нежного бисквита. Знаменитый итальянский десерт в нашей интерпритации 1 шт.
Черная смородина
1 шт
Шоколадно-ореховый
Медово-шоколадные коржи с ванильно-сливочным кремом, прослойка из молотых грецких орехов и миндаля со свежими ягодами 140 гр
Шу Мини
Воздушное маленькое пирожное: заварное тесто с ванильным кремом и свежей ягодой, покрытое фирменной корочкой крамбл 1 шт
Эклер ванильный
Восхитительный французский десерт из заварного теста с нежным кремом и хрустящей корочкой « Крамбл» , украшен глазурью с воздушным рисом. 1 шт
Эклер Карамель-шоколад
Тонкое заварное тесто с воздушной начинкой на основе сыра Маскарпоне и глазурью: соленая карамель, бельгийский шоколад и лесной орех. 1 шт
Эклер манго-клубника ( кокос )
Яркий эклер: заварное тесто и крем, хрустящая корочка крамбл, кокосовые чипы и невероятное сочетание клубники и манго внутри. 1 шт
Ягодный торт с вишневой подваркой
1 шт
Сезонное меню
Вареники с ягодами
Домашние сладкие вареники с вишней, подаются со сметаной и фирменным ягодным соусом 160/20/20 гр
Гаспачо
Легкий испанский холодный суп из свежих овощей в необыкновенной подаче от нашего бренд-шеф повара 150/15/20 гр
Картофель жареный с лисичками
Молодой картофель обжаренный с лисичками, луком и воздушной сметаной 240/30
Крабовые котлеты с муссом из пармезана и птитимом
Сочные котлеты из нежного филе краба с птитимом, кабачком альденте под авторским соусом на основе сыра пармезан 120/30/50 гр
Паста с лисичками и муссом на основе пармезана
Паста с жаренными лисичками и воздушным муссом на основе пармезана 250
Салат из баклажан с розовыми помидорами
Летний салат из баклажан, розовых помидоров с ароматной кинзой и пряной заправкой, дополненный сыром сиртаки 250 гр
Напитки
Газированная вода Paul Bragg
Минеральная питьевая вода с заповедных мест плато Лаго-Наки 500 мл
Компот ягодный
200 мл
Морс из чёрной смородины
200 мл
Негазированная вода Paul Bragg
Талая питьевая вода с заповедных мест плато Лаго-Наки 500 мл
Фреш Апельсиновый
Стакан апельсинового сока - суточная норма витамина C. Он повышает выносливость организма и активизирует клетки головного мозга. 200 мл
Фреш Грейпфрутовый
Грейпфрут - вкусный источник витамина PP. Помогает справиться с усталостью и бессонницей. 200 мл
Фреш грин
Бодрящее сочетание свежевыжатого яблочного сока, лайма и мяты. 200 мл
Фреш Морковный
Источник витаминов А, В, С, D, Е, К. Снимает утомление, улучшает аппетит, цвет лица и зрение. 200 мл
Фреш Яблочный
Благодаря витаминам C, B1, яблоко снижает уровень холестерина в крови. Прекрасный антиоксидант. 200 мл
Горячие блюда
Гречневая лапша с говядиной и овощами
Полезная гречневая лапша с сочной говядиной и обжаренными овощами. Особенность блюда - это определенная температура приготовления, которая позволяет сохранить больше полезных свойств ингредиентов. 250 гр
Дюжина пельменей со сметаной
Домашние пельмени с воздушным сметанным соусом и свежим укропом 160/50 гр
Куриная котлета
Сочная куриная котлета, гарнированная пюре с огурцами собственного посола. 150/150/30 гр
Куриное филе
Нежное куриное филе на подушке из молодого отварного картофеля и шпината под оригинальным острым соусом. 250 гр
Медальоны из телятины
Медальоны из вырезки телятины подаются с хрустящей зеленью, помидорами на гриле и итальянской заправкой 120/100/55 гр
Мидии, запеченные под соусом "Коктейль"
Бесподобные средиземноморские мидии в изысканном и пикантном соусе запеченные под сыром сулугуни. 180 гр
Спагетти "Карбонара"
Итальянская паста с карбонатом в нежном сливочном соусе с добавлением базилика, сверху посыпается сыром Грано Подано 250 гр
Стейк из семги с пармантье из моркови
Аппетитный, поджаренный стейк из лосося с нежнейшим морковным пармантье. 120/30/50 гр
Строганов из говядины
Тонко нарезанные кусочки сочной телятины в сметанном соусе, гарнированные картофельным пюре. 100/150/10 гр
Судак на подушке из киноа
Нежное филе судака на подушке из киноа с добавлением помидоров черри и припущеной капустой броколи 130/120 гр
Тальятелле с креветками и овощами
Изысканная итальянская паста с сочными креветками, обжаренными овощами в сливочным соусе. 320 гр
Тальятелле с курицей и овощами
Итальянская паста с нежным куриным филе, обжаренными хрустящими овощами в сливочном соусе. 320 гр
Супы
Крем-суп грибной
Ароматный крем-суп из свежих грибов, обладающий непревзойденным вкусом. 250 гр
Минестроне
Легкий и полезный итальянский суп из витаминных овощей 250 гр
Окрошка с языком на айране
250/10 гр
Суп-лапша с курицей
Домашняя суп-лапша с нежным куриным филе и свежей зелени. 250 гр
Завтраки
Круассан с семгой
Сытный французский завтрак: круассан с семгой, свежими овощами и рукколой. 130 гр
Круассан с тунцом
Классический французский круассан с сытной начинкой: тунец в собственном соку, сливочный сыр и огурец. 150 гр
Омлет с сыром рикотта
Нежный омлет со шпинатом и сыром рикотта, легкий и полезный завтрак этого дня 220 гр
Смузи-боул ягодный
Яркая новинка в наших завтраках: набирающий популярность смузи-боул на кокосовом молоке из свежих ягод, банана и йогурта с миндалем. 285 гр
Сырники с ягодным соусом
Нежные,домашние сырники, подаются с ягодным соусом!Лучшие в этом городе! 150/30/30 гр
Сэндвич с цыпленком
Горячий сэндвич с обжаренным куриным филе, фирменным соусом и свежими помидорами, идеально дополненный миксом салата и золотистым картофелем-фри. Подается с аджикой. 220/50/10 гр
Творожный мусс с сезонными ягодами
Полезный фермерский творог с домашней сметаной и сезонными ягодами 175 гр
ТОП 10
Куриная котлета
Сочная куриная котлета, гарнированная пюре с огурцами собственного посола. 150/150/30 гр
Наполеон
Пропитанный торт с нежным заварным кремом, знаменитый своим не превзойденным вкусом на весь мир. Приготовлен как у бабушки 150 гр
Салат из языка и сочных овощей
Нежное сочетание отварного говяжьего языка с обжаренными грибами, свежими овощами и заправкой на основе соевого соуса 200 гр
Салат "Цезарь" с курицей
Знаменитый на весь мир салат из сочного микса зелени, с ароматными кусочками нежного куриного филе, классического соуса "Цезарь" и сыра Грано Моравия 200 гр
Строганов из говядины
Тонко нарезанные кусочки сочной телятины в сметанном соусе, гарнированные картофельным пюре 100/150/10 гр
Сэндвич с цыпленком
Горячий сэндвич с обжаренным куриным филе, фирменным соусом и свежими помидорами, идеально дополненный миксом салата и золотистым картофелем-фри. Подается с аджикой. 220/50/10 гр
Тирамису
Воздушная масса из сыра маскарпоне с прослойками пропитанного нежного бисквита. Знаменитый итальянский десерт в нашей интерпритации 1 шт
Салаты
Салат из телятины с овощами
Необыкновенный салат с миксом зелени, свежих помидор, обжаренной сочной телятины под оригинальным соусом на основе дижонской горчицы. 200 гр
Салат из трех видов томата и сыром Рикота
Полезный и низкалорийный салат в интерепритации от нашего Шеф повара из трех видов томатов и итальнского сыра рикотта 200 гр
Салат из языка и сочных овощей
Нежное сочетание отварного говяжьего языка с обжаренными грибами, свежими овощами и заправкой на основе соевого соуса 200 гр
Салат "Цезарь" с креветкой
Знаменитый на весь мир салат из сочного микса зелени, с ароматными креветками обжаренными на гриле, классического соуса "Цезарь" и сыра Грано Моравия. 200 гр
Салат "Цезарь" с курицей
Знаменитый на весь мир салат из сочного микса зелени, с ароматными кусочками нежного куриного филе, классического соуса "Цезарь" и сыра Грано Моравия. 200 гр
Туна
Легкий салат: оригинальное сочетание свежих овощей, рукколы, тунца в собственном соку и заправки на основе дижонской горчицы 235 гр
