Ряженка на ул. Индустриальной

Заказ еды из ресторана Ряженка на ул. Индустриальной

Прием заказов до 21:30

Десерты

Бретонская корзинка
280 ₽

Это авторский десерт нашего шеф- кондитера в основе которого корзинка из знаменитого бретонского песочного теста с начинкой из двух видов мусса и прослойкой из ягодного конфи 1 шт

Бретонская корзинка
Вишневый штрудель
250 ₽

Слоеное тесто с начинкой из вишни и корицы, с шариком мороженного и ванильным соусом. 1 шт

Вишневый штрудель
Десерт Павлова
250 ₽

Легкий, легендарный десерт со свежими ягодами и нежным кремом, дополненный фирменным облепиховым соусом 1 шт

Десерт Павлова
Зефир
90 ₽

Классический ванильный зефир. Легкий, воздушный. 1 шт

Зефир
Кейк-попс
90 ₽

Популярный американский десерт в виде сладкого шарика на палочке покрытого глазурью. 40 гр

Кейк-попс
Конфета арахис-карамель
60 ₽

Конфета на основе молочного шоколада с начинкой из арахиса в карамели 1 шт

Конфета арахис-карамель
Конфета кофе-бейлиз
60 ₽

Конфета на основе молочного шоколада с кофейной начинкой, с добавлением ликера бейлиз 1 шт

Конфета кофе-бейлиз
Конфета "Ореховое пралине"
60 ₽

Нежная конфета под черным шоколадом с карамелизированным лесным орехом. 1 шт

Конфета
Конфета "Солёная карамель"
60 ₽

Нежная и оригинальная на вкус конфета с соленой карамелью. 1 шт

Конфета
Конфета "Халва и мёд"
60 ₽

Хрустящая и нежная конфетка под молочным шоколадом с халвой. 1 шт

Конфета
Корзинка лимонная
120 ₽

Маленькая корзинка из песочного теста, насыщенная натуральная лимонная начинка и нежнейший белковый крем 1 шт

Корзинка лимонная
Корзинка с орехами
180 ₽

песочное тесто с добавлением миндальной муки и разнообразие орех в каломели 1 шт

Корзинка с орехами
Кофе-Бейлиз
280 ₽

Насыщенный кофейно-шоколадный мусс с добавлением ликера Бейлиз 1 шт

Кофе-Бейлиз
Красный бархат
290 ₽

Знаменитый бисквитно-творожный десерт с малиновыми коржами и малиновым желе! 1 шт

Красный бархат
Круассан с заварным кремом
140 ₽

Знаменитый французский десерт из слоеного теста с нежным заварным кремом 1 шт

Круассан с заварным кремом
Круассан с шоколадной начинкой
140 ₽

Классический французский десерт с тающим во рту шоколадным кремом 1 шт

Круассан с шоколадной начинкой
Макаронс
90 ₽

1 шт

Макаронс
Панакота малиновая
220 ₽

Классическая сливочная панакота с конфи из свежей малины 1 шт

Панакота малиновая
Тарт фруктовый
250 ₽

Рассыпчатое песочное тесто на основе миндальной муки, сливочный крем и спелая хурма. 1 шт

Тарт фруктовый
Тирамису
250 ₽

Воздушная масса из сыра Маскарпоне с прослойками пропитанного нежного бисквита. Знаменитый итальянский десерт в нашей интерпретации 1 шт

Тирамису
Торт пьяная вишня
280 ₽

Приготовленный по домашнему рецепту торт из шоколадного бискивта с нежным кремом и вишней пропитанной в коньяке. 1 шт

Торт пьяная вишня
Фисташковый наполеон
260 ₽

Традиционный наполеон пропитанный нежным фисташковым кремом. 1 шт

Фисташковый наполеон
Французский эклер ванильный
250 ₽

Восхитительный французский десерт из заварного теста с нежным кремом и хрустящей корочкой « Крамбл» , украшен глазурью с рисовыми чипсами . 1 шт

Французский эклер ванильный
Шоколадно-ореховый торт
250 ₽

Медово-шоколадные коржи с ванильно-сливочным кремом, прослойка из молотых грецких орехов и миндаля со свежими ягодами 140 гр

Шоколадно-ореховый торт
Шу Мини
90 ₽

Воздушное маленькое пирожное: заварное тесто с ванильным кремом и свежей ягодой, покрытое фирменной корочкой крамбл 1 шт

Шу Мини
Эклер Карамель-шоколад
250 ₽

Тонкое заварное тесто с воздушной начинкой на основе сыра Маскарпоне и глазурью: соленая карамель, бельгийский шоколад и лесной орех. 1 шт

Эклер Карамель-шоколад
Эклер манго-клубника
250 ₽

Яркий кокосовый эклер: заварное тесто и крем, хрустящая корочка крамбл и невероятное сочетание клубники и манго внутри! 1 шт

Эклер манго-клубника

Сезонное предложение

Жаркое из морепродуктов
690 ₽

Ароматное жаркое из креветок, мидий и кальмара со сливочным соусом 310/20 гр

Жаркое из морепродуктов
Оливье с ветчиной
320 ₽

Классический новогодний салат оливье 210 гр

Оливье с ветчиной
Салат "Мимоза" с семгой
340 ₽

Авторский салат мимоза с семгой собственного посола 200 гр

Салат
Солянка
320 ₽

Наваристая солянка на говяжьем бульоне в авторской подаче 250/30/10 гр.

Солянка
Телячьи щечки
590 ₽

Телячьи щечки с трюфельным маслом и хрустящей капустой 125/100/50 гр

Телячьи щечки
Филе дорадо с зеленой чечевицей
660 ₽

Обжаренная дорадо с полезной зеленой чечевицей 70/120 гр.

Филе дорадо с зеленой чечевицей

Напитки

Газированная вода Paul Bragg
180 ₽

Минеральная питьевая вода с заповедных мест плато Лаго-Наки 500 мл

Газированная вода Paul Bragg
Компот ягодный
80 ₽

200 мл

Компот ягодный
Лимонад Классический
200 ₽

300 мл

Лимонад Классический
Морс из чёрной смородины
80 ₽

200 мл

Морс из чёрной смородины
Негазированная вода Paul Bragg
180 ₽

Талая питьевая вода с заповедных мест плато Лаго-Наки 500 мл

Негазированная вода Paul Bragg
Фреш Апельсиновый
240 ₽

Стакан апельсинового сока - суточная норма витамина C. Он повышает выносливость организма и активизирует клетки головного мозга. 200 мл

Фреш Апельсиновый
Фреш Грейпфрутовый
240 ₽

Грейпфрут - вкусный источник витамина PP. Помогает справиться с усталостью и бессонницей. 200 мл

Фреш Грейпфрутовый
Фреш грин
240 ₽

Бодрящее сочетание свежевыжатого яблочного сока, лайма и мяты 200 мл

Фреш грин
Фреш Морковный
240 ₽

Источник витаминов А, В, С, D, Е, К. Снимает утомление, улучшает аппетит, цвет лица и зрение. 200 мл

Фреш Морковный
Фреш Яблочный
240 ₽

Благодаря витаминам C, B1, яблоко снижает уровень холестерина в крови. Прекрасный антиоксидант. 200 мл

Фреш Яблочный

Горячие блюда

Гречневая лапша с говядиной и овощами
390 ₽

Гречневая лапша с сочной говядиной и обжаренными овощами. Особенность блюда - это определенная температура приготовления, которая позволяет сохранить больше полезных свойств ингредиентов 250 гр

Гречневая лапша с говядиной и овощами
Крабовые котлеты с муссом из пармезана и птитимом
490 ₽

Сочные котлеты из нежного филе краба с птитимом, кабачком альденте под авторским соусом на основе сыра пармезан 120/30/50 гр

Крабовые котлеты с муссом из пармезана и птитимом
Куриная котлета
390 ₽

Сочные куриные котлеты, с гарниром из картофельного пюре с огурцами собственного посола 150/150/30 гр

Куриная котлета
Куриное филе
380 ₽

Нежное куриное филе на подушке из молодого отварного картофеля и шпината под оригинальным острым соусом. 250 гр

Куриное филе
Медальоны из телятины
720 ₽

Медальоны из нежной вырезки телёнка, маринованные с добавлением розмарина сделают данное блюдо необыкновенно ароматным, прожарка медиум сделает его сочными, а авторские соусы и картофельное пюре послужат идеальным дополнением. 120/100/55 гр

Медальоны из телятины
Мидии, запеченные под соусом "Коктейль"
460 ₽

Бесподобные средиземноморские мидии в изысканном и пикантном соусе запеченные под сыром сулугуни 180 гр

Мидии, запеченные под соусом
Пельмени
320 ₽

Домашние пельмени со оригинальным сметанным соусом с добавлением трюфельного масла. 160/50

Пельмени
Спагетти "Карбонара"
360 ₽

Итальянская паста с карбонатом в нежном сливочном соусе с добавлением базилика, сверху посыпается сыром Грано Подано 250 гр

Спагетти
Стейк из семги с пармантье из моркови
690 ₽

Аппетитный, поджаренный стейк из лосося с нежнейшим морковным пармантье 120/30/50 гр

Стейк из семги с пармантье из моркови
Строганов из говядины
390 ₽

Тонко нарезанные кусочки сочной телятины в сметанном соусе, гарнированные картофельным пюре 100/150/10 гр

Строганов из говядины
Тальятелле с креветками и овощами
520 ₽

Изысканная итальянская паста с сочными креветками, обжаренными овощами в сливочным соусом 320 гр

Тальятелле с креветками и овощами

ТОП 10

Жаркое из морепродуктов
690 ₽

Ароматное жаркое с креветками, мидиями и кальмаром в нежном сливочном соусе. 310/20 гр

Жаркое из морепродуктов
Кофе-Бейлиз
280 ₽

Насыщенный кофейно-шоколадный мусс с добавлением ликера Бейлиз 1 шт

Кофе-Бейлиз
Круассан с семгой
260 ₽

Сытный французский завтрак: круассан с семгой, свежими овощами и рукколой 130 гр

Круассан с семгой
Куриная котлета
390 ₽

Сочная куриная котлета, гарнированная пюре с огурцами собственного посола 150/150/30 гр

Куриная котлета
Минестроне
240 ₽

Классический итальянский овощной суп в оригинальной подаче с соусом песто 250 гр

Минестроне
Салат из телятины
380 ₽

Салат из свежих овощей с обжаренной телятиной с заправкой на основе дижонской горчицы 200 гр

Салат из телятины
Салат "Мимоза" с семгой
340 ₽

Авторский салат мимоза с семгой собственного посола 200 гр

Салат
Солянка
320 ₽

Наваристая солянка на говяжьем бульоне в авторской подаче 250/30/10 гр.

Солянка
Творожный мусс с сезонными ягодами
260 ₽

Полезный фермерский творог с домашней сметаной и сезонными ягодами 175 гр

Творожный мусс с сезонными ягодами
Торт пьяная вишня
280 ₽

Приготовленный по домашнему рецепту торт из шоколадного бискивта с нежным кремом и вишней пропитанной в коньяке. 1 шт

Торт пьяная вишня

Завтраки

Каша пшеничная на кокосовом молоке
240 ₽

Полезная пшеничная каша на кокосовом молоке с хурмой и облепиховым соусом 250 гр

Каша пшеничная на кокосовом молоке
Круассан с семгой
260 ₽

Сытный французский завтрак: круассан с семгой, свежими овощами и рукколой 130 гр

Круассан с семгой
Круассан с тунцом
260 ₽

Классический французский круассан с сытной начинкой: тунец в собственном соку, сливочный сыр и огурец. 150 гр

Круассан с тунцом
Омлет с сыром рикотта
290 ₽

Нежный омлет со шпинатом и сыром рикотта, легкий и полезный завтрак этого дня 220 гр

Омлет с сыром рикотта
Сырники с ягодным соусом
260 ₽

Нежные,домашние сырники, подаются с ягодным соусом!Лучшие в этом городе! 150/30/30 гр

Сырники с ягодным соусом
Сэндвич с цыпленком
290 ₽

Горячий сэндвич с обжаренным куриным филе, фирменным соусом и свежими помидорами, идеально дополненный миксом салата и золотистым картофелем-фри. Подается с аджикой 220/50/10 гр

Сэндвич с цыпленком
Творожный мусс с сезонными ягодами
260 ₽

Полезный фермерский творог с домашней сметаной и сезонными ягодами 175 гр

Творожный мусс с сезонными ягодами

Супы

Минестроне
240 ₽

Классический итальянский овощной суп в оригинальной подаче с соусом песто. 250гр

Минестроне
Суп гороховый
320 ₽

Суп гороховый из подкопченных свиных ребрышек с хрустящим багетом 250/70

Суп гороховый
Суп-лапша с курицей
260 ₽

Домашняя суп-лапша с нежным куриным филе и свежей зелени 250 гр

Суп-лапша с курицей

Салаты

Салат из телятины с овощами
380 ₽

Салат из свежих овощей с обжаренной телятиной, под оригинальной заправкой на основе дижонской горчицы 200 гр

Салат из телятины с овощами
Салат из языка и сочных овощей
340 ₽

Нежное сочетание отварного говяжьего языка с обжаренными грибами, свежими овощами и заправкой на основе соевого соуса 200 гр

Салат из языка и сочных овощей
Салат "Туна"
340 ₽

Легкий салат, оригинальное сочетание свежих овощей, стручковой фасоли и тунца в собственном соку с соусом на основе дижонской горчицы 235 гр

Салат
Салат "Цезарь" с креветкой
460 ₽

Знаменитый на весь мир салат из сочного микса зелени, с ароматными креветками обжаренными на гриле, классического соуса "Цезарь" и сыра Грано Моравия 200 гр

Салат
Салат "Цезарь" с курицей
360 ₽

Знаменитый на весь мир салат из сочного микса зелени, с ароматными кусочками нежного куриного филе, классического соуса "Цезарь" и сыра Грано Моравия 200 гр

Салат