Ряженка на ул. Индустриальной

Заказ еды из ресторана Ряженка на ул. Индустриальной

Откроется в 10:00

Десерты

Бретонская корзинка

280 ₽

Это авторский десерт нашего шеф- кондитера в основе которого корзинка из знаменитого бретонского песочного теста с начинкой из двух видов мусса и прослойкой из ягодного конфи 1 шт

Бретонская корзинка

Вишневый штрудель

250 ₽

Слоеное тесто с начинкой из вишни и корицы, с шариком мороженного и ванильным соусом. 1 шт

Вишневый штрудель

Гриссини

150 ₽

Хрустящие хлебные палочки 1 уп

Гриссини

Десерт Павлова

250 ₽

Легкий, легендарный десерт со свежими ягодами и нежным кремом, дополненный фирменным облепиховым соусом 1 шт

Десерт Павлова

Зефир

90 ₽

Классический ванильный зефир. Легкий, воздушный. 1 шт

Зефир

Кейк-попс

90 ₽

Популярный американский десерт в виде сладкого шарика на палочке покрытого глазурью. 40 гр

Кейк-попс

Конфета "Апельсин-имбирь"

60 ₽

Необычная конфета: тающий во рту молочный шоколад и пикантная начинка в основе которой-апельсин, имбирь и ром. 1 шт

Конфета

Конфета "Манго-маракуйя"

60 ₽

Яркая снаружи и сочная внутри конфета из белого шоколада с маракуйей. 1 шт

Конфета

Конфета "Ореховое пралине"

60 ₽

Нежная конфета под черным шоколадом с карамелизированным лесным орехом. 1 шт

Конфета

Конфета "Солёная карамель"

60 ₽

Нежная и оригинальная на вкус конфета с соленой карамелью. 1 шт

Конфета

Конфета "Халва и мёд"

60 ₽

Хрустящая и нежная конфетка под молочным шоколадом с халвой. 1 шт

Конфета

Корзинка лимонная

120 ₽

Маленькая корзинка из песочного теста, насыщенная натуральная лимонная начинка и нежнейший белковый крем 1 шт

Корзинка лимонная

Корзинка с орехами

180 ₽

песочное тесто с добавлением миндальной муки и разнообразие орех в каломели 1 шт

Корзинка с орехами

корзинка с сезонными ягодами

180 ₽

небольшой десерт с сезонной ягодой и нежным затворным кремом 1 шт

корзинка с сезонными ягодами

Корзинка с фисташкой

180 ₽

Отличное сочетание песочного теста с фисташковым кремом и карамелизированной фисташки 1 шт

Корзинка с фисташкой

Красный бархат

250 ₽

Знаменитый бисквитно-творожный десерт со свежими ягодами! 1 шт

Красный бархат

Круассан с заварным кремом

140 ₽

Знаменитый французский десерт из слоеного теста с нежным заварным кремом 1 шт

Круассан с заварным кремом

Макаронс

90 ₽

1 шт

Макаронс

Наполеон

250 ₽

Пропитанный торт с нежным заварным кремом, знаменитый своим не превзойденным вкусом на весь мир. Приготовлен как у бабушки 150 гр

Наполеон

Панакота малиновая

220 ₽

Знаменитый сливочный итальянский десерт в интерпретации от нашего шеф-повара с восхитительным конфи из свежей малины. 1 шт

Панакота малиновая

Тирамису

250 ₽

Воздушная масса из сыра Маскарпоне с прослойками пропитанного нежного бисквита. Знаменитый итальянский десерт в нашей интерпретации 1 шт

Тирамису

Французский эклер ванильный

250 ₽

Восхитительный французский десерт из заварного теста с нежным кремом и хрустящей корочкой « Крамбл» , украшен глазурью с рисовыми чипсами . 1 шт

Французский эклер ванильный

Черная смородина

250 ₽

Легкий миндальный бисквит, конфи из черной смородины(пюре черная смородина и яблочный пектин) и йогуртовый мусс с бурбонской ванилью. 1 шт

Черная смородина

Шоколадно-ореховый торт

250 ₽

Медово-шоколадные коржи с ванильно-сливочным кремом, прослойка из молотых грецких орехов и миндаля со свежими ягодами 140 гр

Шоколадно-ореховый торт

Шу Мини

90 ₽

Воздушное маленькое пирожное: заварное тесто с ванильным кремом и свежей ягодой, покрытое фирменной корочкой крамбл 1 шт

Шу Мини

Эклер Карамель-шоколад

250 ₽

Тонкое заварное тесто с воздушной начинкой на основе сыра Маскарпоне и глазурью: соленая карамель, бельгийский шоколад и лесной орех. 1 шт

Эклер Карамель-шоколад

Эклер кокосовый

250 ₽

Яркий кокосовый эклер: заварное тесто и крем, хрустящая корочка крамбл и невероятное сочетание клубники и манго внутри! 1 шт

Эклер кокосовый

Ягодный с вишневой подваркой

280 ₽

Бисквитные коржи, сливочный крем на основе сыра креметте и начинка из ягод вишни с корицей, а сверху тающая во рту меренга. 1 шт

Ягодный с вишневой подваркой

Сезонное предложение

Вареники с ягодами

250 ₽

Домашние сладкие вареники с вишней, подаются со сметаной и фирменным ягодным соусом 160/20/20 гр

Вареники с ягодами

Гаспачо

240 ₽

ЛЕГКИЙ ИСПАНСКИЙ ХОЛОДНЫЙ СУП ИЗ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ В НЕОБЫКНОВЕННОЙ ПОДАЧЕ ОТ НАШЕГО БРЕНД-ШЕФ ПОВАРА 150/15/20 гр

Гаспачо

Крабовые котлеты с муссом из пармезана и птитимом

460 ₽

Сочные котлеты из нежного филе краба с птитимом, кабачком альденте под авторским соусом на основе сыра пармезан 120/30/50 гр

Крабовые котлеты с муссом из пармезана и птитимом

Салат из баклажан с розовыми помидорами

290 ₽

Летний салат из баклажан, розовых помидор с пряной заправкой, дополненный сыром Сиртаки 220 гр

Салат из баклажан с розовыми помидорами

Творожный мусс с сезонными ягодами

260 ₽

Полезный фермерский творог с домашней сметаной и сезонными ягодами 175 гр

Творожный мусс с сезонными ягодами

Туна

340 ₽

Легкий салат: оригинальное сочетание свежих овощей, рукколы, тунца в собственном соку и заправки на основе дижонской горчицы 235 гр

Туна

Напитки

Газированная вода Paul Bragg

180 ₽

Минеральная питьевая вода с заповедных мест плато Лаго-Наки 500 мл

Газированная вода Paul Bragg

Компот ягодный

80 ₽

200 мл

Компот ягодный

Лимонад Классический

200 ₽

300 мл

Лимонад Классический

Лимонад личи/груша

240 ₽

300 мл

Лимонад личи/груша

Лимонад манго/матча

240 ₽

300 мл

Лимонад манго/матча

Лимонад маракуйя

240 ₽

300 мл

Лимонад маракуйя

Лимонад ройбуш

240 ₽

300 мл

Лимонад ройбуш

Морс из чёрной смородины

80 ₽

200 мл

Морс из чёрной смородины

Негазированная вода Paul Bragg

180 ₽

Талая питьевая вода с заповедных мест плато Лаго-Наки 500 мл

Негазированная вода Paul Bragg

Фреш Апельсиновый

240 ₽

Стакан апельсинового сока - суточная норма витамина C. Он повышает выносливость организма и активизирует клетки головного мозга. 200 мл

Фреш Апельсиновый

Фреш Грейпфрутовый

240 ₽

Грейпфрут - вкусный источник витамина PP. Помогает справиться с усталостью и бессонницей. 200 мл

Фреш Грейпфрутовый

Фреш грин

240 ₽

Бодрящее сочетание свежевыжатого яблочного сока, лайма и мяты 200 мл

Фреш грин

Фреш Морковный

240 ₽

Источник витаминов А, В, С, D, Е, К. Снимает утомление, улучшает аппетит, цвет лица и зрение. 200 мл

Фреш Морковный

Фреш Яблочный

240 ₽

Благодаря витаминам C, B1, яблоко снижает уровень холестерина в крови. Прекрасный антиоксидант. 200 мл

Фреш Яблочный

Холодный чай Алоэ

240 ₽

300 мл

Холодный чай Алоэ

Горячие блюда

Гречневая лапша с говядиной и овощами

390 ₽

Гречневая лапша с сочной говядиной и обжаренными овощами. Особенность блюда - это определенная температура приготовления, которая позволяет сохранить больше полезных свойств ингредиентов 250 гр

Гречневая лапша с говядиной и овощами

Куриная котлета

390 ₽

Сочная куриная котлета, гарнированная пюре с огурцами собственного посола 150/150/30 гр

Куриная котлета

Куриное филе

380 ₽

Нежное куриное филе на подушке из молодого отварного картофеля и шпината под оригинальным острым соусом. 250 гр

Куриное филе

Медальоны из телятины

720 ₽

Медальоны из нежной вырезки телёнка, маринованные с добавлением розмарина сделают данное блюдо необыкновенно ароматным, прожарка медиум сделает его сочными, а авторские соусы и картофельное пюре послужат идеальным дополнением. 120/100/55 гр

Медальоны из телятины

Мидии, запеченные под соусом "Коктейль"

460 ₽

Бесподобные средиземноморские мидии в изысканном и пикантном соусе запеченные под сыром сулугуни 180 гр

Мидии, запеченные под соусом

Пельмени

320 ₽

Домашние пельмени со сметной и свежим укропом! 160/50

Пельмени

Спагетти "Карбонара"

360 ₽

Итальянская паста с карбонатом в нежном сливочном соусе с добавлением базилика, сверху посыпается сыром Грано Подано 250 гр

Спагетти

Стейк из семги с пармантье из моркови

690 ₽

Аппетитный, поджаренный стейк из лосося с нежнейшим морковным пармантье 120/30/50 гр

Стейк из семги с пармантье из моркови

Строганов из говядины

390 ₽

Тонко нарезанные кусочки сочной телятины в сметанном соусе, гарнированные картофельным пюре 100/150/10 гр

Строганов из говядины

Судак на подушке из киноа

560 ₽

Нежное филе судака на подушке из киноа с добавлением помидоров черри и припущеной капустой броколи 130/20 гр

Судак на подушке из киноа

Тальятелле с креветками и овощами

520 ₽

Изысканная итальянская паста с сочными креветками, обжаренными овощами в сливочным соусом 320 гр

Тальятелле с креветками и овощами

Тальятелле с курицей и овощами

380 ₽

Изысканная итальянская паста с нежным куриным филе, сочными обжаренными овощами в сливочным соусом 320 гр

Тальятелле с курицей и овощами

ТОП 10

Зефир

90 ₽

Классический ванильный зефир. Легкий, воздушный. 1 шт

Зефир

Круассан с шоколадной начинкой

140 ₽

Знаменитый французский десерт из слоеного теста с тающей во рту шоколадной начинкой 1 шт

Круассан с шоколадной начинкой

Куриная котлета

390 ₽

Сочная куриная котлета, гарнированная пюре с огурцами собственного посола 150/150/30 гр

Куриная котлета

Салат из телятины с овощами

380 ₽

Необыкновенный салат с миксом зелени, свежими помидорами, обжаренной сочной телятиной под оригинальным соусом на основе дижонской горчицы 200 гр

Салат из телятины с овощами

Суп-лапша с курицей

260 ₽

Домашняя суп-лапша с нежным куриным филе и свежей зелени 250 гр

Суп-лапша с курицей

Сэндвич с цыпленком

290 ₽

Горячий сэндвич с обжаренным куриным филе, фирменным соусом и свежими помидорами, идеально дополненный миксом салата и золотистым картофелем-фри. Подается с аджикой 220/50/10 гр

Сэндвич с цыпленком

Супы

Крем-суп грибной

320 ₽

Ароматный крем-суп из свежих грибов, обладающий непревзойденным вкусом 250 гр

Крем-суп грибной

Минестроне

240 ₽

Легкий, итальянский суп из витаминных овощей в нашей интерпретации 250 гр

Минестроне

Окрошка с языком на айране

260 ₽

Традиционное блюдо национальной русской кухни: освежающая окрошка с языком и заправкой на основе айрана 250/10 гр

Окрошка с языком на айране

Суп-лапша с курицей

260 ₽

Домашняя суп-лапша с нежным куриным филе и свежей зелени 250 гр

Суп-лапша с курицей

Завтраки

Круассан с семгой

260 ₽

Сытный французский завтрак: круассан с семгой, свежими овощами и рукколой 130 гр

Круассан с семгой

Круассан с тунцом

260 ₽

Классический французский круассан с сытной начинкой: тунец в собственном соку, сливочный сыр и огурец. 150 гр

Круассан с тунцом

Омлет с сыром рикотта

290 ₽

Нежный омлет со шпинатом и сыром рикотта, легкий и полезный завтрак этого дня 220 гр

Омлет с сыром рикотта

Смузи-боул ягодный

280 ₽

Яркая новинка в наших завтраках: набирающий популярность смузи-боул на кокосовом молоке из свежих ягод, банана и йогурта с миндалем 285 гр

Смузи-боул ягодный

Сырники с ягодным соусом

260 ₽

Нежные,домашние сырники, подаются с ягодным соусом!Лучшие в этом городе! 150/30/30 гр

Сырники с ягодным соусом

Сэндвич с цыпленком

290 ₽

Горячий сэндвич с обжаренным куриным филе, фирменным соусом и свежими помидорами, идеально дополненный миксом салата и золотистым картофелем-фри. Подается с аджикой 220/50/10 гр

Сэндвич с цыпленком

Салаты

Салат из телятины с овощами

380 ₽

Необыкновенный салат с миксом зелени, свежими помидорами, обжаренной сочной телятиной под оригинальным соусом на основе дижонской горчицы 200 гр

Салат из телятины с овощами

Салат из трех видов томата и сыром Рикота

290 ₽

Полезный и низкокалорийный салат в интерпретации от нашего Шеф повара из трех видов томатов и итальянского сыра рикотта 200 гр

Салат из трех видов томата и сыром Рикота

Салат из языка и сочных овощей

340 ₽

Нежное сочетание отварного говяжьего языка с обжаренными грибами, свежими овощами и заправкой на основе соевого соуса 200 гр

Салат из языка и сочных овощей

Салат "Туна"

340 ₽

Легкий салат, оригинальное сочетание свежих овощей, стручковой фасоли и тунца в собственном соку с соусом на основе дижонской горчицы 235 гр

Салат

Салат "Цезарь" с креветкой

460 ₽

Знаменитый на весь мир салат из сочного микса зелени, с ароматными креветками обжаренными на гриле, классического соуса "Цезарь" и сыра Грано Моравия 200 гр

Салат

Салат "Цезарь" с курицей

360 ₽

Знаменитый на весь мир салат из сочного микса зелени, с ароматными кусочками нежного куриного филе, классического соуса "Цезарь" и сыра Грано Моравия 200 гр

Салат