Ряженка на ул. Индустриальной

Заказ еды из ресторана Ряженка на ул. Индустриальной

Откроется в 10:00

Десерты

Бретонская корзинка
280 ₽

1 шт. Это авторский десерт нашего шеф- кондитера в основе которого корзинка из знаменитого бретонского песочного теста с начинкой из двух видов мусса и прослойкой из ягодного конфи 1 шт

Бретонская корзинка
Вишневый штрудель
250 ₽

1 шт. Слоеное тесто с начинкой из вишни и корицы, с шариком мороженного и ванильным соусом. 1 шт

Вишневый штрудель
Гриссини
150 ₽

Хрустящие хлебные палочки 1 уп

Гриссини
Десерт Павлова
250 ₽

1 шт. Легкий, легендарный десерт со свежими ягодами и нежным кремом, дополненный фирменным облепиховым соусом 1 шт

Десерт Павлова
Зефир
90 ₽

1 шт. Классический ванильный зефир. Легкий, воздушный. 1 шт

Зефир
Кейк-попс
90 ₽

40 г. Популярный американский десерт в виде сладкого шарика на палочке покрытого глазурью. 40 гр

Кейк-попс
Конфета "Апельсин-имбирь"
60 ₽

1 шт. Необычная конфета: тающий во рту молочный шоколад и пикантная начинка в основе которой-апельсин, имбирь и ром. 1 шт

Конфета
Конфета "Манго-маракуйя"
60 ₽

1 шт. Яркая снаружи и сочная внутри конфета из белого шоколада с маракуйей. 1 шт

Конфета
Конфета "Ореховое пралине"
60 ₽

1 шт. Нежная конфета под черным шоколадом с карамелизированным лесным орехом. 1 шт

Конфета
Конфета "Солёная карамель"
60 ₽

1 шт. Нежная и оригинальная на вкус конфета с соленой карамелью. 1 шт

Конфета
Конфета "Халва и мёд"
60 ₽

1 шт. Хрустящая и нежная конфетка под молочным шоколадом с халвой. 1 шт

Конфета
Корзинка лимонная
120 ₽

1 шт. Маленькая корзинка из песочного теста, насыщенная натуральная лимонная начинка и нежнейший белковый крем 1 шт

Корзинка лимонная
Корзинка с орехами
180 ₽

1 шт. песочное тесто с добавлением миндальной муки и разнообразие орех в каломели 1 шт

Корзинка с орехами
Корзинка с фисташкой
180 ₽

1 шт. Отличное сочетание песочного теста с фисташковым кремом и карамелизированной фисташки 1 шт

Корзинка с фисташкой
Красный бархат
250 ₽

1 шт. Знаменитый бисквитно-творожный десерт со свежими ягодами! 1 шт

Красный бархат
Круассан с заварным кремом
140 ₽

1 шт. Знаменитый французский десерт из слоеного теста с нежным заварным кремом 1 шт

Круассан с заварным кремом
Макаронс
90 ₽

1 шт. 1 шт

Макаронс
Наполеон
250 ₽

150 г. Пропитанный торт с нежным заварным кремом, знаменитый своим не превзойденным вкусом на весь мир. Приготовлен как у бабушки 150 гр

Наполеон
Тирамису
250 ₽

1 шт. Воздушная масса из сыра Маскарпоне с прослойками пропитанного нежного бисквита. Знаменитый итальянский десерт в нашей интерпретации 1 шт

Тирамису
Торт пьяная вишня
280 ₽

1 шт. Приготовленный по домашнему рецепту торт из шоколадного бискивта с нежным кремом и вишней пропитанной в коньяке. 1 шт

Торт пьяная вишня
Фисташковый наполеон
260 ₽

1 шт. Традиционный наполеон пропитанный нежным фисташковым кремом. 1 шт

Фисташковый наполеон
Французский эклер ванильный
250 ₽

1 шт. Восхитительный французский десерт из заварного теста с нежным кремом и хрустящей корочкой « Крамбл» , украшен глазурью с рисовыми чипсами . 1 шт

Французский эклер ванильный
Черная смородина
250 ₽

1 шт. Легкий миндальный бисквит, конфи из черной смородины(пюре черная смородина и яблочный пектин) и йогуртовый мусс с бурбонской ванилью. 1 шт

Черная смородина
Шоколадно-ореховый торт
250 ₽

140 г. Медово-шоколадные коржи с ванильно-сливочным кремом, прослойка из молотых грецких орехов и миндаля со свежими ягодами 140 гр

Шоколадно-ореховый торт
Шу Мини
90 ₽

1 шт. Воздушное маленькое пирожное: заварное тесто с ванильным кремом и свежей ягодой, покрытое фирменной корочкой крамбл 1 шт

Шу Мини
Эклер Карамель-шоколад
250 ₽

1 шт. Тонкое заварное тесто с воздушной начинкой на основе сыра Маскарпоне и глазурью: соленая карамель, бельгийский шоколад и лесной орех. 1 шт

Эклер Карамель-шоколад
Эклер кокосовый
250 ₽

1 шт. Яркий кокосовый эклер: заварное тесто и крем, хрустящая корочка крамбл и невероятное сочетание клубники и манго внутри! 1 шт

Эклер кокосовый
Ягодный с вишневой подваркой
280 ₽

1 шт. Бисквитные коржи, сливочный крем на основе сыра креметте и начинка из ягод вишни с корицей, а сверху тающая во рту меренга. 1 шт

Ягодный с вишневой подваркой

Сезонное предложение

Корзиночка с тыквенным муссом.
180 ₽

1 шт. Корзинка из рассыпчатого теста с воздушным тыквенным кремом. 1 шт

Корзиночка с тыквенным муссом.
Креветки с тыквенной киноа.
490 ₽

240 г. Новинка от шеф повара: обжаренные креветки с полезным киноа в сочетании с пармантье из тыквы. 240

Креветки с тыквенной киноа.
Крем-суп из тыквы на кокосовом молоке.
220 ₽

250 г. Пряный, питательный крем-суп из тыквы на полезном кокосовом молоке. 250

Крем-суп из тыквы на кокосовом молоке.
Панакота тыквенная
220 ₽

1 шт. Знаменитый сливочный итальянский десерт с тыквенным конфи. 1 шт

Панакота тыквенная
Салат из зелени и запеченной тыквы.
280 ₽

200 г. Легкий осенний салат из хрустящей рукколы с запеченной тыквой и сыром сиртаки. 200

Салат из зелени и запеченной тыквы.
Салат из тыквы с инжиром и сыром рикотта.
280 ₽

180 г. Яркий осенний салат: тыква, сладкий инжир, нежный сыр рикотта с фирменной заправкой и легким ореховым послевкусием 180

Салат из тыквы с инжиром и сыром рикотта.
Тарт с инжиром
250 ₽

1 шт. Рассыпчатое песочное тесто на основе миндальной муки, сливочный крем и спелый инжир. 1 шт

Тарт с инжиром

Напитки

Газированная вода Paul Bragg
180 ₽

500 мл. Минеральная питьевая вода с заповедных мест плато Лаго-Наки 500 мл

Газированная вода Paul Bragg
Компот ягодный
80 ₽

200 мл. 200 мл

Компот ягодный
Лимонад Классический
200 ₽

300 мл. 300 мл

Лимонад Классический
Морс из чёрной смородины
80 ₽

200 мл. 200 мл

Морс из чёрной смородины
Негазированная вода Paul Bragg
180 ₽

500 мл. Талая питьевая вода с заповедных мест плато Лаго-Наки 500 мл

Негазированная вода Paul Bragg
Фреш Апельсиновый
240 ₽

200 мл. Стакан апельсинового сока - суточная норма витамина C. Он повышает выносливость организма и активизирует клетки головного мозга. 200 мл

Фреш Апельсиновый
Фреш Грейпфрутовый
240 ₽

200 мл. Грейпфрут - вкусный источник витамина PP. Помогает справиться с усталостью и бессонницей. 200 мл

Фреш Грейпфрутовый
Фреш грин
240 ₽

200 мл. Бодрящее сочетание свежевыжатого яблочного сока, лайма и мяты 200 мл

Фреш грин
Фреш Морковный
240 ₽

200 г. Источник витаминов А, В, С, D, Е, К. Снимает утомление, улучшает аппетит, цвет лица и зрение. 200 мл

Фреш Морковный
Фреш Яблочный
240 ₽

200 мл. Благодаря витаминам C, B1, яблоко снижает уровень холестерина в крови. Прекрасный антиоксидант. 200 мл

Фреш Яблочный

Горячие блюда

Гречневая лапша с говядиной и овощами
390 ₽

250 г. Гречневая лапша с сочной говядиной и обжаренными овощами. Особенность блюда - это определенная температура приготовления, которая позволяет сохранить больше полезных свойств ингредиентов 250 гр

Гречневая лапша с говядиной и овощами
Крабовые котлеты с муссом из пармезана и птитимом
460 ₽

200 г. Сочные котлеты из нежного филе краба с птитимом, кабачком альденте под авторским соусом на основе сыра пармезан 120/30/50 гр

Крабовые котлеты с муссом из пармезана и птитимом
Куриная котлета
390 ₽

330 г. Сочная куриная котлета, гарнированная пюре с огурцами собственного посола 150/150/30 гр

Куриная котлета
Куриное филе
380 ₽

250 г. Нежное куриное филе на подушке из молодого отварного картофеля и шпината под оригинальным острым соусом. 250 гр

Куриное филе
Медальоны из телятины
720 ₽

275 г. Медальоны из нежной вырезки телёнка, маринованные с добавлением розмарина сделают данное блюдо необыкновенно ароматным, прожарка медиум сделает его сочными, а авторские соусы и картофельное пюре послужат идеальным дополнением. 120/100/55 гр

Медальоны из телятины
Мидии, запеченные под соусом "Коктейль"
460 ₽

180 г. Бесподобные средиземноморские мидии в изысканном и пикантном соусе запеченные под сыром сулугуни 180 гр

Мидии, запеченные под соусом
Пельмени
320 ₽

210 г. Домашние пельмени со сметной и свежим укропом! 160/50

Пельмени
Спагетти "Карбонара"
360 ₽

250 г. Итальянская паста с карбонатом в нежном сливочном соусе с добавлением базилика, сверху посыпается сыром Грано Подано 250 гр

Спагетти
Стейк из семги с пармантье из моркови
690 ₽

200 г. Аппетитный, поджаренный стейк из лосося с нежнейшим морковным пармантье 120/30/50 гр

Стейк из семги с пармантье из моркови
Строганов из говядины
390 ₽

260 г. Тонко нарезанные кусочки сочной телятины в сметанном соусе, гарнированные картофельным пюре 100/150/10 гр

Строганов из говядины
Судак на подушке из киноа
560 ₽

150 г. Нежное филе судака на подушке из киноа с добавлением помидоров черри и припущеной капустой броколи 130/20 гр

Судак на подушке из киноа
Тальятелле с креветками и овощами
520 ₽

320 г. Изысканная итальянская паста с сочными креветками, обжаренными овощами в сливочным соусом 320 гр

Тальятелле с креветками и овощами
Тальятелле с курицей и овощами
380 ₽

320 г. Изысканная итальянская паста с нежным куриным филе, сочными обжаренными овощами в сливочным соусом 320 гр

Тальятелле с курицей и овощами

ТОП 10

Зефир
90 ₽

1 шт. Классический ванильный зефир. Легкий, воздушный. 1 шт

Зефир
Круассан с шоколадной начинкой
140 ₽

1 шт. Знаменитый французский десерт из слоеного теста с тающей во рту шоколадной начинкой 1 шт

Круассан с шоколадной начинкой
Куриная котлета
390 ₽

330 г. Сочная куриная котлета, гарнированная пюре с огурцами собственного посола 150/150/30 гр

Куриная котлета
Салат из телятины с овощами
380 ₽

200 г. Необыкновенный салат с миксом зелени, свежими помидорами, обжаренной сочной телятиной под оригинальным соусом на основе дижонской горчицы 200 гр

Салат из телятины с овощами
Суп-лапша с курицей
260 ₽

250 г. Домашняя суп-лапша с нежным куриным филе и свежей зелени 250 гр

Суп-лапша с курицей
Сэндвич с цыпленком
290 ₽

280 г. Горячий сэндвич с обжаренным куриным филе, фирменным соусом и свежими помидорами, идеально дополненный миксом салата и золотистым картофелем-фри. Подается с аджикой 220/50/10 гр

Сэндвич с цыпленком

Завтраки

Каша пшеничная на кокосовом молоке
240 ₽

250 г. Полезная пшеничная каша на кокосовом молоке с тыквой и облепиховым соусом 250 гр

Каша пшеничная на кокосовом молоке
Круассан с семгой
260 ₽

130 г. Сытный французский завтрак: круассан с семгой, свежими овощами и рукколой 130 гр

Круассан с семгой
Круассан с тунцом
260 ₽

150 г. Классический французский круассан с сытной начинкой: тунец в собственном соку, сливочный сыр и огурец. 150 гр

Круассан с тунцом
Омлет с сыром рикотта
290 ₽

220 г. Нежный омлет со шпинатом и сыром рикотта, легкий и полезный завтрак этого дня 220 гр

Омлет с сыром рикотта
Смузи-боул ягодный
280 ₽

285 мл. Яркая новинка в наших завтраках: набирающий популярность смузи-боул на кокосовом молоке из свежих ягод, банана и йогурта с миндалем 285 гр

Смузи-боул ягодный
Сырники с ягодным соусом
260 ₽

210 г. Нежные,домашние сырники, подаются с ягодным соусом!Лучшие в этом городе! 150/30/30 гр

Сырники с ягодным соусом
Сэндвич с цыпленком
290 ₽

280 г. Горячий сэндвич с обжаренным куриным филе, фирменным соусом и свежими помидорами, идеально дополненный миксом салата и золотистым картофелем-фри. Подается с аджикой 220/50/10 гр

Сэндвич с цыпленком
Творожный мусс с сезонными ягодами
260 ₽

175 г. Полезный фермерский творог с домашней сметаной и сезонными ягодами 175 гр

Творожный мусс с сезонными ягодами

Супы

Крем-суп грибной
320 ₽

250 г. Ароматный крем-суп из свежих грибов, обладающий непревзойденным вкусом 250 гр

Крем-суп грибной
Минестроне
240 ₽

250 г. Легкий, итальянский суп из витаминных овощей в нашей интерпретации 250 гр

Минестроне
Суп-лапша с курицей
260 ₽

250 г. Домашняя суп-лапша с нежным куриным филе и свежей зелени 250 гр

Суп-лапша с курицей

Салаты

Салат из телятины с овощами
380 ₽

200 г. Необыкновенный салат с миксом зелени, свежими помидорами, обжаренной сочной телятиной под оригинальным соусом на основе дижонской горчицы 200 гр

Салат из телятины с овощами
Салат из трех видов томата и сыром Рикота
290 ₽

200 г. Полезный и низкокалорийный салат в интерпретации от нашего Шеф повара из трех видов томатов и итальянского сыра рикотта 200 гр

Салат из трех видов томата и сыром Рикота
Салат из языка и сочных овощей
340 ₽

200 г. Нежное сочетание отварного говяжьего языка с обжаренными грибами, свежими овощами и заправкой на основе соевого соуса 200 гр

Салат из языка и сочных овощей
Салат "Туна"
340 ₽

235 г. Легкий салат, оригинальное сочетание свежих овощей, стручковой фасоли и тунца в собственном соку с соусом на основе дижонской горчицы 235 гр

Салат
Салат "Цезарь" с креветкой
460 ₽

200 г. Знаменитый на весь мир салат из сочного микса зелени, с ароматными креветками обжаренными на гриле, классического соуса "Цезарь" и сыра Грано Моравия 200 гр

Салат
Салат "Цезарь" с курицей
360 ₽

200 г. Знаменитый на весь мир салат из сочного микса зелени, с ароматными кусочками нежного куриного филе, классического соуса "Цезарь" и сыра Грано Моравия 200 гр

Салат