Ривьера

Ривьера

Откроется в 12:00
Ривьера

Холодные закуски

Рыбное ассорти

900 ₽

300 г. семга, тунец белый, угорь, горбуша, масло сливочное

Рыбное ассорти

Доска местных сыров

350 ₽

390 г. сыры сулугуни, чечил, адыгейский, брынза, орешки

Доска местных сыров

Капрезе

400 ₽

250 г. помидоры, сыр моцарелла, паштет из маслин, соус «Песто»

Капрезе

Карпаччо из телятины

400 ₽

170 г. тонко нарезанная свежемороженая телятина заправленная соусом «Лимончело-бальзамико» с микс салатом и сыром «Пармезан»

Карпаччо из телятины

Коллекция домашних разносолов

350 ₽

550 г. капуста, помидоры, перец, огурец, зелень

Коллекция домашних разносолов

Сало деревенское с русской горчицей

400 ₽

300 г.

Сало деревенское с русской горчицей

Селедочка с лучком и картофелем

300 ₽

260 г. сельдь м/с, картофель отварной, лук маринованный

Селедочка с лучком и картофелем

Мясные деликатесы

650 ₽

420 г. ассорти мясное собственного приготовления, буженина, рулет куриный, свиная рулька, язык гов.

Тарелка кубанских овощей

350 ₽

450 г. помидор, огурец, перец болгарский, зелень

Лимон с сахаром

80 ₽

100 г.

Маслины и оливки

240 ₽

100 г.

Бастурма и суджук

650 ₽

200 г.

Салаты

«Цезарь» с лососем

480 ₽

230 г. филе лосося, микс салатов, соус «Цезарь»

«Цезарь» с лососем

«Цезарь» с креветками

550 ₽

250 г. тигровые креветки, микс салатов, соус «Цезарь»

«Цезарь» с креветками

«Цезарь» с цыпленком

320 ₽

240 г. куриное филе, микс салатов, соус «Цезарь»

«Цезарь» с цыпленком

Греческий

320 ₽

250 г. сыр «Фета» огурец, помидор, маслины, греческая заправка

Греческий

Салат гриль по-техасски

380 ₽

250 г. говядина на гриле с овощами

Салат гриль по-техасски

Салат из даров моря

550 ₽

250 г. изысканное сочетание даров моря с кремом Манго

Салат из даров моря

Салат из свежих овощей

250 ₽

300 г. свежие помидоры, огурцы, перец болгарский, микс салатов

Тёплый салат «Ривьера»

400 ₽

230 г. филе утки на гриле, грибы с овощами и соусом «Песто»

Салат «Лионский» с яйцом пашот

400 ₽

240 г. угорь копченый, жареный бекон, мраморное яйцо, листья салата, тосты из хлеба, заправляется оливковым маслом

Горячие закуски

Брускетта

250 ₽

160 г. итальянские тосты с томатной начинкой и паштетом из маслин

Брускетта

Кесадилья

300 ₽

390 г. мексиканская тортилья с острой начинкой из перца «Халапеньо» и мяса на выбор

Кесадилья

Креветки тигровые б/г жареные с лимоном

470 ₽

100 г. креветки жареные на гриле с лимоном и соусом «Чили»

Креветки тигровые б/г жареные с лимоном

Сабурани

120 ₽

100 г. грузинский слоеный пирог с сыром «Сулугуни»

Сабурани

Хачапури по-имеретински

320 ₽

500 г.

Хачапури по-имеретински

Запеченный язык

500 ₽

300 г. запеченный язык со сливочным соусом и сыром

Супы

Борщ

300 ₽

300 г. борщ с говядиной, тосты хлеба с салом и чесноком

Борщ

Суп по-креольски от Шеф-повара

280 ₽

300 г. традиционный латиноамерикаский суп с перцем «Халапеньо»

Суп по-креольски от Шеф-повара

Суп-лапша с грибами и курицей

250 ₽

300 г. лапша, грибы, курица

Суп-лапша с грибами и курицей

Тайский суп с морепродуктами

500 ₽

300 г. густой суп по-восточному с дарами моря

Тайский суп с морепродуктами

Уха по-кубански

280 ₽

350 г. уха из трех видов рыбы судак, пеленгас, семга, стопка водки

Уха по-кубански

Хаш с редькой

350 ₽

1050 г. традиционное кавказское блюдо

Хаш с редькой

Гаспачо по-андалузски

300 ₽

300 г. знаменитый испанский холодный суп

Гаспачо по-андалузски

Паста

Спагетти Карбонара

350 ₽

300 г. бекон, яйцо, сливки, сыр Пармезан

Спагетти Карбонара

Спагетти «Ривьера» с телятиной (острая)

450 ₽

350 г. вырезка телятины, лук, перец болгарский, помидоры, перец острый «Чили», «Халапеньо», зелень

Спагетти «Ривьера» с телятиной (острая)

Феттучини с морепродуктами

580 ₽

350 г. мидии, тигровые креветки, кальмары, сливки, зелень

Феттучини с морепродуктами

Ризотто «Неро» с морепродуктами

600 ₽

300 г. креветки, кальмары, мидии, сыр «Пармезан», мед, рис «Арборио»

Ризотто «Неро» с морепродуктами

Ризотто с лесными грибами

350 ₽

300 г. грибы вешенки, шампиньоны, сыр «Пармезан», рис «Арборио»

Ризотто с лесными грибами

Горячие блюда из рыбы

Барабулька жареная

450 ₽

250 г. барабулька жаренная в муке

Барабулька жареная

Дорадо на гриле

650 ₽

335 г. рыба дорадо жареная на гриле подается на подушке из жареных баклажанов

Дорадо на гриле

Судак в панировке в японском стиле

500 ₽

320 г. судак, карпаччо из кабачков на пару с соусом «Васаби»

Судак в панировке в японском стиле

Форель запеченная в беконе

650 ₽

385 г. подается с рисом с грибами

Форель запеченная в беконе

Барабулька жареная в кляре с соусом Лечо

450 ₽

300 г. барабулька в кляре с красным соусом из копченого перца

Семга в мандариновом соусе

600 ₽

300 г. стейк семги в мандариновом соусе ,подается с шафрановым рисом

Семга «Карточо» с грибами

700 ₽

400 г. Филе сёмги, белые грибы, шампиньоны, вёшенки, лук шалот, заправляется белым вином. Подаётся с картофельным пюре.

Мясные горячие блюда

Рулет из кролика с грибами

500 ₽

350 г. филе кролика обжаренное при низкой температуре с ассорти местных грибов

Рулет из кролика с грибами

Филе утки с лесными ягодами

430 ₽

400 г. филе утки жаренное с соусом излесных ягод, пюре

Филе утки с лесными ягодами

Цыпленок Барбекю

350 ₽

340 г. жареный цыпленок барбекю подается с тремя соусами: «Пико де Гальо», «Барбекю», «Белый», и картофелем фри)

Цыпленок Барбекю

Жарёха с говядиной

430 ₽

295 г. слегка обжаренная говядина на гриле с овощами

Жарёха со свининой

380 ₽

355 г. обжаренное филе свинины на гриле с овощами

Филе индейки с соусом «Карри»

450 ₽

360 г. филе индейки запеченное на французском сливочном масле и соусом «Карри»

Ассорти барбекю (блюдо на двоих)

1200 ₽

750 г. шея свиная, баранья корейка, люля-кебаб из курицы, кукуруза на гриле

Такос свиной

600 ₽

500 г. вырезка свиная, перец болгарский, лук и помидор на гриле, сыр Фета, соус Пико де гальо, лепешка тортилья

Такос куриный

500 ₽

500 г. обжаренное куриное филе, перец болгарский, лук и помидор на гриле, сыр Фета, соус Пико де гальо, лепешка тортилья

Стейк «Кафе де Париж»

610 ₽

370 г. стейк из говядины на гриле со сливочным «Французским» маслом с ароматом кари, подается с запеченным картофелем и овощами

Гриль

Баклажан гриль

100 ₽

100 г.

Баклажан гриль

Кабачок гриль

100 ₽

100 г.

Кабачок гриль

Перец болгарский гриль

100 ₽

100 г.

Перец болгарский гриль

Помидор гриль

100 ₽

100 г.

Помидор гриль

Шампиньоны гриль

100 ₽

100 г.

Шампиньоны гриль

Каре молодого новозеландского ягненка

1800 ₽

300 г. каре ягненка с овощами

Каре молодого новозеландского ягненка

Креветки жареные королевские

1650 ₽

300 г.

Креветки жареные королевские

Креветки тигровые

1680 ₽

300 г. креветки тигровые с/г с лимоном и соусом «Айоли»

Креветки тигровые

Креветки тигровые б/г

1410 ₽

300 г.

Креветки тигровые б/г

Стейк Рибай из мраморной говядины

2100 ₽

300 г. зелень, соус «Демиглас»

Стейк Рибай из мраморной говядины

Стейк из телятины

660 ₽

450 г. телятина, помидоры, баклажаны, грибы

Мангал

Цельные шампиньоны на мангале

100 ₽

100 г.

Цельные шампиньоны на мангале

Картофель с салом на мангале

70 ₽

100 г.

Картофель с салом на мангале

Перец болгарский на мангале

100 ₽

100 г.

Перец болгарский на мангале

Помидоры на мангале

100 ₽

100 г.

Помидоры на мангале

Баклажан на мангале

100 ₽

100 г.

Баклажан на мангале

Баранья корейка

750 ₽

300 г.

Баранья корейка

Корейка свиная на кости

600 ₽

300 г.

Корейка свиная на кости

Свиные ребра на мангале

480 ₽

300 г.

Свиные ребра на мангале

Шашлык из свиной шейки

480 ₽

300 г.

Шашлык из свиной шейки

Люля-кебаб из сочного цыпленка с сыром

190 ₽

150 г.

Люля-кебаб из молодого барашка

230 ₽

150 г.

Люля-кебаб из сочного цыпленка

180 ₽

150 г.

Люля-кебаб из телятины

230 ₽

150 г.

Крылья куриные

450 ₽

300 г.

Семга на мангале

1110 ₽

300 г.

Шашлык из мякоти молодого барашка

600 ₽

300 г.

Гарниры

Картофель жареный с грибами и луком

120 ₽

240 г.

Картофель жареный с грибами и луком

Картофель отварной с маслом и укропом

80 ₽

200 г.

Картофельные дольки по-деревенски

90 ₽

200 г.

Овощи на пару

130 ₽

100 г. кабачки, помидоры, перец болгарский

Рис отварной

60 ₽

150 г.

Сливочное картофельное пюре

90 ₽

200 г.

Соте из запеченных овощей

150 ₽

баклажаны, помидоры, перец болгарский

Картофель «Фри» с кетчупом

90 ₽

180 г.

Шпинат тушеный с пряностями

150 ₽

150 г.

Десерты

Панакота с Лимончелло (подается с лимонным сорбетом)

200 ₽

120 г. итальянский десерт с ароматом лимона

Панакота с Лимончелло (подается с лимонным сорбетом)

Сырное плато с благородными сырами

900 ₽

385 г. ассорти из благородных сыров с вареньем

Сырное плато с благородными сырами

Тирамису с ароматом кубинского рома

350 ₽

260 г. классический тирамису в кубинском стиле

Тирамису с ароматом кубинского рома

Чизкейк Нью-Йорк

250 ₽

170 г. американский десерт политый сладким ягодным сиропом

Чизкейк Нью-Йорк

Шоколдный Фондант

300 ₽

220 г. суфле шоколадное с мороженым

Шоколдный Фондант

Крем-брюле

250 ₽

100 г. крем-брюле со свежими ягодами

Красный бархат

250 ₽

220 г. нежный бисквит с кремом

Итальянский пончик с мороженым

250 ₽

140 г. нежнейшее тесто пропитанное ромом в сочетании с ванильным кремом, с шоколадным топингом, подается с мороженым и клубникой

Фрукты в ассортименте

100 ₽

100 г.

Мороженое

60 ₽

50 г.

Собственная выпечка

Тонкий «Армянский» лаваш

50 ₽

40 г.

Пирожок с капустой

20 ₽

60 г.

Пирожок с мясом

25 ₽

60 г.

Пирожок с картофелем

20 ₽

60 г.

Фокаччо с соусом Песто

80 ₽

160 г.

Фокаччо с сыром

80 ₽

160 г.

Хлебная корзина

120 ₽

340 г. чиабатта пряная, ржаная, пирожки с капустой, с мясом, с картофелем

Чиабатта пряная

30 ₽

160 г.

Чиабатта ржаная

50 ₽

160 г.

Соусы

Красный

60 ₽

50 г.

Белый чесночно-ореховый

60 ₽

50 г.

Ткемали

60 ₽

50 г.

Сырный

80 ₽

50 г.

Тар-Тар

60 ₽

50 г.

Сацебеле

60 ₽

50 г.

Наршараб

80 ₽

50 г.

К пиву

Пивной сет Испанский

450 ₽

170 г. пармская ветчина, начос, «соус Пикоде Гальо»

Пивной сет №1 на двоих

600 ₽

520 г. куриные крылья, наггетсы, начос, ребра свиные, соус «Барбекю»

Пивной сет №2

750 ₽

350 г. креветки тигровые жареные, креветки пивные отварные, мидии киви , судак в панировке, соус Тар-Тар

Пивной сет №3

500 ₽

360 г. картофельные дольки, картофельные шарики, начос, сырные шарики, соус белый

Креветки отварные

440 ₽

200 г.

Сырные шарики

250 ₽

200 г.

Бастурма/Суджук

650 ₽

200 г.

Ребра свиные «Барбекю»

500 ₽

500 г. ребра с соусом «Барбекю» и картофелем фри

Начос

150 ₽

260 г. мексиканские домашние чипсы с соусами «Пико де Гальо» и «Красный»

Креветки к пиву в мексиканском стиле

550 ₽

315 г. пивные креветки, тортилья, арахис

Крылья куриные «Барбекю»

250 ₽

400 г. крылья куриные, морковь, сельдерей, соус на выбор «барбекю», «белый»

Детское меню

Пицца салями

450 ₽

600 г.

Крылья куриные в кляре

200 ₽

200 г.

Наггетсы куриные

220 ₽

200 г.

Сырные шарики

250 ₽

200 г.

Фри

90 ₽

100 г.

Картофельное Пюре

90 ₽

100 г.

Оливье

280 ₽

150 г.

Сэндвич «Ривьера»

250 ₽

380 г. подается с картошкой фри

Торт от Шеф Кондитера

1000 ₽

1000 г. бисквитный торт со сливками, оформляется по заказу

Банкетное меню

Мидии Киви запеченные с соусом Песто

480 ₽

230 г.

Мидии Киви запеченные с соусом Песто

Соломильо «Пина-Коладо»

550 ₽

300 г. вырезка свиная с ананасом на гриле с соусом из кокосового молока

Соломильо «Пина-Коладо»

Блинчики с икрой

180 ₽

400 г.

Перепелка

350 ₽

250 г.

Грибы лесные маринованные

220 ₽

200 г.

Икра лососевая Камчатская

700 ₽

105 г.

Рулетики из баклажанов

250 ₽

150 г.

Утка фаршированная с яблоками/апельсинами

2400 ₽

2000 г.

Кролик запеченный

2800 ₽

2000 г. запеченный кролик, подается на виноградных листьях с картофельным гратеном

Гусь запеченный с яблоками

1800 ₽

1000 г.

Лобио с соленьями

250 ₽

350 г. отварная фасоль со специями ,подается с разносолами

Сациви

350 ₽

350 г. изысканное грузинское блюдо из нежнейшей курицы с соусом Бажа на основе грецких орехов

Хашлама

550 ₽

450 г. нежнейшее мясо теленка в сочетании с овощами приготовленное по армянским традициям

Хинкали

55 ₽

1 шт. национальное грузинское блюдо из телятины со специями в мешочках из теста (70 г)

Суфле из лосося с соусом тар-тар

500 ₽

300 г.

Говяжья печень на мангале

600 ₽

300 г.

Кальмар на гриле

900 ₽

300 г.

Морской гребешок на гриле

1650 ₽

300 г.

Семга на мангале

1110 ₽

300 г.

Кухня народов мира

Индия: Креветки в кукурузном кляре с кремом из манго с ароматом Карри

630 ₽

210 г.

Тайланд: Тайский салат с говядиной и вялеными томатами.

450 ₽

250 г.

Испания: Дыня на гриле с соусом Песто из мяты и Пармской ветчиной

480 ₽

250 г.

Средиземноморье: Греческий салат с арбузом

300 ₽

250 г.

Швейцария: Крем-суп из грибов с кедровыми орешками и голубым сыром

300 ₽

200 г.

Франция: Отварные лангустины с соусом тар-тар.

500 ₽

100 г.

Мексика: Лангустины на гриле с ароматом Песто ,в старинном Мексиканском соусе

500 ₽

100 г.

Бразилия: Филе дорадо в панировке с кремом из кукурузы с картофельными шариками

700 ₽

300 г.

Мексика: Говяжий стейк с ароматом текилы ,со старым Мексиканским соусом.

900 ₽

450 г.

Куба: Мороженное на кукурузных хлопьях с шоколадным топингом

150 ₽

100 г.

Кофе

Фрапучино

250 ₽

300 мл.

Американо

110 ₽

150 мл.

Венский

220 ₽

150 мл.

Ирландский

250 ₽

150 мл.

Капучино

130 ₽

150 мл.

Латте

150 ₽

150 г.

По-Восточному

100 ₽

50 мл.

По-Тунисски

120 ₽

50 мл.

Эспрессо

110 ₽

30 мл.

Чай

Черный чай

150 ₽

Зеленый чай

150 ₽

Безалкогольные коктейли

Мохито

250 ₽

300 мл.

Арбузный мохито

250 ₽

300 мл.

Riviera - honey

250 ₽

300 мл.

Мятный джулеп

250 ₽

300 мл.