THE ONE

THE ONE

Откроется завтра в 12:00
THE ONE

Холодные закуски

Сезонная Устрица

380 ₽

1 шт.

Королевские маслины и оливки

250 ₽

100 г.

Икра лососевая

650 ₽

50 г.

Тар-тар из розового тунца с нежным муссом из авокадо

890 ₽

160 г.

Карпаччо "Трио" из лосося, сибаса и розового тунца с кремом из артишоков

1100 ₽

190 г.

Плато рыбных деликатесов

1350 ₽

180 г. осетровый балык, нежная семга, форель слабосоленая собственного посола и угорь копченый

Нежное деревенское сало собственного приготовления

250 ₽

190 г.

Микс мясных деликатесов

1050 ₽

250 г. ростбиф, буженина, куриный рулет, утиная грудка, баранина по-домашнему, приготовленные по специальному рецепту

Карпаччо из телятины с кремом "Бальзамик" и прянной рукколой

710 ₽

150 г.

Капрезе со спелыми томатами и сочным сыром" Моцарелла"

610 ₽

240 г.

Микс европейских сыров с майским медом и орехами

1200 ₽

250 г.

Нежный сыр Буррата с карпаччо из помидор и соусом "Песто"

1100 ₽

385 г.

Хамон "Серрано", сыровяленый свиной окорок со сроком выдержки 21 мес

1700 ₽

50 г.

Салаты

Фирменный салат «Римар» с нежной мякотью теленка и припущенными овощами

600 ₽

250 г.

Салат с рукколой и миксом морепродуктов

750 ₽

250 г.

Теплый салат с осьминогом

825 ₽

210 г.

Салат с аппетитной утиной грудкой

650 ₽

250 г.

Классический "Греческий" салат с сыром "Фета"

350 ₽

250 г.

Фреш-салат из свежих овощей с оливковым маслом

350 ₽

250 г.

Цезарь с курицей

500 ₽

200 г.

Цезарь с креветками

550 ₽

200 г.

Салат "Нисуаз" с зеленой фасолью и филе трески

450 ₽

200 г.

Нежный "Оливье" со слабосоленой семгой и подкопченной куриной грудкой

400 ₽

200 г.

Праздничный салат "Винегрет" с фасолью

250 ₽

200 г.

Горячие закуски

Мидии"Бушо" запечённые с сыром

350 ₽

100 г.

Черноморские рапаны в сливочном соусе

530 ₽

200 г.

Говяжий язык с соусом "Чиз"

650 ₽

190 г.

Фермерская утиная грудка с яблочным пюре

850 ₽

280 г.

Пельмени по-домашнему рецепту с фаршем из утки со сметаной

390 ₽

250 г.

Вареники аппетитные с картофелем и лесными грибами со сметаной

250 ₽

250 г.

Первые блюда

Уха настоящая «Царская» со стерлядью

790 ₽

250 г.

Крем-суп из белых грибов с обжаренными шампиньонами

380 ₽

250 г.

Наваристый куриный бульон с перепелиным яйцом и филе цыпленка

250 ₽

320 г.

Суп-лапша домашняя с курицей

310 ₽

250 г.

Суп "Шулюм" из нежнейших кусочков баранины с печеными овощами на углях и пряными специями

400 ₽

250 г.

Борщ по- кубански с домашней сметаной

300 ₽

250 г.

Паста и ризотто

Классическое спагетти "Карбонара"

350 ₽

220 г.

Фетучини с белыми грибами

370 ₽

220 г.

Лингвини с морепродуктами

890 ₽

220 г.

Пенне с нежной телятиной

580 ₽

220 г.

Ризотто с белыми грибами

450 ₽

220 г.

Ризотто с морепродуктами

790 ₽

220 г.

Спагетти с томатом и базиликом

390 ₽

220 г.

Горячие рыбные блюда

Радужная форель запечённая целиком с прованскими травами и вялеными томатами

1125 ₽

250 г.

Черноморский пеленгас жареный с луком до золотистой корочки и нежным картофельным пюре

850 ₽

320 г.

Подкопченный лосось с хрустящей спаржей и фруктовой сальсой

1290 ₽

240 г.

Филе сибаса запечённое с мидиями

1200 ₽

200 г.

Котлетки из филе дорадо с картофельным пюре

550 ₽

280 г.

Серебристая дорада

1175 ₽

250 г.

Нежный сибас

1225 ₽

250 г.

Придонная барабуля

875 ₽

250 г.

Стейк из Сёмги

1625 ₽

250 г.

Черноморская камбала "Калкан"

2250 ₽

250 г.

Стейк из розового тунца, обжаренный в миндальной корочке с рукколой и томатами черри

1150 ₽

175 г.

Морепродукты

Креветка "Термидор"

900 ₽

1 шт.

Креветки тигровые

1675 ₽

250 г.

Креветки королевские

1725 ₽

250 г.

Морской гребешок "Сан-Жак"

2375 ₽

250 г.

Кальмар янтарный

975 ₽

250 г.

Горячие блюда из мяса и птицы

Медальон из говядины с соусом "Сальса" и оладьями из кабачковиз авокадо

1475 ₽

250 г.

Стейк Рибай с соусом из спелых помидоров и королевским картофелем фри

2300 ₽

250 г.

Молочный теленок на кости

1950 ₽

250 г.

Каре фермерского ягненка

2325 ₽

250 г.

Антрекот из свинины с помидорами и красным луком

750 ₽

250 г.

Жареный зерновой цыпленок в прованских травах

750 ₽

250 г.

Котлетки из индейки с картофельным пюре и соусом из сладких перцев

450 ₽

310 г.

Гарниры

Картофель жареный по-домашнему с луком

200 ₽

200 г.

Картофельное пюре

110 ₽

150 г.

Жареные белые грибы

350 ₽

100 г.

Рис "Венере"

180 ₽

150 г.

Шпинат обжаренный со сливочным маслом

220 ₽

180 г.

Овощи гриль

280 ₽

160 г.

Зеленая спаржа "Гриль" с сыром

600 ₽

100 г.

Фирменные соусы

Аджика

80 ₽

50 г.

Орехово-чесночный

75 ₽

50 г.

Перечный

75 ₽

50 г.

Сальморильо

150 ₽

50 г.

Сливочный

95 ₽

50 г.

Собственная выпечка

Булочка

45 ₽

1 шт.

Хлебная корзина

195 ₽

Чиабатта

175 ₽

150 г.

Гриссини

95 ₽

40 г.

Авторские десерты

Торт "Киевский"

370 ₽

150 г.

Фирменный "Чизкейк"

310 ₽

130 г.

Торт "Пьяная вишня" по фирменному рецепту

330 ₽

150 г.

Суфле "Птичье молоко"

290 ₽

100 г.

Пирожное "Воздушный замок"

500 ₽

170 г.

Шоколадный фондант

360 ₽

130 г.

Панакота с ягодным муссом

230 ₽

100 г.

Наполеон с соусом "Компот"

270 ₽

210 г.

Нежное "Тирамису"

380 ₽

180 г.

Пирожное "Рыжик"

280 ₽

150 г.

Шоколадные конфеты "Римар" ручной работы

50 ₽

1 шт.

Вареники с клубникой

390 ₽

250 г.

Безалкогольные коктейли

Лимонад классический

260 ₽

250 мл. лайм,лимон,содовая

Лимонад апельсиновый

270 ₽

250 мл. апельсин, лайм, лимон, содовая

Лимонад имбирный

290 ₽

250 мл. лайм, лимон, корень имбиря, содовая

Молочный коктейль

270 ₽

250 мл.

Мохито

295 ₽

250 мл.

Свежевыжатые соки

Апельсин

280 ₽

250 мл.

Грейпфрут

290 ₽

250 мл.

Яблоко

270 ₽

250 мл.

Морковь

230 ₽

250 мл.

Лимон

330 ₽

250 мл.

Сельдерей-яблоко

290 ₽

250 мл.

Киви

310 ₽

250 мл.

Ананас

450 ₽

250 мл.

Соки

Сок "Я"

90 ₽

250 мл.

Лимонады

Миринда

150 ₽

250 мл.

Пепси-кола

150 ₽

250 мл.

Севен Ап

150 ₽

250 мл.

Эвервес

150 ₽

250 мл.

Адреналин Раш

160 ₽

250 мл.

Минеральная вода

Бадуа газированная

230 ₽

Сан Бенедетто газированная

395 ₽

750 мл.

Сан Бенедетто негазированная

390 ₽

750 мл.

Эвиан негазированная

210 ₽

Аква Пана негазированная

230 ₽

500 мл.

Сан Пелегрино газированная

250 ₽

500 мл.

Саирме родник газированная

290 ₽

500 мл.

Кофе

Ристретто

120 ₽

40 мл.

Эспрессо

120 ₽

60 мл.

Американо

140 ₽

120 мл.

По-турецки

150 ₽

60 мл.

Капучино

160 ₽

200 мл.

Латте

200 ₽

200 мл.

Двойной эспрессо

180 ₽

120 мл.

Айриш-кофе

390 ₽

200 мл.

Листовой чай

Классический черный чай

380 ₽

800 мл.

Эрл Грей

375 ₽

800 мл.

Сенча

390 ₽

800 мл.

Зеленый чай с лепестками жасмина

395 ₽

800 мл.

Молочный Улун

370 ₽

800 мл.

Моргентау

385 ₽

800 мл.

Чай фруктовый

390 ₽

800 мл.

Ванильный Ройбош

410 ₽

800 мл.

Фирменный чай

Ромашка

240 ₽

400 мл.

Имбирь

270 ₽

400 мл.

Калина

255 ₽

400 мл.

Шиповник

245 ₽

400 мл.

Облепиха

265 ₽

400 мл.

Чабрец

250 ₽

400 мл.