Золотая лихорадка

Золотая лихорадка

Откроется в 11:00 ул. Кубанская набережная, д. 23 Золотая лихорадка

Салаты

Холодные закуски

Сыры

280 г. пармезан, дор-блю, чечел, моцарелла, сулугуни, чеддер, мед, орехи, мармелад малиновый, мята

Летнее меню

Ролл с мраморной говядиной

200 г. шпинатным омлетом и соусом спайси

Постное меню

Торт Апельсиново-морковный

200 г. овсяно-миндальные коржи , крем на основе апельсинового фреша , кокосового молока

Первые блюда

Том ям

350 г. Тигровая креветка, мидии, кальмар, устричные грибы, судак, лемонграсс

Суп «харчо» с ткемали, аджикой, и говяжьей грудинкой

420 г. подается с чесночным ламаджо, сметаной и паровым рисом

Паста

Горячие блюда

Стейк лосося Терияки с тибетским рисом

250 г. Водоросли Чука, ореховый соус, соевое масло, семена льна

Сковородка с морепродуктами в сливочном соусе Том-кха

280 г. Тигровая креветка, кальмар, лосось, мидии, зелень

Пицца и лепешки

Морепродукты

450 г. сливочный соус том-ям, водоросли чука, икра черная, сыр моцарелла, лосось, тигровые креветки, мидии, кальмар

Ветчина и грибы

500 г. Соус неаполитанский, ветчина, шампиньоны, сыр моцарелла

Цезарь

450 г. Цыпленок, сыр моцарелла, помидоры черри, сыр пармезан, соус цезарь, лист салата

Салями

500 г. Соус неаполитанский, сыр моцарелла, салями

Четыре сыра

450 г. сливочный соус, сыр моцарелла, дор-блю, пармезан, чеддер

Роллы

Блю фин

220 г. Тунец, камчатский краб, чатни из имбиря, водоросли чука, сыр филадельфия, икра тобико, огурец

Ролл в ленте лосося с тайским манго

200 г. Камчатсий краб, сыр Филадельфия, икра тобико, лук зеленый

Сантори

200 г. сыр филадельфия, тигровая креветка, авокадо, соус унаги, соус гамадари, в темпуре

Филадельфия

200 г. Лосось, сыр филадельфия

Дракон

200 г. Сыр Филадельфия, икра тобико, краб, авокадо, угорь

Аригато

210 г. авокадо, икра тобико, лосось, сыр филадельфия, соус унаги

Ролл с мраморной говядиной

200 г. шпинатным омлетом и соусом спайси

Теплые роллы

Токийский

200 г. копченый угорь, икра лососевая, сыр филадельфия

Филадельфия темпура

230 г. тигровая креветка, сыр филадельфия, лосось, икра тобико

Суши & сашими

Десерты

Чиа

200 г. Имбирный бисквит, варенье из черной смородины, сметанный крем с семенами чиа и ореховые мюсли с ягодой

Детское меню

На вынос

Блю фин

220 г. Тунец, камчатский краб, чатни из имбиря, водоросли чука, сыр филадельфия, икра тобико, огурец

Морепродукты

450 г. сливочный соус том-ям, водоросли чука, икра черная, сыр моцарелла, лосось, тигровые креветки, мидии, кальмар

Стейк лосося Терияки с тибетским рисом

250 г. Водоросли Чука, ореховый соус, соевое масло, семена льна

Токийский

200 г. копченый угорь, икра лососевая, сыр филадельфия

Ветчина и грибы

500 г. Соус неаполитанский, ветчина, шампиньоны, сыр моцарелла

Том ям

350 г. Тигровая креветка, мидии, кальмар, устричные грибы, судак, лемонграсс

Филадельфия темпура

230 г. тигровая креветка, сыр филадельфия, лосось, икра тобико

Цезарь

450 г. Цыпленок, сыр моцарелла, помидоры черри, сыр пармезан, соус цезарь, лист салата

Сковородка с морепродуктами в сливочном соусе Том-кха

280 г. Тигровая креветка, кальмар, лосось, мидии, зелень

Суп «харчо» с ткемали, аджикой, и говяжьей грудинкой

420 г. подается с чесночным ламаджо, сметаной и паровым рисом

Ролл в ленте лосося с тайским манго

200 г. Камчатсий краб, сыр Филадельфия, икра тобико, лук зеленый

Салями

500 г. Соус неаполитанский, сыр моцарелла, салями

Четыре сыра

450 г. сливочный соус, сыр моцарелла, дор-блю, пармезан, чеддер