Шамайка House

Соломка таранки , сома , щуки , минтая , вяленая тюлька и вяленая икорка . Подается с лимонными чипсами и картофелем пай.

Вяленая свинина, суджук, говядина, мясо птицы, томаты черри, корнишоны маринованные, багет французский и микрозелень.

Желтый полосатик, соломка из кальмара, острые мексиканские сухарики, арахис соленый, чипсы пряные картофельные. Подается с чипсами лимона и картофелем пай.

Сыр балыковый, чечил, сыр копченый боченок, сыр коса, копченый балыковый. Подаются с крекерами и зеленым луком.

Сало соленое, сало соленое с мясной прослойкой, гренки ржаные, горчица, лук фри и соленые огурчики.

Сельдь слабой соли, картофель отварной с зеленью, крымский лук маринованный.

Сельдь слабой соли, картофель отварной с зеленью, крымский лук маринованный.

Мидии, креветки, кальмары, осьминоги, картофель бэби, початки кукурузы, соус тар-тар, соус сальса.

Поджаренные колбаски французские свино-говяжьи , три мяса: свинина, говядина и баранина, колбаски свино-говяжьи с горными травами. Подаются с горчицей и сливочным хреном, картофелем и свежей зеленью.

Кольца кальмара , креветки темпура, филе белой рыбы в кляре, гренки ржаные со шпротами, сырный соус, соус тар-тар и лимон.

Три вида сыра гауда, чеддер, моцарелла в панировке, жарятся во фритюре и подаются с обожжённым лимоном.

Барабулька, килька, хамса жареные с добавлением кукурузной муки, подаются с луком фри, зеленым луком, подкопченной сметаной, горчичным соусом и лаймом.

Хрустящие гренки из бородинского хлеба, с чесночным маслом и морской солью. Подаются с белым соусом.

Куриные крылышки жареные во фритюре подаются в соусе BBQ.

Куриные крылышки жареные во фритюре подаются в соусе Унаги.

Куриные крылышки, маринованные в аджике и обжаренные в масле с добавлением соуса табаско.

Мидии в сливочном соусе с добавлением сыра пармезан и дор блю.

Подаются с пшеничными гренками и зеленым луком.

Креветки жареные с чесноком и зеленью.

В сметанном соусе.

Креветки обжаренные с добавлением соуса сладкий чили.

Креветки отвариваются с укропом и лавровым листом.

Подаются с картофелем фри, перцем Халапеньо, соленым огурчиком, маринованным крымским луком, гренками из французского багета, зеленым луком, листьями салата и горчичным соусом.

Подаются с картофелем фри, перцем Халапеньо, соленым огурчиком, маринованным крымским луком, гренками из французского багета, зеленым луком, листьями салата и горчичным соусом.

Огурцы, помидоры, редис, лук крымский, зелень и "домашнее" масло.

Помидоры, баклажаны, соус терияки, страчателла, кунжут.

Соус цезарь, курочка в авторском маринаде, чесночные крутоны, листья молодого салата, томаты черри, сыр пармезан.

Хрустящей капуста, редис, зелень и маринованный крымский лук. Соус на основе сметаны и сливочного хрена.

Огурцы соленые, томаты черри, листья салата, яйцо куриное, соус медово-горчичный.

Яркий, на основе кокосового молока, мякоти тамаринда, перца чили, лука шалот, вешенок, шампиньонов и бобов Эдамамэ.

Тройная классическая донская казачья уха на карасе, толстолобике и суле, с добавлением икры сазана. Подается с водочкой, тузлуком и угольком.

Креветки, осьминоги, кальмар, мидии, бекон, лук, сливки и стручковая фасоль.

Борщ, приготовленный на говяжьем бульоне. Подается со сметаной, ржаными гренками и салом.

Обжаренное филе окуня подается с запеченной цветной капустой в устричном соусе и зеленым маслом.

На подушке из картофельного пюре с трюфельным соусом и луком фри.

С птитимом, перечным соусом и зеленым луком.

Подается с горошком и шпинатом в сливочном соусе, зеленым маслом и соусом жус-лье.

Из говядины с луком, опятами и белыми грибами в сливочном соусе, подается с желе из соленого огурца и пудрой из зелени.

С грибным соусом и зеленым маслом.

Обжаренные кусочки свинины с луком порей, бобами эдамаме и карри, подается с рисом, лаймом и зеленью.

С вялеными томатами, луком порей, чесноком в сливочном соусе.

Подаются с битыми огурцами, соусом из томленого перца и лепешкой.

Обжаренная на гриле говяжья котлета с сыром чеддер в пшеничной булочке , с листьями молодого салата, перцем халапеньо, солеными огурчиками, кольцами свежего помидора и соусом гриль. Подается с домашними картофельными чипсами.

Свиная котлета, обжаренная на гриле до румяной корочки в пшеничной булочке, с листьями салата и маринованным луком, грибным жульеном и сыром чеддер. Подается с домашними картофельными чипсами.

Крупные дольки картофеля. Подается с зеленью, чесноком и морской солью.

Картофель соломкой во фритюре.

Картофель обжаренный во фритюре до золотистого цвета, заправленный, трюфельным маслом, пряными травами и сыром пармезан.

Картофель, обжаренный во фритюре до золотистой корочки, заправленный молодым чесноком, солью и хлопьями чили.

Баклажаны, кабачки, перец и белые шампиньоны, обжаренные на гриле.

«Домашняя» сметана, майонез, молодой чеснок, свежая зелень.

Майонез, каперсы, огурчики соленые, свежая зелень.

Грунтовый помидор, красный болгарский перец, молодой чеснок, микс из трех перцев, огонек.

Сливки 50%, сыр чеддер, молодой чеснок, соус Табаско.

Грунтовый помидор, огурец Багаевский, сельдерей, болгарский перец, томатный сок, Табаско.

Авторский микс из трех соусов: вустерширского, соевого и томатного.

Томатный соус, майонез, свежая зелень, молодой чеснок и микс пряных трав.

Майонез, майский мед, горчица дижонская.

«Домашняя» сметана, грунтовые помидоры, молодой чеснок, кинза, петрушка и сладкая паприка.

Брусника, бальзамический уксус, сахар.

Соевый соус, имбирь, тростниковый кубинский сахар, майский мед, дикий чеснок.