Главная
Ростов-на-Дону
Рестораны и кафе
Времена года

Времена года

40-50 мин • 190 ₽

Ваш заказ будет быстро доставлен курьерами Broniboy. Мы гарантируем скорость и качество доставки.

Доставка от Broniboy

Прием заказов до 22:00•₽₽

Холодные закуски
Горячие закуски
Салаты
Горячие блюда
Выпечка и десерты

Холодные закуски

Тартар из тунца на карпаччо из авокадо и соусом из облепихи 200 г.

Тунец филе, авокадо, помидоры, огурцы, лайм, лук зеленый, зелень, пюре из облепихи, соль, желатин, специи, масло оливковое, имбирь маринованный.

600 ₽

Тартар из лосося и авокадо на картофельных драниках 260 г.

Драники (картофель, яйцо, мука пшеничная, масло оливковое), семга слабосоленая, икра лососевая, огурцы, авокадо, грейпфрут, лимон, зелень, сметана, соус соевый, соус Ворчестер, масло растительное, соус Табаско, орех мускатный, специи, хрен.

660 ₽

Тартар из томатов с грейпфрутом, авокадо и сочным манго 150 г.

Манго, авокадо, грейпфрут, апельсины, помидоры, салат листовой, зелень, масло оливковое, соль.

360 ₽

Карпаччо из сельди на печеном картофеле с гренками и домашним винегретом 255 г.

Сельдь, огурцы маринованные, хлеб черный, свекла, морковь, картофель, зелень, лук зеленый, масло растительное, масло оливковое, горчица зернистая.

300 ₽

Паштет куриный с ароматом порто и коньяка , хрустящей бриошью, ягодами и орехами 145 г.

Паштет куриный , портвейн, орех мускатный, уксус бальзамик, сливки, зелень, соус демиглас, бриош.

450 ₽

Мясные деликатесы: хамон, Пармская ветчина, вяленые колбасы 150 г.

Хамон, колбаса сырокопченая, руккола, масло оливковое.

800 ₽

Горячие закуски

Лесные грибы запеченные с сыром в слоенной булке 210 г.

Тесто слоеное, грибы: шампиньоны, белые, лесные, лук репчатый, сливки, сыр Гауда, сметана, соль, специи.

400 ₽

Салаты

Салат с креветками, авокадо, манго и оливками под соусом винегрет 190 г.

Креветки тигровые, авокадо, манго, маслины, салат листовой, руккола, орех кедровый, мед, горчица зернистая, масло оливковое.

790 ₽

Салат с тигровыми креветками, бланшированными томатами и томленой в сливках чечевицей 240 г.

Креветки тигровые, помидоры, чечевица, перец болгарский, огурцы свежие, стебли сельдерея, лист салата в ассортименте, зелень, соус винный, сливки.

620 ₽

Салат с мясом краба, манго, авокадо и зеленым яблоком 165 г.

Крабовое мясо, авокадо, яблоки, руккола, зелень, манго, лук зеленый, масло оливковое, соль, специи, горчица зернистая, мед, лимоны.

790 ₽

Салат с раковыми шейками, авокадо и вялеными томатами 100 г.

Раковые шейки, помидоры, авокадо, огурцы свежие, руккола, зелень, салат листовой, лимон, горчица зернистая, сахар, масло оливковое, соль, специи.

780 ₽

Салат "Нисуаз" с тунцом, перепелиными яйцами и томатами 210 г.

Тунец, яйцо перепелиное, анчоусы, помидоры, руккола, каперсы, фасоль стручковая, салат листовой, масло оливковое, горчица, лимон, соус Цезарь, соль, специи.

620 ₽

Салат с копченым угрем, роллами из баклажан и вялеными томатами 150 г.

Угорь, баклажаны, помидоры, салат руккола, соус песто базилик, масло растительное, перец болгарский «Конфи», чеснок.

680 ₽

Салат с лососем, запеченным картофелем, рукколой, спаржей и красной икрой 250 г.

Лосось слабосоленый, икра лососевая, руккола, спаржа, картофель, лимон, горчица зернистая, масло оливковое, соль, специи.

670 ₽

Салат с куриной грудкой, сельдереем, авокадо и манго 200 г.

Филе куриное, салат листовой, сельдерей стебли, авокадо, манго, руккола, масло оливковое, мед, горчица зернистая, уксус винный.

500 ₽

Теплый салат с филе индейки, лесными грибами и кедровыми орехами 175 г.

Филе куриное, грибы белые, помидор, лист салата, перец конфи, кедровые орешки, масло растительное, соус соевый, соус гранатовый, соус цезарь, майонез, соль, специи.

450 ₽

Теплый салат с ростбифом, жареным картофелем, беконом и соусом тартар 200 г.

Филе говядины, картофель, бекон, огурчики маринованные, сухарики, соус демиглас, масло растительное, сметана, майонез, зелень, специи, соль.

540 ₽

Салат с щечкой теленка на листьях шпината, с брокколи и лисичками 240 г.

Щечки говяжьи, грибы лесные, лук зеленый, шпинат, брокколи, ягоды свежие в асс., масло растительное, масло оливковое, соус демиглас, соль, специи.

480 ₽

Зеленый салат со сладкими томатами, перцем конфи и молодым греческим сыром 160 г.

Помидоры, перец болгарский Конфи, сыр фета, авокадо, каперсы, руккола, салат листовой, огурцы свежие, лимон, лук репчатый, горчица, уксус бальзамик, соль.

420 ₽

Салат с жареными баклажанами, зеленью и кедровыми орешками 150 г.

Баклажаны, сыр фета, помидоры, салат листовой, каперсы, маслины, перец болгар. Конфи, зелень, орех кедровый, масло оливковое, горчица, лимон, соль.

380 ₽

Горячие блюда

Стерлядь запеченная в сливочном соусе с раковыми шейками, красной икрой и картофельным пюре 240 г.

Стерлядь, раковые шейки, сливки, икра лососевая красная, картофель, соус из шампиньонов, хрен, масло растительное, масло сливочное, зелень, молоко, соль, специи.

1200 ₽

Судак с творожными кнелями и сливочным соусом из белого вина 270 г.

Филе судака, творог, лук порей, масло растительное, соль, специи, зелень, имбирь, лимон, лук зеленый, сухари панировочные, салат листовой, соус винный.

620 ₽

Рулетики из лосося с раковыми шейками, картофельным пюре и соусом из белого вина и петрушки 260 г.

Лосось, картофель, раковые шейки, хрен, зелень, уксус бальзамик, сливки, сельдерей, пастернак, масло растительное, соль, специи.

780 ₽

Королевские креветки, обжаренные в соусе терияки с лимоном и зеленью 120 г.

Креветки тигровые, зелень, коньяк, масло оливковое, лимон, соль, специи.

720 ₽

Телятина с фуа-гра и соусом из каштанов 210 г.

Говядина филе, соус из каштанов, фуа-гра, трюфели, пюре из пастернака, соус демиглас, масло оливковое, масло растительное, портвейн, тимьян, сливки, соль, специи.

980 ₽

Оригинальный старо-венский шницель из телятины с жареным картофелем и брусничным соусом 300 г.

Филе говядины, картофель, лимон, сухари панировочные, помидоры, редис, филе анчоусов, огурцы, салат листовой, яйцо, лук зеленый, фрукты замороженные, ягоды в ассортименте свежие, зелень, соль, специи, сахар.

810 ₽

Щечки телячьи с картофельным пюре, козьим сыром, трюфелем и лисичками 300 г.

Щечки говяжьи, шпинат, яблоки, сельдерей, лук репчатый, соус демиглас, мед, портвейн, масло сливочное, масло растительное, корица, чеснок, соль, специи.

840 ₽

Запеченная перепелка, фаршированная муссом с фуа-гра и пряными грушами под соусом Кальвадос 1 шт.

Перепелка, фуа-гра, филе куриное, масло трюфельное, тимьян, сливки, корица, мед, кальвадос, соус демиглас.

800 ₽

Куриная грудка фаршированная муссом с ароматом трюфеля, овощами и картофельными дольками 350 г.

Филе куриное, картофель, томаты, баклажаны, цукини, помидоры, сыр Пармезан, лук репчатый, зелень, лимон, вино красное, масло трюфельное, масло растительное, соль, специи.

560 ₽