Nonna Mia

Nonna Mia

5.0  271 отзыв
Nonna Mia

Фирменные салаты

С пастрами индейки-смокер и хрустящими баклажанами
С пастрами индейки-смокер и хрустящими баклажанамиСалат из нежных листьев салата романо, индейки пастрами, помидоров черри, баклажанов в хрустящей корочке, сыра "Пармезан". Посыпается тыквенными семечками. Заправка на основе соуса "Вителло тонато" с кунжутным маслом и чили соусом.
Салат с креветками и спаржей
Салат с креветками и спаржейЦукини, спаржа, креветки тигровые обжаренные сливочном масле с пряностями и медом ,салат микс , салат «Романо».
С морепродуктами и гуакамоле
С морепродуктами и гуакамолеОбжаренные кальмары и креветки, помидоры конкассе, соус "Гуакомоле", сыр творожный, свежие огурцы, микс салата, фисташки и тыквенные семечки. Заправляется соусом "Сорго" на основе масло оливковое, сорго, соус "Терияки," пюре маракуйя.
С филе уточки, карамельной хурмой и сырными крокетами
С филе уточки, карамельной хурмой и сырными крокетамиНежная утиная грудка , карамелизованные дольки хурмы, салат "Романо", клюква моченная, сыр "Фета" в хрустящей панировке, заправлен соусом из облепихи.
Салат «Нисуаз» с тунцом
Салат «Нисуаз» с тунцомНежное филе тунца , молодая стручковая фасоль, микс салата, черри, оливки и маслины, картофель беби, отварное куриной яйцо, лук зеленый, кунжут. Заправлен соусом «Вителло тонато».
Салат с говядиной-смокер
Салат с говядиной-смокерГовядина смокер, сыр "Пармезан", салат " Романо", огурец, авокадо, помидоры черри, вёшенки ,хрустящий лук. Заправляется кунжутным соусом.

Закуски

Тар-тар из тунца с имбирно- лаймовой заправкой
Тар-тар из тунца с имбирно- лаймовой заправкойФиле тунца, свежий корень имбиря, лук шалот, лайм, перец чили, оливковое масло, чиабатта, соль перец.
Рийет из тунца с соусом «Айоли»
Рийет из тунца с соусом «Айоли»Тунец , обжаренный красный лук , кинза, укроп, петрушка, лук зеленый, соус "Айоли". Подается с запеченной Чиабатой.
Брускетта с индейкой - смокер
Брускетта с индейкой - смокерИндейка смокер, хрустящая чиабатта, творожный соус, лук пай, яблоко, томат конкассе.
Брускетта с мидиями
Брускетта с мидиямиМидии, хрустящая чиабатта, вяленые помидоры черри, соус творожный, пыль свекольная.
Брускетта с говядиной - смокер
Брускетта с говядиной - смокерГовядина смокер, хрустящая чиабатта, соус «Вителло тонато», руккола.
Тар-тар из мяса с пряно- острой горчичной заправкой
Тар-тар из мяса с пряно- острой горчичной заправкойВырезка говяжья, дижонская горчица, огурцы маринованные, каперсы, лук шалот, соус «ворчестер», соус «табаско», чиабатта, масло оливковое, перец чили.
Брускетта с креветками
Брускетта с креветкамиКреветки, сырный крем, красный соус, черри ,соус "Песто", чиабатта.
Слабосоленая семга
Слабосоленая семгаСёмга собственного посола.
Тарелка с сыром
Тарелка с сыром«Моцарелла»/ «Грано Падано»/ «Горгонзола»/ сезонные ягоды/ мед/ миндаль/ кедровый орех.
Брускетта с лососем и авокадо
Брускетта с лососем и авокадоЧиабатта, сырный крем, лосось с\с, авокадо, руккола, оливковое масло.
Тарелка с мясом-смокер
Тарелка с мясом-смокерГовядина-смокер, индейка- смокер, свинина-смокер, горчица, огурцы маринованные, горчица дижонская, перец чили.

Салаты

Салат Греческий
Салат ГреческийСпелые томаты, огурцы, сладкий болгарский перец, лук фиолетовый, микс салатов, зелень петрушки, оливки в маринаде, сыр "фета", лимонная заправка (лимон, оливковое масло, соль), лимон, орегано.
Салат из помидоров и огурцов
Салат из помидоров и огурцовСалат с помидорами, огурцами с зеленью и фиолетовый лук (со сметаной или оливковым маслом).
Салат "Капрезе"
Салат "Капрезе"Розовые томаты, сыр «Моцарелла Гальбани», руккола, оливковое масло, соус «Крем Бальзамик», соус «Песто».
Салат Цезарь с куриным филе
Салат Цезарь с куриным филеОбжаренное куриное филе, листья салата «Романо», черри, хрустящие гренки, сыр «Грано Подано», соус «Цезарь» (чеснок, яйцо, сахар, лимон, оливковое масло, сыр «Грано Подано», соус «Терияки», соус «Табаско», соль, соус « Ворчестер», анчоусы).
Салат Цезарь с лососем
Салат Цезарь с лососемЛосось с/с, листья салата «Романо», черри, хрустящие гренки, сыр «Грано Подано», соус «Цезарь» (чеснок, яйцо, сахар, лимон, оливковое масло, сыр «Грано Подано», соус «Терияки», соус «Табаско», соль, соус « Ворчестер», анчоусы).
Салат Цезарь с креветками
Салат Цезарь с креветкамиОбжаренные креветки, листья салата «Романо», черри, хрустящие гренки, сыр «Грано Подано», соус «Цезарь» (чеснок, яйцо, сахар, лимон, оливковое масло, сыр «Грано Подано», соус «Терияки», соус «Табаско», соль, соус « Ворчестер», анчоусы).

Горячие закуски

Креветки в хрустящей корочке
Креветки в хрустящей корочкеКреветки в золотистой хрустящей панировке, сладкий соус "Чили".
Жареный сыр «Моцарелла» с ягодным соусом
Жареный сыр «Моцарелла» с ягодным соусом
Мидии Формаджио
Мидии ФормаджиоМидии "киви" запеченные под соусом (майонез, горчица дижонская, аджика, чеснок, винный уксус, фреш лимона, сахар, имбирь свежий, сливки 33%, сыр моцарелла, пармезан, икра мойвы, соус чили), тимьян свежий, романо, лимон, устричный соус.

Супы

Грибной крем-суп
Грибной крем-супЛук, морковь, грибы шампиньоны и белые, сельдерей стебель, тимьян, сливки.
Том Ям с двойной порцией креветок
Том Ям с двойной порцией креветокПаста том-ям, кинза, лайм, кокосовое молоко, лемонграсс, лук репчатый, сахар, рыбный бульон, имбирь, чили свежий, рис, лук зеленый, помидоры, креветка, кальмар, вешенки.
Том Ям с креветками
Том Ям с креветкамиПаста том-ям, кинза, лайм, кокосовое молоко, лемонграсс, лук репчатый, сахар, рыбный бульон, имбирь, чили свежий, рис, лук зеленый, помидоры, креветка, кальмар, вешенки.
Суп "Сан Марко"
Суп "Сан Марко"Куриный бульон, говядина томленая, лук репчатый, морковь, шампиньоны, томаты, белая фасоль, перец болгарский, стебель сельдерея. Подается с сыром "Пармезан".
По-тоскански
По-тосканскиКуриный бульон, лук порей, лук репчатый, шпинат свежий, фрикадельки из индейки, фасоль белая консервированная, зелень петрушки, чеснок, масло оливковое, яйцо "Пашот".
Куриный суп с домашней лапшой
Куриный суп с домашней лапшойКуриный бульон с луком и морковью, домашняя лапша, куриное филе, зелень петрушки.

Паста

Спагетти "Карбонара"
Спагетти "Карбонара"Спагетти, сливки 33%, обжаренный бекон, яйцо, сыр "грано подано", перец черный, розмарин.
Спагетти "Болоньезе"
Спагетти "Болоньезе"Спагетти с томатным рагу из мяса (говядина, свинина, индейка, лук, морковь, сельдерей, белое вино, красное вино, томаты в собственном соку, масло оливковое, лавровый лист), сыр "пармезан", оливковое масло, петрушка.
Лингвини с говядиной-брискет и томатами
Лингвини с говядиной-брискет и томатамиЛингвини, брискет из говядины смокер, бекон, лук красный, томаты свежие, базилик, сыр "Пармезан" соус барбекю.
Спагетти "Алио-олио"
Спагетти "Алио-олио"Спагетти, перец чили, чеснок, петрушка, оливковое масло.
Орзо с креветками и кальмарами
Орзо с креветками и кальмарамиИтальянская паста "Орзо",сыр "Пармезан", креветки и кальмары, томатный соус, сливки.
Спагетти с рукколой, креветками и вялеными томатами
Спагетти с рукколой, креветками и вялеными томатамиСпагетти, чеснок, помидоры вяленые, руккола, креветки тигровые, смесь перцев, петрушка, масло сливочное, чили, оливковое масло.
Тальятелли с семгой - смокер
Тальятелли с семгой - смокер"Тальятелли",семга - смокер, сыр "Маскарпоне" сливки, лук красный шпинат, масло зеленое, фисташки, сухари, водоросли "Нори".
Пенне с митболами из индейки и битым шпинатом
Пенне с митболами из индейки и битым шпинатомПенне, сливки 33%, соус «Песто», черри, масло оливковое, шпинат, зелень петрушки, митболы из индейки (филе индейки, лук репчатый).
Равиоли с сыром и шпинатом
Равиоли с сыром и шпинатомСыр "Моцарелла", шпинат, чеснок, тесто (сок шпината, яйцо, мука , соль), соус сырный.
Лазанья с мясом
Лазанья с мясомТрадиционное блюда итальянской кухни приготовленное из листов пасты, фарша на основе свинины и телятины, соуса Болоньезе, соуса Бешамель запеченное под сырной корочкой.
Равиоли с крабом и цыпленком
Равиоли с крабом и цыпленкомНачинка мясо краба и цыпленка, пекинская капуста, кунжутная паста. Тесто (яйцо, мука , соль). Подается с соусом из "Виолы" и томатами конкасе, сыром "Грано Подано", зеленым маслом, пылью свекольной.
Фетучини "Альбезе"
Фетучини "Альбезе"Фетучини, вырезка говяжья, масло сливочное, масло оливковое, трюфельная паста, зелень петрушки, сыр "грано подано".
Фетучини с курицей и овощами
Фетучини с курицей и овощамиФетучини, цукини, сладкий болгарский перец, сливки, масло чесночное, дижонская горчица, соевый соус, мед, оливковое масло, тимьян свежий, сыр "грано подано", обжаренное куриное филе.
Фетучини с креветками и овощами
Фетучини с креветками и овощамиФетучини, цукини, сладкий болгарский перец, сливки, масло чесночное, дижонская горчица, соевый соус, мед, оливковое масло, тимьян свежий, сыр "грано подано", обжаренные креветки.

Пицца

Пицца с крабом, креветками и кальмарами
Пицца с крабом, креветками и кальмарамиПодается с соусом Айоли. Готовится в дровяной печи. Тесто для пиццы, креветки тигровые, кальмар, краб, сливочный соус, помидоры черри, руккола.
С трюфельным салями
С трюфельным салямиПодается с соусом Айоли. Готовится в дровяной печи. Тесто для пиццы, сыр «Моцарелла», трюфельная салями, фисташки, готовится на основе томатного соуса.
С лососем и гуакамолле
С лососем и гуакамоллеПодается с соусом Айоли. Готовится в дровяной печи. Тесто для пиццы, филе слабосоленой семги, сыр «Моцарелла», соус красный, соус "Гуакомоле", руккола, орех кедровый.
Трюфельная
ТрюфельнаяГотовится в дровяной печи. Тесто для пиццы, сливки, сыр «Моцарелла», Паста трюфельная, руккола, фисташки.
С мортаделлой
С мортаделлойПодается с соусом Айоли. Готовится в дровяной печи. Тесто для пиццы, мортаделла, сыр «Моцарелла», красный соус, фисташки, базилик.
Пицца "Маргарита"
Пицца "Маргарита"Тесто для пиццы, соус для пиццы красный,сыр "Моцарелла", базилик, помидоры конкассе. Подается с соусом Айоли.
Пицца с ветчиной и грибами
Пицца с ветчиной и грибамиТесто, масло оливковое, соус «Тар-тар» (огурцы маринованные, лук фиолетовый, болгарский перец, чеснок, майонез, горчица дижонская), сыр «Моцарелла», ветчина, грибы белые, шампиньоны, лук порей. Подается с соусом Айоли.
Пицца с беконом и грибами
Пицца с беконом и грибамиТесто для пиццы, сливочный соус, бекон, шампиньоны, сыр "Моцарелла". Подается с соусом Айоли.
Пицца с пастрами свинины-смокер и соусом «Барбекю»
Пицца с пастрами свинины-смокер и соусом «Барбекю»Готовится в дровяной печи. Подается с соусом Айоли. Тесто для пиццы, сыр «Моцарелла», свинина смокер , каперсы, лук сублимированный, черри, соус барбекю.
Пицца с беконом и куриным филе
Пицца с беконом и куриным филеТесто, соус из красных томатов (соль, сахар, томаты в собственном соку, томатный соус, орегано, оливковое масло), сыр "моцарелла", копченое куриное филе, бекон, соус "песто", кунжут. Подается с соусом Айоли.
Пицца "Много сыра"
Пицца "Много сыра"Тесто для пиццы, сливки, сыр "моцарелла", сыр "горгонзола", сыр "грано подано", масло оливковое, орегано. Подается с соусом Айоли.
Пицца "Пепперони"
Пицца "Пепперони"Готовится в дровяной печи. Тесто, соус из красных томатов, масло оливковое, сыр "моцарелла", сыр "горгонзола", помидоры "черри", пепперони. Подается с соусом Айоли.

Мясо и птица

Стейк из филе индейки в имбирной глазури
Стейк из филе индейки в имбирной глазуриФиле индейки (грудка), маринад для индейки (перец чили, мед, соевый соус, соус "терияки", кетчуп, чеснок, кориандр, лайм, имбирь, сахар), микс салата.
Бефстроганов с картофельным кремом
Бефстроганов с картофельным кремомВырезка говяжья, лук репчатый, дижонская горчица, шампиньоны, сметана, сливки, соус "демиглас", лук зеленый, огурцы маринованные, помидоры "черри", зеленое масло, картофельное пюре.
Котлеты с картофельным пюре
Котлеты с картофельным пюреКотлетки из индейки, пюре картофельное, оливковое масло.
Стейк свинины - смокер с печеным картофелем
Стейк свинины - смокер с печеным картофелемСвинина -смокер подается с печеным картофелем, с салатом из помидоров черри с красным луком, оформляется кинзой.
Тальятта из телятины с овощами
Тальятта из телятины с овощамиВырезка говяжья, перец болгарский, черри, баклажан, кабачок, картофель печеный, бобы Эдамаме, чеснок, лук репчатый, кинза, чили, шампиньоны.
Стейк "Миньон" с картофелем "бэби"
Стейк "Миньон" с картофелем "бэби"Вырезка говяжья "су-вид", картофель запеченный в травах, салат "романо", соус "Цезарь".
Брискет говядины-смокер
Брискет говядины-смокерБрискет говядины-смокер с картофельными ломтиками в травах, малосольным огурцом и соусом «Барбекю».
Утиное филе с мятым картофелем
Утиное филе с мятым картофелемУтиная грудка су-вид, обжаривается до золотистой корочки, подается с картофелем мятым, моченной клюквой, припущенным шпинатом и винным соусом.

Ризотто

Ризотто с креветками и битыми томатами
Ризотто с креветками и битыми томатамиРис, лук порей, сельдерей, перец чили, вино, соус "томат базилик", креветки, масло сливочное, базилик, масло оливковое, помидоры "черри".
Ризотто с сыром и шпинатом
Ризотто с сыром и шпинатомРис приготовленный с добавлением вина, шпината, спаржи, сыра "Пармезан", сливок, авокадо, масел оливкового и сливочного.
Ризотто с белыми грибами и трюфельным соусом
Ризотто с белыми грибами и трюфельным соусомРис приготовленный в сливках с добавлением трюфельного соуса, белых грибов, вешенок, сыра "Пармезан" лука, сливочного масла.

Морепродукты

Стейк из тунца с картофельным кремом
Стейк из тунца с картофельным кремомФиле тунца, масло оливковое, картофельное пюре с зеленым луком.
Белая рыба под ореховой корочкой со шпинатом
Белая рыба под ореховой корочкой со шпинатомСудак или пеленгас обжаренные в корочке из ореха пекан ,тыквенных семечек, вяленых томатов, сыр " Пармезан", сухарей. Подается с припущенным в сливочном масле шпинатом.
Жареные креветки с чесноком и петрушкой
Жареные креветки с чесноком и петрушкойПодаются с чиабаттой.
Крабовые котлетки с картофельным кремом
Крабовые котлетки с картофельным кремомКотлеты фарш (краб, лук, лангустины, яйцо, майонез, горчица зернистая, сливки), картофельное пюре, черри.
Авокадо с крабом и яйцом-пашот
Авокадо с крабом и яйцом-пашотКраб, сливки, яйцо пашот, авокадо, шпинат свежий, мусс сливочный.
Ассорти морепродуктов в сливочном соусе
Ассорти морепродуктов в сливочном соусеМидии, креветки, мини кальмары, мини осьминоги готовятся с добавлением сливок, лука и вина, подаются с чиабаттой.
Мидии в соусе "Блю чиз"
Мидии в соусе "Блю чиз"Черноморские мидии, вино, зелень петрушки, сливки, соус "блю чиз", тимьян, чиабатта. Соус "блю чиз" - сыр "горгонзола", сметана, чеснок, масло сливочное.
Лосось - смокер  с печеным картофелем под сливочным соусом
Лосось - смокер с печеным картофелем под сливочным соусомСемга смокер и копченый картофель под сливочным муссом с салатом чукка и вяленными черри. Посыпается свекольной пудрой.

Гарниры

Горячий шпинат с каплей чеснока и ложкой сливочного масла
Горячий шпинат с каплей чеснока и ложкой сливочного маслаШпинат свежий тушится с чесноком, сливочным и оливковым маслом.
Пряные картофельные ломтики
Пряные картофельные ломтикиЗапеченные с душистыми травами дольки картофеля, чеснок.
Спаржа на гриле
Спаржа на гриле
Обожженные овощи
Обожженные овощиСладкий болгарский перец, шампиньоны, помидоры, цукини, баклажан, чеснок, оливковое масло, петрушка.
Картофель "Фритто"
Картофель "Фритто"
Картофельное пюре
Картофельное пюре

Соус дополнительно

Кремовый "Блю чиз"
Кремовый "Блю чиз"
Айоли
Айоли
Томатный пряно-острый
Томатный пряно-острый

Хлеб

Фокачча с кунжутом
Фокачча с кунжутомГотовится в дровяной печи.
Фокачча классическая
Фокачча классическаяГотовится в дровяной печи.
Фокачча с сыром
Фокачча с сыромГотовится в дровяной печи.
Фокачча с песто
Фокачча с пестоГотовится в дровяной печи.
Фокачча с чесноком
Фокачча с чеснокомГотовится в дровяной печи.
Чиабатта
Чиабатта

Десерты

Миндальный торт с заварным кремом
Миндальный торт с заварным кремомНежная белковая выпечка с добавлением миндального ореха, прослоенная заварным ванильным соусом с добавлением грецкого ореха и чернослива.
Штрудель «Вишневый»
Штрудель «Вишневый»
Тирамису
ТирамисуКлассический итальянский десерт на основе растительных сливок, эспрессо и печенья "Савоярди".
Кростата с сезонной ягодой
Кростата с сезонной ягодойРассыпчатая песочная выпечка в сочетании с сырно-творожным кремом и сезонной ягодой.
Чизкейк «Нью Йорк»
Чизкейк «Нью Йорк»Нежная рассыпчатая выпечка приготовленная из песочного печенья и сливочного масла, запеченная с кремом на основе сливочного сыра с добавлением яйца. Десерт покрыт белым шоколадом с добавлением сметаны, бока обсыпаны миндальными лепестками.
Чизкейк «Без сахара и глютена»
Чизкейк «Без сахара и глютена»Нежная песочная выпечка на основе миндальной и кокосовой муки с добавлением стевии и эритрита. Крем -суфле на основе творожного сыра (сыр Креметте) с добавлением стевии и эритриты. Желейная заливка из черной смородины и малины с добавлением стевии. Десерт имеет нежный легкий ванильный вкус.
Панакота
ПанакотаЛегкий сливочный пудинг с клубничным соусом, вкус ванили и кофейные нотки.

Холодные напитки

Компот ягодный
Компот ягодный

Минеральная вода

Боржоми
Боржоми
Байкал
Байкал
Байкал
Байкал
Аква Руссо
Аква Руссо
Аква Руссо
Аква Руссо

Свежевыжатые соки

Апельсиновый
Апельсиновый
Грейпфрутовый
Грейпфрутовый
Морковный
Морковный
Яблочный
Яблочный
Лимонный
Лимонный
Проще, чем открыть холодильникЕда уже близко. Устанавливай приложение Broniboy и закажи еду из любимого ресторана прямо сейчас!
Установить приложение →