ЕрмолаевЪ на ул. Западносибирская
ЕрмолаевЪ на ул. Западносибирская

ЕрмолаевЪ на ул. Западносибирская

ЕрмолаевЪ на ул. Западносибирская

🔥 ЕрмолаевЪ на ул. Западносибирская временно недоступен

Закуски

Креветки жареные
Креветки жареные
Креветки отварные
Креветки отварные
Солодовые чипсы
Солодовые чипсыЧипсы собственного приготовления из 100% бельгийского солода
Чесночные гренки
Чесночные гренки
Палочки из щуки в хрустящей панировке
Палочки из щуки в хрустящей панировкеПодаются с чесночный соусом
Куриные крылья острые
Куриные крылья острые
Сырные палочки
Сырные палочкиПодаются со сладко-острым соусом
Лосось слабосоленый
Лосось слабосоленыйПодается с лимоном и маслинами
Куриные стрипсы
Куриные стрипсыКлассическая закуска из сочного куриного филе, обжаренного в панировке. Подается с с сырным соусом
Луковые кольца
Луковые кольцаПодаются с соусом чесночным
Грузди со сметаной и луком
Грузди со сметаной и луком
Митболы с картофелем фри
Митболы с картофелем фриШарики из рубленой говядины в острой глазури с добавлением меда
Картофель фри
Картофель фри

Салаты

Коул Слоу
Коул СлоуКраснокочанная капуста с красным луком и перечным соусом
Салат Цезарь с курицей
Салат Цезарь с курицейКуриное филе, свежие помидоры, листья салата, сыр пармезан и домашние сухарики. Заправлен соусом Цезарь
Салат Цезарь с лососем
Салат Цезарь с лососемЛосось, свежие помидоры, листья салата, сыр пармезан и домашние сухарики. Заправлен соусом Цезарь
Салат Цезарь с креветками
Салат Цезарь с креветкамиКреветки, свежие помидоры, листья салата, сыр пармезан и домашние сухарики. Заправлен соусом Цезарь
Салат с брискетом
Салат с брискетомКопченая говяжья грудинка. Подается с листом салата, заправленным фирменным медово-горчичным соусом, с корнишонами, перцем халапеньо и красным луком.
Салат с жареным сыром
Салат с жареным сыромСалат с жареным адыгейским сыром на подушке из микса салата со свежими овощами и грецким орехом, политый сверху брусничным соусом

Бургеры

Бургер с брискетом
Бургер с брискетомСочный брискет на хрустящей булке, с медово-горчичным соусом, маринованными огурчиками, жгучим халапеньо, красным луком и листом салата
Бургер Проще простого
Бургер Проще простогоКотлета из рубленой говядины «Блэк Ангус» на булке собственного приготовления, свежие овощи, сыр чеддар и красный лук

Супы

Солянка
СолянкаФирменная солянка подается со сметаной и лимоном
Уха
УхаНаваристая ароматная уха на лососе
Сырный крем-суп
Сырный крем-супПодается с сухариками

Мясо и мангал

Фланк стейк
Фланк стейкПриготовлен из говядины "Блэк Ангус". Подается с перечным соусом и запеченным луком.
Стейк из курицы
Стейк из курицыСтейк из сочной курицы, приготовленный на углях. Подается с картофелем фри и соусом чили.
Кебаб с сырной лавой
Кебаб с сырной лавойКебаб из рубленого куриного мяса, со специями, луком, чесноком, с начинкой из сыра чеддер. Готовится на углях и подается с соусом из томатов и салатом коул слоу.
Ребра свиные копченые
Ребра свиные копченыеПодаются с соусом томатным.
Брискет
БрискетКопченая говяжья грудинка. Подается с корнишонами, халапеньо и красным луком.
Рулька копченая
Рулька копченаяФирменная копченая рулька, приготовленная в коптильне по оригинальному рецепту. Подается с баварской капустой и перечным соусом.
Стейк из лосося
Стейк из лососяСочный лосось, приготовленный на углях. Подается с лимоном.
Шашлык из курицы
Шашлык из курицыПодаётся с маринованным луком и томатным соусом
Шашлык из свинины
Шашлык из свининыПодаётся с маринованным луком и томатным соусом.
Бефстроганов с картофельным пюре
Бефстроганов с картофельным пюреПриготовлен по классическому рецепту из мраморной говядины с добавлением грибов, в сливочным соусе. Подается с нежным картофельным пюре и луковыми чипсами
Стейк из свинины
Стейк из свининыСочная свинина, маринованная со специями, приготовлена на гриле. Подается с томатным соусом
Дорадо на мангале
Дорадо на мангалеОбжаренная на углях. Подается с лимоном и травами
Колбаски с баварской капустой
Колбаски с баварской капустойАссорти колбасок подается с баварской капустой и соусом из томатов

Гарниры

Картофельные дольки
Картофельные дольки
Овощи гриль
Овощи грильМикс из свежих овощей, приготовленных на гриле
Баварская капуста
Баварская капуста
Картофель печеный
Картофель печеный

Соусы

Барбекью
Барбекью
Сырный
Сырный
Перечный
Перечный
Томатный
Томатный
Чесночный
Чесночный
Песто
Песто
Медово-горчичный
Медово-горчичный
Брусничный
Брусничный

Десерты

Медовик
Медовик

Наборы

Закуски под Ермолаевъ
Закуски под ЕрмолаевъКартофель фри, сырные палочки, луковые кольца, чесночные гренки. Подается с сырным и чесночным соусами
Пивной микс
Пивной миксМитболы, куриные крылья, рыбные палочки, куриные стрипсы, картофельные дольки. Подается с сырным, чесночным и медово-горчичным соусами
Всегда к месту
Всегда к местуГренки, картофель фри, солодовые чипсы, куриные крылья, мясные чипсы. Подается с соусами: барбекю и чесночным
Мясной стиль
Мясной стильШашлык курица, шашлык свинина, ребра, маринованный огурчик, лук маринованный, салат коул слоу. Подается с томатным соусом и кетчупом
Мясная лавка
Мясная лавкаШашлык курица, шашлык свинина, ребра, брискет, митболы, стейк из курицы, огурец малосольный, халапеньо, лук маринованный. Подается с соусами: медово-горчичным, томатным и барбекью
Большой куш
Большой кушСтейк из свиной шейки, брискет, фланк, огурец маринованный, перец халапеньо, салат коул слоу из красной капусты. Подается с соусами медово-горчичным и барбекью
Под крепкое
Под крепкоеКвашеная капуста, малосольные огурчики и помидоры, слабосолёная сельдь, копченое сало, отварной картофель и маринованные грузди со сметаной
Фирменных чипсов Ермолаевъ
Фирменных чипсов ЕрмолаевъЧипсы собственного приготовления из свинины, из курицы и солодовые