ЕрмолаевЪ: Отпуск

Мало оценок

🔥 ЕрмолаевЪ: Отпуск временно недоступен

ЕрмолаевЪ: Отпуск

Мало оценок

Закуски

Паштет из утиной печени с ряженкой и яблочной пастилой
230 г.
Тартар сет
120 г.
Сет паштетов с чиабаттой
225 г.
Брускетта с черными томатами и страчателлой
90 г.
Брускетта с паштетом из батата, ростбифом и черным трюфелем
75 г.
Брускетта с тунцом и авокадо
65 г.
Крудо из дорада с соусом понзу
130 г.
Карпаччо из осьминога со сферой из манго
70 г.
Карпаччо из черных помидор с сыром Страчателла
170 г.
Сашими из тунца
120 г.
Антипасти
435 г.
Сет сашими
300 г.
Сашими из лосося
120 г.
Севиче из тунца с перуанским соусом
160 г.
Паштет из батата с грибами эноки
180 г.

Салаты

Цезарь Дальневосточный
280 г.
Нисуаз с тунцом
270 г.
Поке с тигровыми креветками и бонито
330 г.
Поке с ростбифом, киноа и мятно-базиликовым айоли
280 г.
С креветками и рукколой
260 г.
С копченой утиной грудкой, личи и камамбером
180 г.
Греческий с Халуми
110 г.

Пицца

С тигровыми креветками и кальмаром
500 г.
Пять сыров
450 г.
С рваной говядиной
480 г.
Пицца с трюфелем и эноки
450 г.

Первые блюда

Том ям с морепродуктами
500 г.
Крем-суп из цветной капусты с ростбифом и трюфелем
280 г.

Основные блюда

Дим-самы с кальмарами и креветками на шпинатном соусе
170 г.
Орзо с гребешком
260 г.
Фетучини с морепродуктами
300 г.
Спагетти с ростбифом и грибами эноки
250 г.
Утиная ножка конфи с печеным бататом
280 г.
Стейк из говяжьей вырезки
200 г.
Говядина Вагю
100 г.
Гедзе с припущенными овощами
210 г.

Блюда из морепродуктов и рыбы

Устрица Маракеш
1 шт.
Устрица Фин де Клер
1 шт.
Устрица Черный Жемчуг
1 шт.
Гребешок
100 г.
Устрица Розовая Джоли
1 шт.
Кальмар
200 г.
Морской ёж
1 шт.
Посикунчики с креветками
130 г.
Устрица Касабланка
1 шт.
Устрица Голубой жемчуг
1 шт.
Устрица Черная королева
1 шт.
Устрица Акитцу
1 шт.
Тигровые креветки
100 г.
Плато из рыбы и морепродуктов
1 кг.
Осьминог с пюре из печеного батата
220 г.
Дорада
1 шт.
Лосось с соусом манго-маракуйя
140 г.
Лосось конфи с пюре из цветной капусты
230 г.
Стейк татаки из тунца с черными томатами
270 г.
Мидии в соусе Васаби
400 г.
Моллюски Вонголе в сливочно-сырном соусе
450 г.
Запеченная фаланга камчатского краба
100 г.
Креветки Васаби с икрой лосося
140 г.
Устрица Императорская
1 шт.

Выпечка и хлеб

Кукурузный хлеб
60 г.
Бриошь
60 г.
Чиабатта
60 г.
Бородинский хлеб
60 г.

Дополнительно

Джем малиновый
50 г.
Фермерское масло
50 г.
Соус к морепродуктам соевый
50 г.
Соус Устрицы
50 г.
Креветочное масло
50 г.

Десерты

Меренговый рулет
170 г.
Анна Валерьевна
250 г.
Мусс из белого шоколада с клубничным джемом
145 г.
Курортный медовик
130 г.

Детское меню

Суп с брискетом
250 г.
Куриная котлета с помидорами черри
120 г.
Шашлычок из курицы с помидорами черри
100 г.
Маргарита
400 г.
Блины с малиновым джемом
250 г.
Блины со сгущенкой
250 г.
Блины со сметаной
250 г.
Картофель фри
150 г.
Спагетти
150 г.
Картофельное пюре
450 г.

Напитки

Лимонад ежевика-смородина
450 мл.
Морс малиновый
Сок
1 л.
Сок свежевыжатый
250 мл.
Смузи
350 мл.
Пепси-кола
250 мл.
Тоник
250 мл.
Байкал Резерв
530 мл.
Лимонад личи-лаванда
450 мл.
Лимонад манго-маракуйя
450 мл.
Лимонад груша-хербал
450 мл.
Жемчужина Байкала
530 мл.
7up
250 мл.
Кокосовая вода
250 мл.
Лимонад маракуйя-фейхоа
450 мл.
Эспрессо
250 мл.
Хайнекен б/а
330 мл.
Корзина пуста, добавь чего-нибудь вкусного!