Конь и Дельфин

Конь и Дельфин

Конь и Дельфин

Закуски

Аджапсандал
Аджапсандал
Тар-тар с говядиной
Тар-тар с говядиной
Хачапури "По-Аджарски"
Хачапури "По-Аджарски"
Хрустящие кольца кальмара
Хрустящие кольца кальмара
Кесадилья с рваной свининой
Кесадилья с рваной свининой
Говяжьи колбаски
Говяжьи колбаскиПодаются с жареной капустой.
Бараньи колбаски
Бараньи колбаскиПодаются с жареной капустой.
Свиная колбаса по-домашнему
Свиная колбаса по-домашнемуПодается с жареной капустой.
Куриная колбаса по-домашнему
Куриная колбаса по-домашнемуПодается с жареной капустой.
Ореховый rock and roll
Ореховый rock and roll
Микс из зелени и трав с чесноком и острым перцем
Микс из зелени и трав с чесноком и острым перцем
Тарелка маринованных оливок, каперсов и вяленых томатов
Тарелка маринованных оливок, каперсов и вяленых томатов
Тарелка домашних солений
Тарелка домашних соленийКапуста, помидоры, огурцы, острый перец, квашеный чеснок, баклажаны, слива, свежая зелень.
Тарелка сала с горчицей
Тарелка сала с горчицей
Хрустящие сырные шарики из сыра "Сулугуни"
Хрустящие сырные шарики из сыра "Сулугуни"
Снек-комбо
Снек-комбоХрустящие сырные шарики, орехи, свиной балык, гренки "Бородинские", соус "Белый чесночный".
Гренки "Бородинские" с белым чесночным соусом
Гренки "Бородинские" с белым чесночным соусом
Острые креветки в соусе "Сладкий Чили"
Острые креветки в соусе "Сладкий Чили"
Бриошь с пастрами из говядины, печеным перцем и творожным мусом
Бриошь с пастрами из говядины, печеным перцем и творожным мусом
Бриошь с лососем, творожным муссом и яйцом-пашот
Бриошь с лососем, творожным муссом и яйцом-пашот
Мидии в сливочном соусе запеченные под сыром
Мидии в сливочном соусе запеченные под сыром

Бургеры

Бургер с рваной свининой
Бургер с рваной свининойРваная свинина, карамелизированный лук, устричный соус, кетчуп.
Бургер «Грязный Джо»
Бургер «Грязный Джо»Обожженный говяжий фарш, помидоры, огуречный релиш, чеддер, сырный соус.
Бургер «Хипстер»
Бургер «Хипстер»Котлета из говядины, бекон, помидоры, жареный лук, соус "Спайси", чеддер, лист салата.
Чизбургер
ЧизбургерКотлета из говядины, чеддер, лист салата, помидоры, маринованный огурец, сырный соус.

Блюда для большой компании

Сет "Шашлыки"
Сет "Шашлыки"Свинина, баранина, курица, баклажаны. Подается с аджикой.
Сет "Морепродукты"
Сет "Морепродукты"Барабуля, ставрида, тигровые креветки, черноморские мидии в сливочном соусе.
Сет "Кебабы"
Сет "Кебабы"Баранина, курица, говядина. Подается с аджикой.

Салаты

"Цезарь" с куриным филе
"Цезарь" с куриным филе
"Цезарь" с тигровыми креветками
"Цезарь" с тигровыми креветками
Салат с охотничьими колбасками, беконом и картофелем-бейби
Салат с охотничьими колбасками, беконом и картофелем-бейби
Салат "Греческий"
Салат "Греческий"
Салат с хрустящими баклажанами, помидорами и крем-сыром
Салат с хрустящими баклажанами, помидорами и крем-сыром
Салат с тунцом, овощами и яйцом-пашот
Салат с тунцом, овощами и яйцом-пашот
Салат с обожженым лососем с соусом "Сладкий Чили"
Салат с обожженым лососем с соусом "Сладкий Чили"
Салат с розовыми помидорами
Салат с розовыми помидорами
Салат с пастрами из говядины, запеченным перцем и перечным соусом
Салат с пастрами из говядины, запеченным перцем и перечным соусом

Супы

Борщ с растомленой говядиной
Борщ с растомленой говядиной
Окрошка с копченой куриной грудкой-смокер на айране
Окрошка с копченой куриной грудкой-смокер на айране
Уха из красной и белой рыбы
Уха из красной и белой рыбы
Грибной крем-суп
Грибной крем-суп
Том Ям с креветками
Том Ям с креветками

Горячие мясные блюда

Бефстроганов с картофельным кремом
Бефстроганов с картофельным кремом
Куриные ножки-смокер с овощами и картофелем-бейби
Куриные ножки-смокер с овощами и картофелем-бейби
Стейк из свиной шеи с картофельными дольками
Стейк из свиной шеи с картофельными дольками
Сковородка со свининой, охотничьими колбасками и овощами
Сковородка со свининой, охотничьими колбасками и овощами
Куриные котлетки с картофельным пюре и Прошутто
Куриные котлетки с картофельным пюре и Прошутто
Жаркое из курицы в сливочном соусе в хлебном горшочке
Жаркое из курицы в сливочном соусе в хлебном горшочке
Говядина растомленая в русской печи с перечным соусом
Говядина растомленая в русской печи с перечным соусом

Горячие блюда из рыбы и морепродуктов

Тунец с картофельным кремом и обожженым луком
Тунец с картофельным кремом и обожженым луком
Черноморские мидии в соусе "Блю-чиз"
Черноморские мидии в соусе "Блю-чиз"
Тигровые креветки в соусе из петрушки и белого вина
Тигровые креветки в соусе из петрушки и белого винаПодаются с чиабаттой.
Сковородка с лососем, морепродуктами и овощами в сливочном соусе
Сковородка с лососем, морепродуктами и овощами в сливочном соусе
Рапан запеченый под сырной корочкой
Рапан запеченый под сырной корочкой
Барабуля
Барабуля
Ставрида
Ставрида
Стейк лосося
Стейк лосося

Мангал

Свиные ребра "BBQ"
Свиные ребра "BBQ"
Шашлык из свинины
Шашлык из свинины
Шашлык из куриного филе
Шашлык из куриного филе
Шашлык из баранины
Шашлык из баранины
Куриные крылья
Куриные крылья
Кебаб из говядины
Кебаб из говядины
Кебаб из куриного филе
Кебаб из куриного филе
Кебаб из баранины
Кебаб из баранины

Гарниры

Картофельные дольки
Картофельные дольки
Спаржа-гриль
Спаржа-гриль
Кукуруза-гриль со сливочным маслом и морской солью
Кукуруза-гриль со сливочным маслом и морской солью
Картофель-фри
Картофель-фри
Баклажаны-гриль
Баклажаны-гриль
Помидоры-гриль
Помидоры-гриль
Болгарский перец-гриль
Болгарский перец-гриль
Шампиньоны-гриль
Шампиньоны-гриль

Хлеб

Чиабатта с душистым маслом
Чиабатта с душистым маслом
Фирменный хлеб с моцареллой
Фирменный хлеб с моцареллой
Кусочек бородинского хлеба
Кусочек бородинского хлеба

Соусы

Горчица "Домашняя"
Горчица "Домашняя"
Соус "Блек пеппер"
Соус "Блек пеппер"
Соус "ВВQ"
Соус "ВВQ"
Соус "Спайси»
Соус "Спайси»
Соус "Белый чесночный"
Соус "Белый чесночный"
Кетчуп
Кетчуп
Аджика "Домашняя"
Аджика "Домашняя"
Соус "Сладкий Чили"
Соус "Сладкий Чили"
Соус "Табаско"
Соус "Табаско"

Вяленое мясо собственного приготовления

Коппа
КоппаСыровяленая свиная шея
Свиной балык
Свиной балыкЗасоленная и провяленная свиная шея.
Бастурма
БастурмаВяленая говяжья вырезка.
Брезаолла
БрезаоллаПросоленный и вяленый говяжий отруб.
Чоризо
ЧоризоСыровяленая колбаса из мяса свинины.
Хамон
ХамонСыровяленый свиной окорок на кости.

Десерты

Меренговый рулет
Меренговый рулет
Чизкейк "Сан Себастьян"
Чизкейк "Сан Себастьян"
Торт "Красный бархат"
Торт "Красный бархат"
Шоколадная корзиночка
Шоколадная корзиночка

Напитки

Бон Аква (стекло)
Бон Аква (стекло)
Байкал Легенда (стекло)
Байкал Легенда (стекло)
Аква Русса (стекло)
Аква Русса (стекло)
Сок в ассортименте
Сок в ассортименте
Кока Кола
Кока Кола
Фанта
Фанта
Спрайт
Спрайт
Швепс
Швепс
Ред бул
Ред бул