Ba'zan sevimli loyihalar ham tanaffusga muhtoj. Broniboy vaqtincha faoliyatini to'xtatmoqda, lekin biz yana qaytamiz 🚀
🔥 Времена года vaqtinchalik mavjud emas
Закуски
Салат с креветками, авокадо, манго и оливками190 G.
Тартар из семги, черри и авокадо190 G.
Брускетта с мясом краба, авокадо, томатами и шпинатом130 G.
Икра щучья с маслом и хрустящими гренками100 G.
Теплый салат с ростбифом, жареным картофелем, беконом и соусом тартар200 G.
Паштет куриный с фисташкой, мармеладом и сезонными фруктами120 G.
Салат Цезарь с перепелиной ножкой180 G.
Томаты конкассе с перцем конфи, авокадо, микс салатом, творожным сыром
Паста с телятиной, белыми грибами, пармезаном
Фуа-гра с пряной грушей и ягодамиГарниры
Картофель жаренный с белыми грибами200 G.
Картофель фри с трюфельной пудрой и пармезаномЗакуски к пиву
Донская вяленая рыба1 PCS.
Раки сваренные по традиционному донскому рецепту10 PCS.
Балыки, осетрина, сом, семга100 G.
Основной курс
Щечки телячьи на подушке из картофеля с ароматом трюфеля и листьями шпината350 G.
Филе осетра с пак-чой, сливочным икорным соусом и фундуком
Каре барашка со сливочной фасолью, сладким перцем, томатами и кинзой100 G.
Шницель из телятины с печеным картофелем, зеленым салатом и брусничным соусом100 G.
Утиная грудка с ягодным соусом, маринованным виноградом и пьяной грушей100 G.
Степная перепелка с куриным муссом, фуа-гра, медовыми яблоками и цитрусовым соусом100 G.
Филе телятины с перечным соусом и белыми грибамиТрадиции Южной кухни
Филе судака с припущенным шпинатом, вялеными томатами, кольцами лука порея и соусом биск
Сельдь с печеным картофелем, винегретом и семечками подсолнуха
Шурубарки с курицей, сырным соусом
Филе сома, рыбная юшка, пельмени из щуки, сухайрики, айоли
Утка вяленая с миксом салатов, моченым яблоком и фруктами
Теплый салат с язычком ягненка, тыквой, сельдереем, огурцом, чесноком, грецким орехом и кинзой
Запеченная мозговая кость
Цыпленок с картофельным драником и пряной капустойArava bo'sh, mazali narsa qo'shing!
Sovutgichni ochishdan ko'ra osonroqOziq-ovqat yaqin. Broniboy ilovasini o'rnating va sevimli restoraningizdan ovqat buyurtma qiling!