Краснодар
Ваш город Краснодар?
Балерина и Бифштекс

Балерина и Бифштекс

 • 5.0 
Прием заказов до 23:00₽₽₽

Сезонное предложение

Окрошка на кефире с ростбифом 315 г.
320 ₽
Зеленый борщ 330 г.
345 ₽
Пельмени из индейки с брокколи и шпинатом 200 г.
370 ₽
Лимонад Блэк манго 300 мл.
260 ₽
Черноморские мидии в соусе арабьята 300 г.
580 ₽
Черноморские мидии в сливочно-горчичном соусе 300 г.
610 ₽
Черноморские мидии в соусе из белого вина с сыром горгонзола 300 г.
660 ₽
Черноморские мидии в соусе Том ям 300 г.
620 ₽

Ягодное меню

Лимонад кокосовый с фалернумом 300 мл.
245 ₽
Лимонад с красной смородиной с грейпфрутом 300 мл.
245 ₽
Вареники с маракуйей, персиком и сметанным муссом 220 г.
360 ₽
Баскский чизкейк с сезонными ягодами 200 г.
375 ₽
Арбуз 100 г.
90 ₽
Дыня 100 г.
90 ₽

Холодные закуски

Атлантическая сельдь с печеным картофелем и горчичным маслом 240 г.
340 ₽
Брускетта с мраморным ростбифом 140 г.

На хрустящем хлебе с соусом из тунца и черри конфи.

345 ₽
Брускетта с лососем и гуакамоле 100 г.
545 ₽
Пять видов вяленого мяса фермерского производства 240 г.
695 ₽
Тартар из брянской телятины 160 г.
595 ₽
Сыры фермерские местных производителей 280 г.
670 ₽
Паштет из куриной печени с желе из мадеры 140 г.
410 ₽
Три вида кубанского сала с мороженным из бекона, горчицей и хрустящим хлебом 260 г.
445 ₽
Овощи свежие с грядки 490 г.
390 ₽
Фермерские разносолы 470 г.
480 ₽

Горячие закуски

Авокадо на гриле с угрем и кремом из сыра фета 140 г.
640 ₽
Оладьи из кабачков и шпината со сливочным сыром и авокадо 180 г.
390 ₽
Посикунчики с брянской телятиной и аргентинским соусом 190 г.
360 ₽
Жареный сыр сулугуни с чатни из черной смородины 170 г.
380 ₽

Салаты

Салат с лососем слабой соли, киноа, свежими овощами и заправкой Алагро 210 г.
560 ₽
Салат с угрем, кус-кусом, свекольным муслимом и кремом из мягкого сыра 275 г.
630 ₽
Цезарь с курицей 210 г.
395 ₽
Цезарь с лангустинами 190 г.
545 ₽
Салат из кубанских овощей с мягким сыром и заправкой из артишоков 260 г.
415 ₽
Салат из шпината и авокадо с ореховой заправкой 170 г.
345 ₽
Салат с обжаренной индейкой, хрустящими баклажанами и пикантным айоли 260 г.
410 ₽

Супы

Наваристый суп из деревенского петуха с домашней лапшой 300 г.
310 ₽
Старорусский борщ на гусином бульоне с пампушками 330 г.
350 ₽
Томленый в печи суп с кроликом, полбой и белыми грибами 350 г.
390 ₽
Азовская уха с пряной зеленью 300 г.
480 ₽
Том ям с курицей и лангустинами 330 г.
495 ₽

Бифштексы натуральные

Кубанский бифштекс 250 г.
1400 ₽

Бифштексы рубленные

Котлетки из краба 270 г.

С картофельным пюре, брокколи и муссом из лангустинов.

930 ₽
Бифштекс из индейки с зеленой гречки 230 г.
520 ₽
Солсбери 1897 360 г.

Из мраморной телятины с яйцом су-вид.

620 ₽
Мини-бифштексы из цесарки с сырным хумусом 230 г.

И тар таром из спелых томатов.

465 ₽
Фирменный бургер с мраморной котлетой 280 г.
565 ₽
Бифштекс из кролика со стейком из капусты 300 г.
620 ₽

Горячие блюда из мяса

Утиная грудка в сычуанском соусе со шпинатом 240 г.

С картофельным кремом и сезонными ягодами.

720 ₽
Пельмени из индейки со шпинатом 200 г.
370 ₽
Пельмени сибирские из трех видов мяса 230 г.

Под сливочно-сметанным соусом и кедровыми орешками.

390 ₽
Томленная говяжья щека с перлотто и пармезановой эспумой 260 г.
470 ₽
Бефстроганов из мраморной говядины 310 г.

Жареными грибами, кремом из картофеля и сальсой из огурца.

495 ₽
Лапша удон с телятиной и грибами шиитаке 280 г.
490 ₽

Горячие блюда из рыбы

Окунь с трюфельным соусом и ризотто из булгура 290 г.
450 ₽
Судак с соусом из белого вина, стручковой фасолью и яйцом пашот 310 г.
710 ₽
Южная котлета из судака с ризотто из птитима 250 г.
540 ₽
Жареный рис с морепродуктами 280 г.
485 ₽
Лапша по-сингапурски с креветками и курицей 280 г.
495 ₽
Бефстроганов из дальневосточных лангустинов 320 г.

С курицей и кремом из картофеля.

540 ₽
Гребешки с картофельным кремом, винным соусом и жаренными вешенками 210 г.
810 ₽

Блюда из печи Josper

Заморский кальмар 150 г.
520 ₽
Стейк из свиной шеи 250 г.
900 ₽
Цыпленок в медово-острой глазури 1 шт.
590 ₽
Лосось с эспумой марне 200 г.
1320 ₽
Стейк индейки с броколи 250 г.
900 ₽

Пироги румяные

Русский пирог с домашней курочкой в сметане
240 ₽
Три вида румяных пирожков 290 г.

С курицей и грибами, со щавелем и зеленым луком, с мясом и капустой.

395 ₽
Пирог с тушенной с аргентинским соусом капустой и мраморной телятиной
245 ₽
Хлебная корзина с маслом и четверговой солью 240 г.
265 ₽

Гарниры

Киноа с печеным авокадо и маслом из петрушки 170 г.
335 ₽
Картофель фри 100 г.
160 ₽
Картофель жареный с грибами 150 г.
180 ₽
Картофельное пюре 150 г.
140 ₽
Шпинат в сметане с сыром пармезан 130 г.
290 ₽
Помидор мангал 100 г.
100 ₽
Шампиньоны мангал 100 г.
160 ₽
Болгарский перец мангал 100 г.
160 ₽
Кабачок мангал 100 г.
100 ₽
Баклажан мангал 100 г.
100 ₽
Авокадо на гриле 100 г.
345 ₽

Десерты

Десерт "Анна Павлова" 180 г.
360 ₽
Шоколадный брауни под сметанным муссом 180 г.
390 ₽
Пай с сезонными ягодами 100 г.
260 ₽
Медовик 100 г.
270 ₽
Пирог с кремом из рикотты с черникой и пряной грушей 210 г.
360 ₽
Наполеон 100 г.
270 ₽

Холодные напитки

Пепси 250 г.
175 ₽
Эвервесс тоник 250 г.
175 ₽
Харрогейт 330 мл.
265 ₽
Харрогейт 750 мл.
395 ₽
Легенда Байкала 500 г.
190 ₽

Фреши

Яблоко 250 г.
290 ₽
Морковь 250 г.
240 ₽
Апельсин 250 г.
275 ₽
Грейпфрут 250 г.
320 ₽
Сельдерей 250 г.
380 ₽

Напитки собственного приготовления

Компот кизиловый 250 мл.
120 ₽
Ряженка 250 мл.
160 ₽
Индикатор загрузки