GREY BEAR PUB

Жарим адыгейский сыр на гриле, добавляем микс сочной зелени, свежие огурцы и помидоры, консервированную кукурузу. Заправляем салат медово-горчичным соусом.

На раскалённой сковороде, с добавлением масла растительного и чеснока, жарим кальмар. В микс сочной зелени добавляем слабосолёную сёмгу, жареный кальмар, помидор черри, болгарский перец. Заправляем салат соусом из оливкового масла, лимонного сока и соуса терияки. При подаче посыпаем сыром "пармезан".

Томим в сливках и соусе, на основе сыра Дор Блю, ломтики телятины. Жарим шампиньоны на растительном масле, с добавлением чеснока. Соединяем все с миксом сочной зелени, помидорами черри. При подаче украшаем жареным картофелем "пай".

Котлета из рубленого мяса мраморной говядины, микс сочной зелени, свежий помидор, бочковой огурец, маринованный лук, сыр сулугуни, острый стручковый перец, жареный на гриле, острый соус "2 перца". Подаём с соусом "два перца" и картофелем фри.

Котлета из рубленого мяса мраморной говядины, микс сочной зелени, свежий помидор, бочковой огурец, сыр "дор блю", соус "блю чиз". Подаём с грибным соусом и картофелем фри.

Котлета из рубленого мяса мраморной говядины, микс сочной зелени, свежий помидор, бочковой огурец, лук красный, жареные шампиньоны, соус Jack Daniels на основе виски. Подаём с соусом Jack Daniels и картофелем фри.

Жареное на гриле куриное филе, микс сочной зелени, свежий помидор, бочковой огурец, красный лук, сыр сулугуни. Соус "белый чесночный" и острый соус "2 перца". Подаём с горчичным соусом и картофелем фри.

Острый бургер с большой котлетой из рубленой мраморной говядины, микс сочной зелени, свежий помидор, бочковой огурец, маринованный перец "халапеньо", бекон. Соус "Эпический" из оливкового масла, табаско и горчицы. Подаём с кетчупом и картофелем фри.

Заворачиваем в лаваш охотничью колбаску, сыр сулугуни и острый соус. Жарим во фритюре, подаём с острым соусом.

Томим свиные рёбра, затем запекаем их в трёх разных соусах: барбекю, пряные травы и острый тайский маринад. Подаём с красным соусом.

680/300/60 г. Свино-говяжьи, куриные, из индейки, бараньи колбаски жарим на гриле. Подаём с квашеной тушёной капустой, запечённым в травах картофелем, красным соусом и горчицей.

Креветки на ваш выбор, пожарим с чесноком и специями, либо отварим с укропом, специями и лимоном.

Жарим во фритюре шарики сырно-крабовые, гренки ржаные, картофель фри, пшеничную лепёшку начос с сальсой из овощей, охотничьи колбаски, маринованные в остром соусе, хрустящие брики. Подаём с острым и красным соусами.

Маринуем куриные крылья в остром красном соусе и жарим на гриле.

Жарим во фритюре шарики из моцареллы и крабового мяса. Подаём с острым соусом.

Жарим во фритюре шарики из моцареллы, фаршированные перчиком халапеньо. Подаём с острым соусом.

Жарим во фритюре шарики из моцареллы. Подаём с вишнёвым соусом.

Пожарим любую порцию колбасок на выбор: свино-говяжьи, куриные или бараньи. Подадим с квашеной тушёной капустой, запечённым в травах картофелем, красным соусом и горчицей.

Вялим говядину в пряных специях.

Сливочный суп с мидиями, креветками и кальмаром.

Котлету из мраморной говядины начиняем сыром, обжариваем на гриле. Подаём с картофелем фри, сырно-горчичным и красным соусами.

Мякоть свинины маринуем в специях, режем ломтиками и жарим на сковороде, с добавлением картофеля, репчатого лука, моркови, перца болгарского, помидора, консервированных кукурузы и фасоли и сухой аджики. При подаче посыпаем зеленью.

Половинка цыплёнка корнишон маринуем в чесночном масле и специях, обжариваем на гриле до золотистой корочки. Подаём с гарниром картофельные дольки фри и чесночным соусом.

Набор колбасок: охотничьи, домашние, пикантные; шашлык из свиной шеи, крылышки "баффало", куриный кебаб, 3 вида рёбер, маринованные в соусах: барбекю пряные травы и тайском маринаде, гренки в беконе; картофель, запечённый со специями, капуста тушёная, красный лук, маринованный стручковый перец, бочковой огурец. Подаём с тремя соусами - горчица, "два перца" и "красный".