Пиноккио Djan

Пиноккио Djan

5.0  290 отзывов
Пиноккио Djan

🔥 Пиноккио Djan откроется в 10:00

NEW! Осеннее меню

Запеченные шампиньоны фаршированные сыром сулугуни
Запеченные шампиньоны фаршированные сыром сулугуниЗапеченные шампиньоны фаршированные сыром сулугуни 180 гр
Крем суп из тыквы с хрустящими крутонами
Крем суп из тыквы с хрустящими крутонамиКрем суп из тыквы с хрустящими крутонами 310 гр
Кутабы с тыквой
Кутабы с тыквойКутабы с тыквой 200/40 гр
Перепелка чкмерули с пряными специями
Перепелка чкмерули с пряными специямиПерепелка чкмерули с пряными специями 300 гр
Слоенный пирог с курицей и кавказским сыром
Слоенный пирог с курицей и кавказским сыромСлоенный пирог с курицей и кавказским сыром 500 гр

Почти готово 🧑‍🍳

Манты замороженные 350 гр*
Манты замороженные 350 гр*Замороженные манты из вырезки телятины собственного приготовления. *Для приготовления рекомендуем использовать паровое лукошко. Готовятся на пару. 350 гр
(СЫРОЕ) Люля-кебаб из баранины
(СЫРОЕ) Люля-кебаб из бараниныЛюля-кебаб из баранины для приготовления на сковородке или мангале с соусом и зеленью 400/40/80
(СЫРОЕ) Люля-кебаб из курицы
(СЫРОЕ) Люля-кебаб из курицыДля приготовления на сковороде или мангале с соусом 400/50
(СЫРОЕ) Маринованный цыпленок Чкмерули
(СЫРОЕ) Маринованный цыпленок ЧкмерулиЧкмерули из курицы с соусом 1 шт. /40
(СЫРОЕ) Набор для оджахури с говядиной
(СЫРОЕ) Набор для оджахури с говядинойНабор для оджахури с говядиной 990
(СЫРОЕ) Набор для оджахури со свининой
(СЫРОЕ) Набор для оджахури со свининойНабор для оджахури со свининой 970
(СЫРОЕ) Цыплёнок тапака с соусом
(СЫРОЕ) Цыплёнок тапака с соусомЦыплёнок тапака с соусом 1 шт./50
(СЫРОЕ) Шашлык из говядины
(СЫРОЕ) Шашлык из говядиныШашлык из говядины для приготовления на сковороде или мангале с соусом и овощами 500/40/80
(СЫРОЕ) Шашлык из индейки
(СЫРОЕ) Шашлык из индейкиШашлык из индейки для приготовления на сковороде или мангале с соусом и овощами 500/40/80
(СЫРОЕ) Шашлык из свиной мякоти
(СЫРОЕ) Шашлык из свиной мякотиШашлык из свиной мякоти для приготовления на сковороде или мангале с соусом и овощами 500/40/80
(СЫРОЕ) Шашлык из цыплёнка
(СЫРОЕ) Шашлык из цыплёнкаШашлык из цыплёнка для приготовления на сковороде или мангале с соусом и овощами 500/40/80
Мясная долма с соусом Мацони
Мясная долма с соусом Мацони(Сырая )Мясная долма с соусом Мацони 500/100

Гастролавка Пиноккио

Виноградные листья для долмы
Виноградные листья для долмыВиноградные листья для приготовления традиционной грузинской "Долмы". 1 шт
Соус Ткемали в банке
Соус Ткемали в банкеТрадиционный грузинский соус Ткемали. 1 шт
Соус "По-грузински"
Соус "По-грузински"Фирменный соус по-грузински 200 гр
Соус "Цезарь"
Соус "Цезарь"200 гр
Соус "Мацони домашний"
Соус "Мацони домашний"Домашний соус мацони 200 гр
Специя Паприка сладкая
Специя Паприка сладкая100 гр
Специя "Аджика"
Специя "Аджика"Мясные чипсы из баранины 120 гр
Имам Баялды
Имам БаялдыПеченые овощи с дымком в масле 1 шт
Икра баклажанная
Икра баклажаннаяНежная баклажановая икра Рагмак 1 шт
Перец красный маринованный
Перец красный маринованныйМаринованный красный перец Рагмак 1 шт
Лечо
ЛечоТрадиционный армянский лечо 1 шт
Мясные чипсы из утки
Мясные чипсы из уткиМясные чипсы из утки 50 гр
Мясные чипсы из индейки
Мясные чипсы из индейкифыв 50 гр
Мясные чипсы из курицы
Мясные чипсы из курицычипс 50 гр
Мясные чипсы из оленины
Мясные чипсы из олениныыва 50 гр
Мясные чипсы из баранины
Мясные чипсы из бараниныМясные чипсы из баранины 50 гр
Мясные чипсы из утки без кожи
Мясные чипсы из утки без кожичип 50 гр
Колбаса "Краковская"
Колбаса "Краковская"Нежная колбаса из свинины и говядины с добавлением пряностей. 1 шт
Колбаса "Сальсичотти"
Колбаса "Сальсичотти"Пикантная колбаса из свинины, 2 палочки 1 шт
Балыковая
БалыковаяПикантная колбаса из свинины с добавлением пряностей. 1 шт

ТОП 10

Хинкали с молочной телятиной
Хинкали с молочной телятинойВкусные и сочные хинкали с молочной телятиной, можем пожарить на ваш выбор. 1 шт
Сочные чебуреки
Сочные чебурекиСочные чебуреки со свино-говяжьим фаршем с томатным соком 150/300 гр
Хачапури по-аджарски
Хачапури по-аджарски*ПРИ ПОДАЧЕ ЯЙЦО СРАЗУ ЗАМЕШАНО В НАЧИНКУ. Вкуснейший традиционный хачапури по-аджарски сразу из печи. 250 гр
Манты ручной работы с телятиной
Манты ручной работы с телятинойСочные манты с нежной телятиной подаются со сметаной. 160/50 гр
Волшебный Харчо
Волшебный ХарчоПрекрасный харчо ,приготовленный на говяжьей грудинке с домашней аджикой. 335 гр
Кебаб из курицы
Кебаб из курицыСочный кебаб из курицы с грузинскими специями и зеленью 160/190 гр
Шашлык из индейки
Шашлык из индейкиСочный шашлык из индейки с грузинскими специями и зеленью 180/190 гр
Шашлык из свиной мякоти
Шашлык из свиной мякотиСочный шашлык из свиной мякоти с грузинскими специями и зеленью. 180/190 гр
Хачапури на углях
Хачапури на угляхНежный хачапури, приготовленный на углях, с домашним соусом мацони. 150/50 гр
Оджахури со свининой
Оджахури со свининойШкварчащая свинина вместе с овощами и специями. 360 гр
Жаркое с морепродуктами
Жаркое с морепродуктамиЖаркое с кальмарами,картофелем и креветками в сливочном соусе и с хрустящим багетом. 240/60 гр

Для самых маленьких

Котлеты куриные с пюре
Котлеты куриные с пюреНежные куриные котлеты с картофельным пюре, свежим огурцом и дольками моркови. 80/60/40 гр
Котлеты куриные с фри
Котлеты куриные с фриНежные куриные котлеты с картофелем фри, свежим огурцом и дольками моркови. 80/60/40 гр
Куриный суп с домашней лапшой
Куриный суп с домашней лапшойКуриный суп с домашней лапшой , подаётся с яйцом и зеленью 165 гр
Паста Карбонара
Паста КарбонараТрадиционная паста с нежными сливками и беконом. 185 гр
Салат овощной с маслом
Салат овощной с масломСалат из свежих огурцов и помидоров, заправленный растительным маслом. 150 гр
Салат овощной со сметаной
Салат овощной со сметанойСалат из свежих огурцов и помидоров, заправленный сметаной. 150 гр
Салат Оливье
Салат ОливьеТрадиционный салат оливье с нежным филе индейки. 150 гр

Закуски 🫑

Хумус
ХумусНежный хумус с горячей домашней лепешкой из печи. 150/90 гр
Аджапсандали из анапских овощей
Аджапсандали из анапских овощейТрадиционный грузинский аджапсандали со свежей кинзой. 180 гр
Язычки из крымских баклажан с нежным ореховым соусом
Язычки из крымских баклажан с нежным ореховым соусомОбжаренные баклажаны с нежным грузинским ореховым соусом. 250 гр
Соленья по-кавказски
Соленья по-кавказскиГрузинские соленья по домашнему рецепту. 490 гр
Тарелка свежих овощей и сочной зелени
Тарелка свежих овощей и сочной зелениСвежие, сочные овощи с грядки. 400 гр
Кавказские сыры
Кавказские сырыТрадиционные кавказские сыры с домашней пастилой и вареньем из белой черешни. 260 гр
Закуска из семги домашнего посола
Закуска из семги домашнего посолаНежная закуска из слабосоленой семги с лимоном на луковой подушке 235 гр
Паштет из куриной печени с вареньем из инжира
Паштет из куриной печени с вареньем из инжираНежный паштет из куриной печени с луковым мармеладом, вареньем из инжира и фундуком 80/95 гр

Салаты

Табуле
ТабулеЛегкий салат из отварного булгура со свежими овощами. 200 гр
Салат из телячьего языка
Салат из телячьего языкаВолшебный салат с телячьим языком, сочными овощами и копчёной сметаной по домашнему рецепту. 230 гр
"Цезарь Джан" с люля из курицы
"Цезарь Джан" с люля из курицыПереосмысленная классика: традиционный соус цезарь с нежным кебабом из курицы и домашней лепешкой с сыром. 230 гр
"Цезарь Джан" с креветкой
"Цезарь Джан" с креветкойПереосмысленная классика: классический соус цезарь с обжаренными креветками с листом салата и романо. Подается с домашней лепешкой с сыром. 230 гр
Теплый салат с куриной печенью
Теплый салат с куриной печеньюТёплый салат с куриной печенью в сливочном соусе, миксом из зелени и домашним хлебом. 270 гр
Боул с лососем
Боул с лососемБоул с нежным лососем, пророщенными бобами маш, киноа и овощамами. 210 гр
Боул с креветкой
Боул с креветкойБоул с нежными креветками, овощами, сочной зеленью и бобами маш 220 гр
Салат с ростбифом и заправкой с халвой
Салат с ростбифом и заправкой с халвойВесенний салат с ростбифом, запеченным сладким перцем, миксом из зелени, томатами и джонджоли. Заправляется пикантным горчичным соусом и соусом из халвы с кремом бальзамик. 160 гр
Салат с морепродуктами,стеблем сельдерея и сочной зеленью
Салат с морепродуктами,стеблем сельдерея и сочной зеленьюНежный салат из кальмара, креветок и лосося с зеленью, помидорами черри, сельдереем и чесноком 170 гр
Салат с жаренным халлуми и розовыми томатами
Салат с жаренным халлуми и розовыми томатамиСалат с жаренным сыром халлуми ,розовыми томатами и заправкой оливковое масло и гранатовый бальзамик 150 гр
Салат с хрустящим цыпленком и весенними овощами
Салат с хрустящим цыпленком и весенними овощамиСалат с хрустящим цыпленком и весенними овощами 250 гр
Салат с баклажанами,шампиньонами и розовыми томатами
Салат с баклажанами,шампиньонами и розовыми томатамиСалат из баклажан,шампиньонов обжаренных в соевом соусе,со свежими томатами и миксом кавказской зелени 250

Обеденные сеты

Сет Кавказский
Сет КавказскийСуп Харчо, лепешка с сыром, хинкали с телятиной 3 шт.*Скидки не распространяются 300/130/3
Сет "На мангале"
Сет "На мангале"Аджапсандали, кебаб из курицы, лепешка с сыром*Скидки не распространяются 150/160/130 гр

Тесто / Выпечка

Хинкали с молочной телятиной
Хинкали с молочной телятинойВкусные и сочные хинкали с молочной телятиной, можем пожарить на ваш выбор. 1 шт
Хинкали с бараниной
Хинкали с баранинойСочные хинкали по традиционному грузинскому рецепту, можем пожарить на ваш выбор. 1шт
Хинкали с сыром
Хинкали с сыромСочные хинкали по традиционному грузинскому рецепту, можем пожарить на ваш выбор. 1шт
Лепешка со шпинатом
Лепешка со шпинатомДомашняя лепешка со шпинатом из печи. 200 гр
Лепешка с сыром
Лепешка с сыромДомашняя лепешка из печи. 130 гр
Сочные чебуреки
Сочные чебурекиСочные чебуреки со свино-говяжьим фаршем с томатным соком. 150/300 гр
Хачапури по-аджарски
Хачапури по-аджарски*ПРИ ПОДАЧЕ ЯЙЦО СРАЗУ ЗАМЕШАНО В НАЧИНКУ. Вкуснейший традиционный хачапури по-аджарски сразу из печи. 300 гр
Хичины по-балкарски
Хичины по-балкарскиСвежевыпеченные хичины с начинкой из картофеля и сыра сулугуни, подаются с домашним соусом мацони. 270/40 гр
Хачапури на углях
Хачапури на угляхНежный хачапури, приготовленный на углях, с домашним соусом мацони. 150/50 гр
Манты с телятиной
Манты с телятинойСочные манты с нежной говядиной и домашней сметаной. 160/50 гр
Хинкали свино-говяжьи
Хинкали свино-говяжьиВкусные и сочные хинкали с свининой и говядиной, можем пожарить на ваш выбор. 1 шт
Хинкали с козленком и тархуном
Хинкали с козленком и тархуномХинкали с козленком, тархуном, репчатым луком и сушенным перцем чили 1 шт
Хачапури с креветками и моцареллой*
Хачапури с креветками и моцареллой*Хачапури с креветками, сыром моцареллой, сливками и рукколой*Яйцо уже замешано в начинку 350 гр
Хачапури с лисичками
Хачапури с лисичкамиХачапури с лисичками и двумя видами сыра 270 гр
Хачапури по-имеретински
Хачапури по-имеретинскиТрадиционный хачапури по-имеретински с сыром (Подается пирогом) 300 гр
Мини-хинкали с камчатским крабом в сливочном соусе биск
Мини-хинкали с камчатским крабом в сливочном соусе бискМини-хинкали с камчатским крабом в сливочном соусе биск 230/50 гр

Супы 🍲

Куриный суп с домашней лапшой
Куриный суп с домашней лапшойНаваристый суп с курицей и домашней лапшой. 330 гр
Наваристая шурпа из баранины с овощами
Наваристая шурпа из баранины с овощамиТрадиционный кавказский бараний суп на наваристом бульоне с овощами. 280/15 гр
Волшебный Харчо
Волшебный ХарчоПрекрасный харчо, приготовленный на говяжьей грудинке, с домашней аджикой. 335 гр
Борщ кубанский с телячьими хвостами
Борщ кубанский с телячьими хвостамиНаваристый красный борщ с телячьими хвостами 350/100 гр

Горячие блюда 🍗

Долма мясная с соусом "Мацони"
Долма мясная с соусом "Мацони"Традиционно-грузинская долма с нежной начинкой и наваристым бульоном. 220/45 гр
Мидии запеченные
Мидии запеченныеНежные мидии, запеченные под сырной корочкой. 180/30 гр
Манты ручной работы с телятиной
Манты ручной работы с телятинойСочные манты с нежной телятиной подаются со сметаной. 160/50 гр
Цыпленок Тапака с апшеронскими томатами,зеленью и соусом по-грузински
Цыпленок Тапака с апшеронскими томатами,зеленью и соусом по-грузинскиСочный цыпленок, запеченный на гриле, с овощами и зеленью. 400/115 гр
Оджахури с говядиной
Оджахури с говядинойШкварчащая телятина вместе с овощами и специями. 360 гр
Оджахури со свининой
Оджахури со свининойШкварчащая свинина вместе с овощами и специями. 360 гр
Чкмерули
ЧкмерулиЗапеченный цыпленок с пряным соусом и зеленью. 450 гр
Жаркое с морепродуктами
Жаркое с морепродуктамиЖаркое с кальмарами,картофелем и креветками в сливочном соусе и с хрустящим багетом. 240/60 гр
Козленок томленый в соусе
Козленок томленый в соусеНежный козленок томится 6 часов в собственному соку, подается в соусе из домашней сметаны с грузинским лавашом. 230/60 гр
Картофель жареный с лисичками
Картофель жареный с лисичкамиЖареный картофель с луком и лисичками. Подается со сметаной. 285/50 гр
Куриные оладьи с грибным соусом и картофельным пюре
Куриные оладьи с грибным соусом и картофельным пюреКуриные оладьи с грибным соусом и картофельным пюре 230/40 гр

Макароны

Паста Карбонара
Паста КарбонараКлассическая паста карбонара с хрустящим беконом и нежным сливочным соусом. 360 гр
Паста с камчатским крабом
Паста с камчатским крабомНежная паста с камчатским крабом и соусом биск 350 гр
Паста с лисичками
Паста с лисичкамиПаста с лисичками в сливочном соусе,в сопровождении сыра пармезан 250 гр

Шашлыки 🥩

Шашлык из индейки
Шашлык из индейкиСочный шашлык из индейки с грузинскими специями и зеленью. 180/190 гр
Шашлык из свиной мякоти
Шашлык из свиной мякотиСочный шашлык из свиной мякоти с грузинскими специями и зеленью. 180/190 гр
Шашлык из говядины с овощами
Шашлык из говядины с овощамиСочный шашлык из говяжьей вырезки с грузинскими специями и зеленью. 180/190 гр
Дорадо на мангале
Дорадо на мангалеНежная дорада, запеченная на углях. Подается со свежим огурцом и зеленью. 200/175 гр
Стейк из лосося
Стейк из лососяНежный лосось, запеченный на углях. Подается со свежими овощами и зеленью. 140/170 гр
Кебаб из баранины
Кебаб из бараниныСочный кебаб из баранины с грузинскими специями и зеленью. 150/190 гр
Кебаб из курицы
Кебаб из курицыСочный кебаб из курицы с грузинскими специями и зеленью. 160/190 гр
Кебаб из телятины
Кебаб из телятиныСочный кебаб из телятины с грузинскими специями и зеленью. 135/190 гр
Шашлык из бедра цыпленка
Шашлык из бедра цыпленкаСочный шашлык из бедра цыпленка с грузинскими специями и зеленью. 180/190 гр

Гарниры

Картофель фри
Картофель фрифыв 150 гр
Картофельное пюре
Картофельное пюреДомашнее картофельное пюре с молоком и маслом 150 гр
Картофель на углях 100 гр*
Картофель на углях 100 гр*Картофель, запеченный на углях. *Весовое блюдо, выход может измениться за 100 гр
Баклажаны на углях 100 гр*
Баклажаны на углях 100 гр*Баклажаны, запеченные на углях. *Весовое блюдо, выход может измениться за 100 гр
Кабачки на углях 100 гр*
Кабачки на углях 100 гр*Кабачки, запеченные на углях. *Весовое блюдо, выход может измениться за 100 гр
Болгарский перец на углях 100 гр*
Болгарский перец на углях 100 гр*Болгарский перец, запеченный на углях. *Весовое блюдо, выход может измениться за 100 гр
Шампиньоны на углях 100 гр*
Шампиньоны на углях 100 гр*Шампиньоны, запеченные на углях. *Весовое блюдо, выход может измениться за 100 гр

Десерты 🍬

Вафельная трубочка с варёной сгущенкой
Вафельная трубочка с варёной сгущенкойНежная трубочка со сгущенкой "как в детстве". 1 шт
Конфеты ручной работы
Конфеты ручной работыАвторские конфеты ручной работы в ассортименте: халва c мёдом,взрывная карамель,матча и солёная карамель 1 шт
Сметанник с шоколадным бисквитом, бананом и клубникой
Сметанник с шоколадным бисквитом, бананом и клубникойШоколадный бисквит со сметанным кремом и сезонными фруктами. 220 гр
Шоколадный мокко
Шоколадный моккоНежный шоколадный кекс с мороженым. 100/60 гр
Профитроли с заварным кремом и шоколадным соусом
Профитроли с заварным кремом и шоколадным соусомПрофитроли с заварным кремом и шоколадным соусом 220/40 гр
Пахлава с грецким орехом в медовом сиропе
Пахлава с грецким орехом в медовом сиропеПахлава по традиционному рецепту 100 гр
Нежнейший чизкейк пахлава с грецким орехом
Нежнейший чизкейк пахлава с грецким орехомНежнейший чизкейк пахлава с грецким орехом 200 гр
Хрустящий грушевый мильфей с заварным кремом
Хрустящий грушевый мильфей с заварным кремомХрустящий грушевый мильфей с заварным кремом 240 гр

Напитки

Имбирный лимонад
Имбирный лимонадОсвежающий имбирный лимонад 300 мл
Лимонад Тархун
Лимонад ТархунЛимонад Тархун 300 мл
Фреш Яблочно-Сельдереевый
Фреш Яблочно-СельдереевыйСельдерей очищает организм от токсинов, замедляет процессы старения.Является отличным афродизиаком. 200 мл
Фреш Яблочный
Фреш ЯблочныйБлагодаря витаминам C, B1, яблоко снижает уровень холестерина в крови.Прекрасный антиоксидант. 200 мл
Фреш Морковный
Фреш МорковныйИсточник витаминов А, В, С, D, Е, К. Снимает утомление, улучшает аппетит, цвет лица и зрение. 200 мл
Фреш Апельсиновый
Фреш АпельсиновыйСтакан апельсинового сока - суточная норма витамина C.Он повышает выносливость организма и активизирует клетки головного мозга. 200 мл
Швепс
Швепсфыв 250 мл
Red Bull Tropical
Red Bull TropicalБезалкогольный энергетический напиток с экзотическим вкусом тропических фруктов 250 мл
Клюквенный лимонад
Клюквенный лимонадОсвежающий клюквенный лимонад 300 мл
Red Bull Classic
Red Bull ClassicБезалкогольный энергетический напиток 250 мл
Red Bull Sugar free
Red Bull Sugar freeБезалкогольный энергетический напиток без сахара 250 мл
Лимонад Маракуйя
Лимонад МаракуйяОсвежающий лимонад маракуйя. 300 мл
Лимонад классический
Лимонад классическийОсвежающий классический лимонад. 300 мл
Фреш Грейпфрутовый
Фреш ГрейпфрутовыйГрейпфрут - вкусный источник витамина PP. Помогает справиться с усталостью и бессонницей. 200 мл
Боржоми
Боржомифыв 500 мл
Кока Кола
Кока КолаКока Кола 1 шт
Кока Кола Зеро
Кока Кола ЗероКока Кола Зеро 1 шт
Компот кубанский
Компот кубанскийДомашний компот из вишни,регана,яблок и клубники 200 мл
Кофе Американо
Кофе Американофыв 150 мл
Кофе Капучино
Кофе Капучинофыв 190 мл
Кофе Латте
Кофе Латтефыв 250 мл
Кофе Эспрессо
Кофе ЭспрессоФирменный соус по-грузински 40 мл
Морс из чёрной смородины
Морс из чёрной смородиныHomemade black currant juice 200 мл

Соусы 🍅

Мацони домашний
Мацони домашнийМацони по домашнему рецепту 50 гр
Сметана
Сметанафыв 50 гр
Соус сметана-чеснок
Соус сметана-чеснокДомашний соус из сметаны с чесноком 50 гр
Соус по-грузински
Соус по-грузинскиПикантно острый соус по-грузински 50 гр
Соус "Цезарь"
Соус "Цезарь"фыв 50 гр