%3Aallow_webp(false)%2Fhttps%3A%2F%2Fcdn.broniboy.ru%2Fown%2Fa2f1fa9d-25d8-4894-8e48-c84a41ea4e5e%2Foriginal.jpg&w=3840&q=75 "Золотая Бухара")
Золотая Бухара
5.0 — 339 отзывов
Ресторан настоящей узбекской кухни.🎁1+1 на Кийма-Кебаб!
🎁1+1 на Кийма-Кебаб!
🔥 Золотая Бухара откроется в 12:00
Осеннее предложениеХолодные закускиГорячие закускиСалатыПервые блюдаВторые блюдаРыбные блюдаШашлыкБарбекюВыпечкаГарнирыСоусыВосточные сладости с ДастарханаВосточный базарНапитки
Осеннее предложение
УзбекистанНациональный салат из нежной маринованной в соевом соусе телячьей вырезки, с овощами по-уйгурски.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2Fd9aeca9f-9ace-41da-9455-4d24d40c78d3%2Fd0b6d16e79e3e9015d4657ca7f3f475c.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Узбекистан")
АзияВосточный салат из микса свежей зелени, чернослива, свежих помидоров черри, обжаренных баклажанов и кабачков. Подаётся с перепелиными яицами и натуральным каймаком.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2F5a4eb1c9-fb99-497e-bcd1-cdd8faf0151c%2F59e9ea70fcbe68b480a4f75ef6576c3b.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Азия")
Бухарский хеПикантный салат из нежной телячьей вырезки с овощами и кунжутными семечками.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2Fd4d33d49-8568-41ce-aa2d-af7839f3edf0%2F4c2e3df32dca477d1030cc04af5c19bc.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Бухарский хе")
ЛавангиСалат из отварной свеклы с апельсином ,сыром фета и грецким орехом. Пикантная заправка раскрывает насыщенный вкус и аромат салата.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2Fe01d8ff3-6933-46b8-9dde-e7be67ff157c%2Fcf091c0c4448dec94972589b3cd1fc3c.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Лаванги")
Бухарский ПогребокМалосольные огурцы, помидоры черри , красный маринованный перец, патиссоны чеснок ,кукуруза, маринованные шампиньоны.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2F22d4c336-12a1-4777-b971-2961d8f5e0fc%2F4f1811037783836f1835fc38a6869430.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Бухарский Погребок")
Самса с тыквойМини самсушки с сочной начинкой из тыквы, лука, посыпанные семенами кунжута.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2Fea753e21-281a-4296-9489-a856e5838069%2F69cd61550440c8200f882e39336e8e94.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Самса с тыквой")
ЖульенКуриный жульен с грибами, в корзиночках из слоеного теста под сливочной сырной шапкой.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2Ffe3c495d-5d07-4195-a307-952ac1009cf4%2F4dba3b5538b95c62f955e673a8fd5ba9.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Жульен")
Солнце востокаНасыщенно - сливочный тыквенный крем- суп. Подаётся с хрустящими сухарикам.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2F2999b8e4-1a24-4afb-a2f3-1375fa5435cb%2F241fb4757b901570f1b72c70b8f8489a.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Солнце востока")
Кийма - шурпаНациональный суп с фрикадельками и нежной домашней лапшой.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2F588c38ad-e61c-4f0a-a5fb-7ff0b3a9e06f%2F58f947067d64043ce97fc74c8589c53c.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Кийма - шурпа")
Джиз из говяжей печениУдивительно нежные кусочки говяжьей печени, приготовленные на сильном огне по специальной восточной технике, подаётся со свежим крымским луком и зеленью.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2F58d270f0-9cc3-446c-ae9e-234617046f28%2Fe781b9fd85b55f45913a2566656d0759.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Джиз из говяжей печени")
Манты с тыквойАвторские манты от шеф - повара из тонкого теста с кусочками сладкой тыквы. Подаётся с белым соусом.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2Fe3f10202-f7a7-4537-ac42-2f4c6c99cae6%2F04d345152c987eaa452003ad0e4f70d6.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Манты с тыквой")
Той - кебабМякоть молодого теленка топленная с овощами, подается с жареным картофелем и свежим репчатым луком.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2F09126e54-33b1-42e8-a5f6-6d34525ea3a3%2Fa49bc55a90374e2fb83a8cb0f721a26b.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Той - кебаб")
Уч-ПанжаУзбекский шашлык "Три пальца". Жарится на трех шампурах. Традиционно готовится из баранины с курдючным жиром.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2F606d7ee6-e9ed-45d4-b9de-de5242c38a88%2F59fc23173610e1f5b1380dbc359b93de.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Уч-Панжа")
Хан - кебабШашлык из измельченного мяса в бараньей сетке в тандеме с овощами. Подается с фирменным соусом "Эмир" и красным маринованным луком.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2F7b2a1003-6469-4ac5-a060-8588c34244f7%2Fde0565ec92bc3f3e16017becbe7a4010.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Хан - кебаб")
Барабулька по - БухарскиЧерноморская барабулька в кляре по - особому Бухарскому рецепту.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2Fa729d7bb-0721-428a-8868-993fe9794732%2F29c49d67dd0e8efc3c0d93faa961b654.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Барабулька по - Бухарски")
Холодные закуски
Домашние соленья по-бухарскиМаринованные огурцы, помидоры, острый перец, чеснок, квашеная капуста, бамия и бухарские перчики.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2F168e8a70-f95d-44de-9d8d-0a844b3e8fd9%2F2cf57ffb6c43d05d24fc279f9b8b6308.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Домашние соленья по-бухарски")
Малосольные заготовкиОгурчики корнишоны, помидорчики "Черри", мини шампиньоны с заправкой из оливкового масла с пряностями.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2F9a6f8db4-e451-4e64-8ad9-91fecac8187c%2F44d34d6ceaad023d7b6e346d04a8d3e7.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Малосольные заготовки")
Завтрак по-бухарскиЗелень с грядки: реган, кинза, укроп, зеленый лук, тархун, мята, домашний сыр "Сулугуни", маслины.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2Fad6a02c4-25a8-4426-a76d-320c6f5fe636%2Fd654136b38f973073db30882b95416f7.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Завтрак по-бухарски")
Рулетики из баклажанБаклажаны, обжаренные в кляре, фаршированные начинкой из сыра, грецкого ореха с домашним майонезом.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2Faaca3b7b-d40d-4fe6-beba-ca430ac50160%2Ffaf21ba84693278df850c0f9fddfc95e.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Рулетики из баклажан")
Сырная тарелкаМягкий сыр "Дор Блю", сыры "Камамбер" и "Пармезан". Подается с медом, виноградом и грецким орехом.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2F4b268afd-0f87-4e32-b553-7d6c1918ef0b%2F17acf81c66ea7589e0cd40a2fa421fc9.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Сырная тарелка")
Ассорти мясное по-восточномуГовяжий язык, ростбиф, бараньи ребра, говяжий и куриный рулеты, домашняя колбаса горячего копчения от Шефа.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2F7937ee3c-0c87-4083-872f-bfccd1b8a8e8%2Facf00b5007ed69ba4b930dc8bbd53fa3.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Ассорти мясное по-восточному")
Рыбное ассортиФиле рыбных деликатесов.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2F8bb707c5-a3a7-456b-a7f6-4bf142f0cb7d%2F15247aaa91b73ae4d990fdaa37ab45be.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Рыбное ассорти")
Сырное ассорти"Адыгейский" традиционный и копченый, "Брынза", "Чечил", микс из свежей зелени: кинза, зеленый лук.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2Fc4437676-641a-40b4-ab46-d519357bb41f%2F486ff0cc7c1b7ae988e33c25d703366b.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Сырное ассорти")
Чакка по-бухарскиНациональный кисломолочный продукт. Острая красная. Соленая. Малосоленая. Чесночная.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2Ff224ed72-ed4d-480b-ae2e-9978ce4d539f%2F67da493f3bfd1cbabf516477ab130bda.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Чакка по-бухарски")
Ферганская долинаМикс из свежих овощей и зелени.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2F18ea5c12-2c4a-4f8c-b099-a1cb82e9ce95%2F50a831a2501a56bb82339df1273cdb0f.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Ферганская долина")
БахчаАссорти из свежих овощей.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2Fd5310998-6011-44e5-8c0c-71dce4db3077%2F93426c983f5a2b24a6d81945980e18b6.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Бахча")
Зелень в ассортиментеПрямо с грядки: укроп, кинза, петрушка, зеленый лук.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2Ff4cb73d9-1c58-4bf5-83a5-7c7f797285d3%2Ff6e100460eb5443cbb1784999ea2fb31.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Зелень в ассортименте")
МаслиныОтборные крупные с косточкой.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2F496a9af2-d5a5-4157-9ea2-a1fe1950330e%2F25cda08b798a2d9b15d8d0b4d63d364b.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Маслины")
ОливкиОтборные крупные с косточкой.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2Ff4f5e116-d0c4-4156-808b-8bff05eacf72%2Fbe943fac7de44b307e9b71e698085c60.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Оливки")
Лимонная нарезкаУзбекский лимон.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2F089873e5-ed61-434e-b610-9b59423c2716%2F1bc16d06506558309a6d131bb169b96a.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Лимонная нарезка")
Лимонная нарезка к коньякуС сахаром и натуральным кофе.
Тарелочка под водочкуФиле сельди с красной икрой, картофель отварной, лук, оливки, лимон.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2Fd6b03352-1de1-416b-ae8a-77b2e646f1dd%2Fa5ac6ce8e2f2825fddbdfb87841aab30.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Тарелочка под водочку")
Горячие закуски
Лаваш с сыромЛаваш запеченный с "Голландским" и фермерским сыром "Сулугуни", помидорами и зеленью на сковороде.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2F8a2a9421-e3f9-4aba-86bd-70bc9c4af8be%2F7dd0fc24d12f6f7b12037c182e66cb57.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Лаваш с сыром")
Сырный чебурекС домашним фермерским сыром, мятой и базиликом.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2F0f4fafe6-bd79-4655-b244-046405282962%2Fcdeeb75d56756b7b7e4acd638570081e.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Сырный чебурек")
Мясной чебурекМощный чебурек с фаршем из говядины и баранины.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2F94c2ed75-e84c-446a-982e-44ac58622f7e%2Fcdeeb75d56756b7b7e4acd638570081e.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Мясной чебурек")
БичакПирожок из пресного теста с фермерским сыром и свежей зеленью.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2F433ece5d-23eb-431b-84ea-2be748c80473%2F36032bb3e4e4f6a14c6cb82055726996.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Бичак")
Мидии запеченныеПод сырной сливочной шапкой с икрой минтая в фирменном соусе.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2F24e99b0d-9540-4875-a930-e4bee2b1b2eb%2F444f3d1fb6639d59207c201110492a0c.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Мидии запеченные")
Гренки чесночныеПодаются с белым чесночным соусом.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2Fa6697e4a-11d2-4a8c-bb04-84af811d2d2a%2Fa87218935d7a92901cb42c40edb59985.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Гренки чесночные")
Пивная тарелкаГренки чесночные, жареные куриные крылышки, тигровые креветки, сырные палочки, жареная чучвара. Подается с белым соусом.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2F9ab7cf14-8d6e-408d-b034-26b42f0ac555%2Febefca49ff39078b4abb33539dd78cbb.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Пивная тарелка")
Пьяные креветкиТомленые в белом вине со сливочным маслом и зеленью.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2Fc9b2ac2f-7f94-4dd6-af8e-72e3e355fd6f%2F01f087e6de2477958b0bde96b34a032c.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Пьяные креветки")
Тигровые креветкиПикантное блюдо с добавлением коньяка.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2F95f1d566-78c5-487f-8fbb-582c4eaa9ff7%2F26323254beddb240295fc5e3366464c4.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Тигровые креветки")
Салаты
Золотая БухараПотрясающий салат из отборной говяжьей вырезки и благородного сыра «Пармезан» с добавлением гранатовых зерен и хрустящих салатных листьев. Брусничный соус — пикантная ягодная нота в завершении фирменного блюда.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2Fa01c228f-e78e-4f2d-855c-87040d3259eb%2Fd196fd0b4973ac99a5698e9b0fd99886.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Золотая Бухара")
Ачик ЧучукСвежие овощи, заправленные оливковым маслом с восточными специями.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2F5db7bfd3-ba16-4b8a-ad9b-5f885c40d96f%2F04af92f868f2aab406df74f540b8e115.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Ачик Чучук")
Шакар-обСочные помидоры, крымский лук с фермерской грядки, заправленные острым перцем — жгучим, как страсть Султана.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2F4725fe2a-b026-411c-8bb6-0469d58c7713%2F281b5a650642b82cfd27c66b99ccf899.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Шакар-об")
Анор-ОбСочные розовые помидоры в тандеме с хрустящим редисом, заправленные гранатовым соусом "Наршараб".
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2F5ed0e978-848d-407b-98d1-53fc3d674664%2Fbf2ec97d80115be6631f8c4111fd0a54.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Анор-Об")
ЗарафшанСалат из копченой курицы с жареными шампиньонами, отварным картофелем и яийцом. Заправлен домашним майонезом.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2F8fed80c2-136b-453a-9820-ea82e2f8c72d%2F15e574413441b85835d68b28890e04bb.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Зарафшан")
ДжигиристанВосточный салат из нежной куриной печени с добавлением свежих томатов, кедровых орешков и яйцом "Пашот". Заправляется легким соусом по секретной рецептуре Шефа.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2Fa45dd9da-858e-4240-a7e0-bed334f1280b%2F9a5985dd15a9e10e72a8ac827dab3925.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Джигиристан")
ОазисСвежие салатные листья в сочетании с нежным копченым куриным филе, сочными томатами, пряными сухарями, кедровыми орешками и заправкой на основе домашнего майонеза.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2Fbaee3c14-ffdb-4e97-9c1c-c3dff0fd6d57%2Fc1d353f4ac6cd5551140a4c970744669.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Оазис")
ЭзмаМикс свежих овощей (помидоры, огурцы, болгарский перец, чеснок, лук). Заправляется лимонным фрешем и соусом "Наршараб".
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2Fabf10104-ed91-464b-8f6a-620151c110fa%2Fe6ed771b21865db6a612f52455bda27e.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Эзма")
Салат КудукСалат с говяжим языком и копченой курочкой в сочетании с маринованными огурчиками, грецким орехом и свежими листьями салата. Заправка на основе домашнего майонеза.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2F5ae24f2d-acb3-49ab-9edb-9007f8bddabf%2F46ed0a2beaed5fb32768bb516d6f6377.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Салат Кудук")
Восточный базарСвежие овощи: томаты, огурцы, лук с добавлением маринованных грибов и зелени, заправленные оливковым маслом.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2F007e9a11-4e58-4b77-aa99-790034c0851f%2Fa504a69c79645b5cd0599eb356264ba7.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Восточный базар")
СабзЖареный баклажан в тандеме с маринованной морковью по корейской рецептуре с луком, чесноком, кинзой и восточными пряностями.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2Fbfb49aaf-3046-4d3b-8686-634bb15a53de%2Ffa02e56f361568d4859f33d8a3b738ab.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Сабз")
ГреческийСочный помидор, хрустящий огурец, нарезанный красный лук, сладкий перец, рассыпчатый сыр "Фета" , пухлые маслины и ароматное оливковое масло.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2F78d85fff-9ce4-4b85-861c-dc5ae269c6e9%2Fde260c3d6be0fa7072927d62ca261caa.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Греческий")
СултанОбжаренное куриное филе на шпажках с шампиньонами, репчатым луком, ананасом, кедровыми орешками и соусом "Цезарь".
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2F457beea9-bd9a-4062-a368-995b438b9c8a%2Fa7ac785d603e9ade58c8c1ade002251f.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Султан")
Кук-СайНежная жареная телятина с огурцами в фирменном соусе от Шефа.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2F4911b939-2328-4255-8a50-88261679720d%2F61cba9e3c8f7e01657ac05d62da32035.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Кук-Сай")
Кук салатНациональный салат из свежей зелени с кус-кусом и особой заправкой.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2Fa93f757c-3810-485a-875a-48d9e798bc66%2F13acc5fd595869e1bc61ec27060b44bd.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Кук салат")
ДжигарТеплый салат из обжаренной куриной печени с добавлением пекинской капусты, голландским сыром, помидорами "черри", базиликом, заправленный фруктово-овощным соусом от Шефа.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2F1dcaf687-2dbd-4871-85b7-b1f22e0eebfb%2F49f03ca480d664d0d7d3c0ffa618657a.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Джигар")
ЖемчужинаСвежие листья салата с морепродуктами и свежими помидорами, заправленные бальзамическим уксусом. Подается с запечеными мидиями под сырной шапкой.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2F0599483f-61c5-4b61-a25f-a015f063ec7b%2F485aeda760adfc40c307b365ad8af3d7.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Жемчужина")
БалыкСалат из благородных сортов рыб, с хрустящей фиолетовой капустой. Легендарный соус "Цезарь" завершает композицию блюда.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2Ff06cdf84-33ea-4986-b0b2-b39ee9cade1e%2Ff88106b47fc050b9c3f7ee9cd46cf3c3.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Балык")
Салат МаликаСочетание деликатесного говяжьего языка со свежайшими овощами и кукурузой. Пикантная нота в виде тандема масла оливы и бальзамики.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2Fc62e8501-437b-46b5-8284-4fedc51cef05%2Fbf7ca7ee58fa7bbe6c6c1978ea03f376.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Салат Малика")
БахорЛегкий салат из овощей с грядки с восточными нотами: кедровыми орешками и сладкой аджикой.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2F205a8c9e-ca32-4042-a761-ecbc112b5ed0%2Fdf95f3400cd5154aa3e1fe28f5ceefac.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Бахор")
Салат АджапсандалОвощи, приготовленные на мангале.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2F14727a81-2bcc-4a09-9cdf-82a1c682ddee%2F5e5073ffae8908e8e3f9c1eedf0ef720.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Салат Аджапсандал")
БулбулаСытный салат с тигровыми креветками, кальмаром, фунчозой и овощами. Подается под шапкой из яичного омлета.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2F4b730a3e-3977-4432-9ba4-90939a22193f%2F14aa824e5225d67684d66226cd487997.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Булбула")
АлтынНежная говяжья вырезка, фунчоза, микс болгарских перцев и свежей зелени, под шапкой из яичного омлета. Фирменная заправка по секретному рецепту шефа.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2F7097bd2c-4a6b-4521-9b2f-e550d6633649%2Fa897e742400f300f729a16a7964e7fd0.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Алтын")
СофияХрустящие баклажаны в кляре в тандеме с кусочками нежной телятины и свежими томатами. Салат сдобрен отборным маслом Оливы.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2Fcaabca7a-750a-4679-8258-2743f008aa16%2Fcd242d0f05ff4b1e207bae15420a484f.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо София")
Цезарь с курицей
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2F6793647b-c99d-428d-974f-98a963b07501%2Fa7aa7fda3a0ca95ec5efb7f29741fb7e.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Цезарь с курицей")
Цезарь с семгой
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2Fab4599d7-90a0-4401-a955-2dfbb5e2d4ec%2F5bc419621ce3ef6056ef7d8ba8568bd9.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Цезарь с семгой")
Цезарь с креветками
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2F5ab09bf7-b9d3-4a64-9ebd-04f5d754e1c9%2F7dbd839ef2090bfc8a0094de4ebb8e88.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Цезарь с креветками")
МарокандТеплый салат с вырезкой из говядины, жареными баклажанами и свежими овощами в собственном соку.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2F5e92df46-bcc4-4cb8-9d9d-b49d9e301af1%2F4172cca7159995a0a15b1a189de1b2a1.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Мароканд")
Первые блюда
ЛагманНаваристый национальный суп с яичной лапшой, говядиной и соусом Ваджу.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2Fe6689d5d-1e5d-4a43-b43a-50da150f56bd%2F56e1af4e236f15dabab0f57801b464a7.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Лагман")
Чучвара в бульонеМини пельмени с говядиной и бараниной ручной лепки в легком бульоне, со свежей зеленью.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2F78428776-299b-4581-9050-744904c5cb61%2Fd340ad741e5065a03cb494b742bc24d2.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Чучвара в бульоне")
УгроЛегкий суп из фермерской курицы с домашней яичной лапшой и зеленью.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2Fb97385d7-d27e-4db7-982d-4bc924729a11%2F71257547ba4740ba0435bb605ee1029f.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Угро")
ШурпаСуп на основе говядины со свежими томатами, болгарским перцем, картофелем и восточными пряностями.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2F22870780-8162-4964-9220-9c0108fce537%2F9b3250e993adb325dd4c7e76e2131ea8.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Шурпа")
Чабан-шурпаАроматный суп из баранины с картофелем, нутом и свежей зелени.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2F37cce4a0-7830-40a1-8ea8-3945913a09cf%2Fc84a2ccbaf0571f71a228840e80bb633.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Чабан-шурпа")
Кюфта-шурпаКуриное филе, фаршированное перепелиными яйцами, легкий прозрачный бульон и специи.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2F61875f5e-8313-4a43-8b95-587737f26efa%2F7d95b2abb69d077b19f2e6b2ab1adeed.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Кюфта-шурпа")
Суп байскийПерепелка в пряном бульоне.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2F9365be2a-85c4-4e6b-b2b3-5e21894d9a03%2Fef267fe153c1c7cf9d69b28cf5a8fb4c.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Суп байский")
Чучвара по-уйгурскиОтварные самолепные мини пельмени с соусом "Ваджу".
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2Ff7072e3e-48a2-42a9-ba8b-04c9a04a5187%2Ff17584159de908a7f8fdc0fe433b7e47.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Чучвара по-уйгурски")
Суп манты по-уйгурскиМанты на пару с соусом "Ваджу".
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2Fa73f9544-4c61-4665-9374-9a331167958e%2Ff9691c4663e2dc9e365add6a1b36d9da.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Суп манты по-уйгурски")
Суп-лапшаС грибами.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2Fcbf25dac-5f8a-488c-98e0-6ac14a35f9dd%2Fc1cd3d9d874fd833780ddb90d56ed1dd.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Суп-лапша")
Уха по-норвежскиС семгой.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2Fa0cd319e-011d-43e5-a760-a2e4bdabaacb%2F6beebbea3a63c467fa186a5ed539d452.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Уха по-норвежски")
СолянкаПо-русски.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2F214cb449-733c-4dbe-a773-eaab676fc4e4%2Fc8611a72a5488bf1b4ce8a6d7b6571bc.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Солянка")
Крем-супИз шампиньонов.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2F26660339-ac07-455c-97b0-d872ee07515b%2Fff9691110e6723f7c36332997c82e6b5.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Крем-суп")
Сырный супСыр, куриное филе, шампиньоны.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2F1b58de94-9434-4348-84d1-a052ff4ddb9c%2F9f028a9e699534169c7386b6535ae795.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Сырный суп")
Вторые блюда
Плов ЧайханскийТрадиционный плов с бараниной. Культовое блюдо ресторана "Золотая Бухара".
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2F84c4e821-0c08-471f-a4b5-b6faf7a4ff90%2F7c0865e08ff93bc88886f3524fc853b8.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Плов Чайханский")
Ханское мясоКорейка ягненка, запеченная в тандыре по рецептуре Бухарского Эмира.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2F14f90b22-0201-47af-9e89-9ac28144737c%2Fd6070a8201cc2b18e8342c7a9e8ef59e.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Ханское мясо")
Таук сайТушеная куриная грудка в соусе "Ваджу".
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2F8b12bc49-e963-4fd5-aadf-1739f6a12150%2F8d732fa906bcbe73a8db9d621cecec07.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Таук сай")
Джиз по-бухарскиОбжаренные в кипящем масле кусочки телятины с восточными специями.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2F59f78a29-55aa-4ae7-ba9b-005d9710798c%2Fbb2166ed89fbf7d4f455b2e01cdd0a7d.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Джиз по-бухарски")
Джиз из бараниныОбжаренная мякоть баранины, которая предварительно маринуется более двенадцати часов.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2Fb96bea6d-6518-4c10-a516-44a20f3af8be%2F64afe5bb4d859d57a66fd3955a5c6d8f.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Джиз из баранины")
Джиз из говяжьей печениНежнейшие кусочки печени, приготовленные на большом огне по специальной восточной технике. Подается с кольцами сладкого крымского лука и зеленым луком.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2F5354fd15-91ae-4400-ba2a-38d817c85ff2%2F1f93a61fe33e027ab95254e9816d728d.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Джиз из говяжьей печени")
Манты по-кишлаккскиОтварные манты с соусом "Чакка-Чалоп".
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2Fa44f5822-f645-4b05-9fe1-229239ca42cf%2F04cbd83dfb7d99bd7f414d0efcfdc00b.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Манты по-кишлаккски")
Манты на паруАвторские манты от шеф-повара из шелкового теста с рубленой говядиной внутри. Подается с фермерской сметаной.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2Fbf5a153c-1c95-43dd-8686-094cd5b91845%2Fe36bce686b0864bdde29463aa22bfcde.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Манты на пару")
Манты жареныеОбжаренные до румяной корочки манты с кусочками телятины, луком и аджикой.
Ханум по-домашнемуРубленое мясо телятины в тонком тесте, приготовленное на пару. Подается в паре со сладкой домашней аджикой.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2Fb4a5e037-d747-4d6b-ab78-f798624bc37a%2Fd3cc6e9eb3ee5d37b5d2e9adbc887264.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Ханум по-домашнему")
Цыпленок тапакаЖареный сочный цыпленок по-Бухарски.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2F84dd71f9-ede1-4722-a591-7ab16664a341%2F4ea312f139de953706a483497895b8c1.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Цыпленок тапака")
ДолмаВ знак любви Бухарский Эмир Алым Хан посылал своим женам эти "голубцы" из молодых виноградных листьев.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2F8e1c2a9c-e62e-4ace-92e7-c18c417ff65f%2F6665b0cf571278add1036e0e9addd212.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Долма")
Таджин кебабПревосходное Туркистанское блюдо из тушеной телячьей вырезки со специями и сочными бакинскими помидорами. Подается в Таджине.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2F1f9770ae-a843-4a6c-bd06-f8d23a4d4eb6%2F126e42f30e3abcda8665f4db8cbe8440.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Таджин кебаб")
БухараБлюдо на компанию. Нежная вырезка из телятины с овощами, тушенная на медленном огне в кувшине.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2Fdba215e8-ef8a-4ac4-a504-eb958c618b23%2Fcfc73cd792b2bfdae68332dd33419fd0.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Бухара")
Бай КебабМякоть баранины в собственном соку с пряностями.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2Ffe00d57d-5e05-490e-886a-ddd08e5f5d3c%2Fc4b7d7cca428fea0552f604fa3d72eae.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Бай Кебаб")
ДеликатесОбжаренные бараньи яйца, мозги, язык с луком.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2F77823118-8a18-48ae-9584-c07bfc7288af%2Fe925552c562cfafd1f6543a7b23df1c7.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Деликатес")
Сковородка домашняяГорячая сковородка из говядины, картофеля, грибами и луком.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2F68ca3875-b1b8-4962-861b-23747c354915%2Ff3da2f5a2a94c381e0b3c8fde5bd7bec.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Сковородка домашняя")
Чучвара жаренаяСамолепные жареные пельмени из мяса баранины и говядины.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2Fac2a8142-cc40-46d1-bfce-05a2f904ac06%2F756e092b5ba27dbd772f1ff25b5804fe.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Чучвара жареная")
Чучвара отварнаяСамолепные пельмени из мяса баранины и говядины, подается с соусом «Чакка-Чалоп».
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2F6364d183-d426-47f1-8385-f16fa15e2d85%2F758f839a1a6381cf69f61d8cbb35089d.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Чучвара отварная")
ВарахшаЗапеченная говяжья вырезка с помидорами Черри, специями и зернами граната.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2Fca3b7bcf-d167-4490-83e0-ec7669f557ea%2F749298d0e634ca04e40b6ef985865c58.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Варахша")
Садж по-бухарскиМякоть говядины, томленная в казане с овощами.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2Fe612215d-2b30-44a1-9cce-959d5179bafb%2Fc0af5152efd2dbb86e71983011a1473d.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Садж по-бухарски")
Ваггури по-бухарскиБараньи ребрышки обжаренные в кипящем масле по-особому рецепту.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2Fc4e63d1c-9d5f-4cd2-851d-5f62f98236dd%2F2ebe418e2035e2be3cda10c4cbaf0cf6.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Ваггури по-бухарски")
Рыбные блюда
Судак по-гиждуванскиЖареное до золотистой корочки филе. Подается в паре с чесночным соусом.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2F21cb401e-d46d-48c4-8c74-077b8cd5a413%2Fcaa8ed8f7e55a8eefee9f18866652062.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Судак по-гиждувански")
Скумбрия на угляхСкумбрия на мангале с овощами.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2F5ca988d0-87f4-4836-b12c-f5053c74daf4%2F3ebbbcf3bc9cfe6b7654652319fa3337.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Скумбрия на углях")
Лакомый кусочек от МажнунаСтейк из семги на кости, приготовленный на пару.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2F32f13c91-1171-4c52-90cd-894f42691223%2F58ae873a921ccd0e994f3805d272fe5d.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Лакомый кусочек от Мажнуна")
Лакомство ФатимыСтейк из семги на кости, приготовленный на углях.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2F01805730-ed83-4823-8c56-656e43da33f0%2F1d708898b731af7b550ac4eccf11ac9c.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Лакомство Фатимы")
Радужная форельПриготовлена на гриле.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2Fdaa13daa-6448-42f3-8fb1-3aac206081ef%2Fd7bfc20bf40b5c93a7bf8d435c5815de.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Радужная форель")
Сазан по-бухарскиГотовим по рецепту Бухарских евреев, обжаренные ребра сазана в кляре подаются с соусом Биск.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2F400ebe54-672c-485e-a8f5-a89aab2bf469%2F05b77e3bc1c5e104304fad02aef82dd1.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Сазан по-бухарски")
Шашлык
Баранина по-гиждуванскиМякоть молодого барашка с восточными специями, приготовленная на открытом огне.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2F0d23eeb1-3ccd-4394-af09-940006c7a051%2F34a9d34e98c48ac95b76799f272cbc99.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Баранина по-гиждувански")
Говядина по-гиждуванскиГовяжья вырезка в фирменном маринаде на углях.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2F06b846b7-73a0-4436-98a0-96d5854a574d%2Fabb4848741e0dd6a39526ee6e210ade7.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Говядина по-гиждувански")
Ханская печеньДеликатесный шашлык из печени бычка в бараньей сетке.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2F10a1c11d-3357-437e-a5c8-c06078b16f1a%2F4fc600d96e7db1be86c8d768abe0091d.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Ханская печень")
Люля-кебабСочный кебаб из курицы.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2F43f34715-1c1e-4506-8e83-36d8a111bf70%2Faa957a6a5874369409b3e2987b759f0a.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Люля-кебаб")
Кийма-кебабКебаб из фермерского мяса (говядина/баранина).
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2F183e930c-eb4a-41df-8ad2-d1f96e38e856%2F194eb95379cc6b02707373c2b5deebb8.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Кийма-кебаб")
Куфта-кебабЗапечённое на мангале картофельное пюре со сливками на шпажке.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2F7f11e6e1-22df-452e-b6bc-8f5346df6c5e%2Fcdde1ccf6af861a1187e951c43a48521.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Куфта-кебаб")
ТабассумБараний язык с пряностями на углях.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2F5cc7dc26-1de6-4ef4-a6e4-59531e06df58%2F1058711ccc298e8eed32fe700830bbf9.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Табассум")
ЗангулаИз бараньих яиц.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2F15b12afc-6b4f-43c1-8494-e5ddeef48f78%2F47e86d9b82492bf396657e0ee594f665.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Зангула")
Картофель по-бухарскиМолодой картофель в бараньей сетке.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2F97c91922-4b93-4396-b05a-4d012c701024%2Fc1985ec45ce55dc8aa1f49e6d95506dc.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Картофель по-бухарски")
Жужа ТавукЦыпленок, запечённый на углях.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2Fa4280947-1426-4477-ac3d-23f24995e053%2Fb4a4119eed610a9f051a498ef3584e6a.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Жужа Тавук")
Жаз-кебабБараний курдюк.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2F66966ecc-1369-4da8-ba37-2ee1dd500455%2F1c6a6c6fa8b0e53cb7fe24bcb1a8c28c.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Жаз-кебаб")
Напалеон-кебабСлайсы из говяжьей вырезки и бараньего курдюка, приготовленные на открытом огне.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2F52bfc0ec-6b84-4875-9a33-6d21962873e0%2F65ea942c95ef4c89c39a26ef2af4af62.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Напалеон-кебаб")
Шашлык по-байскиБаранья корейка в пряном маринаде.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2F9fa59c37-d2a3-4f3a-9eb3-bfee34cf238e%2F2d44976dda74a745d07dd72d14ee41ef.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Шашлык по-байски")
Бараньи семечкиКопченые бараньи ребрышки, приготовленные на углях.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2Fa71013a9-71ef-4ce9-bece-81ff1cf0a6d9%2F6258c94d3d275a3846d96636133b7b70.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Бараньи семечки")
Тавук-кебабФермерские окорочка без кости, с добавлением бухарских специй.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2F73edbdd4-cf05-405c-87bd-b5cbf759cd4e%2F4d5262da0af404b05c523446b613c785.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Тавук-кебаб")
Балык-шашлыкКусочки красной рыбы на шпажке.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2F9c3b83a3-c493-475d-b989-324a3da5a569%2F56723f901297397fb47156638b87a6ac.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Балык-шашлык")
Самса-кебабШелковое слоёное тесто с помидорами черри, сыром сулугуни и красным базиликом внутри, запечённое до золотистой корочки.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2Fb72df68b-cf60-40ae-92cc-365946765770%2F13982c6fe21e42aa41e1703af25ad8a2.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Самса-кебаб")
Золотой шашлыкШашлык из говядины с курдюком очень популярен в странах Средней Азии. Ароматный шашлык из говяжьей вырезки с кусочками насыщенного бараньего курдюка в тандеме со свежими помидорами и зеленью. Подается с соусом и красным маринованным луком.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2Ff443760c-af3c-4fff-af10-32f2517c887a%2F6896fb8a5c2c812a2a16c1f20cc3331a.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Золотой шашлык")
Кабурга-кебабБараньи ребрышки по-гиждувански.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2Fe9af1487-3ccc-4b2a-8e27-65f513f55bd1%2F77ac6dff6b27da308417f64e4094152b.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Кабурга-кебаб")
Шашлыки из говяжьей вырезки
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2F42aecb8d-5af1-4daf-806e-d6638018114d%2F76bda7a4cdcd7f4ade62d9b404c9f383.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Шашлыки из говяжьей вырезки")
Шашлык из куриного филе
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2Fbf94eada-6cdb-424c-8c5f-f245290cb312%2Fb49e0e21111ff61cd0ec6e6a80c401fe.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Шашлык из куриного филе")
Шашлык из куриных крылышек
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2Fabb6c7f1-a222-4d4e-86e2-128287c9b86d%2Ffd6f7dbfaadfd7be49322bbe5c56e469.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Шашлык из куриных крылышек")
Шашлык из мяса молодого барашка
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2F2190950a-641e-450c-b266-8389e4067810%2F8a259a1ab77e707b0c598dc653d8e4b1.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Шашлык из мяса молодого барашка")
Грибы на мангалеШампиньоны.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2F6e17c3f8-9d3c-4d97-b351-07af3201539e%2F638b3902085d0e29a1a32c3e89f33c1b.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Грибы на мангале")
Картофель на мангалеЦельный картофель на углях.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2F60c63fde-09b9-4203-a2e7-60e031aa12d0%2F62bb74fcde9b5ba8507693ec5204bf2d.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Картофель на мангале")
Овощной миксБолгарский перец, баклажан, помидор.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2F81bcc6b2-84bd-44eb-8412-425c9504f8fd%2F7562921de576fa028ff3ceea2718c222.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Овощной микс")
Помидоры на мангалеЦельные сочные помидоры на углях.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2Fff26dcc2-7744-4706-82a2-190ee6468d64%2F3400d53a652badcf2476b296ad82346d.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Помидоры на мангале")
Барбекю
Стейк из курицыКуриная грудка, приготовленная на открытом огне. Подается с запеченными томатами, болгарским перцем кабачками. В завершении поливается бальзамическим кремом.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2F96b5e48b-49bb-439f-998c-02588d8454b6%2F1111526214d203f6657f12ab050917b7.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Стейк из курицы")
Стейк из телятиныГовяжья вырезка, жаренная на сковороде с восточными специями и чесноком. Подается с помидорами "Черри", свежим микс салатом, гранатовыми зернами и бальзамикой.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2F6a3575f6-4acb-493e-afc0-a11fd6381093%2F9e1eded2dac01fb5a3c4d4bedb1625f0.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Стейк из телятины")
БедонаПерепелка, запечённая на гриле.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2F9c2a1b8d-592c-448e-b727-e9599dc1d884%2Fe234a82cda8f78ac9c32df80f5d5b45d.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Бедона")
КреветкиТигровые креветки, приготовленные на мангале.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2F33005a47-7212-4fcd-8a89-89c0e014b757%2F6d49abf696d64f618deffaf78e407414.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Креветки")
Выпечка
Ширмой-нонНациональный узбекский хлеб в тандыре.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2F3be602cc-696c-4d2f-a30a-2d371e80deea%2F62bb7e5a01c03aef8554fc53de3e8245.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Ширмой-нон")
Самса babyМини самса из нежного слоеного теста с рубленой телятиной.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2F61506383-f639-4184-b091-080fbf90e68e%2Ffe00837c7c2630a3c51665abe18951c1.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Самса baby")
Олот-самсаЭто Бухарская самса из пресного теста с начинкой из мяса и лука, а также с сочным помидором. Подается с фирменным соусом "Эмир".
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2Fc66ba7e5-435c-4d98-bf65-7b7327bc6fa6%2Fcf6b7fc7c822e013ca8cc1a23e4b2597.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Олот-самса")
Лаваш тонкийАрмянский.
ФатирчаТонкая хрустящая лепешка на углях.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2F3b0fb779-b17b-430b-8fda-c600a111ef2e%2F81d3d29aeb5794db054f656f096378af.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Фатирча")
Самса "Хонаги"Шелковое слоеное тесто с говядиной.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2F008c5b5a-22fe-4554-ba81-65ff7679298d%2F437ade2a9a464fdf76d6ba70f3c269a3.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Самса \"Хонаги\"")
Самса "Пармуда"Из нежного слоеного теста с курицей и картофелем. 4шт.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2F0416425a-6239-4e3a-81bf-a38075fa83ee%2Fd9a3d7ab771482ef7025845b57a1b45d.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Самса \"Пармуда\"")
Мини олот-самсаМини самса из пресного теста с начинкой из мяса и лука, а также с нарезанным помидором. Подается с фирменным соусом "Эмир". 3 шт.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2F6019306f-a5f8-46a7-9372-b4617970b123%2F086e9a980770917c41ce0f3edbb3adba.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Мини олот-самса")
Гарниры
Картофель фри
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2F1b1bc445-39f5-42b8-8263-af84986137a1%2F8805d7e0f442be921ac0fe5b61255aee.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Картофель фри")
Картофель по-кишлакскиОбжаренный в масле крупными дольками.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2F41919cca-1bde-432c-8ca8-f2c4cf8aacab%2F294ddec8d7bb0f6b70610ff1ec4d2b67.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Картофель по-кишлакски")
Картофельное пюреСливочное картофельное пюре.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2Fcf1d11ae-5f2f-4406-8a7c-a98161a148bf%2Fc8287aed01ba169f4c98745b827f1303.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Картофельное пюре")
Картофель отварнойСо сливочным маслом и зеленью.
Картофель охотничийЖареный по-домашнему с грибами.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2Fcb65f9a9-a318-4ccb-8265-c02613390add%2Fa4df5d2a2e7eae473d5ccad4eb4c0ab1.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Картофель охотничий")
Рис с овощамиС кукурузой и болгарским перцем.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2Fc2a47310-296a-43d9-8507-8df31e56f428%2F7aaa12631a68ea313ad1293575dc1876.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Рис с овощами")
Рис отварной
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2Fd3f23ad2-9f61-45f4-98a2-b1b50e97df6c%2F729bdeef22b2ca6f3ceede7f98f7ee0a.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Рис отварной")
Соусы
Аджика острая
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2F927f3477-6505-409d-9f6d-394e0848279d%2F26a384a30da93e980e029be3ba82c853.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Аджика острая")
Аджика
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2F99088463-2422-46b6-959b-0eb6c31dd117%2Fb7036d69a470832da49ed93f449ddd78.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Аджика")
Хрен
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2F1d79885c-21b0-4e4f-992c-a8fe3f328026%2Fc4c3b5239fd80ec90f2f7c0170ba0619.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Хрен")
Горчица
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2F455ee95e-5787-45b7-be1c-dab6403aba05%2Fe7c28ea8266179dcf671608eff6bccfb.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Горчица")
ШашлычныйКрасный соус на основе томатов с зеленью и чесноком.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2Fbe1c466b-c5a0-4c71-b89f-1186c8cef353%2F74ba70e264a9767241c45ba24143f331.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Шашлычный")
НаршарабПикантный соус на основе свежих гранатов.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2Fffbfbc99-74a8-4e11-b659-70928e4d9581%2Fcb60d2fe98e62806c7f0a1b67f9f88a4.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Наршараб")
Сметана
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2Fcaeab1f4-3fcf-4b85-97a3-896abbc25193%2F9a2a541c572008f5359036ba83c78709.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Сметана")
Ткемали
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2F51a5fb52-55e7-4f9b-be2a-2b7fc1b67b35%2Fdb0d9c2cfe7b807f34134655beea7aa4.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Ткемали")
ЭмирИз свежих овощей с чесноком и зеленью.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2Fddc15a4f-0dcb-425b-a5a5-cfd73cc0f166%2F9addacc5e0d9c0e7c8909b84d4569cb3.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Эмир")
НаноИдеальный соус к мясным блюдам.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2F138e4ba7-efeb-41d8-ba59-c57ce7702a34%2Fd1f71ecc24421ddf11e4f1d2c5f584c5.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Нано")
Сырный
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2F4a763d02-b142-4844-9a77-d315607fea28%2Fad22f85547838aef674032e1d779b0e4.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Сырный")
БалыкРыбный соус.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2Fc7395885-2bbb-4f6b-8dcc-0033092ea4ce%2F6e38ad1b741a3d7ff7cedcb80c8bda7d.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Балык")
БелыйНа основе домашнего майонеза, сметаны, мацони с добавлением чеснока и приправ.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2F0f05fac4-6bdd-4483-878e-0dd6a7d0bbe1%2Fcf0823450c3ecb63b2723a6c2c3e7880.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Белый")
Восточные сладости с Дастархана
Восточный кварталБезе с начинкой из ореха и изюма.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2Fce2909a6-ece7-4f42-a1bd-262a5cde776c%2Fde2b26011e8936f6cacda28977aa38d6.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Восточный квартал")
Чак-чакВоздушная хрустящая сладость с медом, изюмом, грецким орехом и кунжутом.
ПахлаваПахлава с грецким орехом.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2F4502afcf-e407-40e9-8cee-652a6c2b1341%2Fc37a26b6fc598c30b723309e61c1a225.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Пахлава")
ЗухраПирожное из песочного теста с грецким орехом и изюмом.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2F2d64d61e-0dd3-4578-9e88-f809674c3033%2F141dd44c0047ce88f40074eb7683623d.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Зухра")
Рохати-жанСливочная халва с фундуком по-бухарски.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2F5cdb6c78-08bd-4517-9ff5-534a8b5b1aa2%2F9581f03aafb5e3680cefecf19a65d2f6.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Рохати-жан")
Халва самаркандскаяНежная самаркандская халва из натурального молока и сливок.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2Fa428b870-4806-48f5-bfc3-1b0ee89a82bc%2Ffa48421b5b3987c8e31b991099438776.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Халва самаркандская")
ЩербетСливочная халва со вкусом мяты, с кунжутом.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2F5887bcde-810c-4149-a5a1-e5199060363f%2Fd77bcbd5c0a33667400c3dd94184c5fb.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Щербет")
Ассорти из восточных сладостейПахлава, чак-чак, "Зухра", "Восточный квартал", "Рохати - жан", Халва самаркандская, Щербет.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2F86781eaf-b269-4ff4-b030-769731ec7417%2Fbe2112d0f3702975631b942f73890b4e.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Ассорти из восточных сладостей")
Восточный базар
КурагаСушенная в тени, цельная курага с косточкой.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2F923279a8-b68e-4678-8edd-2ea9944385f8%2F68b50d5a48592c88bc70b8cfc6e3f635.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Курага")
Грецкий орех
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2F7813bed3-2711-4fda-bb39-851a3f637883%2F1fb29e9b43afe715af2bd1d2fcc50f78.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Грецкий орех")
БодомБухарский миндаль в скорлупе.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2Fdc25a2b5-2e04-4c06-87b5-04e3efb2be05%2F84c022bc0701828dca5b5c37822258bb.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Бодом")
Королевские финикиСладкие крупные финики натуральной сушки.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2F5af04fcc-f6b1-4edc-99e2-178e4efdca09%2Fc513b30e6a5c6b6562fe0c96009592e1.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Королевские финики")
ИзюмСамаркандский изюм.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2F121bda3d-8db9-4dda-a5a6-752627e4453f%2F6e44ae61eebca385b47a6bf566f8f683.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Изюм")
Райское яблокоБухарское медовое яблочко.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2F92d858de-2695-427d-a693-39e0227b6055%2F6d05bf1c6efd7e812263adfe2cc88275.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Райское яблоко")
Арахис в кунжутеАрахис в сладкой оболочке с кунжутом.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2F14313979-c23a-42f0-9f2d-b43bf30ae86c%2F40cd54d84f452b25d547b86225b790dd.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Арахис в кунжуте")
Фундук
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2F8cd59a4f-9c6a-4503-b28c-e4553a38d8ec%2Fdfcc7293a23665f7e572a32977bdf220.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Фундук")
ФисташкиКрупные иранские фисташки.
Сила СултанаГрецкие орехи с медом и изюмом - кладезь полезных витаминов!
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2F617cbbc9-76a1-445c-a932-ec2011fc7462%2F50a335aea63b3fa8988acf573068f77d.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Сила Султана")
Ассорти "Восточный базар"Курага, грецкий орех, бодом, королевские финики, изюм, "Райское яблоко", арахис в кунжуте, фундук, фисташки. Подается с мёдом.
%3Aallow_webp(false)%2Fown%2F90d768e8-c6ef-4351-a69e-542d1cc9d094%2F78ee1ed2ab818e0cbdf1a72c7ff6c65a.jpg&w=3840&q=75 "Блюдо Ассорти \"Восточный базар\"")
Мёд