Главная
Краснодар
Рестораны и кафе
Золотая Бухара

Золотая Бухара

• 5.0

55-65 мин • 190 ₽

Ваш заказ будет быстро доставлен курьерами Broniboy. Мы гарантируем скорость и качество доставки.

Доставка от Broniboy

Прием заказов до 23:30•₽₽

ТОП-10
Летнее меню
Холодные закуски
Горячие закуски
Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Бухарские шашлыки
Кавказские шашлыки
Барбекю
Маринованные шашлыки
Рыбное предложение
Гарниры
Соусы
Выпечка
Восточные сладости с Дастархана
Напитки от шеф - повара
Безалкогольные напитки

ТОП-10

Плов Чайханский 300 г.

Традиционный узбекский плов с бараниной.

340 ₽

Манты на пару 150 г.

Мелко рубленная говядина с луком в тонком тесте со сметаной.

230 ₽

Лагман 350 г.

Домашняя яичная лапша с соусом ваджду.

290 ₽

Самса "Томчи" 100 г.

С говядиной.

90 ₽

Лепешка ширмой-нон 150 г.

Национальный узбекский хлеб в тандыре.

50 ₽

Салат Узбекистан 250 г.

Маринованная в соевом соусе телячья вырезка с овощами по-уйгурски.

399 ₽

Восточная пахлава 100 г.

С грецкими орехами.

110 ₽

Клюквенный морс от шеф-повара 1000 мл.

260 ₽

Шашлык по-гиждувански 80 г.

Из говяжьей вырезки.

190 ₽

Шашлык по-байски 100 г.

Шашлык из сочной бараньи корейки.

490 ₽

Летнее меню

Окрошка овощная 330 г.

Окрошка овощная на фирменной заправке

180 ₽

Окрошка с индейкой 360 г.

Окрошка с индейкой на фирменной заправке

280 ₽

Закуска из семги 270 г.

Холодная закуска из слабосоленой семги, свежей зелени и сливочного сыра

640 ₽

Крем-суп грибной 270 г.

Приготовлен на овощном бульоне, шампиньоны обжаренные с луком, подается с гарликами из ржаного хлебе.

299 ₽

Кубанские кабачки 220 г.

Горячая закуска из кубанских кабачков с зеленью, чесноком и сметанным соусом

175 ₽

Кок салат 200 г.

Национальный салат с кус-кусом и свежими овощами под особой заправкой

230 ₽

Салат с индейкой 250 г.

Салат с запеченной индейкой, копченым сыром и сливовым соусом

430 ₽

Салат из розовых помидоров 260 г.

Салат из розовых помидоров с красным луком и зеленью

210 ₽

Весенний салат 250 г.

Весенний салат с редисом, молодой капустой и яйцом

160 ₽

Вареники с клубникой 280 г.

Вареники ручной работы с кубанской клубникой и сметанным соусом

210 ₽

Десерт Мильфей 200 г.

Мильфей с ягодным компотом

199 ₽

Бичак 100 г.

Пирожок из пресного теста с зеленью

149 ₽

Холодные закуски

Домашние соленья по-бухарски 530 г.

Квашеные огурцы, помидоры, соленые перец и чеснок, морковь по-корейски.

340 ₽

Завтрак по-бухарски 300 г.

Реган, кинза, укроп, зеленый лук, тархун, мята, домашний сыр сулугуни, маслины.

499 ₽

Рулетики из баклажанов 300 г.

Жаренные в кляре баклажаны, фаршированные сыром, майонезом и грецким орехом.

410 ₽

Сырная тарелка 250 г.

Дор блю, пармезан, камамбер, апельсиновый джем, мёд.

790 ₽

Колбаса "казы" 100 г.

340 ₽

Ассорти мясное по-восточному 320 г.

Язык говяжий, ростбиф, говяжий и куриный рулеты, ребра бараньи, колбаса копченая от шеф - повара.

810 ₽

Рыбное ассорти 220 г.

Филе рыбных деликатесов.

820 ₽

Сырное ассорти 190 г.

Брынза, адыгейский сыр, чечел, зелень.

440 ₽

Баклажан Бищтак 140 г.

Тонкий обжаренный баклажан с начинкой из сыра фета с сочными помидорами.

210 ₽

Ферганская долина 400 г.

Команда из свежих овощей с зеленью.

460 ₽

Домашние разносолы 550 г.

Малосольные огурцы и помидоры, перец, капуста, турша, грибы, патисоны.

460 ₽

Тарелочка под водочку 170 г.

Филе сельди с луком, картофелем, оливковым маслом, оливками, лимоном и красной икрой.

290 ₽

Сузьма по - бухарски 200 г.

Кислое отцеженное молоко.

240 ₽

Бахча 350 г.

Ассорти из свежих овощей (помидоры, огурцы, болгарский перец).

340 ₽

Зелень в ассортименте 120 г.

290 ₽

Маслины 100 г.

Без косточек.

160 ₽

Оливки 100 г.

Без косточек.

160 ₽

Лимонная нарезка 50 г.

55 ₽

Бараний копченый курдюк 100 г.

240 ₽

Горячие закуски

Гушт нон 115 г.

Сочный чебурек с рубленым мясом телятины и баранины.

135 ₽

Бичак 120 г.

Пирожок из пресного теста с зеленью и сыром.

155 ₽

Мидии запеченные 200 г.

С сыром.

590 ₽

Сочный чебурек 115 г.

С домашним сыром, мятой и базиликом.

160 ₽

Лаваш с сыром 150 г.

С голландским сыром и сулугуни.

170 ₽

Самса от шашлычника 150 г.

Помидоры черри, сыр сулугуни, реган в слоеном тесте.

180 ₽

Гренки чесночные 100 г.

Со сливочным соусом.

230 ₽

Тарелка козырная 715 г.

Печеный сыр, кольца кальмара в кляре, куриные крылья с острым соусом, луковые кольца, тигровые креветки в панировке.

899 ₽

Пьяные креветки 210 г.

Тушеные креветки в сливочном масле с вином и зеленью.

690 ₽

Тигровые креветки 170 г.

Креветки тигровые с коньяком.

860 ₽

Салаты

Салат с креветкой 180 г.

С подпеченным авокадо, киноа, микс-салатом и соусом Песто.

699 ₽

Салат Азия 250 г.

Восточный салат из микса свежей зелени, чернослива, свежих помидоров черри, обжаренных баклажанов и кабачков. Подается с перепелиными яйцами и натуральным каймаком.

290 ₽

Салат с лососем слабого посола 180 г.

С маринованым луком и кус-кусом.

499 ₽

Салат с запеченной курицей 230 г.

Перцем и цукини, обжаренными на гриле, микс-салатом.

330 ₽

Шакар-об 200 г.

Сочные помидоры, лук и перец, жгучий как страсть.

199 ₽

Салат с сельдью 165 г.

Со свежими овощами и перечным соусом.

330 ₽

Золотая Бухара 210 г.

Копченая курица, лист салата, майонез, свежие помидоры, сухарики, сыр.

290 ₽

Ачик Чучук 200 г.

Свежие помидоры, огурцы, лук, зелень, оливковое масло, восточные специи.

199 ₽

Салат Кудук 220 г.

Огурцы маринованные, язык говяжий, курица копченая, грецкий орех, лист салата.

320 ₽

Салат Жигар 270 г.

Вкусный тёплый салат из обжаренной куриной печени с пекинской капустой, листом салата.

340 ₽

Салат Малика 240 г.

Говяжий язык, свежие огурцы и помидоры, кукуруза, оливковое масло, уксус бальзамический.

290 ₽

Султан 250 г.

Куриное филе, кедровый орех, соус цезарь, шампиньоны, лук репчатый, консервированный ананас.

280 ₽

Кук-Сай 200 г.

Нежная жареная телятина с огурцами в пикантном соусе.

249 ₽

Жемчужина 250 г.

Кальмар, креветки, мидии, запеченные под сыром, лист салата, помидор, бальзамический уксус.

460 ₽

Балык 200 г.

Масляная рыба, семга, форель, фиолетовая капуста, зеленый горошек, соус цезарь.

320 ₽

Булбула 280 г.

Салат с морепродуктами и фунчозой.

460 ₽

Алтын 270 г.

Салат с мясом телятины и фунчозой.

399 ₽

Восточный базар 220 г.

Помидор, огурец, лук, маслины, грибы маринованные, зелень, оливковое масло.

240 ₽

Салат Мароканд 200 г.

Теплый салат из баклажана и телячьей вырезки по рецепту Ходжи Насреддина

390 ₽

Греческий 250 г.

Помидоры, огурцы, сыр Фета, болгарский перец, маслины, лист салата, оливковое масло.

270 ₽

Салат Ажабсандал 200 г.

(Он же соте). Овощи, приготовленные на мангале, заправленные специями.

370 ₽

Цезарь с курицей 230 г.

290 ₽

Цезарь с креветками 230 г.

399 ₽

Цезарь с семгой 230 г.

399 ₽

Зарафшан 210 г.

Картофель. яйцо, курица, грибы, майонез, лист салата.

230 ₽

Сабз 100 г.

Морковь, лук, кинза, баклажан, чеснок, восточные специи.

199 ₽

Лаззат 230 г.

Маринованные шампиньоны, зеленый горох, масло оливковое, лук.

220 ₽

София 220 г.

Баклажан в кляре, говяжья вырезка, помидоры, оливковое масло.

299 ₽

Первые блюда

Уха по-норвежски 350 г.

Наваристый бульон с семгой.

440 ₽

Уха султана 350 г.

Наваристый рыбный бульон из судака с овощами.

499 ₽

Солянка 350 г.

По - русски.

360 ₽

Шурпа 300 г.

С говядиной, помидорами, болгарским перцем, луком репчатым и восточными специями.

250 ₽

Чабан - шурпа 300 г.

Ароматный суп из баранины.

250 ₽

Кюфта-шурпа 350 г.

Куриное филе, фаршированное перепелиными яйцами в бульоне со специями.

250 ₽

Суп байский 300 г.

Перепёлка в бульоне с восточными специями.

360 ₽

Суп - лапша с белыми грибами 350 г.

230 ₽

Угро 250 г.

Домашняя яичная лапша, куриное мясо, куриный бульон с зеленью.

199 ₽

Сырный суп 300 г.

Сыр, куриное филе, шампиньоны.

250 ₽

Чучвара отварная 200 г.

230 ₽

Вторые блюда

Джиз по-Бухарски 200 г.

Обжаренная мякоть баранины, которая томится 12 часов.

699 ₽

Садж по-Бухарски 550 г.

Мякоть говядины, томленая в казане с овощами.

990 ₽

Бай Кебаб 350 г.

Баранья мякоть, приготовленная в собственном соку со специями.

890 ₽

Думгаза 290 г.

Томленый бычий хвост в томатном соусе с овощами.

590 ₽

Долма 300 г.

Голубцы из молодых виноградных листьев

390 ₽

Джиз из говяжьей печени 250 г.

Удивительно нежные кусочки говяжьей печени, приготовленные на сильном огне по специальной восточной технике. Подается со свежим сладким красным и зеленым луком.

660 ₽

Обжаренные бараньи яйца от шеф-повара 200 г.

Восточный деликатес от шеф-повара.

440 ₽

Бухара 650 г.

Вырезка телятины с овощами, тушеная на медленном огне в кувшине.

899 ₽

Сковородка домашняя 350 г.

Картофель жареный с жареными грибами, с луком и мясом говядины.

449 ₽

Ханское мясо 250 г.

Корейка ягнёнка, запечённая в тандыре по рецепту Бухарского Эмира.

1350 ₽

Ханум по - домашнему 250 г.

Рубленое мясо телятины в тонком тесте ручной работы, приготовленное на пару, подается со сладкой домашней аджикой.

280 ₽

Джиз по - Бухарски 200 г.

Сочная обжаренная телячья вырезка, обжаренная в кипящем масле.

680 ₽

Деликатес 300 г.

Обжаренные бараньи мозги, бараньи яйца и бараний язык с луком.

720 ₽

Таджин Кебаб 280 г.

Превосходное Туркистанское блюдо из тушенной телячьей вырезки со специями и сочными Бакинскими помидорами. Подается в Таджине.

899 ₽

Таук сай 300 г.

Тушенная куриная грудка в соусе ваджу, приготовленном из овощей с зеленью.

390 ₽

Манты жареные 130 г.

Обжаренные сочные манты с кусочками телятины, луком и аджикой.

230 ₽

Бухарские шашлыки

Гранд шашлык от шефа 300 г.

Самая нежная часть спинки барашки, приготовленная на углях.

980 ₽

Уч-Панжа 260 г.

Незабываемый вкус настоящего восточного шашлыка, приготовленный из нежной говяжьей вырезки с прослойками курдюка, готовится на трех шампурах. Подается со свежим салатным миксом, шашлычным соусом и маринованным красным луком.

690 ₽

Баранина по-гиждувански 80 г.

Из мякоти молодого барашка.

149 ₽

Говядина по-гиждувански 80 г.

Из говяжьей вырезки.

190 ₽

Люля-кебаб 80 г.

Из куриного фарша на шампурах.

140 ₽

Кийма-кебаб 80 г.

Из молодой говядины и баранины на углях.

140 ₽

Кифта-кебаб 100 г.

Люля из картофельного пюре с зеленью на мангале

80 ₽

Табассум 100 г.

Из бараньего языка.

380 ₽

Ханская печень 80 г.

Деликатесный шашлык из печени бодливого бычка в бараньей сетке.

170 ₽

Зангула 100 г.

Из бараньих яиц.

190 ₽

Ханская печень 1000 г.

Деликатесный шашлык из печени бодливого бычка в бараньей сетке.

2125 ₽

Кавказские шашлыки

Шашлыки из говяжьей вырезки 100 г.

295 ₽

Шашлык из мяса молодого барашка 100 г.

245 ₽

Шашлык из куриного филе 100 г.

160 ₽

Грибы на мангале 100 г.

145 ₽

Картофель на мангале 100 г.

Цельный картофель на углях.

80 ₽

Овощной микс 500 г.

Болгарский перец, баклажан, помидор.

800 ₽

Помидоры на мангале 100 г.

Цельные сочные помидоры на углях.

90 ₽

Картофель по-бухарски 100 г.

Молодой картофель в бараньей сетке, жаренный на углях.

96 ₽

Балык-шашлык 100 г.

Из семги

460 ₽

Барбекю

Стейк из курицы 200 г.

Натуральный стейк из куриного мяса с запеченными овощами на гриле, с соусом демиглас.

360 ₽

Стейк из телятины 250 г.

Натуральный стейк из телятины с запеченными овощами на гриле. Подается с соусом Демиглас.

680 ₽

Бедона 1 шт.

Перепелка, запечённая на гриле.

340 ₽

Креветки 150 г.

Королевские креветки в восточном маринаде от шеф - повара.

990 ₽

Маринованные шашлыки

Баранина мякоть 1000 г.

Полуфабрикат.

1500 ₽

Говяжья вырезка 1000 г.

Полуфабрикат.

1900 ₽

Кийма (Люля) 1000 г.

Полуфабрикат.

1300 ₽

Баранина корейка 1000 г.

Полуфабрикат.

2300 ₽

Куриное филе 1000 г.

Полуфабрикат.

550 ₽

Куриные люля 1000 г.

Полуфабрикат.

550 ₽

Перепелки 1000 г.

Полуфабрикат.

1750 ₽

Баранина курдюк 1000 г.

Полуфабрикат.

880 ₽

Говяжья печень в бараньей сетке 1000 г.

Полуфабрикат.

1050 ₽

Картофель на мангале с бар. курдюком 1000 г.

Полуфабрикат.

250 ₽

Шампиньоны на мангале 1000 г.

Полуфабрикат.

650 ₽

Баранина языки 1000 г.

1800 ₽

Цыпленок 1000 г.

Полуфабрикат

1050 ₽

Рыбное предложение

Судак по-гиждувански 290 г.

Филе судака обжаренное до золотистой корочки, подается со специальным чесночным соусом

799 ₽

Дорада от шефа 360 г.

Жареная на гриле с лимоном и травами подается с миксом салата.

699 ₽

Дорада 400 г.

Приготовленная целиком рыбка. Подается с овощами барбекю и свежим лаймом.

799 ₽

Лакомый кусочек от Мажнуна 200 г.

920 ₽

Стейк из семги с икрой 350 г.

Филе семги, икра красная, сыр моцарелла, карамбола.

1150 ₽

Лакомство Фатимы 200 г.

Стейк из семги, приготовленный на пару.

920 ₽

Судак на пару 200 г.

740 ₽

Гарниры

Картофель фри 150 г.

99 ₽

Картофель по-кишлакски 150 г.

Обжаренный крупными дольками.

99 ₽

Картофельное пюре 150 г.

99 ₽

Картофель отварной 150 г.

Со сливочным маслом и зеленью.

99 ₽

Картофель охотничий 150 г.

Жареный по-домашнему с грибами.

130 ₽

Рис с овощами 100 г.

С кукурузой и болгарским перцем.

99 ₽

Соусы

Аджика 50 г.

Острый соус.

60 ₽

Хрен 30 г.

50 ₽

Горчица 30 г.

50 ₽

Наршараб 30 г.

Гранатовый соус.

80 ₽

Белый 50 г.

60 ₽

Соус сырный 50 г.

80 ₽

Сметана 50 г.

60 ₽

Эмир 50 г.

Из свежих овощей с чесноком и зеленью.

80 ₽

Шашлычный 50 г.

60 ₽

Выпечка

Самса по-алатски 130 г.

Говядина с овощами, подается с фирменным соусом.

90 ₽

Самса baby 135 г.

Маленькая самса из слоеного теста с начинкой из рубленой тушеной телятины, посыпанные кунжутом.

135 ₽

Лепешка-нон 50 г.

Тонкая хрустящая лепешка на углях.

40 ₽

Восточные сладости с Дастархана

Чак-чак 50 г.

Воздушная хрустящая сладость с мёдом, изюмом, грецким орехом и кунжутом.

40 ₽

Зухра 100 г.

Пирожное из песочного теста с грецким орехом и изюмом.

130 ₽

Рохати - жан 100 г.

Сливочная халва с фундуком по-бухарски.

110 ₽

Сила мужчины 150 г.

Мёд, грецкие орехи, изюм.

179 ₽

Напитки от шеф - повара

Айран 1000 мл.

Традиционный узбекский кисломолочный напиток, поднимает в тонус и приводит в чувства.

260 ₽

Райхонли - щербет 1000 мл.

Узвар из фиолетового регана с добавлением лимонного сока (по сезону).

260 ₽

Безалкогольные напитки

Кока кола 330 мл.

115 ₽

Швепс в ассортименте 250 мл.

95 ₽

Фанта 330 мл.

115 ₽

Спрайт 330 мл.

115 ₽

Боржоми 500 мл.

Газ.

160 ₽

Джермук без газа 500 мл.

110 ₽

Джермук газ. 500 мл.

120 ₽

Ред булл 250 мл.

180 ₽

Сок 1000 мл.

200 ₽

Исполнитель: ООО "Бухара групп", Адрес: ул. Северная, д. 2, ИНН 2311211992, КПП 230801001, ОГРН 1162375011886

Корзина

Минимальная сумма заказа и среднее время доставки зависят от вашего точного адреса.

Укажите ваш точный адрес и узнайте условия доставки:

Введите номер дома