Грузинка

Грузинка

Грузинка

🔥 Грузинка временно недоступен

Акции

Хинкали сет
Хинкали сетХинкали с говядиной вареные (1 порция), хинкали классические вареные (1 порция), хинкали с бараниной вареные (1 порция), соус сметано-чесночный (2 порции), соус сацебели (1 порция).
Ассорти люля-кебабов
Ассорти люля-кебабовХачапури по-имеретински в подарок. Люля-кебаб из свинины, из курицы, из баранины, свежие помидоры, свежие огурцы, красный лук с зеленью, тонкий лаваш и зерна граната.
Ассорти шашлыков
Ассорти шашлыковХачапури по-мегрельски в подарок. Шашлык из свинины, из курицы, из баранины, запеченные шампиньоны на мангале, томаты свежие, огурец свежий, красный лук с зеленью, запеченный на мангале острый стручковый перец, зерна граната.

Холодные закуски

Ассорти домашних солений
Ассорти домашних соленийКапуста гурийская, капуста цветная соленая, чеснок маринованный, огурцы маринованные, перец острый маринованный.
Ассорти холодных закусок
Ассорти холодных закусокПхали из свеклы, пхали из шпината, пхали из фасоли, сациви, лобио с орехами, рулетики из баклажан с ореховой начинкой.
Бочковые соленые грузди
Бочковые соленые грузди
Свежая зелень
Свежая зеленьКинза, петрушка, укроп и зеленый лук.
Свежие овощи
Свежие овощиФермерские помидоры, огурцы, болгарский перец и редис.
Рулетики из баклажанов
Рулетики из баклажановПикантные, жареные рулетики из баклажанов с начинкой из орехов, зелени, чеснока и грузинских специй.
Лобио с орехами
Лобио с орехамиКрасная фасоль с грецким орехом, луком, зеленью и грузинскими специями.
Ассорти грузинских сыров
Ассорти грузинских сыровСыр Сулугуни, сыр домашний Имеретинский, сыр Чечил со свежей зеленью.
Мясная тарелка
Мясная тарелкаБуженина, говяжий язык, ростбиф и бастурма.
Рыбная тарелка
Рыбная тарелкаСемга слабой соли, тунец слабосоленый и лосось холодного копчения.

Салаты

Салат Амбри
Салат АмбриСалат с отварной говядиной, печеными на углях перцем и баклажаном, листьями салата Романо, свежими томатами и зеленью. Заправлен растительным маслом.
Салат Биджо
Салат БиджоСалат с отварным говяжьим языком, помидорами черри, перепелиными яйцами и рукколой. Заправлен майонезом.
Салат Грузинский по-деревенски
Салат Грузинский по-деревенскиСвежие помидоры и огурцы, грецкие орехи, красный лук, кинза, петрушка. Заправлен маслом с лимонным соком.
Салат Цезария
Салат ЦезарияЖареное куриное филе, помидоры черри, сыр сулугуни, листья салата, кинза и гренки в орехово-сырном соусе.
Салат Тинуси
Салат ТинусиСалат с тунцом, руколой и кедровыми орехами. Заправлен соусом из тархуна и лимонного сока.
Салат Цагери
Салат ЦагериСалат в сырной корзинке, с курицей, помидорами черри и листом салата. Заправлен майонезом.
Салат Квели
Салат КвелиСалат с сыром сулугуни, томатами, кедровыми орешками и соусом из тархуна и аджики.

Блюда на мангале

Люля-кебаб из свинины
Люля-кебаб из свинины
Люля-кебаб из баранины
Люля-кебаб из баранины
Люля-кебаб из курицы
Люля-кебаб из курицы
Свиные ребрышки
Свиные ребрышки
Шашлык из курицы
Шашлык из курицы
Шашлык из свинины
Шашлык из свинины
Шашлык из семги
Шашлык из семги
Шашлык из баранины
Шашлык из баранины
Крылья куриные на мангале
Крылья куриные на мангале
Корейка барашка
Корейка барашка
Шашлык из говядины
Шашлык из говядины

Супы

Харчо
ХарчоТрадиционный острый грузинский суп с кусочками телятины, рисом, зеленью и фирменными кавказскими специями.
Уха по-сухумски
Уха по-сухумскиС семгой, морковью, картофелем, луком порей и свежей зеленью.
Крем-суп с сыром и цуккини
Крем-суп с сыром и цуккиниНежным крем-суп с плавленым сыром, цуккини, картофелем, морковью и репчатым луком. Подается с сухариками.
Хашлома
ХашломаНаваристый мясной бульон, с кусочками баранины и зеленью.
Чихиртма
ЧихиртмаКуриный суп со свежей зеленью, луком, яйцом и бальзамическим уксусом.

Горячие блюда и закуски

Картофель жареный
Картофель жареныйПодается с репчатым луком.
Кучмачи
КучмачиГотовится из говяжьего сердца, пашины, печени с грузинскими травами и зернами граната.
Оджахури
ОджахуриДомашнее жаркое из свинины с картофелем, спелыми томатами, луком, чесноком, грузинскими специями и травами.
Цыпленок по-чкмерски
Цыпленок по-чкмерскиЦыпленок табака в нежном сливочно-чесночном соусе с кинзой.
Жаркое из баранины
Жаркое из бараниныС картофелем, помидорами, болгарским перцем и грузинскими травами.
Чакондрили
ЧакондрилиТушеная говядина с репчатым луком, сливочным маслом и специями. Подается со сметаной.
Лобио в горшочке
Лобио в горшочкеАроматное горячее блюдо из фасоли с травами и специями, приготовленное в горшочке. Подается с гурийской капустой.
Солянка по-грузински
Солянка по-грузинскиГовядина, тушеная в ароматном соусе с помидорами, чесноком, маринованными огурцами, зеленью и сельдереем.
Запеченные шампиньоны
Запеченные шампиньоныС сыром сулугуни.
Лобио по-мегрельски
Лобио по-мегрельскиСытное блюдо из фасоли и томатов. Обжаривается с луком, зеленью и грузинскими специями.
Толма
ТолмаТрадиционное кавказское блюдо из маринованных виноградных листьев, начиненных мясным фаршем и рисом. Подается со сметанно-чесночным соусом.
Баклажаны на мангале
Баклажаны на мангале
Болгарский перец на мангале
Болгарский перец на мангале
Помидор на мангале
Помидор на мангале
Чакапули из говядины
Чакапули из говядиныТушеная говядина с томатами, тархуном и острым перцем.
Жареный сыр Сулугуни
Жареный сыр СулугуниПодается с гранатовым соусом Наршараб.
Чанахи
ЧанахиБаранина, тушеная в глиняном горшочке с баклажанами, картофелем, помидорами, болгарским перцем, зеленью и грузинскими специями.
Кукуруза на мангале
Кукуруза на мангале
Шампиньоны на мангале
Шампиньоны на мангале
Овощи в кеци под сыром сулугуни
Овощи в кеци под сыром сулугуниЗапеченные баклажаны, помидоры, болгарский перец, сельдерей, лук, грузинские специи и зелень под сыром сулугуни.
Стейк из лосося с фасолью
Стейк из лосося с фасольюЗапеченный стейк из Норвежского лосося с гарниром из стручковой фасоли с апельсинами. Подается с лимоном и зеленью.
Тунец
ТунецСлегка обжаренный тунец с руколой и сметано-чесночным соусом.

Хачапури

Грузинский лаваш
Грузинский лавашПриготовлен в тандыре.
Хачапури Сет
Хачапури СетХачапури по-менгрельски, хачапури Тавадури, хачапури по-аджарски и 3 соуса (томатный, сацебели, ткемали).
Лаваш тонкий
Лаваш тонкий
Хачапури по-аджарски
Хачапури по-аджарскиС сыром Сулугуни и яйцом.
Хачапури по-имеретински
Хачапури по-имеретинскиДрожжевое тесто с сыром Сулугуни.
Хачапури по-мегрельски
Хачапури по-мегрельскиС сыром Сулугуни.
Хачапури по-аджарски на компанию
Хачапури по-аджарски на компаниюС сыром Сулугуни и яйцом.
Хачапури из слоеного теста
Хачапури из слоеного тестаС сыром Сулугуни.
Осетинский пирог с картофелем и сыром
Осетинский пирог с картофелем и сыром
Хачапури Тавадури
Хачапури ТавадуриПриготовлен по старинному рецепту от шеф-повара.

Хинкали

Квери с сыром
Квери с сыромС сыром Сулугуни.
Хинкали классические
Хинкали классическиеСо свининой.
Хинкали с бараниной
Хинкали с бараниной
Хинкали с говядиной
Хинкали с говядиной
Хинкали жареные классические
Хинкали жареные классическиеСо свининой.
Хинкали жареные с бараниной
Хинкали жареные с бараниной
Хинкали жареные с говядиной
Хинкали жареные с говядиной

Соусы

Аджика красная
Аджика краснаяПерец острый, чеснок, соль и специи.
Наршараб
НаршарабГранатовый соус.
Сацебели
СацебелиСоус собственного приготовления по рецепту от шеф-повара, с помидорами, чесноком и грузинскими специями.
Сметанно-чесночный
Сметанно-чесночныйСметана, чеснок и укроп.
Ткемали
ТкемалиСливовый соус с чесноком, зеленью и специями.
Томатный соус
Томатный соусТоматная паста, чеснок, зелень и специи.

Детское меню

Бэби хачапури по-аджарски
Бэби хачапури по-аджарски
Домашний куриный суп с лапшой
Домашний куриный суп с лапшой
Картофель фри
Картофель фри
Картофельные шарики
Картофельные шарики
Куриные котлетки с пюре
Куриные котлетки с пюре
Хрустящие корн-доги
Хрустящие корн-догиМолочные сосиски в хрустящем кляре.
Цветные макароны с сыром
Цветные макароны с сыром

Десерты

Пахлава
ПахлаваТрадиционная грузинская сладость из теста фило и теста кайтафи с грецким орехом и медом.
Наполеон
НаполеонСлоеный десерт со сметанным кремом.
Грузиночка
ГрузиночкаДомашний торт из двух видов бисквита: шоколадного и белого, пропитанные сливочным кремом со сгущенным молоком, украшен шоколадной глазурью.
Медовый
МедовыйМногослойные медовые коржи, прослоенные заварным сметанным кремом.
Мацони
МацониГустой кисло-молочный десерт собственного приготовления. Подается с орехами и медом.
Батуми
БатумиБелый бисквит, пропитанный фруктовым сиропом, сливочно-ванильный крем с кусочками персика и ягод.
Торт Шоколадный
Торт ШоколадныйШоколадные бисквиты пропитанные кофейным сиропом со сливками, прослоенный сметанно-сливочным кремом с вареной сгущенкой.
Варенье из айвы
Варенье из айвы
Варенье из белой черешни
Варенье из белой черешни
Варенье из грецких орехов
Варенье из грецких орехов
Тарелка грузинских сладостей
Тарелка грузинских сладостейНациональное варенье, козинаки, пахлава, орехи и сухофрукты.
Пеламуши от Занды
Пеламуши от ЗандыТрадиционный грузинский виноградный десерт с грецкими орехами на медовой крошке.

Соки и вода

7up
7up
Айран
Айран
Боржоми
Боржоми
Вода минеральная Байкал Резерв
Вода минеральная Байкал Резерв
Вода минеральная Жемчужина Байкала
Вода минеральная Жемчужина Байкала
Холодный кофе
Холодный кофе
Лимонад Натахтари Барбарис
Лимонад Натахтари Барбарис
Холодный чай малина-мята
Холодный чай малина-мята
Лимонад Натахтари Груша
Лимонад Натахтари Груша
Лимонад Натахтари Лимон
Лимонад Натахтари Лимон
Лимонад Натахтари Тархун
Лимонад Натахтари Тархун
Лимонад Натахтари Фейхоа
Лимонад Натахтари Фейхоа
Пепси
Пепси
Морс ягодный
Морс ягодный
Сок ананасовый
Сок ананасовый
Сок апельсиновый
Сок апельсиновый
Сок вишневый
Сок вишневый
Сок персиковый
Сок персиковый
Сок томатный
Сок томатный
Сок яблочный
Сок яблочный
Тоник
Тоник

Лимонады

Лимонад Гранатовый
Лимонад Гранатовый
Лимонад Грушевый
Лимонад Грушевый
Лимонад Киви
Лимонад Киви
Лимонад Мандариновый
Лимонад Мандариновый
Лимонад Тархун
Лимонад Тархун

Молочные коктейли

Ванильный милкшейк
Ванильный милкшейк
Шоколадный милкшейк
Шоколадный милкшейк

Свежевыжатые соки

Апельсиновый с/в
Апельсиновый с/в
Грейпфрутовый с/в
Грейпфрутовый с/в
Яблочный с/в
Яблочный с/в

Смузи

Смузи грушево-яблочный с корицей
Смузи грушево-яблочный с корицей
Смузи клубника-банан
Смузи клубника-банан
Смузи черная смородина с бананом
Смузи черная смородина с бананом