Дэда

5.0122 ko'rib chiqish

Дэда

5.0122 ko'rib chiqish

Дополнительно к завтракам

Авокадо
Бекон
Варенье из вишни
Варенье из шелковицы
Ветчина
Лосось

Хинкали

Мацони, мацони с зеленью
Мини Хинкали с грибами и соусом Мацони
Мини Хинкали с соусом из горгонзолы
Хинкали с телятиной (Грузия)
Хинкали со свининой и говядиной (Грузия)
Хинкали с бараниной (Грузия)
Хинкали с сыром (Грузия)
Хинкал Лезгинский
Сметана
Хинкали с грибами

Горячие блюда

Жареный язык на гриле с молодым картофелем и укропом
Настоящая долма в виноградных листьях из Кахетии (Грузия)
Оджахури со свининой, специями из Грузии
Цыпленок запеченный в тандыре, маринованный в грузинской аджике и сванской соли
Хрустящий цыпленок Чкмерули с ароматным сливочно- чесночным соусом (Грузия)
Стейк стриплойн
Мусака с телятиной, печеными овощами и сулугуни из Грузии
Креветки запеченные с соусом чкмерули
Вареники с картофелем и беконом и жареным луком
Оладьи из кабачков
Шарики с сыром из мамалыги

Горячие блюда из тандыра

Шашлык из филе индейки
Форель из тандыра
Сочный кебаб из цыплёнка
Шашлык из свиной мякоти
Каре ягненка с кинзой и грузинским соусом
Кебаб с бараниной
Шашлык из филе бедра цыпленка
Скумбрия из тандыра
Хачапури из тандыра

Супы

Наваристый красный борщ с говядиной и грузинской аджикой
Пастуший харчо с рисом, говядиной и шафраном (Грузия)
Домашний суп с лапшой собственного приготовления
Окрошка на айране
Зеленый борщ

Тесто

Хачапури по-аджарски с сочащимся янтарным сыром (Грузия)
Хачапури по-мегрельски с янтарным сулугуни и имеритинским сыром (Грузия)
Хачапури с грушей, горгонзолой и медом
Традиционная армянская лепешка "Ламаджо"
Чебуреки с томатным соком

Салаты

Табуле (Грузия)
Грузинский салат со свежими овощами и орехом
Телятина со свежими овощами и цыцаком
Салат с азербайджанскими томатами и имеретинским сыром
Салат с баклажанами ,моченой сливой и страчателлой
Весенний салат с редисом
Салат из молодой капусты

Закуски

Аджапсандали по- грузински из баклажан, помидоров и сладкого перца
Грузинский лобио с фасолью, зеленой аджикой и сельдереем (Грузия)
Маринованные джонджоли с маслом из Кахетии (Грузия)
Мясное ассорти
Овощное ассорти
Сациви с цыпленком и ореховым баже (Грузия)
Квашенные овощи по-грузински
Сырное плато
Пхали из шпината, свеклы и грибов (Грузия)
Рулетики из баклажан с сыром сулугуни, чесноком и грецким орехом
Эзме из баклажанов

Десерты

Домашний Наполеон
Пахлава с грецким орехом
Мини хинкали с клубникой
Шоколадный брауни с сырным кремом

Гарниры

Жареный картофель с вешенками
Баклажан на гриле
Булгур отварной
Кабачки на гриле
Картофель фри
Перец сладкий на гриле
Помидор на гриле
Пюре картофельное
Шампиньоны на гриле

Напитки

Боржоми
Джермук
Кока-кола
Лимонад Маракуйя
Лимонад Цитрус
Свежевыжатый сок Апельсин
Сок вишня Rich
Сок томат Rich
Сок яблоко Rich
Тбау без газа
Тбау с газом
Безалкогольное пиво Бакалар ХО
Вино безалкогольное Hans Baer Riesling
Горячий напиток Имбирь и Лимон
Горячий напиток Маракуйя/Имбирь
Мацони с малиной
Мацони с маракуей
Лимонад Имбирь
Айран
Лимонад Топинамбур
Американо
Капучино
Латте
Горячий напиток Облепиха с тимьяном
Лимонад Клубничный

Соусы

Баже
Красный ткемали
Мацони
Сметана
По-грузински
Мацони с зеленью

Хлеб из тандыра

Пури

Для самых маленьких

Котлеты с пюре
Котлеты со спагетти
Куриные наггетсы
Мини хинкали с цыпленком и сметаной
Салат из свежих овощей
Соломка морковь и огурцы
Спагетти с сыром
Суп с домашней лапшой и цыпленком
Суп с мини хинкали с цыпленком

Грузинский сыр

Гуда из овечьего молока по деревенскому рецепту
Молочный Сулугуни
Молодой имеритинский сыр
Сырное плато
Копченый сулугуни
Жареный сулугуни с соусом ткемали

Супы большие порции

Домашний суп с лапшой собственного приготовления
Наваристый красный борщ с говядиной и грузинской аджикой
Пастуший харчо с рисом, говядиной и шафраном

Гастролавка

Буженина (М)
Говяжий язык отварной (М)
Гуда из овечьего молока (М)
Джонджоли (М)
Кахетинское масло
Копченый сулугуни (М)
Красная капуста маринованная (М)
Молодой имеретинский сыр (М)
Молочный сулугуни (М)
Мацони 250мл (М)
Соус Баже (М)
Соус Красная аджика (М)
Соус по-грузински (М)
Соус с горгонзолой (М)
Суджук (М)
Набор специй Кориандр Аджика Сванская соль
Чай Гурия
Чай Эрл Грей Блю Кинг
Сванская соль
Цветочная соль
Четверговая соль
Чили соль

Торты от Шеф-кондитера

Пирог с грушей (предзаказ за 2 дня)
Шоколадный брауни (предзаказ 48 часов)
Домашний пирог с яблоком и корицей (предзаказ за 2 дня)
Arava bo'sh, mazali narsa qo'shing!