ДУХАНЪ

Шашлык из свиной шеи, картофель по-деревенски, салат "Коул Слоу", лаваш, соусы кетчуп и мацони, морс 1 л.

Шашлык из индейки, картофель по-деревенски, салат "Коул Слоу", соусы кетчуп и мацони, лаваш, морс 1 л.

Люля из баранины, картофель по-деревенски, салат "Коул Слоу", лаваш, соусы кетчуп и мацони, морс 1 л.

Люля из говядины, картофель по-деревенски, салат "Коул Слоу", лаваш, соусы кетчуп и мацони, морс 1 л.

Люля из курицы, картофель по-деревенски, салат "Коул Слоу", лаваш, соусы кетчуп и мацони, морс 1 л.

Куриные крылышки BBQ, картофель по-деревенски, салат "Коул Слоу", лаваш, соусы кетчуп и мацони, морс 1 л.

Заправляется таном, мацони и сметаной.

Сёмга холодного копчения, сёмга слабосоленая, угорь жареный, серебристый лосось, тунец слабосоленый, сельдь слабосоленая, скумбрия маринованная, скумбрия копчёная.

Сало по-селянски, сало в специях, сало копчёное, шпик деревенский, гренки, соус хрен и горчица.

Пармская ветчина, вяленая баранина, ростбиф, вяленая свинина, говяжий язык, буженина, куриный рулет.

Сырно-ореховые и сырно-чесночные шарики,тосты из сулугуни, палочки из адыгейского сыра с ягодным соусом.

Маринованная капуста, солёные томаты, мочёные яблоки, виноград, чеснок, турша и перец.

Ассорти из сочных свежих овощей с соусом "Хайдари".

Рулетики из: баклажанов с ореховой пастой, перца гриль с творожной начинкой.

Кавказский холодец из свинины, молодой говядины и курицы.

Филе малосольной сельди и маринованной скумбрии с отварным картофелем и маринованным луком.

Традиционное грузинское блюдо из красной фасоли с пряными специями.

Из печёных над углями баклажанов, перца, томатов с зеленью и чесноком.

Салат с нежным говяжьим языком, курицей, картофелем и жареными шампиньонами под соусом "Провансаль".

Салат с нежными кусочками обжаренной сёмги, томатами черри и миксом салата под медово-горчичным соусом.

Тёплый салат с сочным ростбифом, печёными баклажанами и грибами.

Классический салат под одноимённым соусом с обжаренными креветками.

Классический салат под одноимённым соусом с сочными ломтиками куриного филе.

Классический салат из свежих томатов, огурцов, сладкого перца, лука, сыра "Фета" и маслин.

С беконом в сливочном соусе, вяленым черри, сыром пармезан и добавлением белого вина.

С креветками, мидиями, кальмаром, сыром пармезан и томатами черри, в соусе "Неаполитано" с добавлением белого вина.

Феттуччине со сливочным соусом, беконом, куриной грудкой и белыми грибами.

Суп из сома и сёмги с картофелем и томатами.

Кавказский суп из баранины с острыми приправами.

На говяжьем бульоне с телячьими щёчками.

Запечённая речная форель с нежной шпинатно-сливочной начинкой, пармезаном и томатами черри.

Рулет из сёмги и судака с овощным кремом под соусом "Белое вино".

Филе фаршированной сёмги с беконом, картофельным кремом, спаржей и соусом "Неаполитано".

Сочная говядина с нежной печенью, куриными сердечками, золотистым картофелем и овощами.

Стейк копчёного сома, жареного на углях, с запечённым картофелем и оригинальным соусом.

Традиционное блюдо из обжаренных ломтиков свинины с картофелем и сочным черри.

Рубленые котлеты из молодого кролика в хрустящих сухарях с картофельным пюре и грибным соусом.

Традиционное кавказское блюдо из баранины в виноградном листе с соусом мацони.

Шашлык из свиной шеи, говяжьей вырезки, индейки, запечённых овощей с салатом "Коул Слоу" и зеленью.

Шашлык из говяжьей вырезки, свиной шеи, индейки, куриных крылышек, люля из курицы, говядины и баранины с баклажанами. Подаётся с запечёнными овощами, лепёшкой, салатом "Коул Слоу" и зеленью.

Шашлык из говяжьей вырезки, свиной шеи, индейки, бараньих рёбер, люля из курицы и кебаб-баклажан, домашняя колбаса из баранины. Подаётся с запечёнными овощами, лепёшкой, аджикой и зеленью.

Адана-кебаб, люля из курицы, баранины, говядины с салатом "Коул Слоу", зеленью и фирменным соусом.

Классический стейк из нежнейшей вырезки говядины. Подаётся с овощами гриль и перечным соусом. (Взят средний вес. Цена может меняться).

Изысканный стейк из толстого края говядины. Подаётся с овощами гриль и соусом из вяленых томатов. (Взят средний вес. Цена может меняться).

Мощный, крупный кусок мяса на т-образной кости, с мягкой тающей вырезкой. Подаётся с овощами гриль и перечным соусом. (Взят средний вес. Цена может меняться).

Премиальный стейк, в котором сочетается мягкость и насыщенный вкус. Подаётся с овощами гриль и соусом из вяленых томатов. (Взят средний вес. Цена может меняться).

Альтернативный стейк. Подаётся с овощами гриль и соусом из вяленых томатов. (Взят средний вес. Цена может меняться).

Нарезанный стейк из толстого края говядины. Подаётся с ананасами гриль и соево-имбирным соусом. (Взят средний вес. Цена может меняться).

Картофель, мука пшеничная в/с, шампиньоны, вода питьевая, лук репчатый, молоко, масло сливочное, яйцо куриное, соль, специи.

Картофель, лук репчатый, мука пшеничная в/с, вода питьевая, молоко, масло сливочное, яйцо куриное, соль, специи.

Сыр адыгейский, мука пшеничная в/с, вода питьевая, молоко, яйцо куриное, петрушка, укроп, кинза, лук зеленый, соль.

Филе куриное, мука пшеничная в/с, вода питьевая, лук репчатый, яйцо куриное, масло сливочное, соль, краситель пищевой.

Филе куриное, мука пшеничная в/с, вода питьевая, лук репчатый, масло сливочное, соль.

Филе индейки, мука пшеничная в/с, молоко, лук репчатый, вода питьевая, яйцо куриное, масло сливочное, морковь, соль, петрушка, специи.

Мука пшеничная в/с, мякоть говядины, шампиньоны, молоко, лук репчатый, вода питьевая, яйцо куриное, масло сливочное, белые грибы, соль, специи.

Филе кролика, мука пшеничная в/с, вода питьевая, молоко, лук репчатый, сливки животные, яйцо куриное, соль, специи.

Мякоть говядины, мука пшеничная в/с, лук репчатый, молоко, яйцо куриное, чернила каракатицы, соль, специи.

Филе щуки, мука пшеничная в/с, молоко, лук репчатый, сыр Креметте, яйцо куриное, масло сливочное, соль, краситель пищевой, специи.

Баклажаны, томаты, перец болгарский, шампиньоны, картофель.

С орехами и острым перцем.

Припущенная с луком.

Национальная грузинская лепёшка с абхазским сыром и сыром сулугуни.

Десерт с сыром маскарпоне, печеньем савоярди, шоколадным парфе, свежими ягодами клубники и черники.

Тёплый десерт с нежным шоколадом и ванильным парфе.

Рулет из слоёного теста с печёными яблоками, ягодным соусом и ванильным парфе.

Кокосовая панакота с семенами чиа, капсулой из малины и миксом ягодно-фруктовых соусов.

Ананас, виноград, банан апельсин, мандарин, клубника, киви, яблоко, груша, черника, малина.