Москва
Ваш город Москва?
Чайхона №1 Тимура Ланского

Чайхона №1 Тимура Ланского

Откроется в 12:00₽₽₽

Холодные закуски

Домашние соленья
Домашние соленья 350 г.

Домашние хрустящие огурчики умеренного посола, малосольные огурчики, маринованные опята и маринованные томаты черри.

520 ₽
Маринованные опята
Маринованные опята 165 г.

Маринованные опята, украшенные перьями зелёного лука.

460 ₽
Харавац
Харавац 180 г.

Икра из тушеных баклажанов, цукини, сладкого перца, помидоров и моркови, с чесноком и рубленым красным луком.

390 ₽
Язык говяжий с хреном
Язык говяжий с хреном 100 г.
430 ₽
Огурчики рязанские
Огурчики рязанские 200 г.

Домашние хрустящие огурчики умеренного посола.

280 ₽
Селедочка с картофелем
Селедочка с картофелем 220 г.

Слабосоленая сельдь, приправленная маслом.

410 ₽
Казы по-татарски
Казы по-татарски 90 г.

Домашняя вяленая колбаса из конины.

430 ₽
Казы по-узбекски
Казы по-узбекски 90 г.

Домашняя отварная колбаса из конины со специями.

430 ₽
Свежие овощи
Свежие овощи 600 г.

Ассорти из свежих огурцов, узбекских помидоров, моркови, сельдерея, редиса, зелени, сладкого и острого перца.

790 ₽
Ассорти Тамерлана
Ассорти Тамерлана 240 г.

Ассорти из мясных деликатесов, приготовленное нашими поварами: отварная конина, вяленая конина, колбаса из утки, утка сыровяленая, говяжий отварной язык.

1200 ₽

Горячие блюда из баранины

Долма
Долма 330 г.

Мини-голубцы из баранины с рисом в виноградных листьях.

620 ₽
Манты с бараниной
Манты с бараниной 280 г.

Традиционные узбекские манты, приготовленные на пару, с начинкой из рубленой баранины, лука и специй.

490 ₽
Хинкали с бараниной
Хинкали с бараниной 400 г.

Время приготовления данного блюда 30 минут. Мы начинаем готовить наши пряные кавказские хинкали, с начинкой из рубленного мяса только после принятия заказа. Доставляются с соусом Цацики.

490 ₽
Каурма-лагман
Каурма-лагман 300 г.

Поджарка из баранины, с овощами, домашней лапшой и омлетом.

620 ₽

Супы

Борщ
Борщ 330 г.

Славянский суп из телятины со свеклой, зеленью и черносливом.

410 ₽
Товук шурпа
Товук шурпа 300 г.

Легкий суп из куриной грудки с домашней лапшой и морковью.

390 ₽
Харчо
Харчо 360 г.

Наваристый грузинский суп с телятиной, рисом, помидорами, кинзой и чесноком.

450 ₽
Лагман
Лагман 420 г.

Традиционный узбекский суп из баранины и овощей с домашней лапшой.

490 ₽
Шурпа
Шурпа 350 г.

Традиционный узбекский суп из бараньей корейки со сладким перцем, картофелем, морковью и луком.

540 ₽
Балык шурпа
Балык шурпа 315 г.

Легкий рыбный суп из семги и филе сибаса с картофелем, помидором и перловой крупой.

490 ₽

Горячие блюда из птицы

Крылышки Бейрут
Крылышки Бейрут 230 г.

Пикантные куриные крылышки в специях, обжаренные во фритюре.

490 ₽

Горячие блюда из телятины

Хинкали с телятиной
Хинкали с телятиной 400 г.

Время приготовления данного блюда 30 минут. Мы начинаем готовить наши пряные кавказские хинкали, с начинкой из рубленного мяса только после принятия заказа. Доставляются с соусом Цацики.

490 ₽
Бефстроганов с пюре
Бефстроганов с пюре 350 г.

Бефстроганов из телятины в сливочно-грибном соусе, с шампиньонами и луком.

790 ₽
Мини-манты с телятиной
Мини-манты с телятиной 210 г.

Мини-манты, приготовленные на пару, с начинкой из рубленой телятины, лука, мяты, кинзы и базилика.

490 ₽
Медальоны из телятины
Медальоны из телятины 290 г.

Сочные медальоны из телячьей вырезки с узбекскими помидорами и обжаренными на гриле цукини.

860 ₽
Телятина с шампиньонами по-чайхански
Телятина с шампиньонами по-чайхански 325 г.

Нежная вырезка из телятины, обжаренная с грибами и острым перцем.

760 ₽

Горячие блюда из рыбы

Лосось на пару с овощами
Лосось на пару с овощами 270 г.

Приготовленный на пару лосось с морковью, цукини и молодой стручковой фасолью.

890 ₽
Дорадо по-чайхански
Дорадо по-чайхански 330 г.

Морской карась, запеченный в морской соли с розмарином, помидорами черри, чесноком, специями.

1140 ₽
Сибас по-чайхански
Сибас по-чайхански 340 г.

Сибас, запеченный на гриле с помидорами черри и розмарином.

1140 ₽
Манты с лососем
Манты с лососем 240 г.

Сочные манты, приготовленные на пару, с начинкой из лосося.

540 ₽
Лосось по-чайхански
Лосось по-чайхански 300 г.

Жаренный стейк из лосося по фирменному рецепту.

890 ₽

Горячие закуски

Чебурек с телятиной
Чебурек с телятиной 140 г.

Сочный чебурек с мясным фаршем, луком и кинзой.

340 ₽
Чебурек с бараниной
Чебурек с бараниной 140 г.

Сочный чебурек с мясным фаршем, луком и кинзой.

340 ₽
Бургер №1
Бургер №1 480 г.

Фирменная булка смазанная пикантным соусом Чили Гарлик, сочная котлета из мраморной говядины, говяжий бекон, сыр Чеддер, сочные узбекские помидоры, салатные листья, салат Коул Слоу, красный лук и горчичный соус.

690 ₽
Кутаб с бараниной
Кутаб с бараниной 130 г.

Кутаб из пресного теста с бараниной, репчатым луком и кинзой.

290 ₽
Кутаб с брынзой и зеленью
Кутаб с брынзой и зеленью 130 г.

Кутаб из пресного теста с сербской брынзой и зеленью.

280 ₽
Кутаб с телятиной
Кутаб с телятиной 130 г.

Кутаб из пресного теста с телятиной, репчатым луком и кинзой.

290 ₽
Кутаб с зеленью
Кутаб с зеленью 130 г.

Тонкая лепёшка из пресного теста с начинкой.

270 ₽
Кутаб с сыром сулугуни и помидорами
Кутаб с сыром сулугуни и помидорами 130 г.

Тонкая лепёшка из пресного теста с начинкой.

270 ₽
Лепешка тандырная
Лепешка тандырная 150 г.

Пшеничная лепешка, приготовленная в тандырной печи нашего ресторана.

110 ₽
Хачапури по-бухарски
Хачапури по-бухарски 110 г.

Наш хачапури «лодочкой» из слоеного теста с домашним сыром сулугуни и тыквенными семечками.

260 ₽
Самса с бараниной
Самса с бараниной 100 г.

Традиционная узбекская самса из слоеного теста с начинкой из мелкорубленого мяса, лука и специй.

240 ₽
Самса с курицей
Самса с курицей 100 г.

Традиционная узбекская самса из слоеного теста с начинкой из мелкорубленого мяса, лука и специй.

230 ₽
Шаурма чайханская с бараниной
Шаурма чайханская с бараниной 280 г.

Фирменная шаурма в лаваше с бараниной, приготовленной на углях, листьями салата, узбекскими помидорами, солеными огурцами, чесночным соусом и хумусом.

510 ₽
Шаурма чайханская с курицей
Шаурма чайханская с курицей 280 г.

Фирменная шаурма в лаваше с мясом, приготовленным на углях, листьями салата, узбекскими помидорами, солеными огурцами, чесночным соусом и хумусом.

450 ₽
Шаурма чайханская с телятиной
Шаурма чайханская с телятиной 280 г.

Фирменная шаурма в лаваше с телятиной, приготовленной на углях, листьями салата, узбекскими помидорами, солеными огурцами, чесночным соусом и хумусом.

510 ₽

Шашлыки

Стейк мясника
Стейк мясника 340 г.

Диафрагма говяжья "тонкая", приготовленная на мангале, рекомендована прожарка Medium-well, подаётся со свежими огурцами, салатом "Коул Слоу" и соусом Сацебели.

1090 ₽
Уч панжа из телятины
Уч панжа из телятины 295 г.

Филе телятины, приготовленное на мангале на трех шампурах.

870 ₽
Уч панжа из баранины
Уч панжа из баранины 295 г.

Сочная мякоть баранины и курдюк обжариваются на трех шампурах на открытом огне.

870 ₽
Уч-панжа из курицы
Уч-панжа из курицы 200/45/30/20 г.

Сочное куриное филе ,приготовленное на трёх шампурах. Подаётся с томатным соусом ,маринованным красным луком ,с зеленью, зёрнами граната ,печёным перцем и долькой лимона.

770 ₽
Каре с помидорами
Каре с помидорами 405 г.

Рекомендуем нежное каре новозеландского ягненка, приготовленное на мангале.

1370 ₽
Крылья на мангале
Крылья на мангале 440 г.

Маринованные в ароматных специях и обжаренные до золотистой корочки куриные крылья.

450 ₽
Ассорти из шашлыков
Ассорти из шашлыков 720 г.

Шашлык из телятины, люля-кебаб из телятины, каре ягнёнка, шашлык из баранины, люля-кебаб из баранины, люля-кебаб из курицы, шашлык из курицы, куриные крылья.

2270 ₽
Люля из курицы
Люля из курицы 95 г.

Кебаб из рубленой курицы со специями, приготовленный на мангале.

270 ₽
Люля из телятины
Люля из телятины 95 г.

Кебаб из рубленой телятины со специями, приготовленный на мангале.

290 ₽
Люля из баранины
Люля из баранины 95 г.

Кебаб из рубленой баранины со специями, приготовленный на дровах из саксаула.

290 ₽
Шашлык из курицы
Шашлык из курицы 95 г.

Куриная мякоть, приготовленная на мангале.

280 ₽
Шашлык из телятины
Шашлык из телятины 95 г.

Мякоть телятины, приготовленная на мангале.

350 ₽
Шашлык из баранины
Шашлык из баранины 95 г.

Мякоть баранины, приготовленная на мангале.

350 ₽
Шашлык из лосося
Шашлык из лосося 135 г.

Нежный лосось, приготовленный на мангале.

540 ₽
Шашлык из креветок
Шашлык из креветок 135 г.

Креветки, приготовленные на мангале.

490 ₽
Искандер
Искандер 350 г.

Нежное мясо телятины со специями, стручковым перцем и зеленью обжаривается на мангале.

760 ₽

Шашлык пикник

Баранина корейка для гриля. П/Ф
Баранина корейка для гриля. П/Ф 1 000 г.

Корейка баранья обработанная, растительное масло, соль, чеснок, тархун, перец черный молотый, паприка, смесь 5 перцев, соевый соус, лук красный.

1870 ₽
Люля кебаб из баранины. Фарш. П/Ф
Люля кебаб из баранины. Фарш. П/Ф 1 000 г.

Баранина мякоть, жир бараний, лук репчатый, соль, кориандр, паприка, зира.

1750 ₽
Люля кебаб из курицы. Фарш. П/Ф
Люля кебаб из курицы. Фарш. П/Ф 1 000 г.

Окорочка куриные, куриная грудка, говяжий жир, лук репчатый, зира, яними, перец черный, паприка, соль.

560 ₽
Люля кебаб из телятины. Фарш. П/Ф
Люля кебаб из телятины. Фарш. П/Ф 1 000 г.

Телятина мякоть, лук репчатый, жир говяжий, соль, кориандр, паприка, зира.

1520 ₽
Стейк Мясника П/Ф
Стейк Мясника П/Ф 280 г.

Диафрагма, масло оливковое, смесь 5 перцев, тимьян, соль морская.

870 ₽
Шашлык из баранины П/Ф
Шашлык из баранины П/Ф 1 000 г.

Баранина мякоть, соль, перец чёрный, лук, паприка, вода.

1510 ₽
Шашлык из курицы П/Ф
Шашлык из курицы П/Ф 1 000 г.

Грудка куриная, соль, перец чёрный, лук, паприка, вода.

610 ₽
Шашлык из телятины П/Ф
Шашлык из телятины П/Ф 1 000 г.

Телятина мякоть, соль, перец чёрный, лук, паприка, вода.

1610 ₽
Овощи для гриля П/Ф
Овощи для гриля П/Ф 480 г.

Цукини, перец сладкий, баклажаны, помидоры.

410 ₽
Каре ягненка для гриля. П/Ф 1 000 г.

Каре ягненка обработанное, растительное масло, соль, чеснок, тархун, перец черный молотый, паприка, смесь 5 перцев, соевый соус, лук красный.

3270 ₽

Плов и добавки к нему

Праздничный плов с курицей
Праздничный плов с курицей 455 г.

Плов из узбекского риса лазер с желтой морковью, обжаренными куриными крылышками и перепелиными яйцами.

460 ₽
Плов
Плов "Чайханский" 300 г.

Традиционный плов, приготовленный из узбекского риса лазер, мяса молодого барашка, желтой моркови с добавлением репчатого лука и восточных специй.

490 ₽

Вари свой плов сам

Вари свой плов сам 1 кг
Вари свой плов сам 1 кг 1 000 г.

Набор для самостоятельного приготовления плова, в котором Вы найдете все необходимые ингредиенты и пошаговую инструкцию для приготовления. Рассчитан на 2-3 человека. (Посуды для приготовления в комплекте нет).

910 ₽
Вари свой плов сам 2,5 кг
Вари свой плов сам 2,5 кг 2 500 г.

Набор для самостоятельного приготовления плова, в котором Вы найдете все необходимые ингредиенты и пошаговую инструкцию для приготовления. Рассчитан на 7-8 человек. (Посуды для приготовления в комплекте нет).

1910 ₽
Вари свой плов сам 5 кг
Вари свой плов сам 5 кг 5 000 г.

Набор для самостоятельного приготовления плова, в котором Вы найдете все необходимые ингредиенты и пошаговую инструкцию для приготовления. Рассчитан на 12-15 человек. (Посуды для приготовления в комплекте нет).

3050 ₽

Салаты

Айчичук
Айчичук 150 г.

Традиционный узбекский салат из помидоров, белого лука, стручкового перца и свежего зеленого базилика.

370 ₽
Оливье
Оливье 200 г.

Фирменный салат с телятиной и курицей с добавлением зеленого яблока, репчатого лука, перепелиных яиц, петрушки, укропа и красной икры.

430 ₽
Дудляш
Дудляш 200 г.

Запеченные на углях баклажаны, помидоры, сладкий перец, с добавлением чеснока, кинзы и лука. Заправляется оливковым маслом.

390 ₽
Греческий
Греческий 250 г.

Салат из узбекских помидоров, огурцов, сладкого перца, листьев салата, красного лука, маслин и сыра. Заправляется оливковым маслом.

470 ₽
Цезарь с курицей
Цезарь с курицей 250 г.

Обжаренное куриное филе, узбекские помидоры, хрустящие листья салата Романо, сыр пармезан и пшеничные гренки. Заправляется фирменным соусом Цезарь.

590 ₽
Из свежих овощей
Из свежих овощей 230 г.

Салат из узбекских помидоров, огурцов, редиса, сладкого перца, листьев салата и красного лука. Заправка на выбор.

390 ₽
Ташкент
Ташкент 160 г.

Салат из телятины и узбекской зеленой редьки, нарезанных мелкой соломкой, с добавлением жареного лука и перепелиных яиц. Заправляется соусом майонез.

390 ₽
Лаззат
Лаззат 150 г.

Оригинальный узбекский салат: телятина, обжаренная с томатами, перья зеленого лука, кинза и свежие огурцы.

390 ₽
Орзу
Орзу 150 г.

Витаминный салат из капусты, узбекских помидоров, огурцов и зелени. Заправляется чесночным маслом и лимонным фрешем.

270 ₽
Цезарь с креветками
Цезарь с креветками 250 г.

Обжаренные тигровые креветки, узбекские помидоры, хрустящие листья салата Романо, сыр пармезан и пшеничные гренки. Заправляется фирменным соусом Цезарь.

770 ₽
Султан Сулейман
Султан Сулейман 200 г.

Микс салатов, узбекские помидоры, сыр моцарелла, оливки и вяленые томаты. Заправляется кремом Бальзамик.

630 ₽
Капрезе
Капрезе 250 г.

Классический итальянский салат, в котором чередуются узбекские помидоры и сыр моцарелла под соусом Песто.

680 ₽
Помидоры с крымским луком
Помидоры с крымским луком 250 г.

Овощной салат из узбекских помидоров и крымского лука, заправленный соусом Песто из пряных трав.

430 ₽
Буррата с томатами
Буррата с томатами 220 г.

Сочетание узбекских томатов и молодого, нежного, сливочного сыра буррата, подаётся с листьями базилика, морской солью и молотым перцем.

710 ₽
Чукка
Чукка 140 г.
220 ₽

Гарниры

Картофель черри с думбой и чесноком
Картофель черри с думбой и чесноком 200 г.

Молодой картофель черри, обжаренный с чесноком, солью и думбой.

290 ₽
Картофель по-дехкански
Картофель по-дехкански 130 г.

Хрустящий формованный картофель, жареный во фритюре.

310 ₽
Овощи гриль
Овощи гриль 330 г.

Запеченный сладкий перец, цукини, баклажан и помидор, подается с сырным соусом.

510 ₽
Жареный картофель с грибами
Жареный картофель с грибами 200 г.

Картофель, жареный с шампиньонами и луком.

270 ₽
Картофельное пюре
Картофельное пюре 150 г.

Классическое пюре на молоке.

200 ₽
Рис
Рис 150 г.

Отварной рис со сливочным маслом.

200 ₽

Пицца

Пицца 4 сыра
Пицца 4 сыра 310 г.

Классическое сочетание 4 видов сыров: Моцарелла, Пармезан, Брынза и Дор блю на фирменном пышном, хрустящем тесте. Перед подачей пиццу поливают цветочным медом, оливковым маслом и посыпают дробленым грецким орехом.

720 ₽
Пицца Карне Мисто
Пицца Карне Мисто 310 г.

Пицца на фирменном пышном, хрустящем тесте с томатным соусом, сыром Моцарелла и тремя видами мяса: сыровяленая утиная колбаса, подкопченная колбаса из говядины и вяленая говядина Брезаола. Пицца украшается рукколой и молотым черным перцем, поливается оливковым маслом.

720 ₽
Пицца Маргарита
Пицца Маргарита 300 г.

Классическая пицца с томатным соусом и сыром Моцарелла на фирменном пышном и хрустящем тесте.

680 ₽
Пицца Пеперони
Пицца Пеперони 320 г.

Пицца на пышном, хрустящем тесте с колбасками пеперони.

720 ₽
Пицца-кебаб
Пицца-кебаб 370 г.

Наша фирменная пицца на пышном тесте с фрикадельками из рубленной баранины, вялеными томатами, оливками, сыром Моцарелла и томатным соусом. Перед подачей пицца украшается листьями кинзы, молотым черным перцем и поливается оливковым маслом.

760 ₽
Пицца с лососем
Пицца с лососем 330 г.

Наша фирменная пицца на пышном тесте со сливочным соусом на основе сыра Дор блю, сыром Моцарелла, лососем, томатами черри и цуккини.

760 ₽
Пицца с грушей
Пицца с грушей 280 г.

Пицца на пышном хрустящем тесте, с сыром Моцарелла, маринованной грушей, сыром Дор блю и цветочным медом.

700 ₽

Детское меню

Детский обед с чизбургером
Детский обед с чизбургером 410 г.

Чизбургер с куриной котлетой, картофель фри, чак-чак, нарезка фруктов.

830 ₽
Детский обед с куриным шашлычком
Детский обед с куриным шашлычком 320 г.

Шашлык куриный с картофельной азбукой, хворост с мёдом, нарезка фруктов.

770 ₽
Детский обед с куриными стрипсами
Детский обед с куриными стрипсами 365 г.

Куриные стрипсы, картофель фри, творожные шарики, кетчуп, нарезка фруктов.

890 ₽
Оливье детский
Оливье детский 150 г.

Легкий вариант традиционного салата: отварная куриная грудка, морковь, яйца, консервированный горох, картофель и соленые огурцы, заправленные майонезом.

250 ₽
Салат
Салат "Ералаш" 150 г.

Салат из свежих овощей: спелые помидоры, огурцы и редис. Заправляется растительным маслом и украшается укропом и петрушкой.

230 ₽
Мини-сосиски с картофельным пюре
Мини-сосиски с картофельным пюре 180 г.

Круглые сосиски на подушке из нежного картофельного пюре. Украшаются базиликом и поливаются топленым сливочным маслом.

430 ₽
Мини-сосиски со спагетти
Мини-сосиски со спагетти 150 г.

Круглые сосиски на подушке из отварных спагетти. Украшается базиликом и поливаются топленым сливочным маслом.

430 ₽
Куриные котлеты Эскимо
Куриные котлеты Эскимо 290 г.

Жареные куриные котлетки с картофельным пюре и салатом из огурцов, помидоров черри и редиса.

410 ₽
Пицца Маргарита детская
Пицца Маргарита детская 170 г.

Классическая пицца с томатным соусом и сыром Моцарелла на фирменном пышном и хрустящем тесте.

280 ₽
Творожные шарики
Творожные шарики 220 г.

Хрустящие и нежные творожные шарики под сахарной пудрой, подаются со свежей клубникой и соусом на основе сметаны, сгущёнки и клубничного топпинга.

410 ₽
Стрипсы куриные
Стрипсы куриные 220 г.

Кусочки куриного филе, приготовленные в кляре. Подаются со свежими овощами.

240 ₽
Чизбургер с курицей №1
Чизбургер с курицей №1 200 г.

Воздушная булочка с теплой куриной котлетой под плавленым сыром Чеддер со свежими огурцами, листом салата и соусом из кетчупа и майонеза.

280 ₽
Шашлык куриный
Шашлык куриный 230 г.

Сочное куриное филе приготовленное на мангале с помидорами черри, подается с картофельной азбукой и кетчупом.

280 ₽
Пельмени со сметаной
Пельмени со сметаной 150 г.

Отварные пельмешки с фаршем из телятины. Подаются со сметаной и украшаются зеленью.

290 ₽
Картофель фри
Картофель фри 130 г.

Золотистая соломка картофеля, обжаренная во фритюре.

150 ₽
Картофельная азбука
Картофельная азбука 130 г.

Золотистый хрустящий картофель в виде букв алфавита. Подается с кетчупом.

150 ₽
Картофельное пюре
Картофельное пюре 100 г.

Золотистая соломка картофеля, обжаренная во фритюре.

100 ₽
Рис отварной
Рис отварной 100 г.

Рассыпчатый отварной рис.

100 ₽
Куриный суп
Куриный суп 200 г.

Приготовленный на курином бульоне, с кусочками грудки, с макаронами и вареной морковкой.

150 ₽
Суп с фрикадельками
Суп с фрикадельками 200 г.

На основе куриного бульона, телячьих фрикаделек и картофеля, подаётся со свежей зеленью и помидорами черри.

150 ₽

Роллы

Акай сузуки
Акай сузуки 180 г.

Сибас, огурец, маринованный дайкон, соус Кимчи.

290 ₽
Дракон
Дракон 200 г.

Копчёный угорь, сыр Филадельфия, креветки, авокадо, тобико.

540 ₽
Кавасаки
Кавасаки 180 г.

Жаренный лосось, огурец, авокадо, тобико, кинза, Спайси соус.

370 ₽
Калифорния
Калифорния 180 г.

Краб, авокадо, огурец, тобико, майонез.

510 ₽
Канада
Канада 180 г.

Копчёный угорь, лосось, огурец, авокадо, сыр Филадельфия, кунжут.

540 ₽
Наямаши магуро
Наямаши магуро 150 г.

Тунец, маринованный дайкон, соус имбирный.

280 ₽
Рейнбо
Рейнбо 180 г.

Авокадо, клубника, сыр моцарелла, руккола, огурец и соус Песто.

280 ₽
Сакура
Сакура 200 г.

Краб, лосось, тобико, авокадо, сыр Филадельфия, Майонез.

490 ₽
Токио
Токио 180 г.

Копчёный угорь, авокадо, сыр Филадельфия, тобико, зеленый лук, стружка тунца, кунжут, Спайси соус.

330 ₽
Филадельфия
Филадельфия 180 г.

Лосось, сыр Филадельфия, тобико.

490 ₽
Эби темпура
Эби темпура 140 г.

Креветки темпура, авокадо, тобико, маринованный огурец, кунжут.

450 ₽
Аляска 180 г.

Краб, авокадо, огурец, сыр Филадельфия, тобико, майонез.

450 ₽

Теплые роллы

Американ
Американ 120 г.

Лосось, копчёный угорь, огурец, сыр Филадельфия, тобико.

340 ₽
Сан-Ремо
Сан-Ремо 120 г.

Лосось, огурец, сыр Филадельфия, тобико.

340 ₽
Хаккада
Хаккада 170 г.

Жареный лосось, плавленый сыр, кинза.

340 ₽

Сашими

Сякэ
Сякэ 60 г.

Кусочки лосося под соусом Понзу-лайт.

290 ₽
Унаги
Унаги 70 г.

Кусочки копчёного угря под соусом Терияки.

390 ₽

Гунканы

Икура
Икура 32 г.

Красная икра.

270 ₽
Оранж тобико
Оранж тобико 32 г.

Икра летучей рыбы.

100 ₽
Спайси Кани
Спайси Кани 35 г.

Краб, спайси соус.

160 ₽
Спайси Сяке
Спайси Сяке 35 г.

Лосось, спайси соус.

90 ₽
Спайси Унаги
Спайси Унаги 35 г.

Копченый угорь, спайси соус.

130 ₽
Спайси Магура
Спайси Магура 35 г.

Тунец, спайси соус.

90 ₽
Спайси Эби
Спайси Эби 37 г.

Креветка, тобико, спайси соус.

110 ₽

Для компании

Большой Восточный сет
Большой Восточный сет 2 080 г.

Картофель черри жареный 500гр, шашлык из курицы 4шт, шашлык из телятины 2шт, шашлык из баранины 2шт, люля из баранины 4шт, люля из телятины 4шт, лук маринованный 50г, соус ткемали 50г, сацебели 50г, соус томатный 50г, соус барбекю 50г.

5520 ₽
Восточный сет
Восточный сет 1 140 г.

Картофель черри жареный 250гр, шашлык из курицы 2шт, шашлык из телятины 1шт, шашлык из баранины 1шт, люля из баранины 2шт, люля из телятины 2шт, лук маринованный 50г, соус ткемали 50г, сацебели 50г, соус томатный 50г, соус барбекю 50г.

2940 ₽
Казанчик плова Чайханский
Казанчик плова Чайханский 750 г.

2,5 порции традиционного плова, приготовленного из узбекского риса, мяса молодого барашка, желтой моркови с добавлением репчатого лука, стручкового перца и восточных специй.

1430 ₽
Большой казанчик плова Чайханский
Большой казанчик плова Чайханский 1 500 г.

5 порций традиционного плова, приготовленного из узбекского риса, мяса молодого барашка, желтой моркови с добавлением репчатого лука, стручкового перца и восточных специй.

2850 ₽
Восточный сет с выпечкой
Восточный сет с выпечкой 640 г.

Хачапури по-бухарски 1шт, самса с зеленью и сыром 2шт, самса с курицей 2шт, самса с бараниной 1шт.

1640 ₽
Веган сет
Веган сет 535 г.

Ролл авокадо маки 1 порция, ролл огурец маки 1 порция, ясай ролл 1 порция, чукка салат 1 порция.

560 ₽
Кавасаки сет
Кавасаки сет 406 г.

Лосось суши 4 шт, угорь суши 2 шт, чукка суши 1 шт, спайси угорь 1 шт, спайси лосось 1 шт, спайси тунец 1 шт, суши оранж тобико 1 шт.

1080 ₽
Сакура сет
Сакура сет 417 г.

Лосось суши 3 шт, угорь суши 3 шт, ролл калифорния с крабом 1 порция.

1170 ₽
Фудзи сет
Фудзи сет 1 490 г.

Ролл филадельфия 1 порция, ролл калифорния с лососем 1 порция, ролл аляска 1 порция, ролл наямаши магуро 1 порция, ролл токио 1 порция, ролл канада 1 порция, ролл кавасаки 1 порция, ролл калифорния с крабом 1 порция

3160 ₽
Хот сет
Хот сет 455 г.

Ролл сан-ремо 1 порция, ролл американ 1 порция, ролл хаккада 1 порция.

970 ₽

Выпечка

Медовик
Медовик 130 г.

Нежный торт с тонкими медовыми коржами и кремом и украшается медовыми сотами.

410 ₽
Мильфей
Мильфей 195 г.

Слоеное пирожное с кремом Маскарпоне, малиной, ежевикой и клубникой.

390 ₽
Пахлава домашняя
Пахлава домашняя 100 г.

Десерт из сдобного теста с белковым кремом, грецкими орехами, медом и изюмом.

350 ₽
Чизкейк
Чизкейк 150 г.

Чизкейк на основе творожного сыра со сливой, на песочной основе.

410 ₽
Тирамису
Тирамису 145 г.

Итальянский десерт с изумительным контрастом сладкого сливочного крема и терпкого вкуса печенья, пропитанного кофе.

350 ₽

Фрукты

Клубника
Клубника 150 г.
510 ₽
Ананас
Ананас 300 г.
430 ₽
Виноград
Виноград 300 г.
410 ₽
Райхона
Райхона 360 г.

Фруктовый салат из ананаса, винограда, клубники, киви, яблока и апельсина. Подается с клубничным топингом и стружкой миндаля.

480 ₽
Фруктовая ваза
Фруктовая ваза 1 000 г.

Ананас, виноград, клубника, яблоки, бананы, киви, апельсины и сливы.

1860 ₽

Варенье

Варенье малина
Варенье малина 100 г.
180 ₽
Варенье белая черешня
Варенье белая черешня 100 г.

Варенье из белой черешни.

180 ₽
Варенье грецкий орех
Варенье грецкий орех 100 г.

Варенье из грецкого ореха.

180 ₽
Варенье кизил
Варенье кизил 100 г.

Варенье из кизила.

180 ₽
Варенье айва
Варенье айва 100 г.

Варенье из айвы.

180 ₽
Варенье инжир
Варенье инжир 100 г.

Варенье из инжира.

180 ₽
Варенье шелковица
Варенье шелковица 100 г.

Варенье из шелковицы.

180 ₽
Варенье абрикос
Варенье абрикос 100 г.

Варенье из абрикоса.

180 ₽
Мед
Мед 100 г.

Натуральный горный цветочный мед.

180 ₽

Летнее меню

Магаданские креветки малая порция
Магаданские креветки малая порция 630 г.

Плато крупных Магаданских отварных креветок, подается с лимоном и соусом чили-гарлик.

1480 ₽
Магаданские креветки большая порция
Магаданские креветки большая порция 1 260 г.

Плато крупных Магаданских отварных креветок, подается с лимоном и соусом чили-гарлик.

2940 ₽
Черноморские креветки криль
Черноморские креветки криль 350 г.

Креветки, жаренные в соусе терияки. Подается с лимоном и соусом чили-гарлик.

650 ₽
Лола
Лола 210 г.

Обжаренные тигровые креветки, узбекские помидоры, руккола и сыр Пармезан,заправленные соевым соусом.

770 ₽
Севиче из лосося с авокадо
Севиче из лосося с авокадо 160 г.

Пикантная закуска из лосося под соком лайма с добавлением авокадо, кинзы,красного лука, микро зелени и перцем чили.

790 ₽
Окрошка на квасе
Окрошка на квасе 325 г.

Холодный суп из мелко нарезанного говяжьего языка, картофеля, свежих огурцов, редиса и зелени. Подается со свежим корнем хрена и кнелей пасты из желтка, дижонской горчицы, сметаны и зеленого лука на основе кваса.

410 ₽
Окрошка на мацони
Окрошка на мацони 325 г.

Холодный суп из мелко нарезанного говяжьего языка, картофеля, свежих огурцов, редиса и зелени. Подается со свежим корнем хрена и кнелей пасты из желтка, дижонской горчицы, сметаны и зеленого лука на основе мацони.

410 ₽
Минестроне
Минестроне 350 г.

Легкий итальянский овощной суп с помидорами черри, цукини, сельдереем, стручковой фасолью, картофелем черри, морковью и шампиньонами.

390 ₽
Том Ям
Том Ям 400 г.

Популярный тайский суп с ярким насыщенным вкусом на кокосовом молоке с креветками, морским гребешком, кальмаром, розовыми томатами и шампиньонами. Украшается кинзой и долькой лайма.

690 ₽
Чучвара жареная
Чучвара жареная 210 г.

Жареные узбекские пельмени с начинкой из рубленого мраморного мяса говядины и репчатого лука. Подаются с соусом чили гарлики томатным.

490 ₽
Чебурек с сыром
Чебурек с сыром 140 г.

Сочный чебурек с начинкой из сыра сулугуни и моцарелла, творога, картофеля и кинзы.

310 ₽
Лазанья
Лазанья 280 г.

Традиционное блюдо итальянской кухни из шести слоёв пасты, соуса бешамель и соуса болоньезе с телятиной. Украшается сыром пармезан и базиликом.

560 ₽
Котлеты мясные с картофельным пюре
Котлеты мясные с картофельным пюре 295 г.

Две сочные котлеты из телятины на картофельной подушке с соусом Демиглас.

760 ₽
Шаш-кебаб из бараньей печени
Шаш-кебаб из бараньей печени 115 г.

Нежная печень, обжаренная на мангале. Подается с тонким лавашом, с красным маринованным луком с зеленью и зернами граната.

310 ₽
Шаш-кебаб из мраморной говядины
Шаш-кебаб из мраморной говядины 200 г.

Мраморная говядина, обжаренная на мангале с томатами черри. Подается с тонким лавашом, красным маринованным луком с зеленью, зернами граната, чили перцем и соусом Сацебели.

690 ₽
Цыпленок копчёный
Цыпленок копчёный 470 г.

Цыпленок су-вид копченый с тимьяном. Подается с запеченным картофелем, фаршированным сыром, с зеленым чесночным соусом и домашней аджикой.

780 ₽
Колбаски с картофельным пюре
Колбаски с картофельным пюре 335 г.

Пикантные куриная и говяжья колбаска с картофельным пюре, перцами феферони, армянской маринованной капустой и кимчи, с соусом Барбекю. Возможна подача колбасок одного вида мяса.

650 ₽
Чайный лимонад на пуэре с маракуйей
Чайный лимонад на пуэре с маракуйей 300 мл.

Холодный бодрящий лимонад на основе чая Пуэр с добавлением маракуйи и сока лимона.

390 ₽
Чайный лимонад на каркаде с розовым грейпфрутом и бузиной
Чайный лимонад на каркаде с розовым грейпфрутом и бузиной 300 мл.

Холодный лимонад из бутонов Мей гуй че с добавлением мякоти розового грейпфрута и сока лимона.

390 ₽
Чайный лимонад на молочном улуне с кокосом и халвой
Чайный лимонад на молочном улуне с кокосом и халвой 300 мл.

Лимонад на основе чая Молочный улун с добавлением сока лимона и кордиала из халвы.

390 ₽
Лёд фраппе
Лёд фраппе 350 г.

Рекомендуем креветки выкладывать на лёд, для сохранения свежести и вкусовых качеств.

70 ₽

Постное меню

Винегрет с опятами
Винегрет с опятами 220 г.

Классический винегрет из отварного картофеля и моркови, соленых огурцов и квашеной капусты с добавлением маринованных опят

390 ₽
Салат с картофелем и солёными огурцами
Салат с картофелем и солёными огурцами 300 г.

С теплым отварным картофелем, солеными огурцами, зеленым и репчатым луком, заправленный ароматным растительным маслом

390 ₽
Салат с вешенками и шпинатом
Салат с вешенками и шпинатом 130 г.

Легкий салат из бланшированных вешенок и шпината, заправленный фирменным постным ореховым соусом. Украшается семечками кунжута

410 ₽
Вареники с картофелем и грибами
Вареники с картофелем и грибами 8 шт.

Вареники с начинкой из картофеля, шампиньонов и лука. Отваренные в овощном бульоне и заправленные фирменным томатным соусом. Украшаются хрустящим луком фри, перьями зеленого лука и пудрой из шпината. Подаются с постным майонезом.

410 ₽
Драники с пастой из авокадо
Драники с пастой из авокадо

Драники с добавлением картофеля и цукини, обжареные на растительном масле, с дольками узбекских помидоров, кресс-салатом, посыпаются пудрой из шпината. Подаются с пастой из авокадо и постным соусом сальса верде

530 ₽
Манты с тыквой
Манты с тыквой 250 г.

Манты с начинкой из тыквы, лука и петрушки, с зеленым маслом и листьями кресс-салата. Подаются с постным майонезом

390 ₽
Постный бургер №1
Постный бургер №1 320 г.

Вегетарианский бургер с добавлением соленых огурцов, красного лука, свежих помидоров, кинзы, салатного листа. Заправлен горчичным соусом

650 ₽
Гречневая каша с грибами
Гречневая каша с грибами 300 г.

Гречневая каша с добавлением овощного бульона и микса из грибов, с хрустящим луком фри, долькой соленого огурца и маринованым помидором черри

410 ₽
Крем-суп из тыквы
Крем-суп из тыквы 310 г.

Крем-суп из запечённой с чесноком и тимьяном тыквы, с добавлением моркови, картофеля и лука, подаётся с чесночными гренками, с тыквенными семечками и кресс-салатом

390 ₽
Мерджмек
Мерджмек 325 г.

Турецкий суп из красной чечевицы. Подается с лимоном и хрустящими чипсами из лаваша

370 ₽
Щи суточные с грибами
Щи суточные с грибами 375 г.

Русский суп с добавлением вешенок и сока лимона. Украшается душистым зеленым укропом, подаются с постным майонезом и бородинскими гренками из хлеба

390 ₽
Шарлотка с вишней
Шарлотка с вишней 160 г.

Шарлотка из рассыпчатого теста и начинка из ягод вишни. Подается с соусом на основе микса из ягод клубники, малины, ежевики, вишни со взбитыми сливками. Посыпается пудрой из шпината и укашается листьями мяты

360 ₽
Лукум с тархуном и грецким орехом
Лукум с тархуном и грецким орехом 120 г.

Восточная сладость из тархуна с добавлением грецкого ореха

280 ₽
Лукум с брусникой
Лукум с брусникой 120 г.

Восточная сладость из брусники с добавлением миндаля

280 ₽
Лукум с черной смородиной и фундуком
Лукум с черной смородиной и фундуком 120 г.

Восточная сладость из черной смородины с добавлением фундука

280 ₽
Майонез постный 50 г.

Постный майонез без содеоржания яичных продуктов

70 ₽

Соусы

Чесночный
Чесночный 50 г.

Сливочный соус с солеными огурцами, ароматным чесноком и зеленью.

80 ₽
Томатный
Томатный 50 г.

Ароматный томатный соус с зеленью и специями.

80 ₽
Барбекю
Барбекю 50 г.

Томатная паста, уксус, лук, перец чили, копченый перец чили.

80 ₽
Наршараб
Наршараб 30 г.

Густой, насыщенный гранатовый соус

80 ₽
Ткемали красный
Ткемали красный 50 г.

Кисло -сладкий, слегка острый соус на основе зеленой грузинской сливы с добавлением чеснока, красного перца и кинзы.

80 ₽
Сырный
Сырный 50 г.

Классический сырный соус с ароматным базиликом и паприкой.

80 ₽
Сметана
Сметана 30 г.

В наших ресторанах используется высококачественная сметана 25% жирности.

80 ₽
Ткемали зеленый
Ткемали зеленый 50 г.

Кисло-сладкий, слегка острый соус на основе зеленой грузинской сливы с добавлением чеснока красного перца, кинзы.

80 ₽
Чили гарлик
Чили гарлик 30 г.

Ароматный чесночный соус с перцем чили с майонезом и соевым соусом.

80 ₽
Тайский
Тайский 30 г.

Соус тайский со сладким вкусом прекрасно подойдет к рыбным, мясным блюдам, а особенно подходит к блюдам из курицы.

80 ₽
Цезарь
Цезарь 30 г.

Пикантный сливочный соус с добавлением ароматного чеснока, анчоусов, каперсов и зелени.

80 ₽
Соевый
Соевый 30 г.

Легкий соус на основе сои и пшеницы с добавлением соли и сахара.

80 ₽
Аджика Абхазская
Аджика Абхазская 30 г.

Острый соус на основе красного перца чили с зеленью, чесноком и специями.

80 ₽
Аджика Узбекская
Аджика Узбекская 30 г.

Томатный соус с пикантным перцем чили, чесноком и сладким перцем.

80 ₽
Горчица
Горчица 30 г.
80 ₽
Кетчуп
Кетчуп 50 г.
80 ₽
Майонез
Майонез 50 г.
80 ₽
Масло оливковое
Масло оливковое 30 г.
80 ₽
Мацони
Мацони 50 г.

Кисло - молочный продукт (йогурт).

80 ₽
Сацебели
Сацебели 30 г.

Грузинский соус, приготовленный на основе орехов и фруктов, с добавлением чеснока, красного молотого перца и кинзы.

80 ₽
Соус грибной
Соус грибной 30 г.

Нежный грибной соус с добавлением шампиньонов, ароматного лука, чеснока.

80 ₽
Соус песто
Соус песто 30 г.

Оригинальный соус на основе оливкового масла, кедровых орехов, базилика и сыра пармезан,

80 ₽
Соус пикантный
Соус пикантный 30 г.

Нежный сливочный соус с добавлением сливочного масла, сливок и ароматного сыра Дор Блю.

80 ₽
Уксус бальзамик
Уксус бальзамик 30 г.

Густой, кисло сладкий соус из виноградного свежевыжатого сока.

80 ₽
Масло растительное 30 г.
80 ₽
Хрен 30 г.
80 ₽

Соки

Сок яблочный
Сок яблочный 200 мл.
150 ₽
Сок томатный
Сок томатный 200 мл.
150 ₽
Сок вишневый
Сок вишневый 200 мл.
150 ₽
Сок апельсиновый
Сок апельсиновый 200 мл.
150 ₽
Сок персиковый
Сок персиковый 200 мл.
150 ₽
Сок ананасовый
Сок ананасовый 200 мл.
150 ₽

Свежевыжатые соки

Фреш апельсиновый
Фреш апельсиновый 250 мл.
290 ₽
Фреш яблочно-морковный
Фреш яблочно-морковный 250 г.
290 ₽
Фреш морковный
Фреш морковный 250 г.
290 ₽
Фреш гранатовый
Фреш гранатовый 250 г.
690 ₽
Фреш грейпфрутовый
Фреш грейпфрутовый 250 г.
290 ₽
Фреш сельдереевый
Фреш сельдереевый 50 мл.
120 ₽
Фреш яблочный
Фреш яблочный 250 мл.
290 ₽
Фреш ананасовый
Фреш ананасовый 250 мл.
490 ₽
Фреш лимонный
Фреш лимонный 50 мл.
100 ₽

Напитки собственного приготовления

Фейхоа-клубника
Фейхоа-клубника 1 000 мл.

Насыщенный лимонад с ягодами клубники, фейхоа и свежевыжатым соком лайма.

640 ₽
Щербет с имбирём
Щербет с имбирём 250 мл.

Курага, изюм, алыча, имбирь, груша, яблоки, чернослив.

150 ₽
Лимонад Дюшес
Лимонад Дюшес 1 000 мл.

Домашний лимонад с сочной грушей и лимоном.

610 ₽
Айран
Айран 300 мл.

Кисло-молочный напиток на основе Мацони с добавлением сочного яблока, базилика, соли и перца.

170 ₽
Маракуйя-груша
Маракуйя-груша 1 000 мл.

Освежающий лимонад с грушей, маракуйей и сочным лаймом.

640 ₽
Тархун
Тархун 300 мл.

Домашний лимонад с ароматным тархуном.

170 ₽
Киви-яблоко
Киви-яблоко 1 000 мл.

Бодрящий лимонад со спелым яблоком, киви, сочным лимоном и лаймом.

640 ₽
Мохито б/а
Мохито б/а 1 000 мл.

Освежающий лимонад с ароматной мятой и сочным лаймом.

610 ₽
Ласси манго
Ласси манго 300 мл.

Полезный коктейль на основе мацони с тропическим манго.

310 ₽
Грейпфрут-Имбирь
Грейпфрут-Имбирь 1 000 мл.

Освежающий лимонад со свежевыжатым соком грейпфрута, лимона с добавлением имбиря и мёда.

640 ₽
Барбарис 1 000 мл.

Лимонад со знакомым вкусом конфеты "Барбарис", бодрящие цитрусовые соки и сладкие фрукты.

640 ₽
Морс ягодный 300 г.

Натуральный домашний морс из спелых ягод клюквы и черники.

170 ₽
Индикатор загрузки