Бумбараш

5.0146 ko'rib chiqish

Бумбараш

5.0146 ko'rib chiqish

Весеннее настроение

Деревенский салат с цыпленком и запеченным картофелем
250 G.
Домашний пирог со шпинатом, зеленью, яйцом и сливочным сыром
330 G.
Кюрзе с начинкой из креветки и цесарки с соусом том ям
220 G.
Окрошка с колбасой
300 G.
Окрошка с куриной пастромой
300 G.
Стейк из индейки с весенними овощами, черемшой и фасолью лоби
280 G.
Томаты кимчи с ананасом и мятой
210 G.
Филе морского окуня с весенними овощами, черемшой и соусом дзадзики
300 G.

Салаты

Салат с запеченным лососем, томатами и хрустящим сыром чечил
200 G.
Салат с кубанскими томатами, хрустящими баклажанами и сливочным сыром надуги
300 G.
Салат с подкопченным цыпленком, томатами и сыром чечил
200 G.
Цезарь с бедром цыпленка
240 G.
Цезарь с креветками
210 G.
Овощной салат с кавказским песто и чеченской брынзой
300 G.
Салат с сыровяленой свининой и соусом из наршараба
240 G.

Холодные закуски

Ассорти из трех видов сала
235 G.
Атлантическая селедка
265 G.
Домашние соленья из бочки
305 G.
Паштет из индейки с рваной чиабаттой и сезонными фруктами
220 G.
Рулетики из баклажан в соусе баже
210 G.
Фермерские овощи
420 G.
Ассорти пхали и мезе
500 G.
Куриная грудка с муссом сациви и гранатовым соусом
220 G.
Маринованные перцы с сыром надуги и соусом из чернослива
200 G.
Пастрами с хумусом и пряным маслом
200 G.
Сырное ассорти
240 G.

Горячие закуски

Жареные хинкали с овощами и курицей гриль
3 PCS.
Жареный сыр сулугуни
200 G.
Кубдари
400 G.
Кутабы
230 G.
Хачапури по-аджарски
320 G.
Хинкали жареные с сыром
3 PCS.
Хинкали с бараниной
3 PCS.
Хинкали со свининой и говядиной
3 PCS.
Хачапури по-аджарски с мортаделлой и орехами
350 G.

Первые блюда

Грузинский рыбный суп
270 G.
Наваристый бульон из говядины с мини-хинкали
360 G.
Харчо с телятиной
290 G.

Горячие блюда

Гамарджоба
345 G.
Оджахури с фермерским цыпленком
370 G.
Оджахури со свининой
370 G.
Гигантская Котлета из телятины с мятым, пикантным картофелем,бочковыми томатами и чесночной стрелкой
400 G.
Бифштекс с копченым эларджи, яйцом пашот, шпинатом в вине и соусом из черного перца
350 G.
Золотистый пеленгас с цветной капустой,кабачком,сливочным соусом биск
250 G.
Томленая баранина с мятым картофелем,чимичурри и кремом из копченого мацони
300 G.
Томленые щечки в мясном соусе наршараб, сливочной ариштой и пикантными томатами
350 G.
Хрустящий цыпленок с молодым картофелем, сальсой из сезонных томатов и кукурузно-лимонным кремом
300 G.
Чахохбили из курицы с картофельно-сырным кремом и соусом из пажитника с горгонзолой
320 G.

Блюда на мангале

Баклажан
100 G.
Дорадо на гриле
300 G.
Картофель
100 G.
Люля-кебаб из баранины
245 G.
Люля-кебаб из креветок
170 G.
Люля-кебаб из курицы
250 G.
Перец болгарский
100 G.
Помидоры
100 G.
Свиные ребрышки патронташ
250 G.
Цукини
100 G.
Шампиньоны
100 G.
Шашлык из свиной шеи, запеченный в кеци
250 G.

Лепешки ручной работы

Лаваш армянский
120 G.
Лепёшка с кунжутом
170 G.
Хлебная корзина
180 G.
Лепешка с сыром
120 G.

Гарниры

Картофельное пюре
150 G.
Картошка по-домашнему с луком
150 G.
Картошка, жаренная с вешенками
150 G.
Рис
100 G.

Десерты

Сырники
200 G.
Шоколадный медовик
160 G.
Тирамису
170 G.
Чизкейк шоколадный
230 G.

Соусы

Аджика
30 G.
Мацони
30 G.
Наршараб
30 G.
Острый из спелых томатов
30 G.
Сацебели
30 G.
Ткемали
30 G.
Чесночный
30 G.

Детское меню

Домашние макарошки с курочкой
210 G.
Куриные наггетсы с картофелем
200 G.
Пельмешки со сметанкой
170 G.
Салатик овощной
150 G.
Суп-лапша с курочкой
220 G.

Напитки

Апельсиновый фреш
200 ml.
Грейпфрутовый фреш
200 ml.
Компот из сухофруктов
500 ml.
Морс из кизила
500 ml.
Лимонад Лаванда-Вишня
500 ml.
Лимонад Цитрусовый
500 ml.
Лимонад Ягоды-Можжевельник
500 ml.
Лимонад манго-маракуйя
500 ml.
Arava bo'sh, mazali narsa qo'shing!