Бумбараш

4.8313 ko'rib chiqish

🔥 Бумбараш  11:00 da ochiladi

Бумбараш

4.8313 ko'rib chiqish

Летний пир

Брускетта с томатами, сербской брынзой и заправкой чили
230 G.
Запеченный баклажан в соусе сациви с сыром и спелыми томатами
220 G.
Молодой картофель с укропом, сливочным маслом и сметаной
210 G.
Нежный цыпленок с молодым картофелем, сальсой из томатов и кукурузно-лимонным кремом
300 G.
Окрошка с докторской колбасой
305 G.
Салат с арбузом, розовыми томатами, сербской брынзой и соусом из абхазской аджики
240 G.
Хачапури с томатами, маринованным кабачком и соусом сатолия
380 G.

Салаты

Салат овощной по-грузински с орехами
250 G.
Салат с запеченным лососем, томатами и хрустящим сыром чечил
200 G.
Салат с кубанскими томатами, хрустящими баклажанами и сливочным сыром надуги
300 G.
Салат с подкопченным цыпленком, томатами и сыром чечил
200 G.
Цезарь с бедром цыпленка
240 G.
Цезарь с креветками
210 G.

Холодные закуски

Ассорти из трех видов сала
235 G.
Ассорти кавказских сыров
250 G.
Атлантическая селедка
265 G.
Домашние соленья из бочки
305 G.
Паштет из индейки с рваной чиабаттой и сезонными фруктами
220 G.
Рулетики из баклажан в соусе баже
210 G.
Сациви с золотистым цыпленком
190 G.
Фермерские овощи
420 G.

Горячие закуски

Жареные хинкали с овощами и курицей гриль
3 PCS.
Жареный сыр сулугуни
200 G.
Кубдари
400 G.
Кутабы
230 G.
Хачапури по-аджарски
320 G.
Хачапури по-имиритински с острой креветкой
485 G.
Хачапури с грузинскими сырами, картофелем, с добавлением ароматных специй
440 G.
Хинкали жареные с сыром
3 PCS.
Хинкали с бараниной
3 PCS.
Хинкали со свининой и говядиной
3 PCS.

Первые блюда

Борщ зеленый
330 G.
Грузинский рыбный суп
270 G.
Наваристый бульон из говядины с мини-хинкали
360 G.
Харчо с телятиной
290 G.

Горячие блюда

Бифштекс из индейки с молодым картофелем и шпинатом
330 G.
Гамарджоба
345 G.
Котлета из мраморной говядины
370 G.
Оджахури с фермерским цыпленком
370 G.
Оджахури со свининой
370 G.
Томленые говяжьи щечки с картофелем и трюфельным муссом
280 G.
Цыпленок Тапака
430 G.
Чашушули из телятины
360 G.
Язычки ягненка с гратеном из сельдерея и мясным соусом
255 G.

Блюда на мангале

Ассорти из шашлыков
1,5 kg.
Баклажан
100 G.
Дорадо на гриле
300 G.
Картофель
100 G.
Люля-кебаб из баранины
245 G.
Люля-кебаб из креветок
170 G.
Люля-кебаб из курицы
250 G.
Перец болгарский
100 G.
Помидоры
100 G.
Свиные ребрышки патронташ
250 G.
Цукини
100 G.
Шампиньоны
100 G.
Шашлык из курицы
250 G.
Шашлык из свиной шеи, запеченный в кеци
250 G.

Лепешки ручной работы

Лаваш армянский
120 G.
Лепёшка с зеленью
140 G.
Лепёшка с кунжутом
170 G.
Хлебная корзина
180 G.

Гарниры

Картофельное пюре
150 G.
Картошка по-домашнему с луком
150 G.
Картошка, жаренная с вешенками
150 G.
Рис
100 G.

Десерты

Пай с клубникой
120 G.
Сметанник с сезонными ягодами
160 G.
Сырники
200 G.
Чизкейк-пахвала с грецким орехом
190 G.
Шоколадный медовик
160 G.

Соусы

Аджика
30 G.
Мацони
30 G.
Наршараб
30 G.
Острый из спелых томатов
30 G.
Сацебели
30 G.
Ткемали
30 G.
Чесночный
30 G.

Напитки

Апельсиновый фреш
200 ml.
Грейпфрутовый фреш
200 ml.
Морс из кизила
500 ml.
Arava bo'sh, mazali narsa qo'shing!