Gray Goose

Медальоны из говядины, обжаренные по специальной технологии, подаются с подпеченным помидором, фиолетовым луком, миксом зелени, рисом и пекинским соусом 300 гр

Приготовлен на сковороде WOK с добавлением овощей по тайским традициям 300 гр

Микс свежего салата, нежное филе тунца с маринованными грибами Шитаке под пикантной заправкой 1 порц.

Салат из соевой спаржи со свежими овощами и нежный соусом 200 гр

Сочный стейк из мраморной говядины категории Prime-beef. подается с овощами, обжаренными на гриле за 100 гр (средний вес 300 гр)

Стейк из вырезки мраморной говядины, приготовленный на гриле с овощами 150/100/130

Нежное каре барашка в пряных специях, приготовленное на гриле за 100 гр (2 ребра)

Освежающий, слегка пикантный холодный тайский суп со слабосоленым лососем и хрустящими овощами в сочетании с бульоном из Мацони и острой специей Том ям с ароматным лемонграссом 330 гр

Классическая итальянская паста с нежной индейкой в сливочном соусе с сыром Пармезан 320

Освежающий лимонад собственного приготовления 350 мл

Стакан апельсинового сока - суточная норма витамина С. Он повышает выносливость организма и активизирует клетки головного мозга 200 мл

Освежающий лимонад из спелых ягод клубники 330 мл

Изысканный дальневосточный деликатес, подается с двумя азиатскими соусами: кокосовым и кимчи. 1 шт/24 гр

Свежие устрицы дополняются долькой свежего лимона и луковым соусом. Хасанская, императорская, крымская, изумрудная. 1 шт/55 гр

Запеченные суши с черноморскими мидиями и сыром. 45 гр

Запеченные суши с мурманским лососем и сыром. 45 гр

Запеченные суши с угрем и сыром. 45 гр

Традиционные японские суши с лососевой икрой и свежим желтком перепелиного яйца. 30 гр

Суши с острым соусом и мясом дальневосточного краба. 30 гр

Суши с острым соусом и угрем. 30 гр

Суши с острым соусом и мурманским лососем. 30 гр

Традиционные японские суши со слабосоленым лососем. 30 гр

Традиционные японские суши с угрем и кунжутом. 30 гр

Традиционные японские суши с креветкой. 30 гр

Суши с острым соусом и креветкой 30 гр

Суши с чукой и соусом гомадаре. 1 порц

Классический ролл на основе икры Тобико и сливочного соуса с дальневосточным крабом. Состав: Рис, нори, на выбор начинка, авокадо, огурец, майонез, тобико. 210 гр

Классический ролл на основе икры Тобико и сливочного соуса с копчёным угрём. Состав: Рис, нори, на выбор начинка, авокадо, огурец, майонез, тобико. 210 гр

Классический ролл на основе икры Тобико и сливочного соуса смурманским лососем. Состав: Рис, нори, на выбор начинка, авокадо, огурец, майонез, тобико. 210 гр

Традиционный ролл с мурманским лососем, тигровой креветкой в сочетании со сливочным сыром. Состав: Аляска с креветкой - Рис, нори, креветка, авокадо, лосось, икра лосося, майонез. 200 гр

Традиционный ролл с копчёным угрём в сочетании со сливочным сыром. Состав: Рис, нори, угорь, филадельфия, огурец, икра лосося, майонез. 200 гр

Легкий ролл с хрустящими овощами и сливочным мягким сыром в рисовом тесте. Состав: Рис, соевое нори, лист салата, капуста фиолетовая, пекинская капуста, огурец, помидор, сыр филадельфия. 180 гр

Знаменитый ролл со сливочным мягким сыром, мурманским лососем и свежим огурцом. Состав: Рис, соевое нори, сыр филадельфия, огурец, лосось, черный кунжут. 190 гр

С тигровой креветкой, омлетом, мурманским лососем и сливочным сыром в оболочке из икры летучей рыбы. Состав: Рис, нории, омлет, авокадо, креветка, лосось, тобико малиновая, майонез, два вида тобико-черная и оранжевая. 220 гр

С копченым угрем, тигровой креветкой и сливочным сыром в оболочке из икры летучей рыбы. Состав: Рис, нории, креветка, угорь, икра лосося, сыр Филадельфия, огурец два вида тобико-черная и оранжевая. 220 гр

С мясом дальневосточного краба, авокадо, мурманским лососем, мягким сыром и копченым угрем. Состав: Рис, нори, мясо краба, тобико, лосось, огурец, сыр Филадельфия, угорь, кабояки, авокадо. 220 гр

С мясом дальневосточного краба, копченым угрем, авокадо и сливочным сыром. Состав: Рис, нори, мясо краба, тобико, сыр Филадельфия, авокадо, угорь, кабояки, кунжут. 220 гр

Со свежим лососем, тигровой креветкой и сыром «Филадельфия». Состав: Рис, нории, сыр Филадельфия, лосось, соус Спайси, масаго в соусе, огурец, креветка. 195 гр

С копченым угрем и лососёвый икрой. 1 порц

Запеченые в аутентичном соусе роллы с нежным филе цыпленка, кешью и сливочным сыром в хрустящем рисовом тесте. Состав: Рис, рисовое тесто, сыр филадельфия, куриное филе обжаренное, лук зеленый, огурец, лист салата, орех кешью, соус цезарь. 210 гр

Роллы, запеченные в хрустящей темпуре с филе тунца и мягким сыром. Состав: Рис, соевая бумага, тунец свежий, огурец, сливочный сыр, спайси соус, кляр темпура. 240 гр

Хрустящий спринг-ролл с мясом дальневосточного краба и сыром Филадельфия, подается с нежным сырным соусом. Состав: Рисовая бумага, краб, сыр Филадельфия, кляр, сухари панировочные. Соус к камчатке: сливки, плавленый сыр, вегетта. 170/90 гр

Роллы, запеченные в хрустящей темпуре с поджаренным угрем, такуаном и мягким сыром. Состав: Рис, рисовая бумага, сыр филадельфия, угорь, огурец, помидор, такуан, кунжут черный, кабояки. 220 гр

Роллы, запеченные в хрустящей темпуре с икрой Тобико, японским омлетом, мурманским лососем, авокадо и соусом Том Кха. Состав: Рис, нори, сыр Филадельфия, тобико, креветка, лосось,омлет, авокадо, огурец. Поливается соусом том кха, посыпается стружкой из нори. 220 гр

Роллы, запеченные в хрустящей темпуре с поджаренным угрем, японским омлетом и мягким сыром. Состав: Рис, нори, угорь, тобико зеленая, огурец, омлет, сыр Филадельфия, соус спайси, кляр темпура, сухари панировоные + соус сырный 240 гр

Роллы, запеченные в хрустящей темпуре с мурманским лососем и мягким сыром. Состав: Рис, соевая бумага, лосось свежий, огурец, сливочный сыр, спайси соус, кляр темпура. 240 гр

Тёплый хрустящий ролл с угрем и филе лосося, нежным сыром и свежими овощами. 1 порц.

Закуска из пяти видов сыра, подается с мармеладом и яблочными чипсами. 190 гр

Ломтики слабосоленого лосося и нерки подаются с ржаными слайсами и долькой лимона. 165/35 гр

Нежные роллы-аперитив из ломтиков мурманского лосося в сочетании с мягким сыром Филадельфия и лососевой икрой. 170 гр

Хумус на основе нута, кунжутной пасты, с чесноком, соком лимона, маслом оливковым и специи. Подается с хрустящей бататовой лепешкой, перчиком чили, попкорном из киноа, зеленью кинза и поливается оливковым маслом. 170 гр

Пермский окорок, сыровяленая колбаса, гигантские оливки, папайя 1 порц

С хрустящими овощами и обжаренными, тигровыми креветками 1 порц

С кинзой, кешью и чесноком 200 гр

Классические водоросли чука в сочетании с насыщенным ореховым соусом 120 гр

Салат с тигровыми креветками и сочной зеленью, в оригинальном сочетании с крабовыми вонтонами. 230 гр

Хрустящая зелень в сочетании с томатами черри и нежными морепродуктами, томленными в сливочном соусе. 260 гр

Классический салат с обжаренным филе цыпленка, миксом хрустящей зелени, белыми крутонами и анчоусным соусом. 200 гр

Салат из соевой спаржи со свежими овощами и нежным соусом. 200 гр

Сочная телятина в пикантном сливочном соусе со свежей зеленью и томатами черри. 190 гр

Азиатский салат с обжаренным филе цыпленка со стеклянной лапшой и миксом зелени. 200 гр

Легкий салат из стеклянной лапши и морепродуктов в пекинском соусе. 230 гр

Салат со свежими овощами и морепродуктами, приготовленными по технологии су-вид, с ярким цитрусовым акцентом. 250 гр

Является традиционным блюдом перуанской кухни и представляет собой легкий и освежающий салат из овощей и киноа с заправкой на основе листьев Шисо. 200 гр

Сочный салат из камчатского краба со стеклянной лапшой и икрой тобико 240 гр

Микс свежего салата, нежное филе тунца подаётся с маринованными грибами шитаке под пикантной заправкой. 1 порц.

Пирожки из воздушного слоёного теста с начинкой из лосося. 74/40 гр

Пирожки из воздушного слоёного теста с начинкой из пряного ягненка. 74/40 гр

Хрустящий спринг-ролл с нежным филе цыплёнка в сопровождении свежих овощей и сыра филадельфия. 175/30 гр

Хрустящий спринг-ролл со свежим лососем в сопровождении свежих овощей и сыра филадельфия. 175/30 гр

Мелко нарезанные кубики лосося в пикантном соусом спайси дополняются свежестью хрустящей зелени. Подается с рисовыми крипсами с сыром пармезан. 300 гр

Ароматные пельмени, обжаренные до хрустящей корочки. Подаются с пряным азиатским соусом. 180/40 гр.

Один из видов китайских пельменей, приготовленных из нежного крахмального теста. Традиционное блюдо, подающееся к чайнику китайского чая. Начинка из сбалансированного сочетания краба и гребешка не оставят вас равнодушными к этому блюду. 1 порц

Изысканные мидии под нежным сливочным соусом на основе сыра филадельфия. Блюдо дополняется свежей зеленью. 100/200 гр

Медальоны из сочной говядины, обжаренные на листе металла, подаются с подпеченным помидором и контонским рисом. Блюдо дополняется миксом зелени с легким пекинским соусом. 90/200/17 гр

Сочная телятина, томленная в сливочном соусе подается с нежным картофельном пюре и хрустящей зеленью. 70/120/60 гр

Котлеты из филе цыпленка с картофельным кремом. Подаются с японским такуаном. 150/155 гр

Куриное филе с хрустящими овощами в кисло-сладком аутентичном соусе «Гун Бао». подается с паровым рисом. 470 гр

Нежное каре в пряных специях, приготовленное на гриле. за 100 гр ( 2 ребра)

Нежнейший лосось, приготовленный по технологии су-вид подается со свекольным киноа и соусом на основе сочной зелени. 120/90 гр

Стейк из вырезки мраморной говядины, приготовленный на гриле, подается с овощами. 150/100/130 гр

Кусочки куриного филе с хрустящим брокколи в пряном соусе карри дополняются освежающим вкусом зеленого горошка и шпината. Подается с бататовой лепешкой и паровым рисом. 270/50 гр

Классическая итальянская паста с нежной индейкой в сливочном соусе с сыром пармезан. 320 гр

Нежнейшее филе дорады запекается в банановом листе с добавлением песто из базилика и листом каффир-лайма. 1 порц.

Традиционная японская лапша готовится с нежной вырезкой говядины, грибами, болгарским перчиком и тайским соусом. Подается на раскаленной сковороде, сохраняя весь жар и вкусовые качества блюда. 370 гр

Приготовлен на сковороде wok с добавлением овощей по тайским традициям. 260/35 гр

Лапша собственного приготовления с морепродуктами в нежном сливочном соусе. 315 гр

Китайская лапша подаётся с мякотью ягнёнка по специальной технологии Сувид, с хрустящими овощами в кисло-сладком соусе Гун-бао. 1 порц.

Нежный цыпленок якитори, подается с рисом, обжаренным в вок сковороде с овощами и специями. 1 порц

Европейский наваристый суп с пшеничной лапшой Рамэн, перепелиным яйцом и рубленой зеленью. 380/30 гр

Классический тайский суп с морепродуктами, с ярко выраженной остротой. 290/50 гр

Традиционный тайский суп на основе кокосового молока с куриным филе, томатами и шампиньонами. 290 гр

Освежающий, слегка пикантный холодный тайский суп со слабосоленым лососем и хрустящими овощами в сочетании с бульоном из мацони с острой специей том-ям и ароматным лемонграссом. 330 гр

с индейкой 330 гр

1 шт

1 шт

Ароматная бататовая лепешка с луком и сыром пармезан. 1 шт

1 порц

Нежный шоколадный кекс с прослойкой чизкейка и шариком ванильного пломбира. 1 порц

Воздушный слоеный десерт с кремом из груши. 200/12 гр

Сочетание чиа, маракуйи, малины, манго и смородины не только идеально сбалансированы, но и поднимут настроение на весь день. 110/10 гр

Не содержит животных продуктов и сахара. 1 шт

Не содержит животных продуктов и сахара. 1 шт

Не содержит животных продуктов и сахара 1 шт

Японское вагаси с кремом из алоэ и маскарпоне. 1 порц

Муссовый десерт из спелого кокоса на шоколадной земле. 1 порц

Освежающий и сбалансированный лимонад из натурального нектара алое в сочетании свежим лаймом. 330 мл

Сочный ,освежающий лимонад приготовленный из свежих плодов  тропического маракуи с добавлением  свежего пюре и сиропа на основе лимонного фреша. 330 мл

Освежающий и сбалансированный лимонад из натурального нектара алое в сочетании свежим лаймом. 400 мл

Морс собственного приготовления из ягод черной смородины 500 мл

Грейпфрут - вкусный источник витамина PP. Помогает справиться с усталостью и бессонницей. 200 мл

Благодаря витаминам C, B1, яблоко снижает уровень холестерина в крови. Прекрасный антиоксидант 200 мл

Источник витаминов А, В, С, D, Е, К. Снимает утомление, улучшает аппетит, цвет лица и зрение. 200 мл

Стакан апельсинового сока - суточная норма витамина C. Он повышает выносливость организма и активизирует клетки головного мозга. 200 мл

Содержит витамины B1, B2, B12, PP. Очищает сосуды и предотвращает развитие раковых клеток. 200 мл

Освежающий лимонад собственного приготовления. 330 мл

Талая питьевая вода с заповедных мест плато Лаго-Наки 500 мл

Минеральная питьевая вода с заповедных мест плато Лаго-Наки 500 мл

Безалкогольный энергетический напиток 250 мл

Безалкогольный энергетический напиток без сахара 250 мл

Безалкогольный энергетический напиток с экзотическим вкусом тропических фруктов 250 мл

330 мл

330 мл

Безалкогольный сильногазированный напиток со вкусом лимона и приятной терпкостью березового сока 250 мл

Безалкогольный сильногазированный напиток со вкусом лаванды и нотками цитрусовых 250 мл

Безалкогольный сильногазированный напиток со вкусом гибискуса и нотами цитрусовых 250 мл

Освежающий долгожданный лимонад из спелых ягод клубники 330 мл

Вино белое безалкогольное 750 мл

Нежное мраморное мясо с душистым розмарином. * Блюдо весовое. за 100 гр

Оригинальный ролл с креветкой и мурманским лососем, в сочетании со сливочным сыром и овощами. 1 порц

Нежные куриные котлеты с картофелем фри, свежим огурцом и листом салата 80/80/40 гр.

Нежные куриные котлеты с картофелем пюре, свежим огурцом и листом салата 80/80/40 гр.

Традиционная паста с нежными сливками и беконом. 200 гр.

Куриный суп с фрикадельками и домашней лапшой 170 гр.

Нежные блинчики с творогом, подаются со сметаной 100/30 гр.

Микс морепродуктов в пикантном соусе «Том-ям», подается с овощными роллами и украшается салатом чука. 520 гр

Микс морепродуктов в азиатском стиле включает в себя фаланги камчатского краба, два вида креветок, нежный грилированный кальмар и гребешки под соусом песто. 805 гр

Нежное филе тунца подаётся в хрустящей темпере с куркумой в сочетании с острыми бобами Эламаме и пикантными аутентичными соусами васаби и бергамот. 1 порц.

Эдамамэ - незрелые соевые бобы, которые используют в своем рационе приверженцы здорового питания.Но не менее популярны эти бобы как и закуска к пиву и другим спиртным напиткам. Подаются в пикантном остром соусе с богатой палитрой специй. 124 гр

1 порц.

Гастрономическую пару сета составят традиционный САЛАТ ИЗ БИТЫХ ОГУРЦОВ, ИЗУМИ ТАЙ С ЦЫПЛЕНКОМ и знаменитый ХУА ХИН с индейкой 90/110/250

В сет входят хиты меню Gray Goose cafe. В гастрономическую пару входят тайский суп ТОМ КХА КАЙ с цыпленком и РИС С ОВОЩАМИ WOK 250/200 гр

Гастрономическую пару данного сета составят 1) СУП ЛАПША С ЦЫПЛЕНКОМ, 2) СТРОГАНОВ С ЦЫПЛЕНКОМ И КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ и 3) САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ОГУРЦОВ 150/120/350

Эксклюзивные подарочные кейсы с хитами японской кухни от GG!) Приятный и вкусный подарок в предверии праздников! Состав сета: Суши: Авокадо - 1 шт. Норвежский лосось - 2 шт. Копчёный угорь - 1 шт. Тигровая креветка - 1 шт. Лососевая икра - 2 шт. Роллы: Дракон Аяши - 1 шт. Овощной со сливочным сыром - 1 шт. Филадельфия с лососем - 1 шт. Эби Кун - 1 шт. Калифорния с копчёным угрём - 1 шт. Аляска с угрем - 1 шт. Ролл с угрем в укропе - 1 шт. подарочный кейс доступен по предзаказу-время приготовления уточняйте у менеджера ресторана 2020/830 гр

Эксклюзивные подарочные кейсы с хитами японской кухни от GG!) Приятный и вкусный подарок в предверии праздников! Состав сета: Суши: Лососевая икра - 1 шт. Гункан с чукой - 1 шт. Норвежский лосось - 1 шт. Тигровая креветка - 1 шт. Копчёный угорь - 1 шт. Икра летучей рыбы - 1 шт. Роллы: Дракон Аяши - 1 шт. Овощной со сливочным сыром - 1 шт. Филадельфия с лососем - 1 шт. Эби Кун - 1 шт. Калифорния с копчёным угрём - 1 шт. Аляска с угрем - 1 шт. Спайси угорь с укропом - 1 шт. подарочный кейс доступен по предзаказу-время приготовления уточняйте у менеджера ресторана 1065/750 гр

х1-Аляска с угрем х1-Эби Кун х1-Овощной со сливочным сыром х3-Суши Копченый угорь х3-Суши Тигровая креветка х2-Суши с Чука 820/375

х1- Калифорния с крабом х1- Дракон Аяши х1- Филадельфия с лососем х1- Обожженный ролл с угрем х2- Суши Копченый угорь х2- Суши тигровая креветка 840/375

Теперь приготовить знаменитый коктейль дома легче простого Состав: Пюре из плодов манго Сок лимона Сок грейпфрута Сок апельсина Пюре из плодов личи Лемонграсс Имбирь Малина К коктейлю необходимо самостоятельно добавить на выбор 40 мл: водку или светлый ром 150 мл

Теперь приготовить идеальный коктейль дома - легче простого! Состав: Пюре из мякоти маракуйи Мякоть свежей маракуйи Сироп Лемонграсс Сок лимона К коктейлю необходимо самостоятельно добавить на выбор 40 мл: водку или светлый ром 125

Теперь приготовить идеальный коктейль дома - легче простого! Состав: Пюре из мякоти маракуйи Мякоть свежей маракуйи Сироп Лемонграсс Сок лимона К коктейлю необходимо самостоятельно добавить на выбор 40 мл: водку или светлый ром 250

Теперь приготовить идеальный коктейль дома - легче простого! Состав: Имбирный фреш Сок лимона Мед Содовая К коктейлю необходимо самостоятельно добавить 40 мл водки 150

Теперь приготовить идеальный коктейль дома - легче простого! Состав: Имбирный фреш Сок лимона Мед Содовая К коктейлю необходимо самостоятельно добавить 40 мл водки 300

Теперь приготовить идеальный коктейль дома - легче простого! Состав: Пюре из плодов манго Сок лимона Сок грейпфрута Сок апельсина Пюре из плодов личи Лемонграсс Имбирь Малина К коктейлю необходимо самостоятельно добавить выбор 40 мл: водку или светлый ром 300 мл

Чай ручного плетения с жасмином и ароматом кокосового молока. Любимый чай Леонардо Ди Каприо и 100% хит среди любителей настоящих китайских чаев Чай необходимо заваривать от 1 го до 4 х раз - его вкус меняется от заварки к заварке, удивляя каждый раз чай упакован в герметичную упаковку страна производитель: Китай 8 гр

Чай ручного плетения с жасминовым оттенком и цветочными нотами со сладковатым послевкусием. хит среди любителей настоящих китайских чаев Чай необходимо заваривать от 1 до до 4 х раз - его вкус меняется от заварки к заварке, удивляя каждый раз чайный букет упакован в герметичную упаковку страна производитель: Китай 8 гр

Один из самых известных китайских чаев ПУЭР, выдержанный 8 лет, прессованный в квадрат 8 гр

Уже всем полюбившийся чай с невероятным количеством полезных свойств, такими как улучшение пищеварения, вывод токсинов с общеукрепляющий противовоспалительным эффектом 100 гр чая рекомендуем на 10 заварок Страна производитель: Тайвань 100